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Corsi Progetto PerFormare
- Corso
- Brescia
- 14 mag 2024
- 5 Giorni
...programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento. PROGRAMMA (17,5 ore - 5 lezioni) Realizzazione panini al latte, pizzette, focaccia in teglia... Impara:: Metodo Biga, Pasta Sfogliata, Pane tipo Ciabatta...
- Corso
- Salerno
- 07 ott 2024
- 10 Giorni
...(17,5 ore - 5 lezioni) Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche). Creme avanzate...
- Corso
- Cremona
- 08 mag 2024
- 12 Giorni
...• Corretta pulizia. Il corso è è rivolto a chiunque abbia la passione per la materia della pasticceria: da chi viene da un’esperienza di scuola alberghiera... Impara:: Piccoli lievitati, Igiene alimentare, Crostate moderne...
- Corso
- Pesaro
- 09 nov 2024
- 2 Giorni
...seguendo tutte le fasi di realizzazione (impasto, lievitazione, cottura, farcitura). Il corso è indirizzato a tutti, ai principianti, aspiranti pasticceri... Impara:: Dolci di Natale, Panettone artigianale, Pasticceria natalizia...
- Corso
- Sassari
- 10 giu 2024
- 6 Giorni
...sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari e sede... Impara:: Tecniche produzione pane...
- Corso
- Biella
- 20 mag 2024
- 10 Giorni
...E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO. PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35...
- Corso
- Matera
- 07 mag 2024
- 9 Giorni
...Pigmentazioni naturali con verdure e decori con foglie scelte per paste d’occasione. TECNICA DI CUCINA: impasti, stesure, tagli, farcitura. METODI DI COTTURA... Impara:: Cucina italiana, Secondi piatti, Primi piatti...
- Corso
- Legnano
- 13 mag 2024
- 6 Giorni
...Il corso pratico di pasticceria base organizzato da Progetto PerFormare fornisce gli elementi di base per la preparazione impasti frolle, montate pesanti e leggere... Impara:: Cucinare al forno...
- Corso
- Vigevano
- 22 mag 2024
- 7 Giorni
...diventando indipendenti nella preparazione e creazione delle proprie ricette ed aprire alcuni spiragli su un argomento che è costantemente in evoluzione... Impara:: Cucina italiana, Secondi piatti di pesce, Pasta ripiena e non...
- Corso
- Cavriago
- 14 mag 2024
- 6 Giorni
...che per chi lo vive semplicemente come un hobby. Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti... Impara:: Chizze reggiane, Pastry chef, Pasta frolla...
- Corso
- Carpi
- 02 dic 2024
- 3 Giorni
...seguendo tutte le fasi di realizzazione (impasto, lievitazione, cottura, farcitura). Il corso è indirizzato a tutti, ai principianti, aspiranti pasticceri... Impara:: Dolci di Natale, Lievito madre...
- Corso
- Fano
- Livello base
- 30 set 2024
- 5 Giorni
...Brioche Cò Tuppo e Granita Siciliana; Impasto Cake, dolci consistenti che non hanno bisogno di guarniture come i dolci della prima colazione... Impara:: Pasticceria base...
- Corso
- Mirandola
- 14 mag 2024
- 6 Giorni
...Il corso si pone gli obiettivi di insegnare come: • Utilizzare al meglio le materie prime e gli strumenti di erogazione e loro manutenzione... Impara:: Gestione bar, Fidelizzazione cliente, Bevande analcoliche...
- Corso
- Mirandola
- 06 giu 2024
- 6 Giorni
...Il cappuccino. Strumenti del bancone: Macchina caffè, Orziera, Cioccolatiera, Lavastoviglie. Tipologie preparazioni caffè nel mondo. Conoscenza Tea... Impara:: Tea e Tisane, Magazzino bar, Gestione bar...
- Corso
- Misterbianco
- 26 set 2024
- 10 Giorni
...per realizzare le preparazioni oggetto del corso e riprodurle a casa o in luoghi di lavoro. Sarà data particolare attenzione alle esigenze di ogni corsista... Impara:: Cake e torte da forno, Torte salate e quiche, Rosticceria siciliana...
- Corso
- Porto Recanati
- 07 ott 2024
- 7 Giorni
...Il corso pratico di cucina è rivolto agli operatori di settore, principianti, aspiranti cuochi e a chiunque desideri imparare i fondamenti della cucina... Impara:: Piatti di carne, Salse e sughi, Tecniche di cucina...
- Corso
- Castellucchio
- 14 set 2024
- 10 Giorni
...Attestato di Frequenza Progetto PerFormare e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del corso. DESCRIZIONE Fornire gli elementi di... Impara:: Pan di spagna, Torte farcite, Pasta choux...
- Corso
- CabellLigure
- 16 nov 2024
- 2 Giorni
...e i partecipanti potranno sperimentare la preparazione della ricetta “mani in pasta”. La formazione è rivolta a tutti, principianti, aspiranti pasticceri... Impara:: Dolci di Natale, Panettone artigianale, Lievito madre...
- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Scegli data
- 3 Giorni
...programma, orari, modulo iscrizione e metodi di pagamento. CONTENUTI (8 ore, 4 lezioni) PRIMA LEZIONE - Riconoscendo importanza all’impatto visivo nelle presentazioni... Impara:: Materie prime, Tecniche di cottura, Cucina italiana...
- Corso
- Online
- Scegli data
...dove e quando vuoi: puoi seguire le lezioni da PC, smartphone e tablet (Android e Apple). CONTENUTI (3 ore e 45 minuti on demand) MODULO 1: TEAM BUILDING Premessa... Impara:: Formazione professionale, Formazione aziendale, Soft Skill...