Corsi Turismo a Milano

...Toni Brancatisano, Le Torte di Toni, vi guiderà in un corso pratico e teorico nel mondo della pasticceria anglosassone, dalle basi alle creme fino alla...

...all'uovo mantenendo viva la tradizione mantovana-emiliana della lavorazione artigianale della “pasta fatta a mano”, seguendone le ricette e la manifattura... Impara:: Cucina italiana, Pasta fresca...

...Vengono, inoltre, insegnate le corrette modalità per una corretta mise en place, in modo da soddisfare le esigenze dei differenti locali; in ultimo anche... Impara:: Allestimento buffet...

...L’esperienza, attraverso un percorso guidato, permette ad ogni singolo partecipante di acquisire la giusta dose di sensibilità e conoscenza verso questo alimento denominato...

...INDIVIDUALE i corsisti sono in grado di affacciarsi al mercato con il nostro servizio di JOB OPPORTUNITY . PROGRAMMA GENERICO: Le componenti del Gelato...

...della lavorazione artigianale della "pasta fatta a mano", seguendone le ricette e la manifattura tipica. L'impastoGli ingredienti: farina e patate... Impara:: Cucina italiana...

...GENNAIO 2012 CLASSICA 1/10 - LA PASTA FRESCA quella fatta davvero in casa 18 GENNAIO 2012 CLASSICA 2/10 - L’ITALIANA impariamo a saltare e a emulsionare...

...si apprenderanno cenni di storia, caratteristiche e tecniche di produzione del cioccolato; • nella parte pratica (di circa 5 ore ), molto coinvolgente...

...(30 ore) Gestione dei propri contatti e di nuovi contatti a cui proporsi Come proporsi Gli strumenti del mestiere 1° MODULO - Servizio di cuoco a domicilio...

...sotto la guida delle insegnanti i partecipanti realizzano il menu previsto dalla serata. L’iscrizione ad ogni singola lezione è limitata ad un ristretto numero di partecipanti...

.....per SanValentino e non solo 14 FEBBRAIO 2012 LA PASTA FRANGIPANE a base di mandorle in tutti i suoi usi 21 FEBBRAIO 2012 TIRAMISU cremoso al mascarpone...

...Il corso ha una durata di 3 ore , suddiviso in parte teorica ed parte pratica-operativa : nella parte teorica , si apprenderanno i molteplici usi del cioccolato...

...rende il lavoro meno pesante, si acquisiscono tecniche di vendita che possono aumentare le mance ricevute. a tutti coloro che fanno un lavoro in sala nei ristoranti...

...83 - Milano con frequenza: MART E GIOV dalle ore 18.00 alle ore 21.00 e SABATO dalle ore 9.00 alle ore 13.00. Obiettivo del corso : conferire una prepazione...

...patatine fritte e birra FEBBRAIO 2 FEBBRAIO 2012 GAMBERI rossi, bianchi, tigrati, argentini. a ciascun gambero la sua ricetta 3 FEBBRAIO 2012 COCOTTE...

...ed i metodi per risolvere le problematiche più frequenti; nella parte pratica, gli allievi saranno guidati per imparare la vera lavorazione degli impasti di base...

...La riuscita è assicurata! UN CORSO CHE NON DIMENTICHERETE FACILMENTE, SOTTO LA SAPIENTE GUIDA DI UN OTTIMO CHEF! DURANTE QUESTE TRE INTENSISSIME ORE...SASHIMI...SUSHI...

...un tirocinio formativo (6 settimane) sarà l'occasione per metterti alla prova e assaporare le prime soddisfazioni sul campo! Potrai svolgere il tirocinio in gelaterie artigianali... Impara:: Conoscenza attrezzature, Pasticceria industriale, Igiene alimentare...

...che si riscontrano nelle donne con disturbi alimentari, come il fumo, l'uso di alcool, abuso di lassativi o supplementi a base di erbe e comportamenti autoaggressivi... Impara:: Alimentari durante la gravidanza, Epidemiologia dei disturbi, Periodo perinatale...

...segreti e piccoli trucchi su come lavorare il cioccolato e preparare vere e proprie praline e cioccolatini. Il nuovo corso di primo livello è strutturato...