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Corso base di gastronomia

Corso

A Osio Sotto ()

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Descrizione

  • Tipologia

    Laboratorio

  • Livello

    Livello base

  • Ore di lezione

    15h

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Programma

Giochi di sapori, profumi e aromi. L’arte di creare specialità gastronomiche da offrire ai propri clienti. Il corso permette di apprendere le tecniche base dell’arte gastronomica. È rivolto a chi desidera avviare un’attività nel settore e agli operatori che vogliono migliorare la propria preparazione e il servizio.

DATE

Gennaio 2010
martedì 19
martedì 26(


)Febbraio 2010
martedì 2
martedì 9
martedì 16

DOCENTE: Jean Dominique Verdier
ORARIO: dalle 20.00 alle 23.00
DURATA: 15 ore
NUMERO INCONTRI : 5

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