Corso di BARMAN
Corso
A Bergamo
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Laboratorio
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Luogo
Bergamo
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Ore di lezione
70h
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Durata
2 Mesi
Il corso è destinato a tutte quelle persone che si trovano senza lavoro o che vogliono imparare una nuova professione. E’ destinato inoltre agli imprenditori del mondo della ristorazione che vogliono dare una formazione completa al proprio personale. Infine è proposto agli appassionati del mondo del beverage e dei cocktail in particolare.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Attestato di competenze
Opinioni
Materie
- Cocktail
- Barman
- Mise en place
- Caffetteria
- Cappuccini
- Stili di servizio
- Servizio del vino
- Allestimento della sala
- Abilità di base
- Temperature di servizio
- Sciroppi aromatizzati
- Decantazione
- Servizio di succhi
Professori
Azienda Bergamasca Formazione
Professori
Programma
OBIETTIVI DEL CORSO
✔ Permettere di acquisire una professionalità e, anche se con poca esperienza sul campo, potrà dimostrare con i fatti il proprio valore così da essere valutato per il suo reale potenziale.
✔ Affrontare qualsiasi banco-bar
• Il Barman
• Le attrezzature
• Tecniche di base di versaggio e di costruzione del cocktail
• Conoscenza dei bicchieri
• Le tecniche di miscelazione
• Cocktails I.B.A.
• Esercitazioni
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Corso di BARMAN