Corso

A Bergamo

600 € IVA inc.

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Descrizione

  • Tipologia

    Laboratorio

  • Luogo

    Bergamo

  • Ore di lezione

    70h

  • Durata

    2 Mesi

Il corso è destinato a tutte quelle persone che si trovano senza lavoro o che vogliono imparare una nuova professione. E’ destinato inoltre agli imprenditori del mondo della ristorazione che vogliono dare una formazione completa al proprio personale. Infine è proposto agli appassionati del mondo del beverage e dei cocktail in particolare.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Bergamo
Visualizza mappa
via Monte Gleno, 2, 24100

Inizio del corso

AprileIscrizioni chiuse

Profilo del corso

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Opinioni

Materie

  • Cocktail
  • Barman
  • Mise en place
  • Caffetteria
  • Cappuccini
  • Stili di servizio
  • Servizio del vino
  • Allestimento della sala
  • Abilità di base
  • Temperature di servizio
  • Sciroppi aromatizzati
  • Decantazione
  • Servizio di succhi

Professori

Azienda Bergamasca Formazione

Azienda Bergamasca Formazione

Professori

Programma

OBIETTIVI DEL CORSO

✔ Permettere di acquisire una professionalità e, anche se con poca esperienza sul campo, potrà dimostrare con i fatti il proprio valore così da essere valutato per il suo reale potenziale.
✔ Affrontare qualsiasi banco-bar

CONTENUTI GENERALI:

• Il Barman

• Le attrezzature

• Tecniche di base di versaggio e di costruzione del cocktail

• Conoscenza dei bicchieri

• Le tecniche di miscelazione

• Cocktails I.B.A.

• Esercitazioni

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Corso di BARMAN

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