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Corsi corso di pasticceria puglia
- Corso
- Santeramo in Colle
- Livello intermedio
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- 1 Giorno
...quinto ed ultimo appuntamento del corso base di pasticceria "Uova,zucchero e farina.." è dedicato ai dolci al cucchiaio : tiramisù, bavarese, panna... Impara:: Meringa italiana, DOLCI AL CUCCHIAIO, Panna cotta...
- Corso
- Alberobello
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- 7 Giorni
...Per piccoli appassionati al mondo della cucina, pasticceria e arte bianca che vogliono sentirsi Chef per un pomeriggio e mettere in pratica la... Impara:: Cake design per piccoli pasticceri, Decorazione piatti, Decorazione dolci...
- Corso
- Maddalonie1 altra sede.
- Maddaloni (Ce)
- 1 Giorno
...pan focaccia, pizze farcite e pizza in teglia. Calzone al forno con cipolla fresca, tronchetti di pane ripieni 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in... Impara:: Di Telese. Questo prodotto, Alle mandorle, Con finocchietto...
- Corso
- Acquavivdelle Fonti
- Livello base
...Rivolto a: Agli appassionati e a chi già opera nel mondo della pasticceria. Si parte da un'idea, da un disegno per realizzare ste by step una torta...
- Corso
- Santeramo in Colle
- Livello intermedio
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- 1 Giorno
..."Uova, zucchero e farina ... " è un corso base che comprende cinque lezioni: Lez.1-LE BASI una lezione dedicata alle basi della pasticceria (pan... Impara:: Pasta sfoglia, Pasta frolla, DOLCI AL CUCCHIAIO...
- Corso
- Alberobello
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...Cartellate -Pettole -Purcidd o strufoli -Torrone bianco -Torrone classico... Impara:: Tradizione natalizia pugliese, Decorazione dolci, Cucina italiana...
- Corso
- (Maddaloni (ce))
... il corso avranno una chiave di lettura mediterranea con presentazioni creative e ricette alleggerite dal nuovo modo di mangiare. La Puglia, terra del... Impara:: Tradizioni culinarie, Cultura contadina, Cucina mediterranea...
- Corso
- Barie1 altra sede.
- Alberobello
- Livello base
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- 11 Giorni
... Per Una Focaccia Perfetta Modulo Pasticceria Lezione 9 La Piccola Pasticceria Artigianale Lezione 10 Mignon Classiche E Moderne Modulo Sicurezza Lezione 11 Sicurezza... Impara:: Cucina di pesce, Cucina vegetariana, Primi piatti...
- Corso
- Santeramo in Colle
- Livello intermedio
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- 1 Giorno
...per una colazione sana e una ricca merenda Il corso è diretto agli appassionati di pasticceria, ai golosi attenti al lato salutare dei dolci e a tutti... Impara:: Cucina curativa, Basi della pasticceria, Pasticceria salutistica...
- Qualifica professionale
- Alberobello
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...Cartellate -Pettole -Purcidd o strufoli -Torrone bianco -Torrone classico... Impara:: Decorazione dolci, Cucina italiana, Tradizione natalizia pugliese...
- Corso
- Santeramo in Colle
- Livello intermedio
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- 1 Giorno
...modalità e metodi di pagamento. Il corso si compone di una lezione, dedicata alla realizzazione sfiziosità dolci e salate di pasta sfoglia. la lezione prevede un numero max... Impara:: Realizzazione di pani speciali, Pasta sfoglia, Lavorazione di impasti lievitati...
- Master
- Bari
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- 4 Giorni
... Di Marketing Per Una Nuova Attività’ Extra Ricettiva Competitivo. Seminario 3 Modulo 1 La Caffetteria Di Base Modulo 2 La Pasticceria Di Base... Impara:: Caffetteria Di Base, Struttura extraricettiva, Gestione del personale...
- Corso
- Santeramo in Colle
- Livello intermedio
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- 1 Giorno
..."dolci senza" e ricette equilibrate e piene di gusto senza latte, senza zucchero e senza uova. Una lezione dedicata a quanti sono intolleranti al lattosio o alle... Impara:: Ricette detox, Pasticceria naturale, Dolci senza uova...
- Master
- Alberobello
- Scegli data
- 3 Giorni
... Módulo 2 La Pasticceria Di Base... Impara:: Strategie E Tecniche, Immagine coordinata, Promuovere E Massimizzare...
- Qualifica professionale
- Barie1 altra sede.
- Alberobello
- Scegli data
- 1 Settimana
... per una focaccia perfetta -Modulo Pasticceria Lezione 9 La piccola pasticceria artigianale Lezione 10 Mignon classiche e moderne -Modulo Sicurezza Lezione... Impara:: Cucina vegetariana, Confetture agrodolci, Carni con contorni...
- Corso
- Bari
- 7 Mesi
- Stage / Tirocinio
... E FRUTTA • Preparazioni di base della Pasticceria• I Dessert: al Piatto, al Cucchiaio la Pasticceria Moderna e la Piccola Pasticceria• Classificazione... Impara:: Ristorazione su navi da crociera, Sala d'albergo, Attività in proprio...
- Corso
- San Giovanni Rotondo
- 9 Giorni
...CONTENUTI (CORSO COMPLETO BASE+AVANZATO 40 ORE, 9 LEZIONI) PASTICCERIA BASE (20 ore) Frolla classica (tartellette, cottura in bianco per crostate... Impara:: Pasticceria base, Impasti e creme di base, Pasticceria artigianale...
- Corso
- Lecce
- 10 Giorni
... per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore...
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Il docente Gabriele è bravissimo e la sede ben organizzata e ben messa. Consiglio questo corso.
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- Corso
- Torremaggiore
- 10 Giorni
... indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore... Impara:: Pan di spagna, Decorazioni dolci, Dolci mignon...
... indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore... Impara:: Pan di spagna, Decorazioni dolci, Dolci mignon...
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Il docente Gabriele è bravissimo e la sede ben organizzata e ben messa. Consiglio questo corso.
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Sono riuscita a coniugare il corso e gli impegni formativi con il lavoro che svolgevo in precedenza. Ho svolto la parte pratica presso un ottima struttura di ristorazione.
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Sono stato contattato dalla scuola che mi ha illustrato in ogni passo tutti gli step della formazione. Sono sempre stato appassionato di cucina, ora realizzo piatti di ottima qualità con materie prime genuine e sane, una bellissima esperienza.
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Vista la mia passione per la cucina posso dire che l’inizio è stato travolgente, anche se ammetto che alcune lezioni, sulla pasticceria, sono state per me noiose, forse mi sarei concentrato di più su alcune specificità che riguardano la cucina. In generale il corso e la piattaforma hanno soddisfatto le mie aspettative. Ottima la struttura che mi ha ospitato per lo stage, ho avuto la possibilità di lavorare a fianco di uno dei primi chef stellati del nostro paese e di potere mettermi alla prova con ricette del mio territorio.
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- Corso
- Blended a Bari
- Stage / Tirocinio
...Opportunità di lavoro Molti dei nostri allievi vengono assunti nella struttura che li ha ospitati per la parte pratica, ancor prima della conclusione del corso stesso... Impara:: Trasformazione dei mercati, Costruzione del menù, Ristorazione commerciale...
...Opportunità di lavoro Molti dei nostri allievi vengono assunti nella struttura che li ha ospitati per la parte pratica, ancor prima della conclusione del corso stesso... Impara:: Trasformazione dei mercati, Costruzione del menù, Ristorazione commerciale...
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Sono riuscita a coniugare il corso e gli impegni formativi con il lavoro che svolgevo in precedenza. Ho svolto la parte pratica presso un ottima struttura di ristorazione.
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Sono stato contattato dalla scuola che mi ha illustrato in ogni passo tutti gli step della formazione. Sono sempre stato appassionato di cucina, ora realizzo piatti di ottima qualità con materie prime genuine e sane, una bellissima esperienza.
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Vista la mia passione per la cucina posso dire che l’inizio è stato travolgente, anche se ammetto che alcune lezioni, sulla pasticceria, sono state per me noiose, forse mi sarei concentrato di più su alcune specificità che riguardano la cucina. In generale il corso e la piattaforma hanno soddisfatto le mie aspettative. Ottima la struttura che mi ha ospitato per lo stage, ho avuto la possibilità di lavorare a fianco di uno dei primi chef stellati del nostro paese e di potere mettermi alla prova con ricette del mio territorio.
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