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Corsi gastronomia sicilia
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Lavorando nel campo della ristorazione ormai da molti anni, ed avendo già una certa esperienza come cameriere di sala, mi sono approcciato al mondo del bar (come banconista nel medesimo ristorante), e questo ha suscitato in me curiosità e passione per quanto concerne l'arte della miscelazione e della caffetteria. Cosi ho deciso di andare alla ricerca di un corso di formazione che mi permettesse di imparare e mi desse la possibilità di immettermi nella realtà lavorativa del mondo del bar. Dopo svariate ricerche e informazioni decido di affidarmi a "Agenzia Formativa Dante Alighieri". Un'esperienza davvero molto efficace dal punto di vista professionale,che mi ha permesso di imparare molte cose e affinarle altre,un'esperienza che consiglierei a chiunque di fare. I video studio sono molto intuitivi e di facile comprensione,e offrono un quadro molto specifico su tutto ciò che c'è da sapere e imparare sull'argomento di studio. Il tutor (la tutor nel mio caso) sempre disponibile e tempestiva per qualunque informazione utile che mi serviva per comprendere e proseguire nel mio studio. La parte pratica del mio corso di Barman & Caffetteria , ho avuto la fortuna di effettuarla presso un ambiente unico, sia dal punto di vista della struttura che come organizzazione del lavoro. Dal primo giorno i colleghi mi hanno fatto sentire a mio agio, dispensando consigli e insegnamenti che col passare del tempo ho fatto miei, la mia responsabile davvero una persona squisita e preparata umanamente e professionalmente,nel breve periodo mi ha insegnato tanto ed io ho cercato di captare il più possibile dai suoi gesti e movimenti i segreti di questo mestiere. Ho dovuto interrompere una settimana prima della normale scadenza dello stage in quanto mi è giunta un'offerta importante da un'altra struttura alberghiera, dovendo a malincuore declinare la loro di proposta lavorativa che comunque mi era stata proposta.
Concludo ringraziando tutti, Agenzia Formativa Dante Alighieri, la mia tutor Dott.essa Irina Pellitteri, la struttura e i colleghi per avermi dato questa opportunità.
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Sono venuto a conoscenza di questo corso tramite il passaparola, un amico ex barman me lo ha consigliato in virtù delle ottime certificazioni che avrei ottenuto al termine del percorso e per la buona reputazione dell’istituto Dante Alighieri.
Posso tranquillamente affermare che ogni mia aspettativa è stata ampiamente appagata in tutti gli aspetti che ho potuto sperimentare finora.
La parte teorica del corso è molto articolata, inoltre presuppone una partecipazione attiva alle lezioni per poter produrre dei riassunti validi considerata la mole di informazioni che viene fornita dai docenti.
Un corso ben approfondito e stimolante è un ottimo incentivo, per coloro che lo seguono ma allo stesso tempo lavorano a full-time, per superare la difficoltà di staccarsi dal ritmo lavorativo.
Un grande numero di corsi facoltativi vanno a toccare ogni aspetto del mestiere del barman e questo garantisce un’infarinatura utile a qualsiasi esperienza successiva nel settore.
La modalità del corso, ossia la lezione frontale pre-registrata, è un sistema eccellente e aiuta a non perdere informazioni. L’ho trovato pratico e intuitivo, utile per riascoltare e comprendere meglio e così evitare lacune.
Il tutor è sempre pronto e celere nel fornire supporto e chiarimenti dove necessario.
Per quanto riguarda la parte pratica invece, la lista delle strutture alle quali mi potevo rivolgere era composta da alcune delle migliori realtà della zona.
La mia scelta è ricaduta su un locale che si è rivelato essere un ambiente di primo livello: serio, radicato e pieno di professionisti, che mi hanno portato a crescere sotto tutti i punti di
vista come figura lavorativa nel mondo della ristorazione.
Alcune delle attività che ho sperimentato sono state lavorare in sala, fornire assistenza come bar-back, lavorare come barman nella preparazione di cocktail classici e nella creazione di nuovi, ampliare la mia conoscenza dei distillati per una vendita dei prodotti più efficace.
E’ importante menzionare il fatto di aver lavorato in un ambiente attivo, spesso luogo di eventi e serate con grande partecipazione del pubblico, che mi ha permesso di sperimentare le mie capacità anche sotto pressione.
Alla fine del percorso di apprendimento la struttura ha scelto di non instaurare un rapporto lavorativo. Per concludere, la scuola Dante Alighieri mi ha fornito un’esperienza completa, concreta e proficua che mi potrà garantire un futuro nel settore.
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Grazie all'agenzia formativa Dante Alighieri ho trovato lavoro . Ho fatto il corso e lo stage nella mia città, al termine di quale mi hanno assunto con un contratto di un anno, con la possibilità di rinnovo. Consiglio questo corso. Bravi.
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- Corso
- Blended a Palermoe58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
..., Toscana, Emilia-Romagna, Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo, Molise, Campania, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia, Sardegna. Introduzione al vino francese... Impara:: Preparazione di bevande, Bevande analcoliche, Barman professionale...
..., Toscana, Emilia-Romagna, Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo, Molise, Campania, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia, Sardegna. Introduzione al vino francese... Impara:: Preparazione di bevande, Bevande analcoliche, Barman professionale...
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Lavorando nel campo della ristorazione ormai da molti anni, ed avendo già una certa esperienza come cameriere di sala, mi sono approcciato al mondo del bar (come banconista nel medesimo ristorante), e questo ha suscitato in me curiosità e passione per quanto concerne l'arte della miscelazione e della caffetteria. Cosi ho deciso di andare alla ricerca di un corso di formazione che mi permettesse di imparare e mi desse la possibilità di immettermi nella realtà lavorativa del mondo del bar. Dopo svariate ricerche e informazioni decido di affidarmi a "Agenzia Formativa Dante Alighieri". Un'esperienza davvero molto efficace dal punto di vista professionale,che mi ha permesso di imparare molte cose e affinarle altre,un'esperienza che consiglierei a chiunque di fare. I video studio sono molto intuitivi e di facile comprensione,e offrono un quadro molto specifico su tutto ciò che c'è da sapere e imparare sull'argomento di studio. Il tutor (la tutor nel mio caso) sempre disponibile e tempestiva per qualunque informazione utile che mi serviva per comprendere e proseguire nel mio studio. La parte pratica del mio corso di Barman & Caffetteria , ho avuto la fortuna di effettuarla presso un ambiente unico, sia dal punto di vista della struttura che come organizzazione del lavoro. Dal primo giorno i colleghi mi hanno fatto sentire a mio agio, dispensando consigli e insegnamenti che col passare del tempo ho fatto miei, la mia responsabile davvero una persona squisita e preparata umanamente e professionalmente,nel breve periodo mi ha insegnato tanto ed io ho cercato di captare il più possibile dai suoi gesti e movimenti i segreti di questo mestiere. Ho dovuto interrompere una settimana prima della normale scadenza dello stage in quanto mi è giunta un'offerta importante da un'altra struttura alberghiera, dovendo a malincuore declinare la loro di proposta lavorativa che comunque mi era stata proposta.
Concludo ringraziando tutti, Agenzia Formativa Dante Alighieri, la mia tutor Dott.essa Irina Pellitteri, la struttura e i colleghi per avermi dato questa opportunità.
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Sono venuto a conoscenza di questo corso tramite il passaparola, un amico ex barman me lo ha consigliato in virtù delle ottime certificazioni che avrei ottenuto al termine del percorso e per la buona reputazione dell’istituto Dante Alighieri.
Posso tranquillamente affermare che ogni mia aspettativa è stata ampiamente appagata in tutti gli aspetti che ho potuto sperimentare finora.
La parte teorica del corso è molto articolata, inoltre presuppone una partecipazione attiva alle lezioni per poter produrre dei riassunti validi considerata la mole di informazioni che viene fornita dai docenti.
Un corso ben approfondito e stimolante è un ottimo incentivo, per coloro che lo seguono ma allo stesso tempo lavorano a full-time, per superare la difficoltà di staccarsi dal ritmo lavorativo.
Un grande numero di corsi facoltativi vanno a toccare ogni aspetto del mestiere del barman e questo garantisce un’infarinatura utile a qualsiasi esperienza successiva nel settore.
La modalità del corso, ossia la lezione frontale pre-registrata, è un sistema eccellente e aiuta a non perdere informazioni. L’ho trovato pratico e intuitivo, utile per riascoltare e comprendere meglio e così evitare lacune.
Il tutor è sempre pronto e celere nel fornire supporto e chiarimenti dove necessario.
Per quanto riguarda la parte pratica invece, la lista delle strutture alle quali mi potevo rivolgere era composta da alcune delle migliori realtà della zona.
La mia scelta è ricaduta su un locale che si è rivelato essere un ambiente di primo livello: serio, radicato e pieno di professionisti, che mi hanno portato a crescere sotto tutti i punti di
vista come figura lavorativa nel mondo della ristorazione.
Alcune delle attività che ho sperimentato sono state lavorare in sala, fornire assistenza come bar-back, lavorare come barman nella preparazione di cocktail classici e nella creazione di nuovi, ampliare la mia conoscenza dei distillati per una vendita dei prodotti più efficace.
E’ importante menzionare il fatto di aver lavorato in un ambiente attivo, spesso luogo di eventi e serate con grande partecipazione del pubblico, che mi ha permesso di sperimentare le mie capacità anche sotto pressione.
Alla fine del percorso di apprendimento la struttura ha scelto di non instaurare un rapporto lavorativo. Per concludere, la scuola Dante Alighieri mi ha fornito un’esperienza completa, concreta e proficua che mi potrà garantire un futuro nel settore.
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Grazie all'agenzia formativa Dante Alighieri ho trovato lavoro . Ho fatto il corso e lo stage nella mia città, al termine di quale mi hanno assunto con un contratto di un anno, con la possibilità di rinnovo. Consiglio questo corso. Bravi.
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- Corso
- MottSant'Anastasia
- Scegli data
...di ristorazione, nonché di pubblici esercizi. ARGOMENTI DEL PROGRAMMA:tecniche dei fondamenti di servizio di sala : differenti compiti e ruoli in salala tovaglia... Impara:: Organizzazione del lavoro, Stilare un menu, Servizio di sala...
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Ho trovato molto interessante la parte pratica: ho visto la gestione del bar in tutti gli aspetti, dalle gestione della caffetteria al ristorante.
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La mia esperienza con il Centro Studi è stata positiva, soprattutto per quanto riguarda l’organizzazione delle varie fasi per arrivare allo stage pratico. La teoria è stata molto impegnativa. Ho imparato molte cose riguardo la caffetteria, la preparazione dei cocktail e i servizi ai tavoli.
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Il corso di barman del Centro Studi affronta gli argomenti in modo molto approfondito, in particolare è stato interessante la parte pratica: ho visto la gestione del bar in tutti gli aspetti, ho svolto principalmente attività di caffetteria e di sala ristorante.
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- Corso
- Catania
- Livello base
- Scegli data
- 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
...di arrivo e prevedono un colloquio informativo. Grazie ai corsi di barman puoi raggiungere tutte le competenze necessarie per svolgere la professione di barista al meglio... Impara:: Cocktail mescolati e shakerati, Cameriere di sala, Barman per caffetteria...
...di arrivo e prevedono un colloquio informativo. Grazie ai corsi di barman puoi raggiungere tutte le competenze necessarie per svolgere la professione di barista al meglio... Impara:: Cocktail mescolati e shakerati, Cameriere di sala, Barman per caffetteria...
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Ho trovato molto interessante la parte pratica: ho visto la gestione del bar in tutti gli aspetti, dalle gestione della caffetteria al ristorante.
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La mia esperienza con il Centro Studi è stata positiva, soprattutto per quanto riguarda l’organizzazione delle varie fasi per arrivare allo stage pratico. La teoria è stata molto impegnativa. Ho imparato molte cose riguardo la caffetteria, la preparazione dei cocktail e i servizi ai tavoli.
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Il corso di barman del Centro Studi affronta gli argomenti in modo molto approfondito, in particolare è stato interessante la parte pratica: ho visto la gestione del bar in tutti gli aspetti, ho svolto principalmente attività di caffetteria e di sala ristorante.
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- Corso
- Palermo
- Scegli data
- 2 Mesi
...Il corso di Pizzaiolo ha l’obiettivo di formare un professionista specializzato nella produzione di pizze, focacce nelle sue varianti e prodotti affini... Impara:: Tecniche di formazione, Cucina italiana, Formazione Superiore...
- Qualifica professionale
- Blended (a Trapani - Erice Casa Santa)
- Stage / Tirocinio
...Il panettiere, detto anche panificatore e fornaio, è lo specialista nella produzione di pane e prodotti da forno. Svolge la sua attività sia manualmente... Impara:: Pani tradizionali, Fasi impasto, Merceologia alimenti...
- Corso
- MottSant'Anastasia
- Scegli data
- 4 Giorni
...Non sono richieste conoscenze pregresse. ARGOMENTI DEL PROGRAMMA: Come e quando usare i diversi tipi di bicchieriTemperature di servizioDifferenti tipologie... Impara:: Degustazione di vino, Tipi di bicchiere, Attenzione al cliente...
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Lo consiglierei a chi vuole lavorare nel mondo della pizza e diventare pizzaiolo.
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Ho trovato diversi suggerimenti utili che proverò a mettere in pratica nel mio locale.
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Ci siamo spaccati dalle risate! Tutto chiaro su come si fa la pizza, e tutto il resto. Durante il corso si è creato un bel gruppo di amici e adesso la passione per la pizza ci unisce!
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- Corso
- Catania
- Livello base
- Scegli data
- 3 Mesi
...alberghi, strutture turistiche. Le competenze acquisite nel corso risulteranno fondamentali per l'inserimento lavorativo nel settore. Il corso è rivolto... Impara:: Classificazione tipi di forno, Pizzaiolo profiessonista, Tempi di lievitazione...
...alberghi, strutture turistiche. Le competenze acquisite nel corso risulteranno fondamentali per l'inserimento lavorativo nel settore. Il corso è rivolto... Impara:: Classificazione tipi di forno, Pizzaiolo profiessonista, Tempi di lievitazione...
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Lo consiglierei a chi vuole lavorare nel mondo della pizza e diventare pizzaiolo.
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Ho trovato diversi suggerimenti utili che proverò a mettere in pratica nel mio locale.
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Ci siamo spaccati dalle risate! Tutto chiaro su come si fa la pizza, e tutto il resto. Durante il corso si è creato un bel gruppo di amici e adesso la passione per la pizza ci unisce!
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- Qualifica professionale
- (Trapani - Erice CasSanta)
- Stage / Tirocinio
...amplia delle problematiche professionali. Mentre gli incontri relativi alla pratica completano la formazione poiché improntati all'acquisizione delle diverse... Impara:: Alimentazione e cucina domestica, Tecnologie alimentari, Metodi di servizio...
- Corso
- MottSant'Anastasia
- Scegli data
...suscitando nel cliente nuove sensazioni attraverso la tecnica della sferificazione, delle arie e delle spume e miscelando diversi prodotti home made. ARGOMENTI... Impara:: Spezie del mondo, Infusi e alcolati, Studio delle materie prime...
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Avevo già una preparazione di base sulla PIZZA però con questo corso mi sento un professionista completo.
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Grazie alla professionalità dei Maestri Pizzaioli ci hanno seguito veramente con grande passione per tutto il percorso.
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Ho sempre avuto la passione per la Cucina ma fino all’anno scorso non avevo pensato che sarebbe potuta diventare un lavoro.
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- Corso
- Catania
- Scegli data
...Crepes dolci e salate Cordon bleu, polpettine, involtini Viva le torte! I bambini saranno impegnati non solo nella preparazione dei vari piatti ma saranno... Impara:: Cucina italiana, Cucina creativa...
...Crepes dolci e salate Cordon bleu, polpettine, involtini Viva le torte! I bambini saranno impegnati non solo nella preparazione dei vari piatti ma saranno... Impara:: Cucina italiana, Cucina creativa...
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Avevo già una preparazione di base sulla PIZZA però con questo corso mi sento un professionista completo.
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Grazie alla professionalità dei Maestri Pizzaioli ci hanno seguito veramente con grande passione per tutto il percorso.
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Ho sempre avuto la passione per la Cucina ma fino all’anno scorso non avevo pensato che sarebbe potuta diventare un lavoro.
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- Corso
- MottSant'Anastasia
- Scegli data
- 2 Giorni
...aumentare le routine di flair e arricchire la conoscenza delle tecniche del mondo del Barman affascinando così i clienti che rimarranno estasiati dal tuo lavoro... Impara:: Speed round, Barman acrobatico, Speed flair...
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Corso molto interessante, nonostante abbia molti termini tecnici e procedure nuove.
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Grazie al Centro Studi, grazie all’eccellente competenza e professionalità del Maestro Pasticciere ho raggiunto un livello soddisfacente. Complimenti a tutto il team!!!
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- Corso
- Catania
- Livello base
- Scegli data
- 5 Giorni
...Verranno approfondite tecniche di sovrapposizione e conservazione. I corsisti realizzeranno torte con farcitura all'italiana e impareranno a decorare con linee delicate... Impara:: Decorazione dolci, Turismo e settore alberghiero (altro), Cucina italiana...
...Verranno approfondite tecniche di sovrapposizione e conservazione. I corsisti realizzeranno torte con farcitura all'italiana e impareranno a decorare con linee delicate... Impara:: Decorazione dolci, Turismo e settore alberghiero (altro), Cucina italiana...
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Corso molto interessante, nonostante abbia molti termini tecnici e procedure nuove.
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Grazie al Centro Studi, grazie all’eccellente competenza e professionalità del Maestro Pasticciere ho raggiunto un livello soddisfacente. Complimenti a tutto il team!!!
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- Corso
- MottSant'Anastasia
- Scegli data
...analizzeremo tutte le epoche con i drink che hanno fatto la storia del bere miscelato. Il corso Advanced Bartending sarà teorico-pratico e scopriremo miti e leggende... Impara:: Storia del drink, Preparazione cocktail, Attestato bartender...
- Corso
- Catania
- Scegli data
- 5 Giorni
- Stage / Tirocinio
...divertiti a scegliere la forma ed il colore che più si abbina ai piatti preparati. Il corso ha come oggetto la pasticceria salata nella sua nuova tendenza... Impara:: Finger Food, Food beverage, Maestro pasticcere...
- Corso
- MottSant'Anastasia
- Scegli data
...di fermarsi ad osservare o a percepire tutti gli odori. Decorare è un obbligo quando la cura del dettaglio diventa fondamentale nel servizio. ARGOMENTI... Impara:: Sale e zucchero, Speed garnish, Barman professionale...
- Corso
- Blended a Palermo
...Si tratta di una attività che può essere un hobby oppure diventare un vero e proprio lavoro. Anzi il più delle volte si trasforma da un semplice “secondo... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Attività commerciali, Ristorante a casa...
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Gentilezza e poi il corso è fatto bene.
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Sono riuscito a fare il corso anche lavorando. Ottima assistenza delle operatrici.
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Gentilezza e la qualitá e la competenza del personale docente.
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- Qualifica professionale
- Blended a Palermoe100 altre sedi
- Potenza, Napoli, Agrigento, Alessandria, Ancona, Aosta, Arezzo, Ascoli Piceno, Asti, Bari, Barletta ...
...e studierai in piena libertà il materiale di studio. Stage potrai effettuarlo anche nella tua città se non conosci già una struttura che può ospitarti... Impara:: Stesura impasto, Cucina professionale, Alimenti e bevande...
...e studierai in piena libertà il materiale di studio. Stage potrai effettuarlo anche nella tua città se non conosci già una struttura che può ospitarti... Impara:: Stesura impasto, Cucina professionale, Alimenti e bevande...
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Gentilezza e poi il corso è fatto bene.
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Sono riuscito a fare il corso anche lavorando. Ottima assistenza delle operatrici.
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Gentilezza e la qualitá e la competenza del personale docente.
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Formazione molto interessante.
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I migliori. TOP!
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- Qualifica professionale
- Blended a Palermoe100 altre sedi
- Potenza, Napoli, Agrigento, Alessandria, Ancona, Aosta, Arezzo, Ascoli Piceno, Asti, Bari, Barletta ...
...Stage potrai effettuarlo anche nella tua città se non conosci già una struttura che può ospitarti la scuola ti darà il supporto necessario per trovare una soluzione... Impara:: Formazione professionale, Cucina italiana, Pizzaiolo, gastronomia...
...Stage potrai effettuarlo anche nella tua città se non conosci già una struttura che può ospitarti la scuola ti darà il supporto necessario per trovare una soluzione... Impara:: Formazione professionale, Cucina italiana, Pizzaiolo, gastronomia...
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Formazione molto interessante.
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I migliori. TOP!
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- Laurea Triennale
- Blended a Agrigento
- 3 Anni
...ll Corso di Studi in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia (Classe L-26) si caratterizza per la presenza di insegnamenti in settori che riguardano... Impara:: Dietetica e nutrizione, Dietetica sportiva, Biologia della nutrizione...
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Argomenti molto utili da poter facilmente replicare a casa con le nuove ricette.
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Grazie a questo corso ho trovato lavoro dopo 2 mesi e mi sono diplomato come pizzaiolo professionista
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Corso interessante con un pizzaiolo come insegnante di qualità assoluta
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- Corso
- Palermo
- 6 Mesi
...delle materie prime e metodologie di conservazione. Gli impasti: Impara a conoscere i vari tipi di impasti e le tecniche per realizzarli! Le varie tipologie... Impara:: Pizza fritta, Arte bianca, Italian food...
...delle materie prime e metodologie di conservazione. Gli impasti: Impara a conoscere i vari tipi di impasti e le tecniche per realizzarli! Le varie tipologie... Impara:: Pizza fritta, Arte bianca, Italian food...
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Argomenti molto utili da poter facilmente replicare a casa con le nuove ricette.
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Grazie a questo corso ho trovato lavoro dopo 2 mesi e mi sono diplomato come pizzaiolo professionista
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Corso interessante con un pizzaiolo come insegnante di qualità assoluta
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