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Corsi tecniche di cucina
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Il master mi ha dato tutte le competenze che volevo applicare nella mia vita professionale. Mi ha anche dato molte conoscenze sulle vendite e sul marketing.
Corso molto interessante e formativo, in cui si vede appunto la qualità e professionalità dei professori.
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Professore preparato e disponibile, master gratuito con quota d'iscrizione e ben organizzato. Davvero tante nozioni e materiale di supporto per poter continuare a studiare o ripassare anche una volta terminato il corso. Lo consiglio vivamente!
L'aspetto migliore è che il docente conferisce ampio spazio alla praticità e questo mi ha permesso di aver potuto mettere in pratica quanto appreso immediatamente nel mio nuovo lavoro nel campo della ristorazione.
Un grazie speciale, per tutto questo, al Prof. Zaccaria veramente un ottimo professionista nel settore della ristorazione e non solo
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OTTIMO MASTER. IL DOCENTE HA DATO AMPIO SPAZIO ALLA PRATICITÀ DELLA PROFESSIONE NON TRASCURANDO LA TEORIA ED IL GALATEO. LE LEZIONI VENGONO FATTE IN ORARI MOLTO COMODI PER CHI GIÀ LAVORA NELLA RISTORAZIONE NON TRASCURANDO CHE QUALORA NON SI POTESSE ESSERE PRESENTI IN AULA È POSSIBILE SEGUIRE LE LEZIONI ANCHE IN MODALITÀ ON.LINE
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- Master
- Salerno
- Scegli data
- 3 Mesi
... dei servizi di ristorazione Piani di approvvigionamento food and beverage Ristorazione e meeting Gestione dei reparti operativi: il ristorante e la cucina... Impara:: Marketing mix, Food beverage manager, Analisi dei costi...
... dei servizi di ristorazione Piani di approvvigionamento food and beverage Ristorazione e meeting Gestione dei reparti operativi: il ristorante e la cucina... Impara:: Marketing mix, Food beverage manager, Analisi dei costi...
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Il master mi ha dato tutte le competenze che volevo applicare nella mia vita professionale. Mi ha anche dato molte conoscenze sulle vendite e sul marketing.
Corso molto interessante e formativo, in cui si vede appunto la qualità e professionalità dei professori.
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Professore preparato e disponibile, master gratuito con quota d'iscrizione e ben organizzato. Davvero tante nozioni e materiale di supporto per poter continuare a studiare o ripassare anche una volta terminato il corso. Lo consiglio vivamente!
L'aspetto migliore è che il docente conferisce ampio spazio alla praticità e questo mi ha permesso di aver potuto mettere in pratica quanto appreso immediatamente nel mio nuovo lavoro nel campo della ristorazione.
Un grazie speciale, per tutto questo, al Prof. Zaccaria veramente un ottimo professionista nel settore della ristorazione e non solo
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OTTIMO MASTER. IL DOCENTE HA DATO AMPIO SPAZIO ALLA PRATICITÀ DELLA PROFESSIONE NON TRASCURANDO LA TEORIA ED IL GALATEO. LE LEZIONI VENGONO FATTE IN ORARI MOLTO COMODI PER CHI GIÀ LAVORA NELLA RISTORAZIONE NON TRASCURANDO CHE QUALORA NON SI POTESSE ESSERE PRESENTI IN AULA È POSSIBILE SEGUIRE LE LEZIONI ANCHE IN MODALITÀ ON.LINE
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- Master
- Online
- Scegli data
...Tematica SSD CFU Antipasti 0 Primi Piatti 0 Salse 0 Pesce e legumi 0 Carne 0 Nutrizione e Haccp 0 Estetica del piatto 0 Stagionalità e Tecniche... Impara:: Viticoltura ed enologia, Tecniche di degustazione, Vino e cibo...
- Corso
- Online
- 15h
...: è il momento in cui la pasta prende forma come simbolo culturale e alimento identitario. Il tecnico impasto & trafilatura diventa erede tecnico di una ritualità... Impara:: Cucina italiana, Cultura della Pasta, Arte tecnica...
- Corso
- Cremona
- 13 ott 2026
- 10 Giorni
...: Conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria. Capacità di realizzare prodotti di pasticceria classici e moderni. Conoscenza delle materie prime... Impara:: Crema pasticcera, Pasticceria dolce...
- Master
- A distanza
- Scegli data
- 4 Mesi
... con le tecniche di cucina terapeutica. Ideato per professionisti della salute, del benessere e delle scienze umane, il master si propone di formare figure in grado... Impara:: Cooking Therapy, Lavoro di gruppo, Più tematiche...
- Corso
- Blended a Milano
... di lavorazione e cottura. Particolare attenzione è dedicata anche alle moderne tecniche di cottura, progettate per migliorare l’efficienza operativa mantenendo... Impara:: Tecniche di taglio, Cottura sottovuoto, Wagyu giapponese...
- Corso
- Online
- Scegli data
...La figura professionale responsabile della logistica per l’allestimento di una cucina da campo, soprattutto in contesti di emergenza o di grandi... Impara:: Gestione della qualità alimentare...
- Master
- Online
- Scegli data
- 600h - 1 Anno
... professionista e le sue funzioni, le tendenze culinarie, i tipi di cucina, i movimenti gastronomici, le nuove tendenze, le proprietà degli alimenti, i parametri... Impara:: Tendenze culinarie...
- Master
- Online
- Scegli data
- 6 Mesi
... in Cooking Therapy è un percorso formativo innovativo che integra le conoscenze della psicologia del comportamento alimentare con le tecniche di cucina... Impara:: Cooking Therapy, Psicologia comportamentale, Psicologia della salute...
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Docenti ottimi e percorso molto completo. Sono davvero grato per tutto quello che ho imparato. Vi ringrazio.
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- 3 Mesi
... sulle tecniche di impiego di materiali, colori, luci. Il corso inoltre si focalizza sull'utilizzo di software specifici, ovvero i programmi... Impara:: Arredamento degli interni, Progettazione CON CAD DI ARREDAMENTO, Interior Design...
... sulle tecniche di impiego di materiali, colori, luci. Il corso inoltre si focalizza sull'utilizzo di software specifici, ovvero i programmi... Impara:: Arredamento degli interni, Progettazione CON CAD DI ARREDAMENTO, Interior Design...
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Docenti ottimi e percorso molto completo. Sono davvero grato per tutto quello che ho imparato. Vi ringrazio.
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 15h
...La figura professionale di Fabbricazione di mobili per cucina realizza arredi funzionali per ambienti domestici, curando ogni dettaglio dal progetto...
- Master
- Blended a Milano
... consolidamento delle nozioni acquisite. Sarà chiamato a sviluppare un progetto di interior design a partire dal concept e dalle scelte tecniche e dei materiali... Impara:: Interior Design, Rendering 3D, Spazio Sartoriale...
- Master
- Salerno
- Part-time
- Scegli data
- 4 Mesi
... con le tecniche di cucina terapeutica. Ideato per professionisti della salute, del benessere e delle scienze umane, il master si propone di formare figure in grado... Impara:: Psicologia comportamentale, Psicologia della salute, Lavoro di gruppo...
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Eccellente
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Inizialmente, ammetto, ero un po' scettica, al giorno d'oggi non sai mai se i corsi che ti propongono sono utili o no. Con alcuni dubbi ho deciso di chiamare e di incontrare, successivamente, Elisabetta, colei che si occupa delle iscrizioni e dell'organizzazione dei vari corsi. Sin da subito mi ha trasmesso tranquillità e onestà, così dopo aver fatto una chiacchierata con lei ho deciso di iscrivermi.
A termine di questo percorso posso ritenermi soddisfatta della scelta fatta. I due architetti, Cristiano Rabino e Martina Orlando, sono due persone che riescono a conciliare l'aspetto professionale con quello umano. Hanno mostrato grande pazienza e capacità di mantenere alta l'attenzione di noi allievi nonostante l'orario. Durante questi 6 mesi abbiamo imparato ad usare il programma Sketchup e abbiamo studiato le norme principali per progettare un alloggio. Ovvio che in così poco tempo non si possono toccare molti argomenti ma per iniziare ad avvicinarsi a questo mondo penso che questo corso sia molto utile.
Se potessi tornare indietro lo farei nuovamente.
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Davvero bello! Personale molto preparato e disponibile!
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- Corso
- Milano
- Livello avanzato
- 17 set 2026
- 6 Mesi
..., cucine, camerette). Il corso prepara a svolgere con competenza, sicurezza ed autonomia la professione di interior designer, figura che può trovare... Impara:: STORIA DEL CONCETTO ABITATIVO, Organizzazione degli spazi, Progettazione MANUALE...
..., cucine, camerette). Il corso prepara a svolgere con competenza, sicurezza ed autonomia la professione di interior designer, figura che può trovare... Impara:: STORIA DEL CONCETTO ABITATIVO, Organizzazione degli spazi, Progettazione MANUALE...
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Eccellente
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Inizialmente, ammetto, ero un po' scettica, al giorno d'oggi non sai mai se i corsi che ti propongono sono utili o no. Con alcuni dubbi ho deciso di chiamare e di incontrare, successivamente, Elisabetta, colei che si occupa delle iscrizioni e dell'organizzazione dei vari corsi. Sin da subito mi ha trasmesso tranquillità e onestà, così dopo aver fatto una chiacchierata con lei ho deciso di iscrivermi.
A termine di questo percorso posso ritenermi soddisfatta della scelta fatta. I due architetti, Cristiano Rabino e Martina Orlando, sono due persone che riescono a conciliare l'aspetto professionale con quello umano. Hanno mostrato grande pazienza e capacità di mantenere alta l'attenzione di noi allievi nonostante l'orario. Durante questi 6 mesi abbiamo imparato ad usare il programma Sketchup e abbiamo studiato le norme principali per progettare un alloggio. Ovvio che in così poco tempo non si possono toccare molti argomenti ma per iniziare ad avvicinarsi a questo mondo penso che questo corso sia molto utile.
Se potessi tornare indietro lo farei nuovamente.
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Davvero bello! Personale molto preparato e disponibile!
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- Corso
- Online
- Scegli data
... delle operazioni di cucina alla cura dell'esperienza complessiva del cliente, il tecnico specializzato contribuisce al successo e alla reputazione positiva...
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Soddisfatta!
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Gli insegnanti, oltre a essere altamente qualificati, sono anche appassionati nell'insegnare l'arte culinaria. La struttura è notevolmente bella, accogliente e luminosa.Sembra quasi di non essere in una scuola. Complimenti
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Ho trasformato una passione in una carriera grazie a tutte le solide fondamenta che mi avete fornito durante il corso di cucina. Raccomandato.
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- Corso
- Torino
- Livello avanzato
- Scegli data
- 5 Mesi
... completa che permetterà ai partecipanti di conoscere, apprendere e sperimentare tutte le dinamiche che potranno trovare all’interno di una cucina... Impara:: Preparazione secondi piatti, Tecniche di cottura, Prpeparazioni primi piatti...
... completa che permetterà ai partecipanti di conoscere, apprendere e sperimentare tutte le dinamiche che potranno trovare all’interno di una cucina... Impara:: Preparazione secondi piatti, Tecniche di cottura, Prpeparazioni primi piatti...
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Soddisfatta!
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Gli insegnanti, oltre a essere altamente qualificati, sono anche appassionati nell'insegnare l'arte culinaria. La struttura è notevolmente bella, accogliente e luminosa.Sembra quasi di non essere in una scuola. Complimenti
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Ho trasformato una passione in una carriera grazie a tutte le solide fondamenta che mi avete fornito durante il corso di cucina. Raccomandato.
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- Corso
- Milano
- Livello base
- Ottobre
- 2 Mesi
..., conservazione degli alimenti) e le tecniche di cottura di base per la creazione di antipasti, primi piatti, secondi piatti con contorni e dolci. Impara a cucinare... Impara:: Secondi piatti, Piatti della tradizione italiana...
- Corso
- Torino
- Livello avanzato
- 3 Mesi
..., alla REALIZZAZIONE PRATICA di ogni singolo ambiente (cucina, camera da letto, soggiorno, studio, cameretta, bagno ecc.). LE TIPOLOGIE RESIDENZIALI (loft, appartamento... Impara:: Arredamento e design, Psicologia del colore, Disegno geometrico...
- Corso
- Online
- Scegli data
.... Cocktail e piatti: Teorie su come scegliere cocktail per ogni tipo di cucina. Tè e cibo: Tecniche di abbinamento per piatti dolci e salati con diverse...
- Corso
- Parma
... a: Il Corso è rivolto a chi vuole imparare l'arte della cucina e rispondere alla ricorrente domanda:'… e stasera cosa cucino???!!'...
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Prima di seguire questo corso, non avevo mai lavorato (anzi, non avevo mai messo piede) in una vera cucina professionale. Oggi me la cavo bene con una vera squadra di chef professionisti in un vero ristorante. Posso dire con tutta serenità che questo è il risultato del CORSO ALTA CUCINA CHEF dell’Università dei Sapori, non solo perché ci sono arrivato grazie al "networking" dell'Università, ma anche grazie all'infrastruttura dei suoi laboratori, al corpo docente composto da professionisti riconosciuti in vari settori dell'HoReCa (tra cui molti chef stellati in attività) e soprattutto grazie a un programma pedagogico che è sia teorico che pratico nella giusta misura. Tutto ciò ci ha preparato a scendere in campo a testa alta.
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Ottimo
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- Qualifica professionale
- Perugia
- 8 Mesi
... di Alta Cucina per diventare Chef e portare le tue competenze alle stelle con una formazione professionale di alto livello. Le lezioni del Corso di... Impara:: Cucina professionale, Cuoco professionale, Igiene alimentare...
... di Alta Cucina per diventare Chef e portare le tue competenze alle stelle con una formazione professionale di alto livello. Le lezioni del Corso di... Impara:: Cucina professionale, Cuoco professionale, Igiene alimentare...
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Prima di seguire questo corso, non avevo mai lavorato (anzi, non avevo mai messo piede) in una vera cucina professionale. Oggi me la cavo bene con una vera squadra di chef professionisti in un vero ristorante. Posso dire con tutta serenità che questo è il risultato del CORSO ALTA CUCINA CHEF dell’Università dei Sapori, non solo perché ci sono arrivato grazie al "networking" dell'Università, ma anche grazie all'infrastruttura dei suoi laboratori, al corpo docente composto da professionisti riconosciuti in vari settori dell'HoReCa (tra cui molti chef stellati in attività) e soprattutto grazie a un programma pedagogico che è sia teorico che pratico nella giusta misura. Tutto ciò ci ha preparato a scendere in campo a testa alta.
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Ottimo
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- Corso
- Roma
...Obiettivo del corso: Contenuti: Tecniche avanzate di cucina - Cucina italiana e regionale rivisitata - Cucina fusion, nouvelle cusine, cucina...
- Corso
- Online
- Scegli data
... materie prime e supervisiona la preparazione dei piatti. Conosce tecniche di cottura, conservazione e presentazione dei cibi. Coordina brigate di cucina...