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Corsi Ateneo della Pizza
- Corso
- Sandrigo
- Livello base
- 5 Giorni
...Impara l'arte della vera pizza italiana! Con Ateneo della Pizza, Scuola di Formazione per Pizzaioli, potrai acquisire le tecniche base e le conoscenze... Impara:: Pizza in teglia, Pizza Napoletana, Tecniche manuali...
- Corso
- Sandrigo
- Livello base
- 6 Giorni
...Obiettivo del corso è quello di dare ai partecipanti tutte le competenze per affrontare al meglio il mestiere del pizzaiolo. Fare pratica su impasti... Impara:: Pizza Napoletana, Pizza classica, Pizza in teglia...
- Corso
- Sandrigo
- Livello base
- 5 Giorni
...processi di lievitazione dosaggio del sale calcolo della temperatura e dell'umidità tecnoche manuali porzionatura stesura conoscenza delle materie prime... Impara:: Pizza in teglia, Forno a legna, Farina integrale...
- Corso
- Sandrigo
- Livello intermedio
- 9 Settimane
- Stage / Tirocinio
...Casaro e lavoare all'interno di caseifici o aziende agricole gestendo la produzione di formaggio. Partendo da zero, i partecipanti assisteranno a lezioni... Impara:: Formaggi freschi, Tecnologia casearia, Formaggi molli...
- Corso
- Sandrigo
- Livello intermedio
- 9 Giorni
...Obiettivo del corso è quello di dare ai partecipanti tutte le conoscenze e le competenze per poter lavorare nel settore della produzione di formaggi... Impara:: Microbiologia alimentare, Produzione casearia, Storia del formaggio...
- Corso
- Sandrigo
- Livello intermedio
- 7 Giorni
...Formulazione di gelati alle creme Formulazione di gelati alla frutta Creazione del ricettario preparazione sorbetti Prparazione cremolate Introduzione ai semifreddi... Impara:: Gelati alla frutta, Gelati alle creme, Gelato artigianale...
- Corso
- Rubano
...anche sulle singole problematiche individuali, in modo da portare tutti i partecipanti a fine corso ad un raggiungimento ottimale degli obbiettivi prefissati...
- Corso
- Rubano
...serale 40 ore questo corso è stato attivato proprio per chi difficilmente riesce organizzare il proprio tempo in una settimana full-immersion...
- Corso
- Rubano
...delle ordinazioni che riteniamo sia un valore aggiunto. Vi saranno inoltre sintetici approfondimenti anche sulle singole problematiche individuali...
- Corso
- Sandrigo
...ristoranti, locande e alberghi restyling è un termine di origine inglese utilizzato in diversi ambiti con il significato di una rivisitazione di un oggetto...
- Corso
- Sandrigo
...nei vari giorni di lezione. Servizi garantiti: assistenza telefonica 24 ore su 24 (post-corso per tutti gli asociati). Materiale fornito: t-shirt dell'ateneo...
- Corso
- Sandrigo
...Durata ogni lezione 3 ore con una pausa di 15 minuti. Con noi apprenderai la lingua inglese in modo semplice attraverso i nostri insegnanti...
- Corso
- Sandrigo
...contabili ed esperti consulenti del lavoro che insegnerenno e consentiranno a tutti i partecipanti di familiarizzare con le ultime novita’ quali voucher e contratti di lavoro...
- Corso
- Sandrigo
...con prova finale di cottura e assaggio. Nel corso vengono spiegati i metodi di cottura e di preparazione degli impasti tipici della tradizionale pizza italiana in teglia...
- Corso
- Sandrigo
...Obiettivo del corso: Affinche' l'inserimento nel lavoro nel nuovo paese d'arrivo sia quanto piu' facile possibile. Rivolto a: tutti coloro che desiderano...
- Corso
- Sandrigo
...Obiettivo del corso: Ti prepara affinchè il tuo passaggio ad ambienti lavorativi fuori nazione sia facilitato il più possibile. Rivolto a: Ateneo della...
- Corso
- Sandrigo
...a chiunque abbia la passione per la pizza. AGGIORNAMENTO PROFESSIONALE Il corso consente a professionisti e non,di consolidare i propri apprendimenti...
- Corso
- Sandrigo
...Altro importante passo sarà la gestione degli ingredienti sia dal punto di vista della conservazione che dell’utilizzo. Al termine del corso i partecipanti...
- Corso
- Sandrigo
...il massimo della genuinita’, grazie ad un alimento ricco di dettagli come la pizza. Ateneo della pizza con questo corso consente ad ogni partecipante di assaporare...
- Corso
- Sandrigo
...IN FASE DI SPESA SETTIMANALE. Il corso viene proposto a tutti coloro che hanno il desiderio di imparare a realizzare con le proprie mani un alimento antico...