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Corsi Ateneo della Pizza
- Corso
- Sandrigo
- Livello base
- 5 Giorni
...provvederemo a contattare l'interessato via telefono, per dargli tutti i dettagli del corso. Ci sarà una iniziale lezione teorica, durante la quale... Impara:: Pizza Napoletana, Pizza classica, Pizzaiolo base...
- Corso
- Sandrigo
- Livello base
- 6 Giorni
...pala uso del forno cottura pizza classica pizza napoletana pizza in teglia calzoni... Impara:: Pizza classica, Pizza Napoletana, Apprendista pizzaiolo...
- Corso
- Sandrigo
- Livello base
- 5 Giorni
...conoscenza degli ingredienti conoscenza dei metodi di cottura corretto utilizzo delle pale corretto utilizzo del forno a legna corretto utilizzo del forno... Impara:: Forno elettrico, Forno a legna, Pizza in teglia...
- Corso
- Sandrigo
- Livello intermedio
- 9 Settimane
- Stage / Tirocinio
...di coagulazione e di stagioanatura. Con le lezioni di anlisi sensoriale, invece, i partecipanti impareranno, attraverso l'assaggio di varie tipologie di formaggio... Impara:: Formaggi molli, Analisi del prodotto, Tecnologia casearia...
- Corso
- Sandrigo
- Livello intermedio
- 9 Giorni
...conoscenze e consolidare le conoscenze pregresse. Non appena riceveremo la tua richiesta di informazioni ti contatteremo telefonicamente. chimica casearia... Impara:: Analisi sensoriale del formaggio, Storia del formaggio, Chimica casearia...
- Corso
- Sandrigo
- Livello intermedio
- 7 Giorni
...nella preparazione di gelati e molto altro. Il corso sia teorico che pratico ha come obiettivo l’apprendimento delle tecniche e delle metodologie per... Impara:: Gelato artigianale, Gelati alla frutta, Gelati alle creme...
- Corso
- Rubano
...Partecipazione previo superamento di una prova di verifica finale. Caratteristiche del CORSO BASE: 8 ore di pratica TEORICA (apprendimento impasti...
- Corso
- Rubano
...di dueville tenere direzione bassano de grappa...
- Corso
- Rubano
...Il nostro compito è quello di giudare all’apprendimento tutti gli studenti che partecipano, nel modo migliore possibile, garantendo massimo supporto individuale...
- Corso
- Sandrigo
...didattico si andra’ a chiarire che cosa significa rivisitare, ristrutturare, rivitalizzare un locale, eseguire piccole e grandi modifiche con lo scopo...
- Corso
- Sandrigo
...alla successiva conoscenza della qualita` delle farine, alla realizzazione dei vari impasti diretti ed indiretti (che normalmente si preparano in qualsiasi pizzeria)...
- Corso
- Sandrigo
...Saprai comunicare con colleghi ma anche con clienti sia in modo formale che informale. Articolazione delle lezioni: mod. N 30 ore corso di 3 mesi per un totale di 30...
- Corso
- Sandrigo
...campo tributario sia in campo gestionale, al termine di questo corso avrai la possibilità di conoscere tutti gli ultimi aggiornamenti in campo legislativo...
- Corso
- Sandrigo
...A tutti i partecipanti verrà consegnato l’ATTESTATO di partecipazione a fine corso...
- Corso
- Sandrigo
...Corso completo di terminologia per pizzaioli pasticceri camerieri cuochi ideale per chi pensa di trasferirsi all’estero l'obbietivo del corso di inglese...
- Corso
- Sandrigo
...i quali successivamente dovranno andare al lavoro come: pizzaiolo, cuoco, cameriere, pasticcere, barista. Corso completo di terminologia per pizzaioli...
- Corso
- Sandrigo
...verrà consegnato l’attestato di partecipazione a fine corso...
- Corso
- Sandrigo
...I consigli esperti dei nostri maestri pizzaioli aiutano in breve tempo ad avere quell’indispensabile bagaglio di esperienza necessario per affrontare il mondo della ristorazione...
- Corso
- Sandrigo
...di dettagli come la pizza. L’obbiettivo è quello di farTi conoscere ed assaggiare i prodotti della tradizione. Potrai assaporare, esprimere un Tuo giudizio...
- Corso
- Sandrigo
...Obiettivo del corso: L’obbiettivo è quello di farTi conoscere ed assaggiare i prodotti della tradizione. Rivolto a: Il corso viene proposto a tutti coloro...