Corsi Food management

...Il Master Beer Business Management è strutturato in 8 weekend non consecutivi (venerdì pomeriggio e sabato intera giornata) per un totale di 88 ore... Impara:: Amministrazione aziendale settore alimentare, Food management, Trade marketing...

...oggi è una vera disciplina accademica e mette insieme le teorie psicologiche dell’acquisto con quelle del piacere, il marketing legato ai prodotti alimentari... Impara:: Customer service, Food beverage, Menu Engineering...

...Istruire i partecipanti sui requisiti dello standard BRC Food, con particolare enfasi sulle evoluzioni introdotte dalla versione 7 definendo metodi... Impara:: Food management, Catena di fornitura, Sicurezza alimentare...

... e presentare i risultati. Il master sarà articolato in 6 moduli: -FOOD MARKETING COMMUNICATION -FOOD MANAGEMENT -BUSINESS MANAGEMENT -SICUREZZA E H.A.C... Impara:: Marketing digitale, Comunicazione efficace, Food management...

...Garantito il supporto all’inserimento lavorativo. Il corso è svolto in collaborazione con partner di eccellenza, come Gambero Rosso, Panino Giusto e Eataly... Impara:: Food & beverage, Produzione vino, Food management...

...Le richieste degli standard volontari alla Food Fraud - La valutazione di vulnerabilità alle frodi alimentari - Frodi alimentari: sanitarie... Impara:: Analisi del rischio, Food law, Approvvigionamento di alimenti e bevande...

... (Regolamento di esecuzione 775/2018) Prodotti a Denominazione di Origine Protetta o a Indicazione Geografica Protetta L’informazione alimentare nel food... Impara:: Sicurezza alimentare, Food management, Reg. 1169...

...L’evento è utili a tutte le figure coinvolte nella gestione della scurezza alimentare a fronte della stessa richiesta presente nella norma UNI EN ISO 22000... Impara:: Tecnologia degli alimenti, Innovazione scientifica, Qualità agroalimentare...

... la location più adatta INTRODUZIONE Aperitivi e Finger Food Gli antipasti I primi COME INIZIARE I secondi I dessert Abbinare il vino giusto La mise en place... Impara:: Food beverage, Organizzazioni eventi, Customer satisfaction...

...nuove ricerche agronomiche (Caraceni-Mora) La filiera del cacao premium. “Dal Sur del Lago alla tavoletta monorigine Maracaibo” Immagini di piantagioni... Impara:: Degustazione cioccolato, Food management, Cucina creativa...

...le tematiche connesse alla sostenibilità ambientale e alla sicurezza sul lavoro. Il percorso si articola in esercitazioni pratiche e nelle seguenti materie... Impara:: Marketing fieristico, Food management, Marketing turistico...

...di ristoranti di alto livello. Il corso Chef IN Formazione è il percorso formativo di base dedicato agli aspiranti chef per apprendere le competenze necessarie... Impara:: Tecniche di presentazione e di degustazione, Cucina italiana, Lavoro in team...

... in cui la food society detta le proprie regole. L’avvio e la conduzione di un’attività di STREET FOOD rappresentano un vero e proprio progetto di business... Impara:: Food management, Liberi professionisti, Street food...

... ed è importante gestirlo come tale. Attenzione al controllo di gestione, definizione dei prezzi e un progetto di food marketing sono competenze essenziali... Impara:: Food management, Food beverage manager, Street food...

... e e-commerce management Sviluppo sostenibile: green economy e blue economy Percorsi turistici enogastronomici e turismo rurale Qualità ambientale e alimentare... Impara:: Processi produttivi e di trasformazione, Sistema agroalimentare, Food management...