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Corsi di formazione professionale Ricette
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E una scuola ben formata e attrezzata. Non manca nulla e ii docenti son super preparati. Ce un rapporto amichevole e piacevole. Lo consiglio decisamente
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mi sto trovando benissimo, ottimo l'ambiente e l'insegnante, tutto è fatto come si deve.
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- Corso
- Torino
- Livello base
- Scegli data
- 50h - 2 Mesi
...un insieme di competenze che possano contribuire ad aumentare il processo di inserimento nel settore ristorativo, in particolare verranno trattate tematiche... Impara:: Sanificazione alimentare, Pasta fresca, Ricette per dolci...
...un insieme di competenze che possano contribuire ad aumentare il processo di inserimento nel settore ristorativo, in particolare verranno trattate tematiche... Impara:: Sanificazione alimentare, Pasta fresca, Ricette per dolci...
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E una scuola ben formata e attrezzata. Non manca nulla e ii docenti son super preparati. Ce un rapporto amichevole e piacevole. Lo consiglio decisamente
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mi sto trovando benissimo, ottimo l'ambiente e l'insegnante, tutto è fatto come si deve.
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- Corso
- Torino
- Scegli data
- 50h - 2 Mesi
...prodotti enogastronomici regionali, proprietà organolettiche nonché le normative e dispositivi igienico-sanitari nei processi di preparazione e distribuzione pasti... Impara:: Alimentazione e cucina domestica, Ricette veloci, Cucina italiana...
- Qualifica professionale
- Online
- 10 Settimane
...e per "pizzaiolo"6 settimane di teoria. (a casa tua)4 settimane di pratica. (nel miglior panificio della tua città)2 giorni test inserimento al lavoro... Impara:: Mettersi in proprio, Teoria arte bianca, Tecniche vendita...
- Qualifica professionale
- Alberobello
- Scegli data
...Ricette -Cartellate -Pettole -Purcidd o strufoli -Torrone bianco -Torrone classico... Impara:: Decorazione dolci, Tradizione natalizia pugliese, Cucina italiana...
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Una delle migliori
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Questo corso è stato veramente utile sotto ogni aspetto. Personale sempre disponibile e ben preparato, con un’atmosfera molto piacevole. Sono inoltre riuscita a trovare lavoro rapidamente. Lo consiglio a tutti.
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Penso sia una delle migliori scuole di bartender, non solo a Roma, ma anche in tutta Italia. Lo staff è molto simpatico e qualificato. Il corso è riuscito a prepararmi bene per affrontare il mondo lavorativo. Fantastico.
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- Qualifica professionale
- Roma
- Scegli data
- 50h - 2 Settimane
... libere e dosate con metodo americano e inglese tecniche di preparazione (tutte le corrette tecniche per la preparazione dei cocktails) ricette... Impara:: Food beverage manager, Marketing enogastronomico, Gestione del personale...
... libere e dosate con metodo americano e inglese tecniche di preparazione (tutte le corrette tecniche per la preparazione dei cocktails) ricette... Impara:: Food beverage manager, Marketing enogastronomico, Gestione del personale...
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Una delle migliori
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Questo corso è stato veramente utile sotto ogni aspetto. Personale sempre disponibile e ben preparato, con un’atmosfera molto piacevole. Sono inoltre riuscita a trovare lavoro rapidamente. Lo consiglio a tutti.
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Penso sia una delle migliori scuole di bartender, non solo a Roma, ma anche in tutta Italia. Lo staff è molto simpatico e qualificato. Il corso è riuscito a prepararmi bene per affrontare il mondo lavorativo. Fantastico.
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Ho frequentato il primo corso in "La grande Cucina Italiana" tenuto dall'istituto De Filippi; come le prime parole motivazionali dette dal Sig. Cantaluppi mi sento un pioniere di questa ottima realtà appena sbocciata, che da la possibilità in 100 giorni di teoria/pratica/ uscite didattiche di poter affinare o apprendere le grandi basi e tecniche a 390 di questo lavoro, che se accompagnato dai professionisti del settore presenti durante tutto il master, sa dare molte soddisfazioni come nel mio caso. L'istituto una volta finito il percorso teorico con i consigli dei vari professionisti; indirizza nelle realtà più importanti dello scenario dei ristoranti stellati d'Italia i ragazzi, stando in contatto e "presenti" durante tutto il tempo di permanenza all'interno delle strutture.
L'inserimento non soltanto di materie tecniche ed inerenti alla professione ma anche di quelle riguardanti le "soft skill" per me è stata la "lampadina" che mi ha condotto a scegliere questo master; fondamentali per poter entrare nelle realtà dei ristoranti stellati; dove l'attenzione per il dettaglio; la qualità e lo stress sono alla base e che diventano dei grandi scogli da affrontare se non consapevoli delle varie skill da attuare quando si presenta il problema.
Nel complesso consiglio fortemente ai ragazzi che come me hanno scelto il mondo della ristorazione non solo per lavoro ma anche come passione questo master ; c'è bisogno di persone qualificate e pronte per trasmettere e dar voce ogni giorno nei piatti il lavoro degli artigiani, agricoltori e professionisti che dalla terra portano nelle cucine prodotti e storia tramandati da generazioni; la qualità e il rispetto della natura e del territorio deve continuare da noi giovani.
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Corso molto valido, si impara tanto. Docenti di un livello molto alto con una conoscenza elevata. I moduli che più mi hanno interresato sono stati quelli sulla carne e sul pesce. Durante il corso si trattano le soft skills (saper comunicare in modo efficace, saper negoziare, saper gestire lo stress e le emozioni, la customer experience) che sono davvero utili per il lavoro e anche fuori. Molto belle anche le working on site experience o uscite didattiche; quelle che più mi hanno impressionato sono state: da Spigaroli e da Vittorio ristorante. Grazie al corso sono entrato come stagista presso il ristorante Cracco a Milano, ora sono capo partita di pasticceria. Durante il corso avrei voluto approfondire maggiormente gli argomenti di pasticceria e panetteria.
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Ottima formazione!
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- Post-diploma / post-qualifica
- Varese
- 1600h - 200 Giorni
- Stage / Tirocinio
...in Italia e nel mondo Un operatore specializzato si metterà in contatto con te per fornirti tutti i dettagli. Il programma prevede 100 giorni di formazione in aula/laboratorio... Impara:: Cucina professionale, Cucina italiana, Cucina di pesce...
...in Italia e nel mondo Un operatore specializzato si metterà in contatto con te per fornirti tutti i dettagli. Il programma prevede 100 giorni di formazione in aula/laboratorio... Impara:: Cucina professionale, Cucina italiana, Cucina di pesce...
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Ho frequentato il primo corso in "La grande Cucina Italiana" tenuto dall'istituto De Filippi; come le prime parole motivazionali dette dal Sig. Cantaluppi mi sento un pioniere di questa ottima realtà appena sbocciata, che da la possibilità in 100 giorni di teoria/pratica/ uscite didattiche di poter affinare o apprendere le grandi basi e tecniche a 390 di questo lavoro, che se accompagnato dai professionisti del settore presenti durante tutto il master, sa dare molte soddisfazioni come nel mio caso. L'istituto una volta finito il percorso teorico con i consigli dei vari professionisti; indirizza nelle realtà più importanti dello scenario dei ristoranti stellati d'Italia i ragazzi, stando in contatto e "presenti" durante tutto il tempo di permanenza all'interno delle strutture.
L'inserimento non soltanto di materie tecniche ed inerenti alla professione ma anche di quelle riguardanti le "soft skill" per me è stata la "lampadina" che mi ha condotto a scegliere questo master; fondamentali per poter entrare nelle realtà dei ristoranti stellati; dove l'attenzione per il dettaglio; la qualità e lo stress sono alla base e che diventano dei grandi scogli da affrontare se non consapevoli delle varie skill da attuare quando si presenta il problema.
Nel complesso consiglio fortemente ai ragazzi che come me hanno scelto il mondo della ristorazione non solo per lavoro ma anche come passione questo master ; c'è bisogno di persone qualificate e pronte per trasmettere e dar voce ogni giorno nei piatti il lavoro degli artigiani, agricoltori e professionisti che dalla terra portano nelle cucine prodotti e storia tramandati da generazioni; la qualità e il rispetto della natura e del territorio deve continuare da noi giovani.
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Corso molto valido, si impara tanto. Docenti di un livello molto alto con una conoscenza elevata. I moduli che più mi hanno interresato sono stati quelli sulla carne e sul pesce. Durante il corso si trattano le soft skills (saper comunicare in modo efficace, saper negoziare, saper gestire lo stress e le emozioni, la customer experience) che sono davvero utili per il lavoro e anche fuori. Molto belle anche le working on site experience o uscite didattiche; quelle che più mi hanno impressionato sono state: da Spigaroli e da Vittorio ristorante. Grazie al corso sono entrato come stagista presso il ristorante Cracco a Milano, ora sono capo partita di pasticceria. Durante il corso avrei voluto approfondire maggiormente gli argomenti di pasticceria e panetteria.
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Ottima formazione!
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Tutti i Corsi sono ben fatti, i docenti super preparati e cortesi nello spiegare e rispondere ad ogni tua domanda!
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Avete reso felice mia figlia orientandola verso il suo futuro! Ed un genitore nn può chiedere di più!!!!!!
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- Qualifica professionale
- Perugia
- Ottobre
- 855h - 8 Mesi
... l'esecuzione; - costruire un menu e sviluppare ricette innovative anche in risposta alle tendenze di consumo nel mercato italiano ed estero. Rivolto a: Aspiranti... Impara:: Cuoco professionale, Produzioni alimentari, Cucina professionale...
... l'esecuzione; - costruire un menu e sviluppare ricette innovative anche in risposta alle tendenze di consumo nel mercato italiano ed estero. Rivolto a: Aspiranti... Impara:: Cuoco professionale, Produzioni alimentari, Cucina professionale...
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Tutti i Corsi sono ben fatti, i docenti super preparati e cortesi nello spiegare e rispondere ad ogni tua domanda!
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Avete reso felice mia figlia orientandola verso il suo futuro! Ed un genitore nn può chiedere di più!!!!!!
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- Diploma professionale
- Online
- Scegli data
... di abbinamenti Servizio della birra Mescita della birra I bicchieri della birra Temperature di servizio della birra Modulo 8 – oltre 100 ricette di birre...
- Post-diploma / post-qualifica
- Roma
- Scegli data
- 5 Giorni
... sfoglia lampo. PAN DI SPAGNA:Conoscere gli ingredienti nel dettaglio, bilanciamenti delle ricette. BISQUIT e DAQUOISE: dal bisquit classico ai bisquit... Impara:: Pan di spagna, Crema pasticcera, Tecniche di formazione...
- Qualifica professionale
- Palermo
- Gennaio
- 500h - 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Gestione dell’approvvigionamento delle risorse Pratica in cucina Organizzazione del posto di lavoro Preparazione materie prime Preparazione semilavorati... Impara:: Cuoco Palermo, Passione cucina, Cuoco professionale...
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Felicissimo del corso svolto con questo centro!
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- Qualifica professionale
- Reggio Di Calabria
- 600h
- Stage / Tirocinio
... e igienico-sanitario. L’allievo imparerà a ideare e realizzare ricette consone al livello professionale richiesto dalla figura in uscita, studierà i metodi... Impara:: Cultura d'impresa, Cucina professionale, Diritto del lavoro...
... e igienico-sanitario. L’allievo imparerà a ideare e realizzare ricette consone al livello professionale richiesto dalla figura in uscita, studierà i metodi... Impara:: Cultura d'impresa, Cucina professionale, Diritto del lavoro...
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Felicissimo del corso svolto con questo centro!
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Ragazzi e ragazze oggi ho avuto il grande piacere di visitare questa grandissima scuola dolce e salato. Non è la solita scuola dove fate un corsicino così Consigliatissimo..provare per credere !!!
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- Qualifica professionale
- Maddaloni
- 600h - 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
...piatti – dolci al piatto da ristorazione. •utilizzo di prodotti: carne, pesce, verdure etc. •finger food, pasticceria salata. •panificazione... Impara:: Alta cucina, Cucina italiana, Settore alberghiero...
...piatti – dolci al piatto da ristorazione. •utilizzo di prodotti: carne, pesce, verdure etc. •finger food, pasticceria salata. •panificazione... Impara:: Alta cucina, Cucina italiana, Settore alberghiero...
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Ragazzi e ragazze oggi ho avuto il grande piacere di visitare questa grandissima scuola dolce e salato. Non è la solita scuola dove fate un corsicino così Consigliatissimo..provare per credere !!!
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- Post-diploma / post-qualifica
- Roma
- Scegli data
- 192h - 4 Mesi
...Tutte le lezioni verranno eseguite con il confezionamento di varie ricette di riferimento OLIO E TARTUFI: dalle cultivar delle olive alle varie... Impara:: Settore alimentare, Qualità degli ingredienti, Cucina professionale...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)
- 8h - 2 Giorni
...Una lezione fondata dal confronto di due esperti che rappresentano il successo e le competenze nel loro settore. La storia dell’artigiano del Mastro macellaio... Impara:: Preparazione piatti, Selezione carni...
- Post-diploma / post-qualifica
- Roma
- Scegli data
- 220h - 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
.... L'obiettivo del corso è quello di fornire ai futuri cuochi le conoscenze necessarie per preparare qualunque ricetta e quelle utili per l'organizzazione ottimale... Impara:: Cibo e bevande, Primo livello, Chimica degli alimenti...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)
- 8h - 2 Giorni
...elementi di punta come babà e savarin, pastiera, sfogliatelle ricce e frolle, torta caprese, zeppola fritta e al forno, delizia al limone e sapori di Partenope... Impara:: Delizia al limone...
- Diploma professionale
- Maddalonie1 altra sede.
- Maddaloni
- 8h - 3 Giorni
... le ricette abbinate alle cotture con il maiale, ci saranno piatti di antipasti, primi, secondi accompagnati da verdure istintive... Impara:: Cucina rurale, Cucina professionale, Km 0...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 16h - 2 Giorni
...dolce al piatto scomposto e monoporzione torte moderne con glasse lucide e tranci da carrello. Non mancheranno le carezze di fine pasto della pasticceria per farsi ricordare... Impara:: Prima colazione, La Pergola, Dolci al piatto...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 40h - 5 Giorni
- Stage / Tirocinio
... delle ricette di pasticceria di base e le differenze tra gli impasti e delle tecniche di lavorazione... Impara:: Tecniche di formazione, Pasticceria mignon, Pasticceria di base...
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Personalmente sono molto soddisfatta del corso, molto interessate e innovativo.
Il corso è ben articolato nella programmazione e nella esposizione.
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Molto professionale
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Punto di forza del percorso sono le molte ore previste di Laboratorio. Inoltre, le lezioni sono condotte da Chef esperti e molto capaci.
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- ITS
- Latina
- 6h - 2 Anni
- Stage / Tirocinio
...ARGOMENTI DEL CORSO Fondamenti di Cucina Il Sistema Agroalimentare Gli Alimenti e l’Alimentazione La Struttura dell’Azienda Enogastronomica Normativa sulla... Impara:: Storia e cultura del vino, Turismo e settore alberghiero (altro), Cucina italiana...
...ARGOMENTI DEL CORSO Fondamenti di Cucina Il Sistema Agroalimentare Gli Alimenti e l’Alimentazione La Struttura dell’Azienda Enogastronomica Normativa sulla... Impara:: Storia e cultura del vino, Turismo e settore alberghiero (altro), Cucina italiana...
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Personalmente sono molto soddisfatta del corso, molto interessate e innovativo.
Il corso è ben articolato nella programmazione e nella esposizione.
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Molto professionale
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Punto di forza del percorso sono le molte ore previste di Laboratorio. Inoltre, le lezioni sono condotte da Chef esperti e molto capaci.
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La migliore in Italia!
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- Qualifica professionale
- A distanza
...Il corso consente di affrontare tutte le portate dall'antipasto al dolce. Sviluppando per ognuna di essa varie ricette sia della tradizione italiana... Impara:: Preparazione pasti, Cucina professionale, Cucina di pesce...
...Il corso consente di affrontare tutte le portate dall'antipasto al dolce. Sviluppando per ognuna di essa varie ricette sia della tradizione italiana... Impara:: Preparazione pasti, Cucina professionale, Cucina di pesce...
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La migliore in Italia!
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- Corso
- Siena
- Livello intermedio
- 510h - 5 Mesi
...utilizzo e cura 6- Sistemi di conservazione e stoccaggio 7- Alimenti e materie prime (prodotti tipici, locali, semilavorati, prodotti finiti controlli)... Impara:: Cucina italiana, Turismo rurale, Igiene alimentare...
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