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Corsi Gelato
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...Lavorare come Gelataio Il gelataio è l’addetto alla produzione e spesso alla vendita al pubblico del gelato, da definizione infatti il gelataio... Impara:: Qualità del prodotto, Settore alimentare, Preparazione di dolci...
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..., precisione e una profonda comprensione della chimica alimentare per produrre prelibatezze gelate apprezzate da tutti...
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..." Un gelataio è un esperto nella produzione artigianale di gelato e sorbetti. Questi professionisti mescolano ingredienti di alta qualità, come latte...
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sono rimasto molto soddisfatto di questo corso. Adesso grazie ad AssoApi posso aprire una gelateria mia.
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Scegliere AssoApi è stata un'ottima scelta. La parte teorica è semplice ma molto completa. Grazie allo stage ho capito che con gli anni, tanti sacrifici, tanta passione e tanta esperienza si può diventare un ottimo gelatiere. Con Assoapi mi sono trovata benissimo, sono tutti molto disponibili, gentili e pazienti.
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Ci tengo a ringraziare lo staff di AssoApi che mi ha seguito passo passo sin dall'inizio del mio percorso e sono stati sempre presenti e che mi hanno sempre incoraggiato.
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- Corso
- Blended a Roma
... produrre e servire prodotti a base di gelato; preparare, utilizzare e pulire impianti, macchine e apparecchiature; conoscere i diversi tipi di gelato... Impara:: Food beverage, Cucina italiana, Gelato artigianale...
... produrre e servire prodotti a base di gelato; preparare, utilizzare e pulire impianti, macchine e apparecchiature; conoscere i diversi tipi di gelato... Impara:: Food beverage, Cucina italiana, Gelato artigianale...
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sono rimasto molto soddisfatto di questo corso. Adesso grazie ad AssoApi posso aprire una gelateria mia.
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Scegliere AssoApi è stata un'ottima scelta. La parte teorica è semplice ma molto completa. Grazie allo stage ho capito che con gli anni, tanti sacrifici, tanta passione e tanta esperienza si può diventare un ottimo gelatiere. Con Assoapi mi sono trovata benissimo, sono tutti molto disponibili, gentili e pazienti.
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Ci tengo a ringraziare lo staff di AssoApi che mi ha seguito passo passo sin dall'inizio del mio percorso e sono stati sempre presenti e che mi hanno sempre incoraggiato.
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secondo me è il modo migliore per aggiornarsi ed imparare cose nuove quando si ha pochissimo tempo! Mi sono trovata davvero molto bene: ottimo!
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Corpo docente sempre molto disponibile e attento
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I docenti sono molto bravi e preparati!
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- Qualifica professionale
- Taranto
- 6 Mesi
... di produrre gelati artigianali, abili nella decorazione artistica ma soprattutto nella chimica della pasticceria. Il percorso formativo, della durata di 6... Impara:: Pericoli alimentari, Igiene alimentare, Conservazione alimenti...
... di produrre gelati artigianali, abili nella decorazione artistica ma soprattutto nella chimica della pasticceria. Il percorso formativo, della durata di 6... Impara:: Pericoli alimentari, Igiene alimentare, Conservazione alimenti...
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secondo me è il modo migliore per aggiornarsi ed imparare cose nuove quando si ha pochissimo tempo! Mi sono trovata davvero molto bene: ottimo!
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Corpo docente sempre molto disponibile e attento
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I docenti sono molto bravi e preparati!
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Un ottimo approccio alla geateria.
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Complimenti al maestro gelatiere Maurizio Poloni!
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Grazie a tutto lo staff di TL per l'opportunità.
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- Corso
- Milano
- Livello avanzato
... tecniche di base, sia a livello teorico che pratico, per la produzione del gelato tradizionale all'italiana, al fine di intraprendere questo... Impara:: Prodotti artigianali, Prodotti naturali, Produzione alimentare...
... tecniche di base, sia a livello teorico che pratico, per la produzione del gelato tradizionale all'italiana, al fine di intraprendere questo... Impara:: Prodotti artigianali, Prodotti naturali, Produzione alimentare...
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Un ottimo approccio alla geateria.
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Complimenti al maestro gelatiere Maurizio Poloni!
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Grazie a tutto lo staff di TL per l'opportunità.
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- Qualifica professionale
- Online
..., produrre e servire prodotti a base di gelato; preparare, utilizzare e pulire impianti, macchine e apparecchiature; conoscere i diversi tipi di gelato... Impara:: Produzione gelato, Gelato alla crema, Gelato alla frutta...
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- Palermo
- 11 Giorni
...Il corso si svolge presso la NUOVA sede NOLAB ICE ACADEMY presso la gelateria "Latteria gelati cremosi" di Palermo, all'interno di un autentico... Impara:: Gelato vegano, TORTE GELATO...
- Corso
- Brescia
- Livello base
- 4 Settimane
... della Scuola nella formazione di questa professione: è in assoluto il corso più completo, per durata e temi trattati, di tutto il panorama italiano. Il gelato... Impara:: Ice cream, Intolleranze alimentari, Gelato salato...
- Corso
- Roma
- Livello base
...Programma del corso di Gelateria INTRODUZIONE: Una efficace introduzione al mondo del gelato durante la quale si scoprirà cosa c’è dietro il lavoro... Impara:: Ciclo produttivo, Processi produttivi, Studio sulle materie prime...
- Corso
- Blended a Pescara
... della professione50Non ammesso il riconoscimento di credito formativo di frequenza Modulo 2 Conoscenze Scienza e tecnologia del gelato artigianale Caratteristiche...
- Corso
- Maddaloni
- Livello base
- 3 Giorni
...… Il corso verterà sul dolce al piatto della tradizione, ma lasciando ampio spazio alla creatività e all’innovazione. Emergerà un nuovo modo di vedere il piatto dolce... Impara:: Dolce al piatto...