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... igiene Definizioni I contaminanti alimentari Le malattie alimentari Le procedure preventive Il sistema HACCP Videoripasso Quiz di Fine Corso... Impara:: Controllo igiene, Sicurezza alimenti, Sicurezza alimentare...
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...Il corso è composto da 4 moduli che saranno rilasciati a scadenza settimanale... Impara:: Igiene e sicurezza, Prevenzione e Sicurezza sul Lavoro, Qualità dei prodotti...
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...accenni sulle principali norme in materia di alimenti; tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti; analisi del rischio: il rischio alimentare... Impara:: Manipolazione di prodotti non deperibili, Legislazione alimentare, Manipolazione e conservazione di alimenti...
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...Corso HACCP per la formazione degli alimentaristi, sostitutivi del libretto sanitario, Livelli I e II (Addetti che manipolano alimenti e bevande)... Impara:: Tracciabilità alimenti, Normative Reionali, Rintracciabilità alimenti...
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...L' HACCP è un sistema preventivo di controllo degli alimenti, finalizzato a garantirne la sicurezza dal punto di vista igienico-sanitario. Esso... Impara:: Hazard Analysis...
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...L'obiettivo del corso è fornire competenze complete per applicare il sistema HACCP nella produzione di birra, liquori e bevande, nel rispetto... Impara:: Igiene alimentare, Sicurezza sul lavoro, Bevande alcoliche...
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... Programma: Il sistema HACCP; Importanza del controllo visivo; Importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione; Norme... Impara:: Igiene alimentare, Detergenti e igiene, Rischi sul lavoro...
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... dei formatori HACCP MODULO 3: Cosa sono i coronavirus e la diffusione del nuovo coronavirus SARS-cov-2 MODULO 4: Sintomi da covid-19 e la sua trasmissione MODULO... Impara:: Igiene alimentare, Sicurezza alimentare...
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...e chimica degli alimenti MODULO 15: Nozioni sugli alimenti contenenti glutine, allergeni e la relativa normativa... Impara:: Analisi alimenti...
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... dei CCP HACCP, rilevazione di Listeria e Salmonella, shelf-life sotto zero, attività dell’acqua, stabilità delle vitamine e comportamenti dei nutrienti... Impara:: Sicurezza alimentare, Microbiologia alimentare, Qualità alimentare...
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...CORSO HACCP (EX LIBRETTO SANITARIO)- 1 PARTE MODULO 1: La normativa in materia di igiene e sicurezza alimentare e le relative sanzioni...
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...; Caratteristiche del ruolo; Requisiti; Doveri e funzioni; Caratteristiche della mansione; Tipologie di avvolgitore; HACCP. III MODULO: Conoscenza specifica nel campo...
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...; Caratteristiche del ruolo; Requisiti; Doveri e funzioni; Caratteristiche della mansione; HACCP. III MODULO: Conoscenza specifica nel campo dell'assortimento...
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... storici; Caratteristiche del ruolo; Requisiti; Doveri e funzioni; Caratteristiche della mansione; Tipologie di sterilizzazione; HACCP. III MODULO...
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...MODULO 1: Il sistema HACCP MODULO 2: Importanza del controllo visivoMODULO 3: Importanza della verifica della merce immagazzinata MODULO...
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... storici; Caratteristiche del ruolo; Requisiti; Doveri e funzioni; Caratteristiche della mansione; Tipologie di sterilizzazione; HACCP. III MODULO...
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... storici; Caratteristiche del ruolo; Requisiti del ruolo; Aspetti professionali; HACCP. III MODULO: Normativa italiana vigente; Conoscenza specifica...
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... dell'industria alimentare; HACCP. IV MODULO: Strumenti di lavoro; Tecniche di lavoro. COME SARANNO EROGATI I CORSI? I corsi saranno erogati in modalità online...
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...: Cenni storici; Caratteristiche del ruolo; Requisiti; Doveri e funzioni; Caratteristiche della mansione; Tipologie di sterilizzazione; HACCP. III MODULO...
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... a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche dei macchinari; Tipologie di macchinari; Tipologie di inscatolamento; HACCP. III MODULO: Conoscenze...
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... ruolo. II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche dei macchinari; Tipologie di macchinari; Tipologie di inscatolamento; HACCP. III MODULO: Conoscenze...
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... ruolo. II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche dei macchinari; Tipologie di macchinari; Tipologie di inscatolamento; HACCP. III MODULO: Conoscenze...
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.... II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche della spulatura; Tipologie di macchine; Caratteristiche delle macchine; HACCP. III MODULO: Conoscenze...