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Master Haccp
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Investimento che rifarei mille volte, sono stata assunta in hotel. Consiglio vivamente il Master in F&B Management, con professori molto qualificati, tutor sempre disponibili e esperienza di stage davvero formativa e stimolante!
Ringrazio tutto il team!
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Sto frequentando il master in food and beverage management e mi sto trovando benissimo! I docenti sono molto preparati e professionali, le lezioni sono mirate e approfondite. Unica "pecca" è la struttura scelta per le lezioni in presenza, prezzi poco chiari e poco convenienti. Nel complesso è un'ottima scelta per investire nella propria formazione. Un ringraziamento speciale a Gloria, tutor d'aula, sempre presente e disponibile per risolvere tutte le eventuali problematiche.
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I professori sono fantastici, danno una preparazione molto approfondita di tutto, quindi sono contenta.
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- Master
- Roma
- 03 nov 2026
- 7 Mesi
- Stage / Tirocinio
... dei Valori e il loro posizionamento (Trout e Revinski) Il piano di marketing Organizzazione aziendale La leadership nel ristorante Il Team Building Haccp Norme... Impara:: Gestione magazzino, Food management, Food beverage management...
... dei Valori e il loro posizionamento (Trout e Revinski) Il piano di marketing Organizzazione aziendale La leadership nel ristorante Il Team Building Haccp Norme... Impara:: Gestione magazzino, Food management, Food beverage management...
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Investimento che rifarei mille volte, sono stata assunta in hotel. Consiglio vivamente il Master in F&B Management, con professori molto qualificati, tutor sempre disponibili e esperienza di stage davvero formativa e stimolante!
Ringrazio tutto il team!
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Sto frequentando il master in food and beverage management e mi sto trovando benissimo! I docenti sono molto preparati e professionali, le lezioni sono mirate e approfondite. Unica "pecca" è la struttura scelta per le lezioni in presenza, prezzi poco chiari e poco convenienti. Nel complesso è un'ottima scelta per investire nella propria formazione. Un ringraziamento speciale a Gloria, tutor d'aula, sempre presente e disponibile per risolvere tutte le eventuali problematiche.
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I professori sono fantastici, danno una preparazione molto approfondita di tutto, quindi sono contenta.
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Ho scelto il Master TQM, tra tanti altri, per le numerose opportunità lavorative e prospettive manageriali che offre, oltre i diversi attestati che conferisce e il fantastico corpo docenti di cui dispone, figure serie e professionali che hanno il loro nome nel mondo del turismo! Successivamente alla fase d'aula, la professionalità dell'Ufficio Placement mi ha permesso di vivere una delle esperienze più belle della mia vita, soddisfando tutte le mie (non semplici) richieste. Oggi lavoro in Gran Melià a Roma.
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Ho svolto lo stage previsto dal Master in un Marriott 5 stelle lusso, il The Pantheon Iconic Rome Hotel, nel cuore di Roma, come Assistant to General Manager, terminato il tirocinio sono poi stata assunta nella stessa posizione, non posso che definirmi soddisfatta e felice di tutto il percorso con Uninform.
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Ho scelto il Master TQM, sulla base dell'eccellente piano di studi proposto e della conseguente possibilità di spaziare su tutte le aree riguardanti la gestione e l’operatività di una struttura alberghiera. Questo passaggio, ex-post, si è rilevato molto importante per consentirmi di lavorare oggi in una delle realtà più importanti del settore e mettermi, così, in luce. Per questo ringrazio Uninform!
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- Master
- Blended a Romae2 altra sede.
- Milano
- 27 ott 2026
- 9 Mesi
- Stage / Tirocinio
... Digitale · La distribuzione turistica online – OTA – (Travel Agency Online) AREA TECNICA · HACCP · Qualità · Ambiente · Safety AREA SPECIALISTICA · MICE... Impara:: Gestione del turismo culturale, Management del turismo, Food beverage...
... Digitale · La distribuzione turistica online – OTA – (Travel Agency Online) AREA TECNICA · HACCP · Qualità · Ambiente · Safety AREA SPECIALISTICA · MICE... Impara:: Gestione del turismo culturale, Management del turismo, Food beverage...
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Ho scelto il Master TQM, tra tanti altri, per le numerose opportunità lavorative e prospettive manageriali che offre, oltre i diversi attestati che conferisce e il fantastico corpo docenti di cui dispone, figure serie e professionali che hanno il loro nome nel mondo del turismo! Successivamente alla fase d'aula, la professionalità dell'Ufficio Placement mi ha permesso di vivere una delle esperienze più belle della mia vita, soddisfando tutte le mie (non semplici) richieste. Oggi lavoro in Gran Melià a Roma.
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Ho svolto lo stage previsto dal Master in un Marriott 5 stelle lusso, il The Pantheon Iconic Rome Hotel, nel cuore di Roma, come Assistant to General Manager, terminato il tirocinio sono poi stata assunta nella stessa posizione, non posso che definirmi soddisfatta e felice di tutto il percorso con Uninform.
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Ho scelto il Master TQM, sulla base dell'eccellente piano di studi proposto e della conseguente possibilità di spaziare su tutte le aree riguardanti la gestione e l’operatività di una struttura alberghiera. Questo passaggio, ex-post, si è rilevato molto importante per consentirmi di lavorare oggi in una delle realtà più importanti del settore e mettermi, così, in luce. Per questo ringrazio Uninform!
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Ho svolto il corso Food Photography e sono molto contenta. È stata la scelta giusta!
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Ho realizzato il master di Viticolture e marketing del vino e posso dire che è stata un'esperienza ottima. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto da parte del mio tutor. Altamente consigliato!
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- Master
- Online
...Bilancio, budgeting e controllo di gestione; Economia e strategie dei mercati agro-alimentari; Supply Chain Management; Diritto Amministrativo... Impara:: Food beverage manager, Export manager, Settore agroalimentare...
...Bilancio, budgeting e controllo di gestione; Economia e strategie dei mercati agro-alimentari; Supply Chain Management; Diritto Amministrativo... Impara:: Food beverage manager, Export manager, Settore agroalimentare...
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Ho svolto il corso Food Photography e sono molto contenta. È stata la scelta giusta!
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Ho realizzato il master di Viticolture e marketing del vino e posso dire che è stata un'esperienza ottima. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto da parte del mio tutor. Altamente consigliato!
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Mi è piaciuto molto il fatto di poter gestire il mio tempo per imparare e acquisire le conoscenze necessarie. Ho avuto l'opportunità di ampliare la mie conoscenze, grazie!
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- Master
- Online
- Scegli data
.... IGIENE ALIMENTARE 1. Analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP) UNITÀ DIDATTICA 2. DIRITTO ALIMENTARE 1. Principi generali del diritto... Impara:: Distribuzione alimentare, Produzione vino, Igiene alimentare...
.... IGIENE ALIMENTARE 1. Analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP) UNITÀ DIDATTICA 2. DIRITTO ALIMENTARE 1. Principi generali del diritto... Impara:: Distribuzione alimentare, Produzione vino, Igiene alimentare...
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Mi è piaciuto molto il fatto di poter gestire il mio tempo per imparare e acquisire le conoscenze necessarie. Ho avuto l'opportunità di ampliare la mie conoscenze, grazie!
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- Master
- Online
- Scegli data
... Zucchero artistico 0 Dessert al piatto 0 Nutrizione e Haccp...
- Master
- Bari
- Scegli data
- 1 Anno
- Stage / Tirocinio
...tecnico-scientifico che hanno il compito verificare che le materie prime, i prodotti trasformati e la vendita o somministrazione risultino conformi a tutti... Impara:: Sistemi di qualità ISO 9001, ISO 22005, ISO 14001...
- Master
- Online
... (esercitazione) Customer satisfaction e customer experience Il piano di marketing nella ristorazione Role Playing di gruppo ELEMENTI DI GESTIONE D’IMPRESA HACCP... Impara:: Food beverage manager, Food beverage...
- Master
- Aci Sant'antonio
- 3 Mesi
... Le carni Costruzione di un menu Banquetting Events Design del piatto Aggiornamento Haccp Restaurant Manager Food... Impara:: Costruzione di un menu, Restaurant manager, Food cost...
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Professionalità e serietà. Argomenti dettagliati e spiegati in modo semplice al fine di consentire a tutti la massima attenzione.
Un corso ben strutturato ad un prezzo conveniente.
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- Corso post laurea
- Napoli
- Scegli data
- 2 Giorni
... relativi alla formazione HACCP del personale, la stesura del Manuale HACCP, il monitoraggio e controllo dei punti di lavorazione degli alimenti... Impara:: Consulente sicurezza, Biologia della nutrizione, Consulente haccp...
... relativi alla formazione HACCP del personale, la stesura del Manuale HACCP, il monitoraggio e controllo dei punti di lavorazione degli alimenti... Impara:: Consulente sicurezza, Biologia della nutrizione, Consulente haccp...
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Professionalità e serietà. Argomenti dettagliati e spiegati in modo semplice al fine di consentire a tutti la massima attenzione.
Un corso ben strutturato ad un prezzo conveniente.
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Il master Food safety Expert mi ha dato quel di più che cercavo per quanto riguarda le competenze pratiche. Ho acquisito una sicurezza nell’approccio del lavoro e sto capendo anche come funziona il sistema lavorativo. Anche a livello empatico mi sono trovata molto bene con gli insegnanti perché si può fare qualsiasi tipo di domanda.
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A livello professionale sicuramente quando sono entrata ero molto più insicura su tutte le attività svolte ogni giorno sul controllo qualità dell’azienda. Adesso, alla fine di questo percorso ho molta più sicurezza anche nel rapporto con gli enti preposti e con tutti gli enti esterni che controllano le aziende. Sicuramente questo percorso mi lascia tantissime soddisfazioni e tantissimi ricordi belli, ma in particolare molta disponibilità da parte dei docenti del “Gruppo” e molto professionalità soprattutto.
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Grazie a questo master ho potuto approfondire il campo della sicurezza alimentare che era il mio grande interesse e ho avuto modo di imparare come approcciarmi ai regolamenti, come studiarli e sono cresciuta anche personalmente. Ciò che mi è rimasto di questa esperienza è sicuramente la professionalità degli insegnati, come esprimono la loro passione per quello che fanno.
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- Master
- Online
- Febbraio
- 216h - 5 Mesi
...programma per la qualifica di auditor; Il Master è rivolto a neolaureati e laureandi in materie tecnico scientifiche (chimica, biologia, tecnologie alimentari... Impara:: Allerta alimentare, Norma ISO 9001:2015, Pericoli chimici...
...programma per la qualifica di auditor; Il Master è rivolto a neolaureati e laureandi in materie tecnico scientifiche (chimica, biologia, tecnologie alimentari... Impara:: Allerta alimentare, Norma ISO 9001:2015, Pericoli chimici...
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Il master Food safety Expert mi ha dato quel di più che cercavo per quanto riguarda le competenze pratiche. Ho acquisito una sicurezza nell’approccio del lavoro e sto capendo anche come funziona il sistema lavorativo. Anche a livello empatico mi sono trovata molto bene con gli insegnanti perché si può fare qualsiasi tipo di domanda.
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A livello professionale sicuramente quando sono entrata ero molto più insicura su tutte le attività svolte ogni giorno sul controllo qualità dell’azienda. Adesso, alla fine di questo percorso ho molta più sicurezza anche nel rapporto con gli enti preposti e con tutti gli enti esterni che controllano le aziende. Sicuramente questo percorso mi lascia tantissime soddisfazioni e tantissimi ricordi belli, ma in particolare molta disponibilità da parte dei docenti del “Gruppo” e molto professionalità soprattutto.
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Grazie a questo master ho potuto approfondire il campo della sicurezza alimentare che era il mio grande interesse e ho avuto modo di imparare come approcciarmi ai regolamenti, come studiarli e sono cresciuta anche personalmente. Ciò che mi è rimasto di questa esperienza è sicuramente la professionalità degli insegnati, come esprimono la loro passione per quello che fanno.
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Escola localizada dentro de um castelo no coração do Piemonte. Tem uma estrutura completa para o ensino da Culinária Italiana : adega subterrânea, estações para aulas práticas, fornos para patisseria e panificação. Inclui estágios nos melhores restaurantes da Itália.
Foi muito bom para a minha formação profissional, recomendo.
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When I graduate in may 2015 this is my school of choice. To study abroad in Italy, but kind of nervous on going over their by myself. This is an awesome school!!!! God Bless me
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A todos aquellos que estén pensando en un curso rápido pero intensivo de cocina italiana, viviendo la experiencia con los protagonistas y en una excelente escuela, les recomiendo ICIF!
Cuenta con muy buenos porfesores-chef, el curso de vinos es buenísimo!
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- Master
- Costigliole D'asti
- 6 Mesi
... di ricette italiane cucinate secondo i dettami HALAL Sicurezza alimentare e HACCP Cenni di microbiologia applicata agli alimenti Principali MTA (Malattie... Impara:: Degustazione vino, Cuoco professionale, Cottura innovativa...
... di ricette italiane cucinate secondo i dettami HALAL Sicurezza alimentare e HACCP Cenni di microbiologia applicata agli alimenti Principali MTA (Malattie... Impara:: Degustazione vino, Cuoco professionale, Cottura innovativa...
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Escola localizada dentro de um castelo no coração do Piemonte. Tem uma estrutura completa para o ensino da Culinária Italiana : adega subterrânea, estações para aulas práticas, fornos para patisseria e panificação. Inclui estágios nos melhores restaurantes da Itália.
Foi muito bom para a minha formação profissional, recomendo.
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When I graduate in may 2015 this is my school of choice. To study abroad in Italy, but kind of nervous on going over their by myself. This is an awesome school!!!! God Bless me
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A todos aquellos que estén pensando en un curso rápido pero intensivo de cocina italiana, viviendo la experiencia con los protagonistas y en una excelente escuela, les recomiendo ICIF!
Cuenta con muy buenos porfesores-chef, el curso de vinos es buenísimo!
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Assolutamente consigliato sia il master che la scuola. Ben strutturata la modalità online e ottime le conoscenze acquisite. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.
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Abbastanza soddisfatto del corso anche se ritengo che il costo sia un po' eccessivo per com'è strutturato. Ci vorrebbe un po' di interazione con i docenti e non solo mera lettura dei contenuti attraverso video lezioni registrate. Materiale un pochino obsoleto, da aggiornare. Nota positiva è che il titolo rilasciato ha validità anche all'estero.
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Interessante il corso, l’unico cosa forse da migliorare la ripresa del insegnate, ma non incide assolutamente sulla qualità del corso
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- Master
- Online
... e il personale, conoscere e padroneggiare il manuale HACCP, creare un menù e ragionare in chiave marketing, insieme a molte altre competenze illustrate più... Impara:: Food beverage, Food Service Industry, Food management...
... e il personale, conoscere e padroneggiare il manuale HACCP, creare un menù e ragionare in chiave marketing, insieme a molte altre competenze illustrate più... Impara:: Food beverage, Food Service Industry, Food management...
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Assolutamente consigliato sia il master che la scuola. Ben strutturata la modalità online e ottime le conoscenze acquisite. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.
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Abbastanza soddisfatto del corso anche se ritengo che il costo sia un po' eccessivo per com'è strutturato. Ci vorrebbe un po' di interazione con i docenti e non solo mera lettura dei contenuti attraverso video lezioni registrate. Materiale un pochino obsoleto, da aggiornare. Nota positiva è che il titolo rilasciato ha validità anche all'estero.
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Interessante il corso, l’unico cosa forse da migliorare la ripresa del insegnate, ma non incide assolutamente sulla qualità del corso
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- Corso post laurea
- Napoli
- Scegli data
- 3 Giorni
... obblighi relativi alla formazione HACCP del personale, la stesura del Manuale HACCP, il monitoraggio e controllo dei punti di lavorazione degli alimenti... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Biologia sanitaria, Sicurezza alimentare...
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Tra i punti di forza del master FSM va annoverata la storicità e la competenza di CSQA – Scuola di Management Agroalimentare nel campo food. La scuola CSQA, infatti, nasce dall’esperienza di oltre venticinque anni dell’omonimo organismo di certificazione, leader in italia nel settore agroalimentare. Il master, inoltre, è interamente riconosciuto da AICQ-SICEV (organismo di certificazione delle competenze primario a livello nazionale), garantendo così ai partecipanti non sono una valida preparazione ma anche un’eccellente spendibilità dei titoli.
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- Master
- Online
- 100h - 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
...contrattuali, di certificazione) e delle opportunità da cogliere (best practice, best available technologies…); • Do – gestire e monitorare in ottica sistemica i criteri adottati... Impara:: Analisi qualitativa, ISO 22005, Food defence...
...contrattuali, di certificazione) e delle opportunità da cogliere (best practice, best available technologies…); • Do – gestire e monitorare in ottica sistemica i criteri adottati... Impara:: Analisi qualitativa, ISO 22005, Food defence...
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Tra i punti di forza del master FSM va annoverata la storicità e la competenza di CSQA – Scuola di Management Agroalimentare nel campo food. La scuola CSQA, infatti, nasce dall’esperienza di oltre venticinque anni dell’omonimo organismo di certificazione, leader in italia nel settore agroalimentare. Il master, inoltre, è interamente riconosciuto da AICQ-SICEV (organismo di certificazione delle competenze primario a livello nazionale), garantendo così ai partecipanti non sono una valida preparazione ma anche un’eccellente spendibilità dei titoli.
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Le lezioni sono molto buone e alla fine del corso ho conseguito il diploma di Master. Esperienza entusiasmante, tanto dal punto di vista umano quando professionale. Centro serio e leale, ottima l'organizzazione e eccellente la comunicazione. Sono stata seguita passo passo,ho ricevuta massima attenzione.
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- Master
- Romae2 altre sedi
- Roma, Milano
- 6 Mesi
...Vuoi saperne di più? Clicca sull'Info Box! Pertanto, tra i destinatari del Master annoveriamo: Neolaureati e laureandi prossimi al conseguimento del titolo... Impara:: ISO 11720:18, GESTIONE DELLA PRIVACY E DATA, Gestione di sistemi...
...Vuoi saperne di più? Clicca sull'Info Box! Pertanto, tra i destinatari del Master annoveriamo: Neolaureati e laureandi prossimi al conseguimento del titolo... Impara:: ISO 11720:18, GESTIONE DELLA PRIVACY E DATA, Gestione di sistemi...
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Le lezioni sono molto buone e alla fine del corso ho conseguito il diploma di Master. Esperienza entusiasmante, tanto dal punto di vista umano quando professionale. Centro serio e leale, ottima l'organizzazione e eccellente la comunicazione. Sono stata seguita passo passo,ho ricevuta massima attenzione.
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ottimo insegnante, capace e paziente, decisamente preparato
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- Master
- Romae1 altra sede.
- Milano
- Scegli data
- 6 Giorni
- Stage / Tirocinio
... diviso in specifiche funzioni gestionali HACCP E NORME SULLA SICUREZZAAlimenti e bevande: etichettatura e conservazioneIl piano... Impara:: Food management, Qualità agroalimentare, Food beverage...
... diviso in specifiche funzioni gestionali HACCP E NORME SULLA SICUREZZAAlimenti e bevande: etichettatura e conservazioneIl piano... Impara:: Food management, Qualità agroalimentare, Food beverage...
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ottimo insegnante, capace e paziente, decisamente preparato
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Ottimo master. Consigliatissimo
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- Master
- Online
..., il food cost, il marketing nella ristorazione, la scelta delle attrezzature di cucina e sala, la gestione della qualità, il piano HACCP e il servizio... Impara:: Food beverage...
..., il food cost, il marketing nella ristorazione, la scelta delle attrezzature di cucina e sala, la gestione della qualità, il piano HACCP e il servizio... Impara:: Food beverage...
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Ottimo master. Consigliatissimo
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- Master
- Avellino
...se paragonato ad analoghe realtà d'oltralpe, riconosce una netta prevalenza di piccole e medie imprese a discapito del ruolo di player multinazionali... Impara:: Qualità agroalimentare, Sicurezza alimentare, ISO 19011...
- Master
- Online
... HACCP e Sistema di Autocontrollo; Introduzione(7:19) HACCP e Sistema di Autocontrollo – Prima Parte(13:39) HACCP e Sistema di Autocontrollo – Seconda... Impara:: Food and beverage, Marketing internazionale...
- Master
- Online
...Il cost drink(9:21) FOOD COST I principali costi in cucina(12:31) Le tecniche di calcolo(8:15) Prezzi e porzioni(10:10) Lo spreco(10:03) TEST INTERMEDIO Attività Ristorative... Impara:: Food and beverage, Materie prime, Wine management...
- Master
- Online
- Scegli data
... nella ristorazione, la scelta delle attrezzature di cucina e sala, la gestione della qualità, il piano HACCP e il servizio di catering. Non mancheranno poi utili... Impara:: Gestione del personale, Food beverage, Normative alimentari...
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Ho partecipato a un loro master e anche realizzato la Specialistica e mi è piaicuta molto. Ottimi servizi e rapporto qualità prezzo stupendo. La consiglio a tutti!
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Mi è piaciuto tutto di unicusano, la consiglio.
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- Master
- Online
...bilancio e controllo di gestione nelle aziende sanitarie, oltre a temi avanzati come la governance, il risk management, il project management e la gestione... Impara:: Management sanitario, Più tematiche...
...bilancio e controllo di gestione nelle aziende sanitarie, oltre a temi avanzati come la governance, il risk management, il project management e la gestione... Impara:: Management sanitario, Più tematiche...
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Ho partecipato a un loro master e anche realizzato la Specialistica e mi è piaicuta molto. Ottimi servizi e rapporto qualità prezzo stupendo. La consiglio a tutti!
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Mi è piaciuto tutto di unicusano, la consiglio.
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Organizzazione eccellente in termini di orari e materiale didattico. Docenti altamente competenti, lezioni stimolanti ed esaurienti.
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professori preparati e chiari, sapevano rispondere a tutti i quesiti in quanto erano del mestiere come auditor o consulenti.
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- Master
- A distanza
- 120h - 15 Giorni
... nel settore alimentare (ISO 9001) : principi, applicazioni e strumenti operativi; HACCP e autocontrollo : pianificazione, gestione e verifiche operative... Impara:: Qualità agroalimentare, Settore alimentare, Gestione di sistemi...
... nel settore alimentare (ISO 9001) : principi, applicazioni e strumenti operativi; HACCP e autocontrollo : pianificazione, gestione e verifiche operative... Impara:: Qualità agroalimentare, Settore alimentare, Gestione di sistemi...
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Organizzazione eccellente in termini di orari e materiale didattico. Docenti altamente competenti, lezioni stimolanti ed esaurienti.
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professori preparati e chiari, sapevano rispondere a tutti i quesiti in quanto erano del mestiere come auditor o consulenti.
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