Corsi Istituto Eccelsa

...Fornire le competenze e le capacità per una corretta gestione delle strutture extra ricettive, fornendo nozioni specifici riguardanti gli aspetti legali e commerciali... Impara:: Marketing strategico, Operatore turistico, Turismo e settore alberghiero (altro)...

...I laboratori sono riservati a bambini dai 4 anni ai 14 anni. Imparare ad usare tutti e cinque i sensi attraverso la Pittura, l’Arte, il Cibo... Impara:: Cucina italiana, Cake design per piccoli pasticceri, Decorazione dolci...

...come importante strumento necessario alla fidelizzazione degli stessi. Livello Bronze -Le cinque M (miscela, macinadosatore, macchina per espresso... Impara:: Fidelizzazione cliente, Coffee Art avanzata, Painting art...

...Confetture Agrodolci E Salate E Conserve Lezione 2 Gli Antipasti Freddi E Caldi Lezione 3 I Primi Piatti Lezione 4 Il Pesce, Tecniche Di Sfilettatura E Preparazione... Impara:: Cucina di pesce, Primi piatti, Cucina italiana...

...Portobello’s road -Cubismo veg allo zenzero e tè matcha... Impara:: Sabbia al basilico, Tè matcha, Lasagnette al tè sencha miyazaki...

...Corso teorico-pratico rivolto ad Aspiranti barman e a tutti coloro che pur avendo già esperienza nel settore hanno voglia di apprendere le tecniche professionalizzanti... Impara:: Barman professionale, Strumentazione da Bar, La miscelazione...

...Casa Vacanze, Affittacamere O Un Agriturismo Modulo 2 L’importanza Del Piano Di Marketing Per Una Nuova Attività’ Extra Ricettiva Competitivo... Impara:: Gestione operativa, Struttura extra alberghiera, Caffetteria Di Base...

...è a numero chiuso e con postazioni individuali di lavoro completamente attrezzate ad uso professionale. La metodologia didattica è molto pratica e incentrata... Impara:: I prodotti per la prima colazione;, Normativa e legislazione sanitaria, Pralineria e ganache;...

...chiuso e con postazioni individuali di lavoro completamente attrezzate ad uso professionale. La metodologia didattica è molto pratica e incentrata quasi... Impara:: Mani in pasta, Diventa chef, Cucina professionale...

...idonea ad operare autonomamente in ambito pizzeria e panificazione, partendo dalla conoscenza approfondita delle materie prime e dall’applicazione delle... Impara:: Tecniche di lavorazione, Merceologia e Materie Prime, Prodotti da forno...

...nel rispetto delle norme alimentari, partendo dalla conoscenza degli alimenti unitamente agli aspetti salutistici e dell’igiene professionale... Impara:: Allergie alimentari, Produzione della carne, Etichettatura carni...

...vogliono ampliare le loro conoscenze e offrire prodotti moderni, internazionali, che spopolano tra le pasticcerie più famose del mondo e sono sempre più richiesti dai consumatori... Impara:: Tarte tatin, Dolce tipico francese, Crepes suzettes...

...di marketing tariffario, di web marketing turistico e sulle tecniche per migliorare la reputazione on line ed off line. Proprietari o gestori di... Impara:: Promozione turistica, Fidelizzazione cliente, Operatore turistico...

...presentare e decorare, in modo semplice ma di sicuro effetto, dolci che appagano il gusto e la vista. Professionisti e amatori del settore dolciario... Impara:: Classica torta di mele francese, Croissant aux amandes, Dolce lievitato...

...Riposo e Mantecazione GIORNO 2 -Bilanciamento di una Base Gialla -Tipologia di gelati a Base Gialla ( Crema, zuppa inglese, vaniglia, caffè... Impara:: Analisi delle Materie Prime, Aspetti nutrizionali, Gelato Artigianale;...

...Gran Bretagna e USA -Le nazioni della birra e gli stili di riferimento: Belgio e Italia -Tecnica di produzione, analisi delle differenze tra stili ad... Impara:: Marketing e comunicazione, Tecnologia e processi della produzione, Tecniche di degustazione...

...Arabica, Robusta) -Coffee Art Avanzata (Tulip A 4, 5, 6 Petali, Reverse, Animals Art) -Paper Coffee And Milk (Ricettario) -Test Finale Finalizzato... Impara:: Cioko art, Cappuccino italiano, Crema Perfetta...

...a manager ed imprenditori del settore food-ristorazione una formazione specifica e di qualità in aree strategiche della gestione della propria attività... Impara:: Direzione dell’attività ritorativa, Tecniche operative di cucina, Servizio con clienti al tavolo...

...i prodotti della terra e conoscere i colori e la loro origine I laboratori didattici sono destinati ai bambini di età compresa tra i 4 e i 14 anni... Impara:: Decorazione dolci, Cake design per piccoli pasticceri, Decorazione piatti...

...Cartellate -Pettole -Purcidd o strufoli -Torrone bianco -Torrone classico... Impara:: Decorazione piatti, Cucina italiana, Tradizione natalizia pugliese...