Corsi Istituto Eccelsa

...e, tutti coloro che vogliono ampliare le proprie conoscenze e competenze in materia. Seminario 1 Modulo 1 La corretta commercializzazione della propria... Impara:: Marketing del turismo, Operatore turistico, Fidelizzazione cliente...

...suddivisi in due gruppi a seconda della fascia di età: Gruppo 1 —- dai 4 ai 9 anni Gruppo 2 — dai 10 ai 14 anni Gruppo 1 In cucina come nell’Atelier di... Impara:: Cucina italiana, Decorazione dolci, Decorazione piatti...

...arabica, robusta) -Coffee Art avanzata (tulip a 4, 5, 6 petali, reverse, animals art) -Paper coffee and milk (ricettario) -Test finale finalizzato... Impara:: Coffee art, Barman per caffetteria, Painting art...

...Lezioni teorico-pratiche che intendono fornire le conoscenze di base per la riproduzione di piatti accattivanti nel gusto e nella presentazione ma al contempo... Impara:: Cucina di pesce, Tecniche Di Sfilettatura E Preparazione, Decorazione piatti...

...Obiettivo del corso è quello di fornire degli strumenti per approcciarsi al mondo vegano in modo pratico ma al tempo stesso consapevole. Il corso è rivolto... Impara:: Pomodorini e tofu caramellato, Sabbia al basilico, Strumenti della cucina...

...Corso teorico-pratico rivolto ad Aspiranti barman e a tutti coloro che pur avendo già esperienza nel settore hanno voglia di apprendere le tecniche professionalizzanti... Impara:: La miscelazione, Strumentazione da Bar, Barman per caffetteria...

...e, tutti coloro che vogliono ampliare le proprie conoscenze e competenze in materia. Seminario 1 Modulo 1 La Corretta Commercializzazione Della Propria... Impara:: Gestione del personale, Struttura extra alberghiera, Struttura extraricettiva...

...accademico che vi fornirà tutti i dettagli del corso. Il corso, della durata di circa 3 mesi, è strutturato in 15 moduli didattici + formazione esterna in azienda... Impara:: Pasticceria mignon classica e moderna, Torte classiche e moderne da forno;, Torte per eventi speciali;...

...dai ristoranti alle strutture ricettive ad altre tipologie correlate. Le lezioni si svolgeranno in un laboratorio attrezzato di cucina ad uso professionale... Impara:: Aspetti Igienico-Sanitari In Cucina, Diventa chef, Corso professionale...

...Principi di nutrizione, dietetica e celiachia e descrizione tecnico/analitica dei principali allergeni ed intolleranze in campo alimentare Módulo... Impara:: Principi di nutrizione, Tecnologie alimentari, Sicurezza A Tavola...

...Dietetica E Celiachia E Descrizione Tecnico/Analitica Dei Principali Allergeni Ed Intolleranze In Campo Alimentare Módulo 3 Le Varie Direttive Cee In Relazione Alla Macellazione... Impara:: Dieta e nutrizione, Etichettatura carni, Macelleria professionale...

...Il corso intende fornire ai partecipanti la conoscenza delle tecniche di realizzazione dei dolci tipici della pasticceria francese. Teoria e pratica per imparare a preparare... Impara:: Eclair al cioccolato, Crepes suzettes, Dolce lievitato...

...La Corretta Commercializzazione Módulo 2 Promuovere E Massimizzare I Ricavi Della Propria Struttura Attraverso Il Web Seminario 2 Módulo 1 Naming... Impara:: Marketing del turismo, Hotel management, Direttore di hotel...

...nonché appassionati della pasticceria francese che vogliono preparare ed esporre i dolci tipici di tale cultura Piano Didattico Introduzione alla pasticceria... Impara:: Croissant aux amandes, Crema pasticcera, Ceramica aromatizzata...

...fornisce ai partecipanti tutti gli strumenti perché essi possano autonomamente costruire le proprie ricette e personalizzarle a seconda del consumatore cui sono rivolte... Impara:: Gelato Artigianale;, Aspetti igienici, Analisi delle Materie Prime...

...e bassa fermentazione -Leggere la ruota di Meilgaard e riconoscere i difetti della birra, influenza delle materie prime sull’analisi organolettica... Impara:: Chimica dei processi, Produzione di birra artigianale, Tecniche di degustazione...

...Arabica, Robusta) -Coffee Art Avanzata (Tulip A 4, 5, 6 Petali, Reverse, Animals Art) -Paper Coffee And Milk (Ricettario) -Test Finale Finalizzato... Impara:: Cioko art, Coffee Barman, Painting art...

...a manager ed imprenditori del settore food-ristorazione una formazione specifica e di qualità in aree strategiche della gestione della propria attività... Impara:: Comunicazione digitale, Tecniche di cottura, Sicurezza sul lavoro...

...i prodotti della terra e conoscere i colori e la loro origine I laboratori didattici sono destinati ai bambini di età compresa tra i 4 e i 14 anni... Impara:: Cucina italiana, Decorazione dolci, Cake design per piccoli pasticceri...

...Il corso intende fornire ai partecipanti la conoscenza completa, teorico-pratica, delle tecniche di preparazione dei tipici prodotti della tradizione natalizia pugliese... Impara:: Cucina italiana, Tradizione natalizia pugliese, Decorazione dolci...