Corsi Istituto Eccelsa

...struttura extra alberghiera Modulo 2 La gestione operativa di una struttura extraricettiva Seminario 2 Modulo 1 Normativa di riferimento per avviare un... Impara:: Marketing del turismo, Comunicazione efficace, Fidelizzazione cliente...

...I laboratori sono riservati a bambini dai 4 anni ai 14 anni. Imparare ad usare tutti e cinque i sensi attraverso la Pittura, l’Arte, il Cibo... Impara:: Cake design per piccoli pasticceri, Decorazione piatti, Cucina italiana...

...mano dell’operatore,manutenzione). -Espresso perfetto (caratteristiche, pregi e difetti) -La crema perfetta (per la realizzazione del cappuccino)... Impara:: Alta caffetteria, Espresso perfetto, Coffee Art avanzata...

...preparazione di piatti accattivanti nel gusto e nella presentazione, riproducibili tra le mura domestiche. Modulo Cucina Lezione 1 Marmellate Dolci... Impara:: Primi piatti, Cucina vegetariana, Cucina italiana...

...Portobello’s road -Cubismo veg allo zenzero e tè matcha... Impara:: Tè matcha, Lasagnette al tè sencha miyazaki, Sabbia al basilico...

...di base per intraprendere uno dei lavori più Cool degli ultimi decenni. Giovani che hanno voglia di mettersi in gioco, aspiranti barman e tutti coloro... Impara:: Barman per caffetteria, La miscelazione, Strumentazione da Bar...

...Casa Vacanze, Affittacamere O Un Agriturismo Modulo 2 L’importanza Del Piano Di Marketing Per Una Nuova Attività’ Extra Ricettiva Competitivo... Impara:: Gestione del personale, Gestione operativa, Struttura extraricettiva...

...sono soggetti a variazioni da edizione ad edizione... Impara:: Biscotteria da forno e petit four;, I prodotti per la prima colazione;, La pasticceria di base...

...Cottura E Presentazione. La Gestione Ristorativa -Approvvigionamento Delle Materie Prime: Gli Standard Qualitativi, I Canali Di Acquisto Ed Il Ricevimento Merce... Impara:: Aspetti Igienico-Sanitari In Cucina, Corso professionale, Tecnologie alimentari...

...partendo dalle rispettive basi tecniche ed operative. Parte Teorica Módulo 1 : Orientamento alla professione Módulo 2 : Sicurezza sul posto lavoro Módulo... Impara:: Principi di nutrizione, Tecniche di lavorazione, Prodotti da forno...

...compresi gli aspetti organizzativi e gestionali dell’impresa. Piano DidatticoMódulo 1 Rivalorizzare Il Mestiere Módulo 2 Principi Di Nutrizione... Impara:: Prevenzione e Sicurezza sul Lavoro, Etichettatura carni, Tagli di carne...

...nonché appassionati della pasticceria francese che vogliono preparare ed esporre i dolci tipici di tale cultura Piano Didattico Introduzione alla pasticceria... Impara:: Tarte tatin, Dolce lievitato, Pasticceria francese...

...Percorso di seminari formativi per fornire le competenze e le capacità per una corretta gestione delle strutture extra ricettive. La Dynamo Consulting... Impara:: Direttore di hotel, Turismo e settore alberghiero (altro), Marketing del turismo...

...Corso teorico-pratico finalizzato ad apprendere i segreti e le tecniche per realizzare torte e dolci tipici della pasticceria francese. Il corso intende... Impara:: Croissant aux amandes, Pasticceria francese, Classica torta di mele francese...

...Aspetti igienici nella conduzione di un laboratorio e nelle manipolazioni delle materie prime; -Aspetti nutrizionali del Gelato Artigianale... Impara:: Tipologie di Gelati, Distribuzione di una Gelateria;, Laboratorio di gelateria...

...Corso teorico-pratico rivolto ad appassionati nonché aspiranti birrai ed aspiranti degustatori, nella prospettiva di poter avviare un percorso imprenditoriale di settore... Impara:: Produzione di birra artigianale, Sicurezza sul lavoro, Tecnologia e processi della produzione...

...Grazie al Corso di Alta Caffetteria potrai perfezionare il percorso professionale e/o scolastico sviluppando tutti gli aspetti organizzativi... Impara:: Painting art, Cappuccino italiano, Espresso perfetto...

...a manager ed imprenditori del settore food-ristorazione una formazione specifica e di qualità in aree strategiche della gestione della propria attività... Impara:: Servizio con clienti al tavolo, Sicurezza sul lavoro, Imprenditori e chef...

...I laboratori sono riservati a bambini dai 4 anni ai 14 anni. Imparare ad usare tutti e cinque i sensi attraverso la Pittura, l’Arte, il Cibo... Impara:: Decorazione piatti, Cucina italiana, Cake design per piccoli pasticceri...

...Amatori del settore dolciario che vogliono ampliare le loro conoscenze e dilettarsi per qualche ora al fianco dei grandi Maestri di Istituto Eccelsa. Ricette... Impara:: Tradizione natalizia pugliese, Cucina italiana, Decorazione dolci...