Corsi Italian Food Academy

...permettendo di specializzarsi in un settore altamente creativo ed innovativo della Cucina, con richiesta professionale sempre più in crescita...

...creare un sito dedicato al food e al wine delivery e una rete di distribuzione digitale. La scelta dei menù. La scelta dei vini. L’abbinamento ideale... Impara:: Wine marketing, Food beverage manager, Food beverage...

...La figura del critico enogastronomico Eticità e potere di chi recensisce Deontologia La recensione perfetta Come scrivere una recensione I segreti della... Impara:: Critica enogastronomica, Social network...

...Per conoscere tutti i dettagli, fai click sul tasto “richiedi informazioni”, un operatore di Emagister sarà a tua completa disposizione! La nuova tendenza... Impara:: Food cost...

...Il Corso Online in Startup Foodtech è un percorso di formazione online che ti insegnerà ad affrontare tutti gli aspetti legati alle Startup nel settore FoodTech...

...e come migliorarle in post produzione, discussioni, dubbi ed errori. SECONDA ESERCITAZIONE: Analisi delle immagini prodotte durante la seconda uscita... Impara:: Post produzione...

...AFH. Al termine del Master sarai un professionista in grado di pianificare e implementare strategie di marketing e comunicazione per acquisire maggiori... Impara:: Post produzione...

...ristoranti, Snack bar, tavole calde, pizzerie, self-service, fast-Food, aziende di catering, grandi alberghi, navi da crociera, villaggi turistici... Impara:: Decorazione piatti, Cucina professionale, Cuoco professionale...

...di legislazione vitivinicola, Fondamenti di enologia e viticoltura del territorio, Patologie viticole e difesa della vite, Controllo della qualità del vino... Impara:: Bevande alcoliche, Biologia della nutrizione, Food beverage...

...mettendo in pratica una buona comunicazione e sapendo usufruire di tutte le possibilità che una buona strategia di marketing può dare. PROGRAMMA DEL CORSO... Impara:: Guida gastronomica, Event planner, Turismo enogastronomico...

...differenti tipologie Starter kit del banqueting manager Definire un preventivo (costi, margine e stesura) Come gestire stakeholders e clienti Rapporti... Impara:: Banqueting manager...

...del vino e la sua disintermediazioneDal servizio integrato al marketing esperienziale (esercitazione)La segmentazione, il brand e la buyer persona... Impara:: Commercio estero...

...L’obiettivo del Corso è fornire ai futuri Personal food Shopper le competenze organizzative e comunicative necessarie a “raccontare” i percorsi enogastronomici...

...La scienza dell’impiattamento (il progetto di realizzazione del piatto). Cenni di mise en place, abbinamenti, colori, disposizione...

...sanzioni, ecc; riprogettazione degli spazi interni/esterni, rilancio del settore. Posizionare gli ospiti, tavoli e layout. Mise en place. L’estetica... Impara:: Banqueting manager...

...APPROFONDISCI LE TECNICHE DI PANIFICAZIONE Il Corso di panificazione contemporanea è un percorso specifico sulle tecniche di lievitazione, sull’utilizzo delle farine speciali...

...i bed & breakfast: ogni azienda che operi nel settore food ha la necessità di essere amministrata e gestita coerentemente con i suoi obiettivi di business...

...della legislazione in ambito della produzione e rivendita del settore alimentare con un focus sulle analisi tecniche di laboratorio e gli standard di igiene... Impara:: Food management...

...SPECIALIZZATI NELLA FOTOGRAFIA FOOD&BEVERAGE Il Corso di Food Photography online ha l’obiettivo di trasferire tutte le competenze necessarie ad elaborare... Impara:: Food beverage, Food photography...

...e Pr nel mondo della ristorazione Perché è importante nel mondo della ristorazione la figura dell’ufficio stampa Gestione della comunicazione e delle pubbliche relazioni... Impara:: Legislazione alimentare, Ufficio stampa, Legislazione sanitaria...