Corsi Italian Food Academy

...Ad ogni allievo saranno forniti i libri di testo...

...Il Corso in Food & Wine Delivery permette all’allievo di specializzarsi in questo settore, alla luce dell’aumento costante della richiesta di esperti nel... Impara:: Food beverage, Food beverage manager, Wine management...

...DIVENTA UN FOODWRITER PROFESSIONISTA Il Corso di Scrittura gastronomica IFA è un percorso di formazione online che ti insegnerà a redigere contenuti web... Impara:: Critica enogastronomica, Social network...

...servizi di delivery Ad ogni allievo saranno forniti i libri di testo... Impara:: Food cost...

...Il Corso Online in Startup Foodtech è un percorso di formazione online che ti insegnerà ad affrontare tutti gli aspetti legati alle Startup nel settore FoodTech...

...Introduzione alla fotografia. Fotografia tecnica. Composizione e racconto. PRIMA ESERCITAZIONE: Analisi delle immagini prodotte durante la prima esercitazione... Impara:: Post produzione...

...commerciale della ristorazione, del catering e delle aziende alberghiere e a tutte le attività relative ai consumi fuori casa, conosciuti anche come Away From Home... Impara:: Post produzione...

...hanno consacrato la nascita di una “nuova classe dirigente”. SBOCCHI LAVORATIVI E OPPORTUNITÀ DI BUSINESS Gli sbocchi occupazionali per questa figura professionale sono molteplici... Impara:: Decorazione piatti, Decorazione dolci, Cucina professionale...

...da quello produttivo e commerciale fino alla promozione e al marketing di prodotto. Laureati in Agraria, Chimica, Scienze fisiche e naturali... Impara:: Degustazione vino, Food beverage, Biologia della nutrizione...

...Importanza e caratterizzazione della destinazione turistica Saper comunicare e narrare il territorio e le sue eccellenze enogastronomiche Scrittura creativa... Impara:: Event planner, Guida gastronomica, Turismo enogastronomico...

...del cibo e la gestione dei rifiuti La Modernizzazione In Epoca Covid e la Ricostruzione: aspetti legali in caso di controlli, sanzioni, ecc riprogettazione... Impara:: Banqueting manager...

...SBOCCHI LAVORATIVI E OPPORTUNITÀ DI BUSINESS Le aziende vinicole di ogni dimensione, dalla piccola struttura a gestione familiare alle grandi multinazionali... Impara:: Commercio estero...

...Mappatura enogastronomica e territoriale. Produzione e consumi agroalimentari. Sostenibilità e biodiversità. Saper comunicare e narrare. Sociologia del turismo...

...La scienza dell’impiattamento (il progetto di realizzazione del piatto). Cenni di mise en place, abbinamenti, colori, disposizione...

...differenti tipologie. Starter kit del banqueting manager. Definire un preventivo (costi, margine e stesura). Come gestire stakeholders e clienti... Impara:: Banqueting manager...

...sulle tecniche e sulle metodologie della panificazione gourmet. Una figura, quella del panificatore, che sta avendo una forte riscoperta, alla luce dell’importanza...

...– identificare gli obiettivi – valorizzare le unicità – identificare e trasmettere il brand (segni grafico-visuali) Livelli di narrazione, comunicazione...

...DIVENTA UN ESPERTO NELLA SICUREZZA ALIMENTARE Il Master in Safety Management per il Food è un percorso di formazione online che ti insegnerà tutti gli... Impara:: Food management...

...Photography ha lo scopo di immortalare i prodotti di Food&Beverage in modo tale da stimolare il pubblico attraverso immagini ad alto impatto visivo... Impara:: Food beverage, Food photography...

...Approccio con il cliente Identificazione degli obiettivi e analisi Relazione con i media di settore Principi della comunicazione La Costruzione del media... Impara:: Legislazione sanitaria, Smaltimento dei rifiuti, Legislazione del lavoro...