Corsi Italian Food Academy

...nasce dall’unione tra le figure dell’artista e del pasticciere: è un cultore della bellezza e del gusto, alla ricerca continua della perfezione culinaria... Impara:: Cake design, Decorazione dolci, Pasticceria creativa...

...creare un sito dedicato al food e al wine delivery e una rete di distribuzione digitale. La scelta dei menù. La scelta dei vini. L’abbinamento ideale... Impara:: Food management, Wine marketing, Wine management...

...trovare occupazione in qualità di esperto di comunicazione gastronomica, addetto stampa e addetto alle pubbliche relazioni. Per ulteriori informazioni... Impara:: Social network, Critica enogastronomica...

...ristoranti digitali, chef a domicilio, delivery, gestione dei costi, degli spazi e del personale. SBOCCHI LAVORATIVI E OPPORTUNITÀ DI BUSINESS Le Ghost... Impara:: Food cost...

...Shelf life degli alimenti: monitoraggio ed estensione. Le innovazioni in ambito packaging. Food loss e food waste lungo la filiera. La sostenibilità dal campo alla tavola...

...come migliorarle in post produzione, discussioni, dubbi ed errori. Cenni di post produzione e workflow... Impara:: Post produzione...

...per costruire un’identità riconoscibile nel tempo, mantenendo una mentalità imprenditoriale orientata al risultato. Per ulteriori informazioni... Impara:: Post produzione...

...Emagister.it presenta il corso di Cucina professionale del centro di Formazione Italian Food Academy. Il cuoco è la figura professionale della ristorazione... Impara:: Cucina professionale, Cuoco professionale, Decorazione dolci...

...di esperti nel wine management, che si va affermando tra i settori più importanti nell’ambito della ristorazione. L’obiettivo del master è completare la... Impara:: Bevande alcoliche, Biologia della nutrizione, Food beverage manager...

...Strategie e tecniche di focus targeting Role Playing di gruppo Comunicazione e Social Media degli eventi enogastronomici Il piano di comunicazione Social Media Marketing... Impara:: Turismo enogastronomico, Guida gastronomica, Event planner...

...differenti tipologie Starter kit del banqueting manager Definire un preventivo (costi, margine e stesura) Come gestire stakeholders e clienti Rapporti... Impara:: Banqueting manager...

...alla luce dell’aumento costante della richiesta di esperti nel wine management, che si va affermando tra i settori più importanti nell’ambito della ristorazione... Impara:: Commercio estero...

...che dovrà organizzare, gestire e promuovere. Appassionati del settore Legislazione e diritto d’autore. Scrittura creativa. Inquadramento figura professionale...

...Il Corso Online in Tecniche di Estetica e Presentazione del Cibo è un percorso di formazione online che ti insegnerà ad affrontare tutti gli aspetti legati...

...L’estetica e design della tavola e della sala. La scelta dei colori e degli oggetti. I menù del banqueting. Abbinamento del vino giusto e cenni di food pairing... Impara:: Banqueting manager...

...APPROFONDISCI LE TECNICHE DI PANIFICAZIONE Il Corso di panificazione contemporanea è un percorso specifico sulle tecniche di lievitazione, sull’utilizzo delle farine speciali...

...Management Software Il settore Ho.Re.Ca Strutture del settore Prodotti da consumo extradomestico La filiera Ho.Re.Ca. Copertura distributiva e servizi...

...i rischi e le normative vigenti in ambito alimentare, all’etichettatura dei prodotti, e pianificare i controlli all’interno dell’azienda. SBOCCHI LAVORATIVI... Impara:: Food management...

...dei perfetti scatti food, partendo dalla progettazione dell’immagine per arrivare al foto editing. SBOCCHI LAVORATIVI E OPPORTUNITÀ DI BUSINESS La Food... Impara:: Food photography, Food beverage...

...kit L’importanza di un media kit Scrivere un comunicato stampa, l’importanza di come farlo Distribuzione dl CS Costruzione del media kit ( materiale visivo e informativo)... Impara:: Legislazione del lavoro, Smaltimento dei rifiuti, Ufficio stampa...