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Corsi Pizzaiolo
- Corso
- Torino
- 1 Settimana
.... È un percorso diretto a pizzaioli già esperti e a ristoratori che intendono introdurre questo prodotto nei loro menù, ma anche a neofiti che vogliono imparare... Impara:: Cucina italiana, Pinsa romana, Food beverage...
- Corso
- Vigevano
- 4 Giorni
...Spianata marchigiana. Pinsa romana. Focaccia barese. Pizzette morbide al latte. Pizza al piatto. OBIETTIVI L’obiettivo del corso è la comprensione dei... Impara:: Corso pizzaiolo, Corso di cucina...
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Il tutor a me assegnato si è sempre dimostrato gentile, paziente e disponibile
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- Corso
- Blended a Roma
- Stage / Tirocinio
..., fondamentale per prendere manualità con l’arte della pizza. Il programma affronta i seguenti aspetti dell’arte del pizzaiolo: Impasti diretti e indiretti... Impara:: Forno a legna, Pizze tradizionali, Tempi di cottura...
..., fondamentale per prendere manualità con l’arte della pizza. Il programma affronta i seguenti aspetti dell’arte del pizzaiolo: Impasti diretti e indiretti... Impara:: Forno a legna, Pizze tradizionali, Tempi di cottura...
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Il tutor a me assegnato si è sempre dimostrato gentile, paziente e disponibile
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- Corso
- Castel Mella
- Livello intermedio
- 6 Settimane
...dei rischi e controllo dei punti critici (HACCP); Diritti e doveri dei lavoratori in somministrazione; Salute e sicurezza sui luoghi di lavoro D.lgs 81/2008... Impara:: Igiene alimentare, Organizzazione del lavoro, Conservazione alimenti...
- Corso
- Torino
- Livello base
- 3 Mesi
... le competenze tecniche necessarie per lo svolgimento delle mansioni tipiche di un pizzaiolo. L'alunno otterrà conoscenze in materia di confezionamento...
- Corso
- Pordenone
- Livello base
...tecnologie alimentari Impasti: produzione, trasformazione e conservazione Predisposizione di pizze e focacce per la cottura e preparazione delle farciture La prassi igienica... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Conservazione alimenti, Tecnologie alimentari...
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Finalmente grazie al corso di pizzeria sono riuscita a fare delle ottime pizze.
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Ho partecipato al vostro corso base sulla pizza, i miei complimenti, molto interessante e spiegato bene da Massimo Binotto, docente molto preparato e professionale. Grazie di tutto.
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- Corso
- Online
- Livello base
- 4h - 1 Giorno
...Breve accenno di come si calcola la forza della farina. FORZA DELLA FARINA: In base a questo valore capiremo quale farina scegliere in base alle temperature... Impara:: Metodo dell'impastamento, Ricetta dell'impasto, Impasti lievitati...
...Breve accenno di come si calcola la forza della farina. FORZA DELLA FARINA: In base a questo valore capiremo quale farina scegliere in base alle temperature... Impara:: Metodo dell'impastamento, Ricetta dell'impasto, Impasti lievitati...
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Finalmente grazie al corso di pizzeria sono riuscita a fare delle ottime pizze.
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Ho partecipato al vostro corso base sulla pizza, i miei complimenti, molto interessante e spiegato bene da Massimo Binotto, docente molto preparato e professionale. Grazie di tutto.
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Un'associazione perfetta che aiuta le imprese!
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- Qualifica professionale
- A distanza
- 100h - 2 Mesi
... professionale, pizzaiolo e prodotti da forno, barman e snack, amministrazione e gestione fatture, gestione buste paga, saldatore, tubista meatal-meccanico... Impara:: Fatturazione elettronica, Barman professionale, Paghe e contributi...
... professionale, pizzaiolo e prodotti da forno, barman e snack, amministrazione e gestione fatture, gestione buste paga, saldatore, tubista meatal-meccanico... Impara:: Fatturazione elettronica, Barman professionale, Paghe e contributi...
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Un'associazione perfetta che aiuta le imprese!
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- Corso
- Castel Bolognese
- Livello base
- 12 Giorni
.... DIVENTARE PIZZAIOLO Approfondimenti pratici sulla prima parte. Ingredienti per intolleranze alimentari e farine bio. Le attrezzature da lavoro: strumenti... Impara:: Analisi alimenti, Igiene alimentare, Settore alimentare...
- Corso
- Genova
- Livello base
- 5 Giorni
...programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento. Imparerete come realizzare, condire e cuocere i diversi tipi di pane, partendo dalla... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Cucina italiana...
- Corso
- Pesaro
...Panini. Taralli. Parigina. COMPETENZE L’obiettivo del corso è la conoscenza dei prodotti finiti seguendo la trasformazione e manipolazione delle materie prime... Impara:: Dolci per bambini, Prodotti da forno, Pasticceria per bambini...
- Corso
- Perugia
- 5 Giorni
... pizzaiolo con un corso organizzato dall’Università dei Sapori, in Umbria: per apprendere tutti i trucchi degli impasti di alta qualità e dare forma e sapore... Impara:: Pizza gourmet, Pizza contemporanea...
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Grazie ad assoapi mi sono potuto reinventare nonostante l'età (diciamo che non sono più un ventenne e nemmeno più un trentenne). Qui mi hanno seguito e sostenuto durante tutta la formazione e ho trovato tante persone molto professionale e che mi hanno aiutato a rimettermi nel mondo del lavoro.
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Un'esperienza davvero positiva!! Sono sicuro che a fine corso mi inserirò senza problemi nel mondo del lavoro come pizzaiolo.
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Le 5 stelle che ho dato al corso sono più che meritate, non solo il corso è da 5 stelle, ma anche AssoApi. Mi sento realizzato tra gli impasti profumi e fragranza della pizza, ho fatto una fantastica esperienza professionale con Assoapi. E poi c'è lei, la tutot Giovanna Cioffi sempre pronta a motivarmi e risolvere i miei problemi, compresi quelli tecnici che avevo con la piattaforma; è un vero e proprio punto di riferimento.
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- Qualifica professionale
- Blended a Roma
.... Il corso è rivolto a tutti coloro siano interessati a svolgere la professione di pizzaiolo, un mestiere intramontabile, richiesto in tutto il mondo... Impara:: Distribuzione prodotti alimentari, Alta cucina, Cucina professionale...
.... Il corso è rivolto a tutti coloro siano interessati a svolgere la professione di pizzaiolo, un mestiere intramontabile, richiesto in tutto il mondo... Impara:: Distribuzione prodotti alimentari, Alta cucina, Cucina professionale...
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Grazie ad assoapi mi sono potuto reinventare nonostante l'età (diciamo che non sono più un ventenne e nemmeno più un trentenne). Qui mi hanno seguito e sostenuto durante tutta la formazione e ho trovato tante persone molto professionale e che mi hanno aiutato a rimettermi nel mondo del lavoro.
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Un'esperienza davvero positiva!! Sono sicuro che a fine corso mi inserirò senza problemi nel mondo del lavoro come pizzaiolo.
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Le 5 stelle che ho dato al corso sono più che meritate, non solo il corso è da 5 stelle, ma anche AssoApi. Mi sento realizzato tra gli impasti profumi e fragranza della pizza, ho fatto una fantastica esperienza professionale con Assoapi. E poi c'è lei, la tutot Giovanna Cioffi sempre pronta a motivarmi e risolvere i miei problemi, compresi quelli tecnici che avevo con la piattaforma; è un vero e proprio punto di riferimento.
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preparazione dei docenti
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la disponibilita dei docenti
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- Corso
- Romae112 altre sedi
- Taranto, Agrigento, Viterbo, Alessandria, Vicenza, Vibo Valentia, Ancona, Verona, Aosta, Vercelli, Arezzo ...
... nella tradizione avranno come risultato il pizzaiolo di domani... Impara:: Lievito madre, Settore alimentare, Preparazione massa...
... nella tradizione avranno come risultato il pizzaiolo di domani... Impara:: Lievito madre, Settore alimentare, Preparazione massa...
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preparazione dei docenti
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la disponibilita dei docenti
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Altamente qualificante e utile ai fini lavorativi!
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- Corso
- Bari
- Livello avanzato
... del pizzaiolo, acquisendo la competenza e la professionalità necessaria per intraprendere il lavoro in ristoranti, pizzerie e simili... Impara:: Professionalità necessaria, Preparazione di focacce, Spiccata manualità...
... del pizzaiolo, acquisendo la competenza e la professionalità necessaria per intraprendere il lavoro in ristoranti, pizzerie e simili... Impara:: Professionalità necessaria, Preparazione di focacce, Spiccata manualità...
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Altamente qualificante e utile ai fini lavorativi!
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- Lezioni individuali
- Latina
- Livello intermedio
... di una specializzazione delle competenze in Pizzaiolo... Impara:: Lavorazione dell'impasto, Conservazione degli ingredienti, Dosaggi degli ingredienti...
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Ormai ho quasi finito il corso e devo di re che sono pienamente soddisfatto di com'è strutturato l'intero corso. Le slide sono molto interessanti, facili da capire e tutt'altro che superficiali. Buono anche l'apparato dei video da vedere e rivedere fino a sciogliere ogni piccolo dubbio. Sono onorato di essere un allievo di un maestro come Valentino Libro. Lo stadd del centro è molto professionale. La tutor, Giovanna Cioffi fa di tutto per far in modo che l'allievo apprenda al meglio, è esigente nel richiedere il massimo impegno di studio. Insomma lei è un valore aggiunto all'eccellenza del corso.
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- Qualifica professionale
- Blended a Roma
... e maturazione, porzionare e spianare l’impasto. Un mestiere intramontabile, quello del pizzaiolo, che riscuote ancora oggi tanto successo... Impara:: Food designer, Alta cucina, Cucina italiana...
... e maturazione, porzionare e spianare l’impasto. Un mestiere intramontabile, quello del pizzaiolo, che riscuote ancora oggi tanto successo... Impara:: Food designer, Alta cucina, Cucina italiana...
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Ormai ho quasi finito il corso e devo di re che sono pienamente soddisfatto di com'è strutturato l'intero corso. Le slide sono molto interessanti, facili da capire e tutt'altro che superficiali. Buono anche l'apparato dei video da vedere e rivedere fino a sciogliere ogni piccolo dubbio. Sono onorato di essere un allievo di un maestro come Valentino Libro. Lo stadd del centro è molto professionale. La tutor, Giovanna Cioffi fa di tutto per far in modo che l'allievo apprenda al meglio, è esigente nel richiedere il massimo impegno di studio. Insomma lei è un valore aggiunto all'eccellenza del corso.
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- Qualifica professionale
- Aversa
- 5 Mesi
- Stage / Tirocinio
... generazioni di maestri pizzaioli. I docenti del corso saranno pizzaioli professionisti rinomati. Il corso sarà prevalentemente laboratoriale e prevalentemente... Impara:: Tecniche di spianatura, Conservazione alimenti, Tecniche di guarnitura...
- Corso
- Aversa
- Livello intermedio
- 5 Giorni
... (Milano, Firenze, Roma, Verona, Londra, Amburgo, Berlino, Tokyo, Dubai, etc.) presso l'università dei Pizzaioli nata con una partnership con Logos... Impara:: Food designer, Cuoco professionale, Cucina italiana...
- Corso
- Osio Sotto
- Livello base
- 10 Giorni
... in Italia è la promessa di questo corso. Acquisirete le tecniche e le conoscenze per avvicinarvi alla professione di pizzaiolo o, se già lavorate in pizzeria... Impara:: CHEF PIZZAIOLO...