Corsi Vino

... a determinare in maniera per quanto possibile oggettiva le caratteristiche organolettiche di un vino, a valutarne la qualità ovvero a stabilirne gli eventuali... Impara:: Degustazione vino...

...Il dirigente enotecnico è un esperto della disciplina e delle tecniche relative alla produzione, alla conservazione, all'invecchiamento del vino... Impara:: Produzione vino...

...La chimica enologica è la branca della chimica che si occupa di enologia, ovvero la scienza che studia la trasformazione dell’uva in vino, l’uva... Impara:: Produzione vino...

... & SPIRITS SPECIALIST organizzato dal Polo Universitario SALERNO FORMAZIONE è un corso di alta formazione in Comunicazione, Gestione e Marketing del vino...

...Il Vinificatore è colui che si occupa della produzione e dell’imbottigliamento del vino. Può essere proprietario o dipendente di un’azienda...

...L'oste è una figura professionale che lavora all'interno di un osteria, un esercizio pubblico nel quale si serve prevalentemente vino e, in alcuni...

... le caratteristiche organolettiche di un vino, a valutarne la qualità ovvero a stabilirne gli eventuali difetti. Affinché la degustazione possa fornire risultati...

...Il vendemmiatore è l'operaio specializzato in vendemmia, la raccolta delle uve da vino, in quanto nel caso delle uve da tavola si usa semplicemente...

...Il sommelier è la figura qualificata per la presentazione e il servizio del vino. Il termine sommelier deriva dal francese medio saumalier...

...Lo spumantista è colui che si occupa della preparazione e della produzione dei vini spumanti. Il vino spumante è un vino caratterizzato da rilevante...

...Il vendemmiatore (specializzato) è l'operaio specializzato in vendemmia, la raccolta delle uve da vino, in quanto nel caso delle uve da tavola si...

...L'operaio di vinificazione è un operio specializzato nelle tecniche di vinificazione del vino, processo biochimico di trasformazione dell'uva in vino...

...Gli assaggiatori professionali di vini lavorano nelle grandi aziende per certificare la qualità e le proprietà organolettiche del vino. Per diventare...

... del vino e della sua cultura, la possibilità di degustare vini ed eventualmente acquistarli. Aprire un'enoteca comporta il rispetto di alcune importanti... Impara:: Business specilizzato, Normativa di riferimento...

... del vino da botte di fermentazione a bottiglie o botti di conservazione Il corso avrà una durata di un mese e sarà diviso in 4 moduli a cadenza settimanale...

... nella coltivazione delle viti, nella vinificazione, nell'analisi chimica e nella gestione delle cantine. Lavorano per garantire la qualità del vino, dal vigneto...

...Enoteca è un particolare tipo di negozio per la vendita di vino ed è principalmente diretta a dare ai consumatori appassionati del vino e della sua...

... delle preferenze gustative dei consumatori. Case studies: analisi sensoriale di vino, caffè, cioccolato, e altri alimenti complessi. La gestione dei difetti...

...l sommelier è la figura qualificata per la presentazione e il servizio del vino. Il termine sommelier deriva dal francese medio saumalier. In origine... Impara:: Assaggio vini...

... una sensibilità particolare per gusti, aromi e consistenze, ed è molto simile a quello di un sommelier del vino o di un esperto degustatore di caffè. L'assaggiatore...