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Corsi pasticceria emilia romagna
- Corso
- Imola
- 22 set 2026
- 10 Giorni
... indispensabili per cominciare ad approcciarsi al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore... Impara:: Dolci della tradizione, DOLCI AL CUCCHIAIO, Dolci al piatto...
- Corso
- Sasso Marconi
- 13 ott 2026
- 5 Giorni
...Scopri il mondo della pasticceria partendo dalle basi con un percorso pratico pensato per chi desidera acquisire tecniche solide e realizzare dolci... Impara:: Panettone artigianale, Pasta frolla, Pan di spagna...
- Corso
- Formigine
- 17 mag 2027
- 4 Giorni
...Il corso pratico di Pasticceria Moderna è un percorso formativo pensato per chi desidera avvicinarsi al mondo della pasticceria contemporanea... Impara:: Torte a piani, Decorazione dolci, Torte in pasta di zucchero...
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Sono molto soddisfatta del corso sotto tutti i punti di vista. Il docente è molto preparato, cordialissimo e disponibile per qualsiasi chiarimento. Dá consigli pratici molto utili sia per chi ha un laboratorio di pasticceria sia per gli appassionati che lavorano da casa. Trattandosi di un corso dall'orientamento più professionale, il fatto che si tenga conto anche della dimensione domestica non è affatto scontato e molto apprezzato. Trovo ogni lezione un'esperienza molto formativa. Insomma non vedo l'ora che cominci la seconda parte!
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Il corso è sempre più entusiasmante tant'è che tutte noi non vediamo l'ora di ritornare a mettere le mani in pasta. Pertanto direi che il feedback è più che positivo.
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Il docente è molto preparato e pronto a rispondere ad ogni nostro dubbio e ad aiutarci se a casa non ci viene qualche cosa come dovrebbe, ci da la soluzione, se dovessi dare un voto darei 10!
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- Corso
- Carpi
- Livello base
- 12 Giorni
... indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore... Impara:: Temperaggio cioccolato, Pan di spagna, Impasti lievitati...
... indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore... Impara:: Temperaggio cioccolato, Pan di spagna, Impasti lievitati...
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Sono molto soddisfatta del corso sotto tutti i punti di vista. Il docente è molto preparato, cordialissimo e disponibile per qualsiasi chiarimento. Dá consigli pratici molto utili sia per chi ha un laboratorio di pasticceria sia per gli appassionati che lavorano da casa. Trattandosi di un corso dall'orientamento più professionale, il fatto che si tenga conto anche della dimensione domestica non è affatto scontato e molto apprezzato. Trovo ogni lezione un'esperienza molto formativa. Insomma non vedo l'ora che cominci la seconda parte!
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Il corso è sempre più entusiasmante tant'è che tutte noi non vediamo l'ora di ritornare a mettere le mani in pasta. Pertanto direi che il feedback è più che positivo.
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Il docente è molto preparato e pronto a rispondere ad ogni nostro dubbio e ad aiutarci se a casa non ci viene qualche cosa come dovrebbe, ci da la soluzione, se dovessi dare un voto darei 10!
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- Scuola di specializzazione
- Blended a Reggio Emilia
...Vorresti accedere all’affascinante professione del pasticciere? Frequenta il nostro corso di pasticceria professionale e specializzati in un lavoro... Impara:: Pasta di zucchero, Cake design...
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Ho apprezzato particolarmente il fatto che il corso fosse di pochi alunni, che ci fossero classi ridotte.
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Preparazione individualizzata! Hanno tenuto conto di ogni mia necessità
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il luogo in cui si è tenuto il corso
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- Corso
- Blended a Reggio Emiliae109 altre sedi
- Agrigento, Viterbo, Alessandria, Vicenza, Vibo Valentia, Ancona, Verona, Aosta, Vercelli, Arezzo, San Bernardino Verbano ...
- Livello intermedio
- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Il centro di formazione Homines Novi presenta sul portale Emagister.it il Corso di Pasticceria professionale, una formazione che ti introdurrà... Impara:: Cucina italiana, Igiene alimentare, Settore alberghiero...
...Il centro di formazione Homines Novi presenta sul portale Emagister.it il Corso di Pasticceria professionale, una formazione che ti introdurrà... Impara:: Cucina italiana, Igiene alimentare, Settore alberghiero...
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Ho apprezzato particolarmente il fatto che il corso fosse di pochi alunni, che ci fossero classi ridotte.
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Preparazione individualizzata! Hanno tenuto conto di ogni mia necessità
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il luogo in cui si è tenuto il corso
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- Qualifica professionale
- Imola
- 1 Giorno
...l’obbligo di effettuare un corso HACCP con il rilascio dell’attestato HACCP. GLI ALIMENTI .COME AVVIENE LA CONTAMINAZIONE DEGLI ALIMENTI . QUALI CONSEGUENZE... Impara:: Manipolazione alimenti, Addetti alla produzione, Addetti alla manipolazione...
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Lezioni molto positive, mio figlio ha lavorato tanto.
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- Corso
- Tresigallo
- Livello base
- 3 Giorni
...Il corso pratico di pasticceria classica per bambini spiega come realizzare prodotti in modo semplice ma specifico per avvicinare, anche se in tenera... Impara:: Pasticceria dolce, Piccoli Pasticceri, Corso per bambini...
...Il corso pratico di pasticceria classica per bambini spiega come realizzare prodotti in modo semplice ma specifico per avvicinare, anche se in tenera... Impara:: Pasticceria dolce, Piccoli Pasticceri, Corso per bambini...
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Lezioni molto positive, mio figlio ha lavorato tanto.
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Sono riuscita a coniugare il corso e gli impegni formativi con il lavoro che svolgevo in precedenza. Ho svolto la parte pratica presso un ottima struttura di ristorazione.
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Sono stato contattato dalla scuola che mi ha illustrato in ogni passo tutti gli step della formazione. Sono sempre stato appassionato di cucina, ora realizzo piatti di ottima qualità con materie prime genuine e sane, una bellissima esperienza.
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Vista la mia passione per la cucina posso dire che l’inizio è stato travolgente, anche se ammetto che alcune lezioni, sulla pasticceria, sono state per me noiose, forse mi sarei concentrato di più su alcune specificità che riguardano la cucina. In generale il corso e la piattaforma hanno soddisfatto le mie aspettative. Ottima la struttura che mi ha ospitato per lo stage, ho avuto la possibilità di lavorare a fianco di uno dei primi chef stellati del nostro paese e di potere mettermi alla prova con ricette del mio territorio.
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- Corso
- Blended a Reggio Emilia
- Stage / Tirocinio
...Opportunità di lavoro Molti dei nostri allievi vengono assunti nella struttura che li ha ospitati per la parte pratica, ancor prima della conclusione del corso stesso... Impara:: Il latte e i suoi derivati, Trasformazione dei mercati, Costruzione del menù...
...Opportunità di lavoro Molti dei nostri allievi vengono assunti nella struttura che li ha ospitati per la parte pratica, ancor prima della conclusione del corso stesso... Impara:: Il latte e i suoi derivati, Trasformazione dei mercati, Costruzione del menù...
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Sono riuscita a coniugare il corso e gli impegni formativi con il lavoro che svolgevo in precedenza. Ho svolto la parte pratica presso un ottima struttura di ristorazione.
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Sono stato contattato dalla scuola che mi ha illustrato in ogni passo tutti gli step della formazione. Sono sempre stato appassionato di cucina, ora realizzo piatti di ottima qualità con materie prime genuine e sane, una bellissima esperienza.
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Vista la mia passione per la cucina posso dire che l’inizio è stato travolgente, anche se ammetto che alcune lezioni, sulla pasticceria, sono state per me noiose, forse mi sarei concentrato di più su alcune specificità che riguardano la cucina. In generale il corso e la piattaforma hanno soddisfatto le mie aspettative. Ottima la struttura che mi ha ospitato per lo stage, ho avuto la possibilità di lavorare a fianco di uno dei primi chef stellati del nostro paese e di potere mettermi alla prova con ricette del mio territorio.
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Sono pronto a lavorare per una vita di futuro.
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Il metodo d'insegnamento intuibile da tutti
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Gentilezza, Correttezza e Professionalità
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- Corso
- Blended a Reggio Emiliae112 altre sedi
- Taranto, Agrigento, Viterbo, Alessandria, Vicenza, Vibo Valentia, Ancona, Verona, Aosta, Vercelli, Arezzo ...
- Livello base
- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
...se avrà superato i rispettivi esami, potrà ottenere: - Attestato di qualifica di cuoco - Certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto Sanitario... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Turismo enogastronomico, Food designer...
...se avrà superato i rispettivi esami, potrà ottenere: - Attestato di qualifica di cuoco - Certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto Sanitario... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Turismo enogastronomico, Food designer...
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Sono pronto a lavorare per una vita di futuro.
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Il metodo d'insegnamento intuibile da tutti
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Gentilezza, Correttezza e Professionalità
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- Corso
- Bolognae11 altre sedi
- Solofra (Av), Salerno, Milano, Roma, Sesto Fiorentino, Torino, Ferrara, Modena, Forlì Cesena, Parma, Genova ...
- 1 Anno
... al dettaglio, e alle attività del comparto "AGROALIMENTARE" quali: panificatori, pasticcerie, pizzerie; che al comparto delle "COOPERATIVE" di: trasporti... Impara:: Consulenza DUVRI, Consulenza POS, Gestione dei rischi...
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Prima di tutto vorrei ringraziare il docente perché è super bravo in spiegazioni, e sempre a disposizione per aiutare con le risposte a tutte le nostre domande. Il corso è più di quello che mi aspettavo ... sono contenta che l'ho sto facendo, cosi mi farò una bella esperienza ... Grazie mille a voi!
Sede corso: Carpi (MO)
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- Corso
- Carpi
- Livello base
- 6 Giorni
...marmorizzati ecc. Pralineria, cremini e frutta candita (nuove idee per praline) N.B. Il programma sopra indicato è una linea guida e può subire variazioni... Impara:: Pasticceria mignon, Formazione professionale...
...marmorizzati ecc. Pralineria, cremini e frutta candita (nuove idee per praline) N.B. Il programma sopra indicato è una linea guida e può subire variazioni... Impara:: Pasticceria mignon, Formazione professionale...
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Prima di tutto vorrei ringraziare il docente perché è super bravo in spiegazioni, e sempre a disposizione per aiutare con le risposte a tutte le nostre domande. Il corso è più di quello che mi aspettavo ... sono contenta che l'ho sto facendo, cosi mi farò una bella esperienza ... Grazie mille a voi!
Sede corso: Carpi (MO)
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La mia esperienza con l’Agenzia Formativa Dante Alighieri è stata positiva. Per quanto riguarda la parte teorica è interessante, le spiegazioni sono approfondite, ma comprensibili. Alcune lezioni di dietologia le ho trovate lunghe dato che non avevo nessun rifermento cartaceo, mentre per quanto riguarda sicurezza alimentare c’erano delle schede che mi aiutavano molto. La stesura dei riassunti per alcuni argomenti è stata utile per lo studio, mentre per altri argomenti sono molto più utili degli schemi.
Per quanto riguarda la parte pratica sono stata ospitata dalla “Pasticceria Glacé” a Fiumicello. Dal primo giorno hanno cominciato a spiegarmi tutte le cose che mi sarebbero state utili durante il mio stage. Mi hanno seguita in quasi tutte le mansioni assegnate guidandomi verso degli ottimi risultati. Mi hanno mostrato e fatto comprendere come ci si deve comportare in questo ambito lavorativo e soprattutto come lavorare con una squadra. Al termine della parte pratica purtroppo non sono potuta rimanere lì perché erano già al completo come personale.
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- Post-diploma / post-qualifica
- Blended a Reggio Emilia
... RETRIBUITO Parte integrante del percorso formativo è la fase di esperienza pratica in pasticcerie e per mansioni in linea con l’insegnamento professionale... Impara:: Cake design, Torte cerimoniali, Aiuto pasticciere...
... RETRIBUITO Parte integrante del percorso formativo è la fase di esperienza pratica in pasticcerie e per mansioni in linea con l’insegnamento professionale... Impara:: Cake design, Torte cerimoniali, Aiuto pasticciere...
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La mia esperienza con l’Agenzia Formativa Dante Alighieri è stata positiva. Per quanto riguarda la parte teorica è interessante, le spiegazioni sono approfondite, ma comprensibili. Alcune lezioni di dietologia le ho trovate lunghe dato che non avevo nessun rifermento cartaceo, mentre per quanto riguarda sicurezza alimentare c’erano delle schede che mi aiutavano molto. La stesura dei riassunti per alcuni argomenti è stata utile per lo studio, mentre per altri argomenti sono molto più utili degli schemi.
Per quanto riguarda la parte pratica sono stata ospitata dalla “Pasticceria Glacé” a Fiumicello. Dal primo giorno hanno cominciato a spiegarmi tutte le cose che mi sarebbero state utili durante il mio stage. Mi hanno seguita in quasi tutte le mansioni assegnate guidandomi verso degli ottimi risultati. Mi hanno mostrato e fatto comprendere come ci si deve comportare in questo ambito lavorativo e soprattutto come lavorare con una squadra. Al termine della parte pratica purtroppo non sono potuta rimanere lì perché erano già al completo come personale.
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Il corso dove l'armonia cibo/vino si incontrano. Consigliato vivamente
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Grazie mille per la vostra formazione. Ci vediamo dopo il diploma. A presto.
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Alma...un grande centro di formazione, provare per credere!
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- Corso
- (Colorno (pr))
- 3 Giorni
... e pasticceria Prezzo 1300 €; * in promozione 1105 € Il corso è caratterizzato da lezioni di training di 3 giorni, guidate dallo Chef docente che coinvolgerà... Impara:: Bakery chef, Pasticceria da ristorazione, Pasticceria francese...
... e pasticceria Prezzo 1300 €; * in promozione 1105 € Il corso è caratterizzato da lezioni di training di 3 giorni, guidate dallo Chef docente che coinvolgerà... Impara:: Bakery chef, Pasticceria da ristorazione, Pasticceria francese...
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Il corso dove l'armonia cibo/vino si incontrano. Consigliato vivamente
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Grazie mille per la vostra formazione. Ci vediamo dopo il diploma. A presto.
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Alma...un grande centro di formazione, provare per credere!
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- Corso
- Forlì-Cesena
- Livello intermedio
- 6 Giorni
...Con il corso di pasticceria moderna imparerete a lavorare il cioccolato e a creare squisiti cioccolatini, a creare dessert al piatto con consistenze... Impara:: Pasticceria moderna, Pasticceria artistica, DOLCI AL CUCCHIAIO...
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Devo dire che ho frequentato il miglior corso superiore di Pasticceria e ottima scuola di vita.
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Eccellenza Assoluta da parte del centro ALMA! consigliatissimo.
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Mio figlio attualmente frequenta un corso in questo centro di formazione, e mi riferisce di essere molto entusiasta, questa è una esperienza unica che lo porterà ad assumere il ruolo di assistant ristorant manager e bar manager.
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- Corso
- Parma
- 3 Giorni
...con l'aggiornamento in un ampio respiro internazionale Prezzo: 1300 € PREZZO RISERVATO ESCLUSIVAMENTE AI DIPLOMATI ALMA: 1.105 € (Iva esclusa)... Impara:: Dolci monumentali, Pasticceria francese, Pastry chef...
...con l'aggiornamento in un ampio respiro internazionale Prezzo: 1300 € PREZZO RISERVATO ESCLUSIVAMENTE AI DIPLOMATI ALMA: 1.105 € (Iva esclusa)... Impara:: Dolci monumentali, Pasticceria francese, Pastry chef...
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Devo dire che ho frequentato il miglior corso superiore di Pasticceria e ottima scuola di vita.
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Eccellenza Assoluta da parte del centro ALMA! consigliatissimo.
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Mio figlio attualmente frequenta un corso in questo centro di formazione, e mi riferisce di essere molto entusiasta, questa è una esperienza unica che lo porterà ad assumere il ruolo di assistant ristorant manager e bar manager.
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- Corso
- Carpi
- Livello base
- 3 Giorni
...Con il Natale alle porte se volete prepararvi a rallegrare le vostre tavole e a pensare a qualche delizioso regalo fai da te un corso di pasticceria... Impara:: Dolci di Natale, Pan di spagna, Decorazioni in cioccolato...
- Corso
- Cervia
- Livello base
- 8 Giorni
...Il corso, di carattere pratico, promuove un modello di cucina e pasticceria salutista, attraverso la realizzazione di piatti veloci, gradevoli... Impara:: Farina integrale, Pasta integrale, Cereali integrali...
- Corso
- Tresigallo
- Livello base
- 3 Giorni
... semplice ma specifico, i bambini alla pasticceria... Impara:: Corsi per bambini, Attività per bambini, Dolci di Natale...
- Corso
- Tresigallo
- 3 Giorni
...Il corso pratico di pasticceria natalizia sul panettone spiega quali ingredienti e attrezzature servono per preparare un gustoso panettone... Impara:: Cucinare al forno, Dolci da forno, Dolci di Natale...
- Corso
- Carpi
- Livello base
- 12 Giorni
...Realizzazione pizza tonda “Canotto“, tecniche di impasto, staglio e cottura. Realizzazione della focaccia genovese, tecniche di impasto, lievitazione e cottura... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Torta salata, Pasta sfoglia...
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Prima lezione ottima, buon approccio e disponibilità da parte dell’insegnante che ritengo molto competente. La sede, per il numero di partecipanti è giusta.
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Buongiorno, devo dire che sono rimasta sorpresa dalla dolcezza della Catia. Una ragazza in gamba, corretta e simpaticissima. Delle prime lezioni sono rimasta molto contenta e spero che anche altre saranno così. Bel gruppo e clima disteso!
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Il corso mi piace tantissimo, la sede è molto carina. Mi piace il modo in cui Catia ci spiega le ricette, è una cosa molto utile e formativa... Le ricette sono varie, con alternative per intolleranti, il che rende il corso ancora più interessante. Grazie a voi per l'opportunità.
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- Corso
- Carpi
- Livello base
- 9 Giorni
... (lessate, al vapore, grigliate, fritte ecc.), come mantenere colori e proprietà. DOLCI: Realizzazione pratica delle basi della pasticceria, pasta frolla... Impara:: Pasta fresca, Finger e food, Cuoco professionale...
... (lessate, al vapore, grigliate, fritte ecc.), come mantenere colori e proprietà. DOLCI: Realizzazione pratica delle basi della pasticceria, pasta frolla... Impara:: Pasta fresca, Finger e food, Cuoco professionale...
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Prima lezione ottima, buon approccio e disponibilità da parte dell’insegnante che ritengo molto competente. La sede, per il numero di partecipanti è giusta.
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Buongiorno, devo dire che sono rimasta sorpresa dalla dolcezza della Catia. Una ragazza in gamba, corretta e simpaticissima. Delle prime lezioni sono rimasta molto contenta e spero che anche altre saranno così. Bel gruppo e clima disteso!
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Il corso mi piace tantissimo, la sede è molto carina. Mi piace il modo in cui Catia ci spiega le ricette, è una cosa molto utile e formativa... Le ricette sono varie, con alternative per intolleranti, il che rende il corso ancora più interessante. Grazie a voi per l'opportunità.
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Lo Chef ci piace molto, è senza dubbio preparato, disponibile e anche simpatico.
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- Corso
- Castel Bolognese
- Livello intermedio
- 12 Giorni
..., pulizia- sfilettatura-tagli e tecniche di cottura, condimenti, conservazione) • DOLCI (basi della pasticceria, pasta frolla e pasta lievitata, dolci... Impara:: Tecniche di cottura, Igiene alimentare, Food beverage...
..., pulizia- sfilettatura-tagli e tecniche di cottura, condimenti, conservazione) • DOLCI (basi della pasticceria, pasta frolla e pasta lievitata, dolci... Impara:: Tecniche di cottura, Igiene alimentare, Food beverage...
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Lo Chef ci piace molto, è senza dubbio preparato, disponibile e anche simpatico.
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