Corsi Drink

..., le attrezzature, il free pouring, le quantificazioni con le once, la costruzione dei drink, il marketing, la psicologia del lavoro, l'organizzazione dell'area... Impara:: Barman acrobatico, Barman professionale, Bar manager...

...distillati nella miscelazione • Liquori ed Amari • Vermouth e Vini • L'Invecchiamento • Impostazione della bottigliera e studio delle etichette • Tecniche... Impara:: Formazione professionale, Turismo enogastronomico, Bevande alcoliche...

... il proprio banco bar al massimo dell’efficienza e della funzionalità. Calling order: Elaborare più drink contemporaneamente, richiede un esatto ordine... Impara:: Barman acrobatico, Bar manager, Barman professionale...

... per la preparazione di due drinks contemporaneamente , analisi di tutte le tecniche di preparazione. Presentazione e servizio di un drink, i drink di tendenza... Impara:: Preparazione del caffè, Preparazione drink, Barman acrobatico...

... e servire alcolici, super-alcolici, cocktail e long drink • Definire le specifiche per l'organizzazione del bar e del bancone... Impara:: Long drink...

... liquoristici Tecniche di versaggio Tecniche di preparazione dei drink Studio ricette drink internazionali Preparazione di 5 drink in simultanea Movimenti... Impara:: Tecniche di preparazione, Bevande alcoliche, Preparazione drink...

... alla creazione di drink a base di birra, distillati e liquore. Degustazione guidata di birre artigianali e creazione di drink aperitivi e long drink a... Impara:: Preparazione 60 cocktail I.B.A, Formazione professionale, Barman per caffetteria...

... impareranno a conoscere la storia, la tradizione, la cultura dei drink più conosciuti nel mondo del bar acquisire tecniche di erboristeria, cucina e laboratorio... Impara:: Preparazione del caffè, Preparazione di un drink, Preparazione cocktail...

...sode e soda gun, il ghiaccio, lo shaker, il mixing glass, i bicchieri; store e decorazioni, come fare un buon cocktail e organizzare un cocktail party)... Impara:: Bevande alcoliche, Bevande analcoliche, Long drink...

...Working Flair: movimenti acrobatici da lavoro applicabili a bottiglie piene. Bar Triks & Entertaiment: metodi d’interazione ed intrattenimento della clientela... Impara:: Preparazione drink, Barman acrobatico, Barman professionale...

... che trasformeranno ogni tuo drink in un'esperienza. Dalle classiche ricette intramontabili ai cocktail di tendenza, questo corso ti fornirà una vasta gamma...

... di miscelazione in caffetteria; conoscere e preparare i drink più consumati nel mondo del bar... Impara:: Barman professionale, Decorazione di frutta, Bevande analcoliche...

...la conoscenza delle caratteristiche e delle tecniche di lavorazione per preparare un ottimo caffè e tutti i suoi derivati. caffe’, latte, cappuccino...

...attrezzature e bicchieri; • Caffè e cappuccini, caffè speciali; • I surrogati del caffè, the, tisane e infusi; • I cocktails: struttura, classificazione... Impara:: Igiene alimentare, Bevande analcoliche, Aperitivi e panini...

... • Regole di Porzione degli Spiriti • Regole per la suddivisione e il bilanciamento dei Drink • Le guarnizioni • Le categorie di preparazione • Il Ghiaccio... Impara:: Barman per caffetteria, Gestione eventi, Barman professionale...

... drinks contemporaneamente. Movimenti di flair. Conoscenza base di merceologia, le decorazioni, i drink di tendenza, giochi da... Impara:: Tecniche di preparazione...

... di caffetteria, di cocktail e long drink, si imparerà a presentarle in modo consono ai clienti, così come ad accogliere il cliente e guidarlo nella scelta... Impara:: Carving fruit...

..., ma anche aperitivi, liquori, bevande di frutta e drink analcolici, con una lezione specifica anche sul caffè e sulla birra... Impara:: Bartender professionista, Barman professionale...

... alcolica • L’affumicatura • Decorazioni alternative: candy and stone • Costruzione dei drink in maniera originale controllando profumo – colore – sapore... Impara:: Bevande alcoliche, Tecniche di versaggio, Barman per caffetteria...

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