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Corsi addetto cucina
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Un corso fondamentale per comprendere la corretta gestione delle materie prime nel settore ristorativo. Grande attenzione rivolta agli standard di igiene, alla conservazione degli alimenti e alle tecniche di stoccaggio per evitare sprechi.
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Insegnamenti pratici ed efficaci che coprono tutto il ciclo di lavoro in cucina, dalla ricezione dei prodotti al servizio finale. Il corso trasmette una forte consapevolezza sulla sicurezza alimentare e sulle dinamiche operative della ristorazione.
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- Corso
- Livorno
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- 11 Mesi
... in modo approfondito la gestione delle materie prime, la cucina di base, le tecniche di bar, la normativa HACCP e la lingua inglese applicata al settore...
... in modo approfondito la gestione delle materie prime, la cucina di base, le tecniche di bar, la normativa HACCP e la lingua inglese applicata al settore...
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Un corso fondamentale per comprendere la corretta gestione delle materie prime nel settore ristorativo. Grande attenzione rivolta agli standard di igiene, alla conservazione degli alimenti e alle tecniche di stoccaggio per evitare sprechi.
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Insegnamenti pratici ed efficaci che coprono tutto il ciclo di lavoro in cucina, dalla ricezione dei prodotti al servizio finale. Il corso trasmette una forte consapevolezza sulla sicurezza alimentare e sulle dinamiche operative della ristorazione.
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- Corso
- Online
- Scegli data
...La figura professionale responsabile della logistica per l’allestimento di una cucina da campo, soprattutto in contesti di emergenza o di grandi... Impara:: Gestione della qualità alimentare...
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Tutti stato gentili
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ok
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- Corso
- Online
- Livello base
- Scegli data
- 130h
.... il corso in addetto alla ristorazione ha l'obiettivo di creare una figura professionale che possa essere impiegato in qualità di commis di sala e di...
.... il corso in addetto alla ristorazione ha l'obiettivo di creare una figura professionale che possa essere impiegato in qualità di commis di sala e di...
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Tutti stato gentili
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ok
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- Corso
- Torino
- Part-time
- Livello base
- Scegli data
..., le principali tecniche di base per la preparazione di semilavorati e lavorati di cucina, la terminologia specifica del settore... Impara:: Igiene alimentare...
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penso che il corso sia strutturato veramente bene, pieno di esempi, chiaro e facile da comprendere. aiuta molto la possibilità di tornare sugli argomenti già studiati per poter facilitare l'apprendimento. non pensavo che potesse trattare tutti gli aspetti di interesse specifico.
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Ciao a tutti, il corso è molto ben strutturato, per cui interessante e semplice da seguire. Ho apprezzato personalmente molto il fatto di avere la possibilità di frequentare il corso da casa secondo i miei tempi e gli spazi che riuscivo a ritagliarmi.
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- Corso
- A distanza
- Livello avanzato
- Scegli data
- 12h
...‑ Allievi di scuola alberghiera addetti a lavorazioni non contemplate nell'elenco di cui sopra, che presentano, comunque, un rischio microbiologico significativo... Impara:: Prevenzione delle tossinfezioni alimentari, Alimentazione biologica, Principio di precauzione...
...‑ Allievi di scuola alberghiera addetti a lavorazioni non contemplate nell'elenco di cui sopra, che presentano, comunque, un rischio microbiologico significativo... Impara:: Prevenzione delle tossinfezioni alimentari, Alimentazione biologica, Principio di precauzione...
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penso che il corso sia strutturato veramente bene, pieno di esempi, chiaro e facile da comprendere. aiuta molto la possibilità di tornare sugli argomenti già studiati per poter facilitare l'apprendimento. non pensavo che potesse trattare tutti gli aspetti di interesse specifico.
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Ciao a tutti, il corso è molto ben strutturato, per cui interessante e semplice da seguire. Ho apprezzato personalmente molto il fatto di avere la possibilità di frequentare il corso da casa secondo i miei tempi e gli spazi che riuscivo a ritagliarmi.
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
... specifiche in ambito della cucina; Conosenze specifiche delle varie tipologie di cucinare. III MODULO: Ingredienti più utilizzati con il bagnomaria; principi...
- Corso
- Roma
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...Opportunità formativa co-finanziata dal Fondo Sociale Europeo in Valle d’Aosta per la formazione dell’Addetto alla Cucina. Nel caso in cui...
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Prima di seguire questo corso, non avevo mai lavorato (anzi, non avevo mai messo piede) in una vera cucina professionale. Oggi me la cavo bene con una vera squadra di chef professionisti in un vero ristorante. Posso dire con tutta serenità che questo è il risultato del CORSO ALTA CUCINA CHEF dell’Università dei Sapori, non solo perché ci sono arrivato grazie al "networking" dell'Università, ma anche grazie all'infrastruttura dei suoi laboratori, al corpo docente composto da professionisti riconosciuti in vari settori dell'HoReCa (tra cui molti chef stellati in attività) e soprattutto grazie a un programma pedagogico che è sia teorico che pratico nella giusta misura. Tutto ciò ci ha preparato a scendere in campo a testa alta.
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Ottimo
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- Qualifica professionale
- Perugia
- 8 Mesi
... Cucina si concentrano sulle scienze dell’alimentazione, la merceologia e la nutrizione facendoti accedere al sapere in modo attivo. Il piano didattico... Impara:: Igiene alimentare, Cucina professionale, Cuoco professionale...
... Cucina si concentrano sulle scienze dell’alimentazione, la merceologia e la nutrizione facendoti accedere al sapere in modo attivo. Il piano didattico... Impara:: Igiene alimentare, Cucina professionale, Cuoco professionale...
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Prima di seguire questo corso, non avevo mai lavorato (anzi, non avevo mai messo piede) in una vera cucina professionale. Oggi me la cavo bene con una vera squadra di chef professionisti in un vero ristorante. Posso dire con tutta serenità che questo è il risultato del CORSO ALTA CUCINA CHEF dell’Università dei Sapori, non solo perché ci sono arrivato grazie al "networking" dell'Università, ma anche grazie all'infrastruttura dei suoi laboratori, al corpo docente composto da professionisti riconosciuti in vari settori dell'HoReCa (tra cui molti chef stellati in attività) e soprattutto grazie a un programma pedagogico che è sia teorico che pratico nella giusta misura. Tutto ciò ci ha preparato a scendere in campo a testa alta.
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Ottimo
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- Corso
- Foggia
...ARTICOLAZIONE DELL'AZIONE FORMATIVA: Modulo 1 Accoglienza Presentazione Corso Sbocchi Occupazionali Visita ai Laboratori Sala-Cucina Modulo 2...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
... le interiora degli animali macellati, cucinate a scopo alimentare nella cucina popolare; il riferimento è agli organi interni che non siano muscoli od ossa...
- Corso
- Roma
- Scegli data
...Gli aspiranti operatori alla ristorazione nel settore cucina (si tratta di figure professionali connesse alla produzione dei piatti, curano... Impara:: Più tematiche, Igiene alimentare...
- Corso
- Lanciano
... Ristoranti. I menù; tecniche di elaborazioni di un menù. La ristorazione negli alberghi. Tecnica di porzionamento. Nozioni di Cucina. Come servire un vino...
- Corso
- Firenze
... ed uscita delle ordinazioni nella cucina. Con il conseguimento dell'attestato di qualifica verrà rilasciata l'attestazione per il sistema HACCP e i crediti...
- Corso
- Online
- Scegli data
...La figura professionale dell'Esercente ed addetto nelle attività di ristorazione opera nella gestione o nel supporto delle attività legate... Impara:: Igiene alimentare...
- Corso
- Roma
- Scegli data
...Il corso, organizzato dal Cescot Firenze srl, intende formare figure professionali in grado di provvedere all’approvvigionamento della cucina...
- Corso
- Varese
- Livello base
- 1 Mese
... sono: Effettuare il servizio pasti ai banconi self-service Effettuare la pulizia delle attrezzature di cucina HACCP... Impara:: Lavora in self-service, Alla cottura e alla distribuzione di cibi, Addetti alla preparazione...
- Corso
- MottSant'Anastasia
- Scegli data
...L’operatore di sala è un punto di riferimento sia per il cliente che per gli operatori che stanno in cucina o dietro al bancone... Impara:: Ruoli di sala, Servizio delle bevande, Organizzazione del lavoro...
- Corso
- Online
- Scegli data
...Modulo 1: Addetti alla preparazione e alla cottura di cibi in imprese per la ristorazione collettiva Ruolo e responsabilità degli addetti... Impara:: Allergie alimentari...
- Corso
- Campobasso
... i professionisti, non solo gastronomi, pasticceri e chef pasticceri, ma anche chef di cucina e addetti alla ristorazione. L'attenzione verrà dunque incentrata sulla...
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New Consulting è agenzia formativa accreditata dalla Regione Umbria, da 15 anni si occupa di corsi di formazione sulla sicurezza nei luoghi di lavoro e di sicurezza alimentare. Accreditaat per il rilascio della Qualifica O.S.S (Operatore Socio Sanitario) Grazie a personale esperto redige POS, DVR, Piani d'autocontrollo HACCP.
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- Qualifica professionale
- Fossato di Vico
- Scegli data
- 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
... in diversi settori come ristoranti, tavole calde, agriturismi, alberghi, rosticcerie e gastronomie, cucine di supporto, servizi di catering ecc... Impara:: Cuoco professionale, Cucina professionale, Primi piatti...
... in diversi settori come ristoranti, tavole calde, agriturismi, alberghi, rosticcerie e gastronomie, cucine di supporto, servizi di catering ecc... Impara:: Cuoco professionale, Cucina professionale, Primi piatti...
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New Consulting è agenzia formativa accreditata dalla Regione Umbria, da 15 anni si occupa di corsi di formazione sulla sicurezza nei luoghi di lavoro e di sicurezza alimentare. Accreditaat per il rilascio della Qualifica O.S.S (Operatore Socio Sanitario) Grazie a personale esperto redige POS, DVR, Piani d'autocontrollo HACCP.
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E un percorso molto gratificante, per che ci seguono, ci aiutano nelle diverse problematiche burocratiche, sono professionali e ci vengo anche in contro nelle nostre difficoltà, gli insegnanti sono persone molto qualificate, molto disponibile, ho fatto una buona scelta, grazie di tutto
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- Corso
- Milanoe1 altra sede.
- Monza
- Scegli data
- 3 Settimane
... nel campo della ristorazione. L'Addetto di cucina supporta cuochi e aiuto-cuochi nella preparazione degli ingredienti, nell'esecuzione dilavori... Impara:: ADDETTO CUCINA, Somministrazione alimenti e bevande, Chimica fisica...
... nel campo della ristorazione. L'Addetto di cucina supporta cuochi e aiuto-cuochi nella preparazione degli ingredienti, nell'esecuzione dilavori... Impara:: ADDETTO CUCINA, Somministrazione alimenti e bevande, Chimica fisica...
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E un percorso molto gratificante, per che ci seguono, ci aiutano nelle diverse problematiche burocratiche, sono professionali e ci vengo anche in contro nelle nostre difficoltà, gli insegnanti sono persone molto qualificate, molto disponibile, ho fatto una buona scelta, grazie di tutto
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- Corso
- Online
- Scegli data
...Modulo 1: Addetti alla preparazione, alla cottura e alla vendita di cibi in fast food, tavole calde, rosticcerie ed esercizi assimilati Ruolo... Impara:: Igiene alimentare, Cucina professionale...
- Corso
- Paviae1 altra sede.
- Garlasco
- Scegli data
- 2 Mesi
... e nella pulizia di locali e delle attrezzature. E’ in grado di: lavorare in un ristorante, in una struttura turistico ricettiva, nella cucina di una grande impresa... Impara:: Decorazione piatti, Organizzazione cucina...
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