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Corsi Cioccolateria
- Corso
- CivitanovMarche
- Livello base
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- 2 Mesi
...PRODUZIONE E DECORAZIONE DEI PRINCIPALI PRODOTTI DI PASTICCERIA 74 ORE REGOLE PATRATICHE DI IGIENE-HACCP 4... Impara:: ALTA PASTICCERIA, Corso di pasticceria, Cake design...
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Ho avuto diverse esperienze negative ma questo corso vale la pena. Durante il corso si lavora molto in laboratorio. Il corpo docente è di tutto rispetto e una volta terminata l'aula, durante lo stage, sono stata molto seguita dalla scuola. Ho imparato bene e, a parte i dolci che mi riescono discretamente, ho seguito la mia passione per la panificazione.
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Ho avuto diverse esperienze negative ma quasto corso vale la pena. Durante il corso si lavora molto in laboratorio. Il corpo docente è di tutto rispetto e una volta terminata l'aula, durante lo stage, sono stata molto seguita dalla scuola.
Ho imparato bene e, a parte i dolci che mi riescono discretamente, ho seguito la mia passione per la panificazione.
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- Qualifica professionale
- Pietrasanta
- Scegli data
- 8 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Durante la scelta dello stage agli allievi viene sottoposto un ventaglio di possibilità tra le quali saranno segnalate aziende che prevedono l'opportunità di eventuali assunzioni... Impara:: Gestione punto vendita, Decorazione dolci, Normativa HACCP...
...Durante la scelta dello stage agli allievi viene sottoposto un ventaglio di possibilità tra le quali saranno segnalate aziende che prevedono l'opportunità di eventuali assunzioni... Impara:: Gestione punto vendita, Decorazione dolci, Normativa HACCP...
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Ho avuto diverse esperienze negative ma questo corso vale la pena. Durante il corso si lavora molto in laboratorio. Il corpo docente è di tutto rispetto e una volta terminata l'aula, durante lo stage, sono stata molto seguita dalla scuola. Ho imparato bene e, a parte i dolci che mi riescono discretamente, ho seguito la mia passione per la panificazione.
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Ho avuto diverse esperienze negative ma quasto corso vale la pena. Durante il corso si lavora molto in laboratorio. Il corpo docente è di tutto rispetto e una volta terminata l'aula, durante lo stage, sono stata molto seguita dalla scuola.
Ho imparato bene e, a parte i dolci che mi riescono discretamente, ho seguito la mia passione per la panificazione.
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- Corso
- Maddaloni (ce)
- 3 Giorni
...cioccolatini da taglio e da stampo con vari ripieni come ganache, cremini Pasticcieri, cioccolatieri Creazioni di elementi di pasticceria con l'impiego... Impara:: Cuoco professionale...
- Corso
- Maddaloni
- 2 Giorni
...Cod. 62 20-21-22 Marzo 2023 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede Pratica del cioccolato, scultura tema Pasquale, cioccolateria … praline... Impara:: Cake deisgn, Figurini in PDZ, Torte decorate in pasta di zucchero...
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Bravo, complimenti allo Chef Daddio al suo impegno di formatore che con la sua energia dà forza e tantissimi ragazzi che vogliono intrapendere questo mestiere
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- Corso
- Maddaloni
- Livello base
- 3 Giorni
...e dolci al piatto “Cioccolato Experience elaborati 4.0!” Creazioni di elementi di pasticceria con l'impiego delle varie coperture da laboratorio... Impara:: Laboratorio di cucina...
...e dolci al piatto “Cioccolato Experience elaborati 4.0!” Creazioni di elementi di pasticceria con l'impiego delle varie coperture da laboratorio... Impara:: Laboratorio di cucina...
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Bravo, complimenti allo Chef Daddio al suo impegno di formatore che con la sua energia dà forza e tantissimi ragazzi che vogliono intrapendere questo mestiere
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I prof fanno onore alla scuola di cucina i cui corsi sono riconosciuti a livello Europeo. Complimenti vivissimi a tutti gli aspiranti Chef. Suggerisco di fare uno Stage in questa scuola perché sono tutti molto professionali e preparati.
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- Qualifica professionale
- Maddalonie1 altra sede.
- Maddaloni
- 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
...preparazione elaborazione del prodotto finito; Processo di lievitazione e cultura delle paste; Creme e masse da ripieno: lavorazione, cottura... Impara:: Cucina italiana, Prodotti da forno, Lievito madre...
...preparazione elaborazione del prodotto finito; Processo di lievitazione e cultura delle paste; Creme e masse da ripieno: lavorazione, cottura... Impara:: Cucina italiana, Prodotti da forno, Lievito madre...
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I prof fanno onore alla scuola di cucina i cui corsi sono riconosciuti a livello Europeo. Complimenti vivissimi a tutti gli aspiranti Chef. Suggerisco di fare uno Stage in questa scuola perché sono tutti molto professionali e preparati.
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- Corso
- Maddaloni (ce)
- Livello base
- 3 Giorni
...Il programma viene svolto per insegnare ai corsisti tutto ciò che interessa la materia dei lievitati, sia essa in arte bianca che in pasticceria... Impara:: Food management, Tecniche di lievitazione, Preparazione del caffè...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
...Un corso esplorativo sull’utilizzo del cioccolato in tutte le applicazioni (Cioccolateria, pasticceria, sculture) con tecniche attuali. La conoscenza... Impara:: Cucina italiana...
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Super top come sempre! Le ragazze sono in garanzia e quando fai qualcosa che ami non può che essere tutto perfetto! Corso consigliatissimo!
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Tutto benissimo! Ieri abbiamo iniziato con la lezione teorica, qualche assaggio e abbiamo visto alcune decorazioni in cioccolato. Non vedo l'ora arrivi la prossima lezione.
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- Corso
- Legnano
- Livello base
- 6 Giorni
... prodotti di cioccolateria, secondo i canoni di produzione artigianale e nel rispetto della genuinità dei prodotti... Impara:: Pasticceria da forno, Cioccolato dorado...
... prodotti di cioccolateria, secondo i canoni di produzione artigianale e nel rispetto della genuinità dei prodotti... Impara:: Pasticceria da forno, Cioccolato dorado...
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Super top come sempre! Le ragazze sono in garanzia e quando fai qualcosa che ami non può che essere tutto perfetto! Corso consigliatissimo!
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Tutto benissimo! Ieri abbiamo iniziato con la lezione teorica, qualche assaggio e abbiamo visto alcune decorazioni in cioccolato. Non vedo l'ora arrivi la prossima lezione.
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- Corso
- Ovada
- 6 Giorni
...Realizzazione di praline con ripieno tipo ganasce. Realizzazione di dragees e frutta candita ricoperta di cioccolato. NOTA: I posti sono limitati per permettere... Impara:: Cremini e frutta candita, Uova di Pasqua, Cioccolato ruby...
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Questo corso è stato una delle mie migliori esperienze! Sono interessata a fare altri corsi sulla decorazione di torte per eventi.
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Devo dire che sono molto soddisfatta, l'ambiente è familiare, ci si mette subito a proprio agio, il docente molto colto e trasmette la sua voglia di insegnare (dovrebbero essercene di più così), allo stesso tempo molto professionale e molto simpatico e alla mano. Personalmente sono rimasta molto soddisfatta.
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Corso molto divertente e interessante, lo consiglio!
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- Corso
- Livorno
- Livello base
- 10 Giorni
...la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti. MODULO BASE (17,5 ore – 5 lezioni) Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato... Impara:: Igiene alimentare, Preparazione dolci, Cake design...
...la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti. MODULO BASE (17,5 ore – 5 lezioni) Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato... Impara:: Igiene alimentare, Preparazione dolci, Cake design...
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Questo corso è stato una delle mie migliori esperienze! Sono interessata a fare altri corsi sulla decorazione di torte per eventi.
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Devo dire che sono molto soddisfatta, l'ambiente è familiare, ci si mette subito a proprio agio, il docente molto colto e trasmette la sua voglia di insegnare (dovrebbero essercene di più così), allo stesso tempo molto professionale e molto simpatico e alla mano. Personalmente sono rimasta molto soddisfatta.
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Corso molto divertente e interessante, lo consiglio!
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Sono stata pienamente soddisfatta delle lezioni, complimenti al Mastro Pasticciere per la disponibilità, professionalità e generosità dimostrate.
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- Corso
- Tricesimo
- 6 Giorni
...programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento. CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni) Le torte moderne e la loro composizione: mousse... Impara:: Torte moderne, Paste da colazione, Dolci moderni...
...programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento. CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni) Le torte moderne e la loro composizione: mousse... Impara:: Torte moderne, Paste da colazione, Dolci moderni...
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Sono stata pienamente soddisfatta delle lezioni, complimenti al Mastro Pasticciere per la disponibilità, professionalità e generosità dimostrate.
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Prima di tutto vorrei ringraziare il docente perché è super bravo in spiegazioni, e sempre a disposizione per aiutare con le risposte a tutte le nostre domande. Il corso è più di quello che mi aspettavo ... sono contenta che l'ho sto facendo, cosi mi farò una bella esperienza ... Grazie mille a voi!
Sede corso: Carpi (MO)
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- Corso
- Carpi
- Livello base
- 6 Giorni
... di cioccolateria, secondo i canoni di produzione artigianale e nel rispetto della genuinità dei prodotti... Impara:: Pasticceria mignon, Formazione professionale...
... di cioccolateria, secondo i canoni di produzione artigianale e nel rispetto della genuinità dei prodotti... Impara:: Pasticceria mignon, Formazione professionale...
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Prima di tutto vorrei ringraziare il docente perché è super bravo in spiegazioni, e sempre a disposizione per aiutare con le risposte a tutte le nostre domande. Il corso è più di quello che mi aspettavo ... sono contenta che l'ho sto facendo, cosi mi farò una bella esperienza ... Grazie mille a voi!
Sede corso: Carpi (MO)
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- Corso
- Online
- 12h - 4 Giorni
...Pasticceria moderna fresca con cioccolato... Impara:: Temperaggio cioccolato, Lavorazione cioccolato, Torte moderne con cioccolato...
- Corso
- Mestrino
- 6 Giorni
...Il corso pratico di cioccolateria fornisce gli elementi di base per la preparazione del cioccolato (lavorazione, impasti, decorazioni, creazione... Impara:: Torte moderne, Temperaggio cioccolato, Produzione cioccolato...
- Corso
- Cossato
- Livello base
- 6 Giorni
... di cioccolateria, secondo i canoni di produzione artigianale e nel rispetto della genuinità dei prodotti... Impara:: Temperaggio cioccolato, Decorazioni in cioccolato...
- Corso
- Milano
...ma desidera espandere i propri orizzonti nell’arte del gusto. SBOCCHI LAVORATIVI E OPPORTUNITÀ DI BUSINESS L’allievo specializzato nelle glasse a specchio... Impara:: Glassa a specchio...
- Corso
- Cremona
- Livello intermedio
- 4 Mesi
... prodotti di cioccolateria, indispensabile per chi vuole gestire un laboratorio artigianale o aprire una propria attività... Impara:: Cucina italiana...
- Scuola di specializzazione
- Milano
- 2 Giorni
...nuove ricerche agronomiche (Caraceni-Mora) La filiera del cacao premium. “Dal Sur del Lago alla tavoletta monorigine Maracaibo” Immagini di piantagioni... Impara:: Cucina creativa, Food management, Degustazione cioccolato...
- Scuola di specializzazione
- Milano
- 2 Mesi
... alla pasticceria avanzata (torte moderne e cake design) e alla cioccolateria. All’interno del percorso, attraverso il superamento di un test, sarà possibile... Impara:: Igiene alimentare...