Corsi di formazione professionale Turismo

...degli impasti e nella selezione delle materie prime da utilizzare, che nella loro miscelazione e dosatura ed ancora nell'uso di attrezzature e macchinari specifiche... Impara:: Cuoco professionale, SCUOLA DI PASTICCERIA, Pasta sfoglia...

...in particolare verranno trattate tematiche relative alla descrizione e l’utilizzo delle attrezzature, alle tecniche base di pasticceria da ristorazione... Impara:: Prodotti dolciari, DOLCI AL CUCCHIAIO, Prodotti artigianali...

...dalla fase iniziale di definizione delle caratteristiche dell’offerta (menù), all’acquisito delle materie prime, alla loro lavorazione secondo le tecniche... Impara:: Cuoco professionale, Cucina professionale...

...e velocizzare il lavoro; nuove ricette e consigli per contenere il food cost mantenendo la qualità. Al termine del corso è prevista una prova pratica...

...internazionale e a km zero e approfondendo conoscenze legate alla produzione di prodotti artigianali, come riconoscere un prodotto (vino/birra)... Impara:: Barman acrobatico, Cucina orientale, Finger Food...

...di una qualifica immediatamente spendibile nel mercato del lavoro. Tale corso, rivolto a persone che amano l’attività culinaria,forma la persona... Impara:: Cucina italiana, Materie prime, Preparazione impasti...

...Nelle località turistiche il pizzaiolo, se dipendente, può essere impiegato in modo stagionale. I ritmi di lavoro sono di solito molto intensi durante... Impara:: Cultura italiana, Cucina italiana...

...la tua formazione manageriale. Fornire ai corsisti gli strumenti pratico - applicativi, gestionali e manageriali in un‘ottica di “marketing oriented”...

...darne una valutazione oggettiva. Attraverso vari step didattici e pratici si giungerà ad apprezzare e conoscere meglio uno dei prodotti principe del nostro territorio... Impara:: Abbinamento vini, Degustazione vino, Analisi vino...

...gastronomia con poco lavoro in più ma con molta soddisfazione economica e apprezzamento della clientela. Impasti per pizza utilizzati per servire piatti... Impara:: Gestione forno a legna, Pizzaiolo base, Tecniche Napoletane...

...Accoglie il cliente, lo consiglia nella scelta, riceve le ordinazioni e lo serve. Permettere l'acquisizione dei requisiti tecnico-professionali per l'ottenimento...

...ravanelli, peperoni, fino alle tecniche e ai segreti per realizzare vere e proprie composizioni floreali, utilizzando frutta, verdura e pochi attrezzi... Impara:: Intagli vegetali, Sculture vegetali...

...L’esercizio dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande al pubblico, se si tratta di attività effettuata in forma imprenditoriale... Impara:: Comunicazione e marketing, Somministrazione alimenti e bevande, Diritto del lavoro...

...la passione li porterà lontano, ma un atteggiamento rigoroso è la base essenziale se vogliono lavorare in un'azienda leader. Le classi con pochi allievi... Impara:: Cucina vegana, Arti culinarie, Alta cucina...

...professione di addetto alla ristorazione specializzato nell’ambito della cucina e vegetariana particolarmente di tendenza come stile alimentare alternativo... Impara:: Taglio delle verdure, Cucina vegetariana, Rivisitazione piatti classici...

...Dal costo della ricetta, alla gestione del magazzino con strumenti informatici, alla conoscenza del bilancio operativo e punto di pareggio... Impara:: Business manager, Aprire il ristorante...

...SE TI ISCRIVI ENTRO IL 15 LUGLIO, SCONTO DEL 30% SU TUTTI CORSI DI NOLAB CHE INIZIANO A SETTEMBRE! AFFRETTATI! Le componenti del Gelato Concetti base di merceologia...

...Professionisti cuochi professionisti ristoratori gestori di albergo Il corso, destinato agli operatori del settore, affronterà le seguenti tematiche...

...I partecipanti avranno modo di apprendere l'accoglienza ed assistenza al cliente e il ruolo dell’operatore del servizio di sala. IL PROGRAMMA del corso prevede... Impara:: Cameriere di sala, Food cost, Operatore di sala...

...ravanelli, peperoni, fino alle tecniche e ai segreti per realizzare vere e proprie composizioni floreali, utilizzando frutta, verdura e pochi attrezzi... Impara:: Intaglio verdura, Intaglio frutta...