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Corsi Igiene alimentare
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- Aprile
- 4h - 1 Giorno
... della composizione dei prodotti alimentari • comportare un deterioramento delle caratteristiche organolettiche. Al fine di garantire la sicurezza dei MOCA... Impara:: Igiene alimentare, Contenitori ALIMENTARI, Aggiornamento RSPP...
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- Brescia
- Livello base
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- 4 Settimane
...Men At Work. L'obiettivo del progetto è quello di trasmettere ai corsisti le nozioni e competenze specifiche utili ad iniziare un proficuo percorso... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Servizio al tavolo, GESTIONE MERCI...
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- Pordenone
- Livello intermedio
- Marzo
- 30 Giorni
... sulla professione; Terminologia.• Le proteine - I carboidrati - Le vitamine; Grassi alimentari (margarina, oli vergini di oliva, burro, strutto;• Cosa... Impara:: Igiene alimentare...
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- Maddaloni (ce)
- 1 Giorno
... proteica, gli amidi ed il loro potere addensante, fermentazioni, nuove tendenze alimentari. Sarà dato poi ampio spazio alle domande dei corsisti, cercando... Impara:: Igiene alimentare, Impasti a mano, Decorazione dolci...
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- Maddaloni
- 3 Giorni
...a lievitazione naturale nella versione Dolce&Salato Tra i lievitanti il ceppo cresce, sono proprio le sfumature del lievito madre naturale che il maestro... Impara:: Impasti a mano, Ambiente di lavoro, Igiene alimentare...
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- Maddaloni
- 2 Giorni
...loro vendita su particolari degustazioni innovative. A coloro che vogliono imparare l'arte del semifreddo . Il corso prevede un‘ introduzione alla bilanciatura... Impara:: Igiene alimentare, Sicurezza e ambiente, Gelato artigianale...
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- Maddaloni (ce)
- 3 Giorni
...con spunti e idee di nuova concezione. In sintonia con la pasticceria ricercata, saranno le monoporzioni da sogno a far emozionare i palati dei più pretenziosi... Impara:: Sicurezza e ambiente, Igiene alimentare, Mappe mentali...
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- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 2 Giorni
...secondo lo Chef Tabi … Napoli Tokio Le varie tecniche della preparazione delle diverse tipologie di Sushi, (cibo sano) sashimi, le tempure di pesce... Impara:: Ingredienti scelti, Pesce crudo, Igiene alimentare...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
...Un corso dove lo chef mette in risalto la materia prima, la tecnica ed il suo talento. Diverse tipologie di piatti, esercitati grazie all’esperienza acquisita ed al suo stile... Impara:: Igiene alimentare, Metodi di cottura, Pesce crudo...
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- Maddaloni (ce)
- 1 Giorno
...differenza tra formaggi elaborati con latte di vaccino a quelli con tutto latte di bufala, come vuole la ns. mozzarella riconosciuta dal disciplinare... Impara:: Sicurezza e ambiente, Tecniche di preparazione, Fior di latte...
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- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
...Saranno elaborati: cartucce, pasta di mandorla, macarons, madeline, petit fours e tanti mignon freschi, farciti con creme, ganache per deliziare i palati più raffinati... Impara:: Igiene alimentare, Impasto a mano...
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- Maddaloni
- 2 Giorni
...le tagliate alla griglia, gli arrosti al forno e Bbq; le tartare ed i marinati Carni,sezionatura,marinatura,marezzatura,frollatura,hamburger,tagliata,tartare... Impara:: Preparazione piatti, Tecniche di cottura, Metodi di cottura...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 3 Giorni
...Infatti,alta é la percentuale dei corsisti assunti dopo aver partecipato ai corsi dell'istituto... Impara:: Sicurezza e ambiente, Igiene alimentare, Cucina mediterranea...
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- Maddaloni
- 3 Giorni
...Costruire con basi classiche e contemporanee, coniugare tecnica e tradizione provocando emozione. Dolci momenti da vivere e non dimenticare... Impara:: Ambiente di lavoro, Decorazioni dolci, Igiene alimentare...
- Corso
- Maddaloni
- 3 Giorni
...I Dolci a base di polpe di frutta e cioccolato con raffinate glasse renderanno esclusivo l’incontro del corso. Torte cremose, monoporzioni A chi vuole... Impara:: Ambiente di lavoro, Decorazione dolci, Impasti a mano...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
...Il corso volge la sua conduzione in preparazioni di confetture, marmellate con frutta di stagione, ortaggi e spezie autentiche, le quali rendono intriganti... Impara:: Decorazione dolci, Ricette artigianali, Igiene alimentare...
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Il miglior aspetto in particolare che voglio segnalare è l'attenzione che i docenti danno ai corsisti nella spiegazione di qualsiasi dubbio sugli argomenti trattati. Personale eccellente.
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La professionalità dei docenti.
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L'aspetto migliore tra tutti è sicuramente la disponibilità e l'aiuto da parte della scuola nel percorso di studio e la professionalità dei docenti.
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- Qualifica professionale
- Roma
- 1 Mese
... alimentare... Impara:: Tecniche di vendita, Merceologia alimentare, Qualità totale...
... alimentare... Impara:: Tecniche di vendita, Merceologia alimentare, Qualità totale...
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Il miglior aspetto in particolare che voglio segnalare è l'attenzione che i docenti danno ai corsisti nella spiegazione di qualsiasi dubbio sugli argomenti trattati. Personale eccellente.
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La professionalità dei docenti.
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L'aspetto migliore tra tutti è sicuramente la disponibilità e l'aiuto da parte della scuola nel percorso di studio e la professionalità dei docenti.
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INGENERALE È UNA COOPERATIVA CHE È BASATO SULLA QUALITÀ INFORMATIVA, È UNA COOPERATIVA CHE RISPETTA TUTTE LE LEGGI RIGUARDA SULLE INFORMAZIONE CHE LORO OFFRONO. RISPETTANO I TEMPI È MOLTO DISPONIBILI PER LE INFORMAZIONI, HA UN OTTIMO INSEGNANTE CHE GUIDERÀ IN OGNI PERCORSO DI INFORMAZIONI.
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Sono molto soddisfatta della scuola che ho scelto, ci sono stati problemi , penso un po’ come tutte le scuole, la situazione non era di molto aiuto ,comunque è stata una buona scuola che consiglieri di fare.
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Il corso frequentato mi ha permesso di acquisire ottime competenze.
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- Qualifica professionale
- Blended a Pisa
- 12 Mesi
- Stage / Tirocinio
.... Verranno trattati temi come igiene e cura della persona, psicologia relazionale, tecniche di ascolto e di comunicazione, come anche elementi di diritto... Impara:: Tecniche di comunicazione, Igiene ospedaliera, Comunicazione efficace...
.... Verranno trattati temi come igiene e cura della persona, psicologia relazionale, tecniche di ascolto e di comunicazione, come anche elementi di diritto... Impara:: Tecniche di comunicazione, Igiene ospedaliera, Comunicazione efficace...
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INGENERALE È UNA COOPERATIVA CHE È BASATO SULLA QUALITÀ INFORMATIVA, È UNA COOPERATIVA CHE RISPETTA TUTTE LE LEGGI RIGUARDA SULLE INFORMAZIONE CHE LORO OFFRONO. RISPETTANO I TEMPI È MOLTO DISPONIBILI PER LE INFORMAZIONI, HA UN OTTIMO INSEGNANTE CHE GUIDERÀ IN OGNI PERCORSO DI INFORMAZIONI.
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Sono molto soddisfatta della scuola che ho scelto, ci sono stati problemi , penso un po’ come tutte le scuole, la situazione non era di molto aiuto ,comunque è stata una buona scuola che consiglieri di fare.
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Il corso frequentato mi ha permesso di acquisire ottime competenze.
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Percorso formativo perfetto, il meglio che si possa chiedere
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Sono stato attratto dalle recensioni positive e non posso che confermare i pareri positivi. Consiglio vivamente questa scuola per la grande professionalità e gentilezza da parte di tutto lo staff.
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Devo dire che il corso mi è piaciuto moltissimo, sotto il punto di vista delle lezioni e dell'ambiente in aula.
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- Corso
- Jesolo
- Livello base
- 2 Giorni
...unico sistema che, secondo la Simon's Bar Line School, permette ai nostri corsisti un apprendimento veloce e produttivo. Il corso Snack della Simon's... Impara:: Cucina italiana, CLUB SANDWICH, Preparazione tramezzini e piadine...
...unico sistema che, secondo la Simon's Bar Line School, permette ai nostri corsisti un apprendimento veloce e produttivo. Il corso Snack della Simon's... Impara:: Cucina italiana, CLUB SANDWICH, Preparazione tramezzini e piadine...
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Percorso formativo perfetto, il meglio che si possa chiedere
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Sono stato attratto dalle recensioni positive e non posso che confermare i pareri positivi. Consiglio vivamente questa scuola per la grande professionalità e gentilezza da parte di tutto lo staff.
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Devo dire che il corso mi è piaciuto moltissimo, sotto il punto di vista delle lezioni e dell'ambiente in aula.
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Ho appena finito il corso di F&B Menagent in presenza, ritengo sia stato un corso al di sopra delle mie aspettative, ho avuto il piacere di avere come docente il dott. Proietti, il quale mi ha fatto riscoprire cosa vuol dire serietà e sapienza nel mondo della ristorazione e del menagement.
I miei complimenti a tutta l’organizzazione SESEF
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Il corso è ben strutturato, il professore trasmette passione ed è in grado di spiegare concetti spesso molto complessi in maniera semplice e comprensibile. Lo consiglio alle persone motivate.
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Consiglio vivamente il master in F&B , insegnanti fantastici, materie super interessanti e grandi opportunità nella scelta delle strutture per lo stage.
Ringrazio ancora una volta i docenti e la segreteria per l'aiuto durante il mio percorso formativo.
Possibilità di certificare il proprio EQF (Quadro europeo delle qualifiche) anche dopo il percorso di stage.
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- Corso
- Blended a Roma
- Livello intermedio
- Nov-2026
- 7 Giorni
- Stage / Tirocinio
...del personale nei vari ruoli Introduzione al mondo della ristorazione La ristorazione industriale e la ristorazione commerciale Le professionalità nella... Impara:: Turismo enogastronomico, Igiene alimentare, Definizione di budget...
...del personale nei vari ruoli Introduzione al mondo della ristorazione La ristorazione industriale e la ristorazione commerciale Le professionalità nella... Impara:: Turismo enogastronomico, Igiene alimentare, Definizione di budget...
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Ho appena finito il corso di F&B Menagent in presenza, ritengo sia stato un corso al di sopra delle mie aspettative, ho avuto il piacere di avere come docente il dott. Proietti, il quale mi ha fatto riscoprire cosa vuol dire serietà e sapienza nel mondo della ristorazione e del menagement.
I miei complimenti a tutta l’organizzazione SESEF
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Il corso è ben strutturato, il professore trasmette passione ed è in grado di spiegare concetti spesso molto complessi in maniera semplice e comprensibile. Lo consiglio alle persone motivate.
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Consiglio vivamente il master in F&B , insegnanti fantastici, materie super interessanti e grandi opportunità nella scelta delle strutture per lo stage.
Ringrazio ancora una volta i docenti e la segreteria per l'aiuto durante il mio percorso formativo.
Possibilità di certificare il proprio EQF (Quadro europeo delle qualifiche) anche dopo il percorso di stage.
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- 4h - 1 Giorno
... agli alimenti Sanificazione dell’ambiente di lavoro e delle attrezzature Igiene del personale... Impara:: Addetto alimentarista, Igiene alimentare...
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Ambiente professionale dove poter crescere e imparare tanto su questo mondo
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Ho trovato subito una squadra di professionisti coordinati da un direttore molto professionale e dalla grande capacità di analisi. Ha trovato in me delle qualità e me le ha fatte sviluppare fino al coronamento del mio sogno: aprire una birreria con cucina snack a vista
← | →
- Corso
- Jesolo
- Livello base
- 2 Giorni
...pane da toast e da club sandwich, pane da tramezzino, piadina, pane da bruschetta, pane da cicchetto. Prosciutto crudo, prosciutto cotto, pancetta... Impara:: Preparazione aperitivi, Distribuzione di bevande e rinfreschi, Preparazione di canapè e tramezzini...
...pane da toast e da club sandwich, pane da tramezzino, piadina, pane da bruschetta, pane da cicchetto. Prosciutto crudo, prosciutto cotto, pancetta... Impara:: Preparazione aperitivi, Distribuzione di bevande e rinfreschi, Preparazione di canapè e tramezzini...
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Ambiente professionale dove poter crescere e imparare tanto su questo mondo
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Ho trovato subito una squadra di professionisti coordinati da un direttore molto professionale e dalla grande capacità di analisi. Ha trovato in me delle qualità e me le ha fatte sviluppare fino al coronamento del mio sogno: aprire una birreria con cucina snack a vista
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- 8h - 1 Giorno
...Frequentare i corsi HACCP e ottenere l'attestato è un obbligo per tutti gli operatori del settore alimentare, indipendentemente dalle effettive... Impara:: Ex libretto sanitario, Corso di formazione haccp, Corso addetto alimenti...