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Corsi Pasticcere
- Corso
- Cavriago
- 21 apr 2026
- 6 Giorni
... nel corso della lezione. CONTENUTI (36 ORE, 12 LEZIONI) Pasticceria Base (18 ore, 6 lezioni) Pasta Frolla nelle varianti: classica, cioccolato e con frutta... Impara:: Impasti di base, Pasta frolla, Chizze reggiane...
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Durante la mia esperienza con l’Agenzia formativa Dante Alighieri ho appreso svariate nozioni in ambito culinario e sociale che mi hanno permesso di integrarmi senza troppe difficoltà in un ambiente lavorativo di alto livello.
In questo corso di cucina sono stato affiancato da persone altamente qualificate, sia dal punto di vista teorico che pratico, che mi hanno insegnato tecniche e lavorazioni essenziali per l’esercizio di questo mestiere.
Ho svolto la parte pratica del corso presso un ristorante a Cagliari, dove ho conosciuto degli ottimi professionisti nonché delle splendide persone che mi hanno aiutato durante il mio percorso formativo e che mi hanno accolto senza indugi all’interno della loro brigata e struttura. Per cui, anche grazie al mio costante impegno e alla mia dedizione, mi è stato proposto di entrare a far parte del loro progetto.
Ringrazio pertanto l’agenzia formativa Dante Alighieri per questa indimenticabile esperienza e consiglio di intraprendere questa avventura a chi è in cerca del suo posto nel mondo.
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Buongiorno a tutti!!! La mia passione è il mondo della cucina. Mi sono inscritta al corso di alta cucina con l'Agenzia Formativa Dante Alighieri. La mia esperienza con loro è stata molto positiva è soddisfacente su tutti fonti. Sono stata seguita dalla mia tutor in ogni passo subito dall'inizio e fino alla fine!!! Ho sempre avuto le risposte alle mie domande SEMPRE !!!!! ed è sempre stata molto disponibile e gentile. La ringrazio di cuore. Per quanto riguarda la parte pratica, ho svolto le mie ore a Udine ed è anche grazie a loro che sono stati BRAVISSIMI ad insegnarmi il mondo della ristorazione. Li ringrazierò sempre per l'aiuto che mi hanno dato istruendo mi al meglio. Grazie a tutti voi Agenzia Formativa Dante Alighieri!!!
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Grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri la mia formazione è stata completa e soddisfacente, ho potuto svolgere tirocinio presso il ristorante Combal Zero di Davide Scabin e confrontarmi con un ambiente professionale e di alta cucina. Al termine della formazione mi è stata avanzata un'offerta di lavoro in un altro ristorante dello stesso chef.
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- Corso
- Blended a Romae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...di dietologia Sicurezza alimentare Cenni di microbiologia Le vie di contaminazione degli alimenti e la loro prevenzione L'igiene nella lavorazione degli alimenti L'autocontrollo... Impara:: Food designer, Cuoco professionale, Tecniche di cottura...
...di dietologia Sicurezza alimentare Cenni di microbiologia Le vie di contaminazione degli alimenti e la loro prevenzione L'igiene nella lavorazione degli alimenti L'autocontrollo... Impara:: Food designer, Cuoco professionale, Tecniche di cottura...
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Durante la mia esperienza con l’Agenzia formativa Dante Alighieri ho appreso svariate nozioni in ambito culinario e sociale che mi hanno permesso di integrarmi senza troppe difficoltà in un ambiente lavorativo di alto livello.
In questo corso di cucina sono stato affiancato da persone altamente qualificate, sia dal punto di vista teorico che pratico, che mi hanno insegnato tecniche e lavorazioni essenziali per l’esercizio di questo mestiere.
Ho svolto la parte pratica del corso presso un ristorante a Cagliari, dove ho conosciuto degli ottimi professionisti nonché delle splendide persone che mi hanno aiutato durante il mio percorso formativo e che mi hanno accolto senza indugi all’interno della loro brigata e struttura. Per cui, anche grazie al mio costante impegno e alla mia dedizione, mi è stato proposto di entrare a far parte del loro progetto.
Ringrazio pertanto l’agenzia formativa Dante Alighieri per questa indimenticabile esperienza e consiglio di intraprendere questa avventura a chi è in cerca del suo posto nel mondo.
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Buongiorno a tutti!!! La mia passione è il mondo della cucina. Mi sono inscritta al corso di alta cucina con l'Agenzia Formativa Dante Alighieri. La mia esperienza con loro è stata molto positiva è soddisfacente su tutti fonti. Sono stata seguita dalla mia tutor in ogni passo subito dall'inizio e fino alla fine!!! Ho sempre avuto le risposte alle mie domande SEMPRE !!!!! ed è sempre stata molto disponibile e gentile. La ringrazio di cuore. Per quanto riguarda la parte pratica, ho svolto le mie ore a Udine ed è anche grazie a loro che sono stati BRAVISSIMI ad insegnarmi il mondo della ristorazione. Li ringrazierò sempre per l'aiuto che mi hanno dato istruendo mi al meglio. Grazie a tutti voi Agenzia Formativa Dante Alighieri!!!
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Grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri la mia formazione è stata completa e soddisfacente, ho potuto svolgere tirocinio presso il ristorante Combal Zero di Davide Scabin e confrontarmi con un ambiente professionale e di alta cucina. Al termine della formazione mi è stata avanzata un'offerta di lavoro in un altro ristorante dello stesso chef.
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Un centro che riesce a dare speranza ai giovani.
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Un centro di qualità. Mi sento di consigliarlo!
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- Qualifica professionale
- Reggio Di Calabria
- 01 ott 2026
- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
... di realizzare sia i dolci della pasticceria tipica locale, riscoprendo quelli propri dell’ area grecanica, che nazionale ed internazionale, utilizzando... Impara:: Tecniche di formazione, Orientamento al lavoro, Legislazione alimentare...
... di realizzare sia i dolci della pasticceria tipica locale, riscoprendo quelli propri dell’ area grecanica, che nazionale ed internazionale, utilizzando... Impara:: Tecniche di formazione, Orientamento al lavoro, Legislazione alimentare...
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Un centro che riesce a dare speranza ai giovani.
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Un centro di qualità. Mi sento di consigliarlo!
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- Corso
- Milano
- Scegli data
- 2 Giorni
...E' un Corso specialistico d'approfondimento sulla pasticceria gluten free che ti permette di apprendere tutte le tecniche di preparazione dei dolci... Impara:: Dolci per celiaci, Pasticceria per celiaci, Preparazioni dolciarie...
- Corso
- Santeramo In Colle
- Livello intermedio
- Scegli data
- 1 Giorno
..."Uova, zucchero e farina ... " è un corso base che comprende cinque lezioni: Lez.1-LE BASI una lezione dedicata alle basi della pasticceria (pan... Impara:: Pasta frolla, DOLCI AL CUCCHIAIO, Basi della pasticceria...
- Corso
- Blended a Veronae2 altre sedi
- Noventa Padovana, Spinea
- 1 Anno
- Stage / Tirocinio
... di pasticceria. Con l’ausilio di strumentazioni professionali e sotto la guida di docenti pastry chef professionisti, si andranno a realizzare le strutture... Impara:: Analisi sensoriale, Food Pairing...
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Una delle poche scuole gestite e create con amore. Professionalità e cortesia sono le chiavi per entrare nel mondo Cookery lab. Qui potete trovare i migliori professionisti. Provare per credere!
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Avevo grandi aspettative prima di inizare il corso e sono state abbondantemente superate! Adoro tutti gli insegnanti che ci hanno offerto professionalità e simpatia.
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- Corso
- Legnano
- Scegli data
- 1 Giorno
...tecniche sulla lavorazione del cioccolato. Il corso si prefigge di impartire agli allievi le conoscenze tecniche per produrre un cioccolato unico e personalizzato... Impara:: Tecniche di lavorazione del cioccolato, Tostatura fava, Produzione del cioccolato...
...tecniche sulla lavorazione del cioccolato. Il corso si prefigge di impartire agli allievi le conoscenze tecniche per produrre un cioccolato unico e personalizzato... Impara:: Tecniche di lavorazione del cioccolato, Tostatura fava, Produzione del cioccolato...
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Una delle poche scuole gestite e create con amore. Professionalità e cortesia sono le chiavi per entrare nel mondo Cookery lab. Qui potete trovare i migliori professionisti. Provare per credere!
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Avevo grandi aspettative prima di inizare il corso e sono state abbondantemente superate! Adoro tutti gli insegnanti che ci hanno offerto professionalità e simpatia.
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Corso molto interessante, nonostante abbia molti termini tecnici e procedure nuove.
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Grazie al Centro Studi, grazie all’eccellente competenza e professionalità del Maestro Pasticciere ho raggiunto un livello soddisfacente. Complimenti a tutto il team!!!
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- Corso
- Catania
- Livello base
- Scegli data
- 5 Giorni
... la professione con la possibilità di inserimento lavorativo in pasticcerie, panifici, aziende di produzione e distribuzione del settore dolciario, che per... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Cucina italiana, Decorazione dolci...
... la professione con la possibilità di inserimento lavorativo in pasticcerie, panifici, aziende di produzione e distribuzione del settore dolciario, che per... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Cucina italiana, Decorazione dolci...
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Corso molto interessante, nonostante abbia molti termini tecnici e procedure nuove.
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Grazie al Centro Studi, grazie all’eccellente competenza e professionalità del Maestro Pasticciere ho raggiunto un livello soddisfacente. Complimenti a tutto il team!!!
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Quando ho iniziato il corso con PiùItalia ero molto contenta se pur con qualche dubbio, temevo di non riuscire a mantenere il passo con lo studio dopo molti anni. Invece tutto è andato per il meglio, il mio tutor è stato sempre disponibile e mi ha fornito tutto l’aiuto di cui avevo bisogno. Vi ringrazio!
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Inizialmente non ero molto convinta ma devo ringrazia Sara per la sua gentilezza e cordialità che mi ha spronata a intraprendere questa esperienza. Grazie a questo corso, oggi ho un lavoro che mi piace molto e spero di riuscire, un giorno, ad aprire la mia attività. Vi ringrazio molto!
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- Corso
- In company
- Livello intermedio
- Scegli data
- 4 Settimane
- Stage / Tirocinio
... della pizza Le pizze più diffuse 7 IL PANE E GLI SNAK Fare il Pane Gli Snak parte 1° Gli Snak parte 2° Gli Antipasti italiani 8 LA PASTICCERIA Pasta sfoglia... Impara:: Decorazione dolci, Cucina italiana, Presentazione di cerimonie...
... della pizza Le pizze più diffuse 7 IL PANE E GLI SNAK Fare il Pane Gli Snak parte 1° Gli Snak parte 2° Gli Antipasti italiani 8 LA PASTICCERIA Pasta sfoglia... Impara:: Decorazione dolci, Cucina italiana, Presentazione di cerimonie...
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Quando ho iniziato il corso con PiùItalia ero molto contenta se pur con qualche dubbio, temevo di non riuscire a mantenere il passo con lo studio dopo molti anni. Invece tutto è andato per il meglio, il mio tutor è stato sempre disponibile e mi ha fornito tutto l’aiuto di cui avevo bisogno. Vi ringrazio!
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Inizialmente non ero molto convinta ma devo ringrazia Sara per la sua gentilezza e cordialità che mi ha spronata a intraprendere questa esperienza. Grazie a questo corso, oggi ho un lavoro che mi piace molto e spero di riuscire, un giorno, ad aprire la mia attività. Vi ringrazio molto!
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Consigliato, ottima e bellissima esperienza.
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- Corso
- Roma
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
... delle varie fasi di produzione della pasticceria sia dolce che salata; imparerai la lavorazione degli impasti principali, la preparazione di creme e semifreddi... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Lavoro di gruppo, Sicurezza alimentare...
... delle varie fasi di produzione della pasticceria sia dolce che salata; imparerai la lavorazione degli impasti principali, la preparazione di creme e semifreddi... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Lavoro di gruppo, Sicurezza alimentare...
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Consigliato, ottima e bellissima esperienza.
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Sono molto contenta di aver frequentato questo corso. Il centro è molto accogliente, sono stata accolta con te e pasticcini. Un clima informale, amichevole e allo stesso tempo professionale. Mi è piaciuto moltissimo.
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- Corso
- Cavriagoe1 altra sede.
- Sant'ilario D'enza
- Livello base
- Scegli data
- 5 Settimane
...Cake Design è un corso rilvolto a bambini dai 5 ai 14 anni che desiderano avvicinarsi al mondo della pasticceria e del cake design. Il corso... Impara:: Cucina italiana, Cake design...
...Cake Design è un corso rilvolto a bambini dai 5 ai 14 anni che desiderano avvicinarsi al mondo della pasticceria e del cake design. Il corso... Impara:: Cucina italiana, Cake design...
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Sono molto contenta di aver frequentato questo corso. Il centro è molto accogliente, sono stata accolta con te e pasticcini. Un clima informale, amichevole e allo stesso tempo professionale. Mi è piaciuto moltissimo.
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Un istruttore eccezionale, competente, disponibile, pronto a prepararti al meglio superando ogni difficoltà durante.
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- Corso
- Catania
- Livello base
- Scegli data
- 5 Giorni
- Stage / Tirocinio
...La lievitazione e le paste lievitate hanno segreti che i nostri pasticceri si tramandano da generazioni all'interno delle antiche corporazioni... Impara:: Lievito naturale, Tecniche di lavorazione artigianale, Prodotti alimentari...
...La lievitazione e le paste lievitate hanno segreti che i nostri pasticceri si tramandano da generazioni all'interno delle antiche corporazioni... Impara:: Lievito naturale, Tecniche di lavorazione artigianale, Prodotti alimentari...
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Un istruttore eccezionale, competente, disponibile, pronto a prepararti al meglio superando ogni difficoltà durante.
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Corso davvero Unico! !! Professionalità e serietà, ho trovato dei Maestri unici! !!!
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- Corso
- Legnano
- Scegli data
- 1 Giorno
..., in passato Chef Pasticcere della pasticceria Lombardi di Osimo (giudicata dal Gambero Rosso la migliore delle Marche) è stato vincitore di diversi premi,... Impara:: Lavorazione del cioccolato, Cake design, Tecniche di lavorazione del cioccolato...
..., in passato Chef Pasticcere della pasticceria Lombardi di Osimo (giudicata dal Gambero Rosso la migliore delle Marche) è stato vincitore di diversi premi,... Impara:: Lavorazione del cioccolato, Cake design, Tecniche di lavorazione del cioccolato...
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Corso davvero Unico! !! Professionalità e serietà, ho trovato dei Maestri unici! !!!
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Notevole disponibilità; sia tecnologica che informativa e divulgativa . Personale e docenti più che ottimi . Gran bella struttura e materie prime di qualità. Grazie per l'accoglienza.
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- Corso
- Costigliole D'asti
- 12 Settimane
..., pasticceria). La gestione dell’alcool. Le tecniche pratiche di specializzazione Monoporzioni, coppe, affogati. Terza settimana – Approfondimenti da altri mastri... Impara:: Marketing strategico, Cucina italiana...
..., pasticceria). La gestione dell’alcool. Le tecniche pratiche di specializzazione Monoporzioni, coppe, affogati. Terza settimana – Approfondimenti da altri mastri... Impara:: Marketing strategico, Cucina italiana...
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Notevole disponibilità; sia tecnologica che informativa e divulgativa . Personale e docenti più che ottimi . Gran bella struttura e materie prime di qualità. Grazie per l'accoglienza.
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- Corso
- Bergamo
- Scegli data
...Tutto il piacere di una sana, leggera e golosa pasticceria! Dolci naturali che non contengono colesterolo, sono privi di grassi idrogenati (es....
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Sto imparando molto da questo corso. Un po'difficile è la convivenza con altre persone, bisogna portare un po'di pazienza in quanto molte di esse sono straniere e hanno difficoltà con l'italiano, quindi spesso bisogna rallentare. All'inizio c'è stata un po'di difficoltà per la mancanza di materiali, ma ora hanno fatto un po'di acquisti e le cose vanno molto meglio
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- Corso
- Monza
- Livello intermedio
- Scegli data
.... MODULO 4: Storia della Panificazione e della Pasticceria – Reologia. MODULO 5: Produzione di diversi tipi di pane e dolci, impasti duri e morbidi... Impara:: Corsi gratuiti, DOTE UNICA LAVORO, CORSI GRATUITI PER DISOCCUPATI...
.... MODULO 4: Storia della Panificazione e della Pasticceria – Reologia. MODULO 5: Produzione di diversi tipi di pane e dolci, impasti duri e morbidi... Impara:: Corsi gratuiti, DOTE UNICA LAVORO, CORSI GRATUITI PER DISOCCUPATI...
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Sto imparando molto da questo corso. Un po'difficile è la convivenza con altre persone, bisogna portare un po'di pazienza in quanto molte di esse sono straniere e hanno difficoltà con l'italiano, quindi spesso bisogna rallentare. All'inizio c'è stata un po'di difficoltà per la mancanza di materiali, ma ora hanno fatto un po'di acquisti e le cose vanno molto meglio
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Slide chiare e molto dettagliate. Mi è stato facile imparare.
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FLESSIBILITA' - DISPONIBILITA' - VELOCITA' - EFFICIENZA
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Ottimo corso! Domande del test chiare, anche le slide
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 4h
...Per qualsiasi domanda o dubbio l' assistenza telefonica via e-mail. E' tutto compreso. ottenere l'attestato haccp ex libretto sanitario da allegare al manuale HACCP... Impara:: Aprire un bar, Alimenti e bevande, Somministrazione e commercio alimenti e bevande...
...Per qualsiasi domanda o dubbio l' assistenza telefonica via e-mail. E' tutto compreso. ottenere l'attestato haccp ex libretto sanitario da allegare al manuale HACCP... Impara:: Aprire un bar, Alimenti e bevande, Somministrazione e commercio alimenti e bevande...
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Slide chiare e molto dettagliate. Mi è stato facile imparare.
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FLESSIBILITA' - DISPONIBILITA' - VELOCITA' - EFFICIENZA
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Ottimo corso! Domande del test chiare, anche le slide
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Ottimo corso, mi è piaciuto molto e lo reputo molto divertente. Ho sempre avuto la passione per i dolci e grazie a questo corso ho imparato a proporli in modo visivamente più invitanti.
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- Corso
- Online
- Scegli data
...di studio in base ai tuoi impegni professionali e personali. Il vantaggio principale di questa metodologia di studio sta proprio nel risparmiare tempo... Impara:: Corso online life learning, Dolci e torte, Cucina di carne...
...di studio in base ai tuoi impegni professionali e personali. Il vantaggio principale di questa metodologia di studio sta proprio nel risparmiare tempo... Impara:: Corso online life learning, Dolci e torte, Cucina di carne...
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Ottimo corso, mi è piaciuto molto e lo reputo molto divertente. Ho sempre avuto la passione per i dolci e grazie a questo corso ho imparato a proporli in modo visivamente più invitanti.
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- Evento
- Roma
- Scegli data
...Un Open Day aperto a tutti coloro che vogliono fare della cucina o della pasticceria il loro lavoro. Contattaci oggi, fissa il tuo appuntamento... Impara:: Cucina di pesce, Pasticceria internazionale, SCUOLA DI PASTICCERIA...
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L'unica Accademia di Milano dove la creatività può trasformarsi in concrete possibilità lavorative. Docenti di altissimo livello, spazi in cui arte e passione si uniscono alla funzionalità e alla professionalità, classi a numero ridotto per garantire una formazione totale. Eccellente.
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- Corso
- In company a Milano
- Livello base
- 4 Settimane
...I semilavorati. Additivi:addensanti e gelificanti Gli emulsionanti. Realizzazione di un gusto crema: pesatura, miscelazione e mantecazione Approfondimenti... Impara:: Igiene alimentare, Pratica in laboratorio, Produzione gelato...
...I semilavorati. Additivi:addensanti e gelificanti Gli emulsionanti. Realizzazione di un gusto crema: pesatura, miscelazione e mantecazione Approfondimenti... Impara:: Igiene alimentare, Pratica in laboratorio, Produzione gelato...
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L'unica Accademia di Milano dove la creatività può trasformarsi in concrete possibilità lavorative. Docenti di altissimo livello, spazi in cui arte e passione si uniscono alla funzionalità e alla professionalità, classi a numero ridotto per garantire una formazione totale. Eccellente.
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Centro di formazione che si distingue per professionalità, ho incontrato professionisti preparati e personale gentile e disponibile.
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Scegli data
- 1 Settimana
...L’obiettivo è quello di permettere agli addetti alla manipolazione di alimenti di approfondire le tecniche di corretta gestione degli alimenti ed essere... Impara:: Igiene alimentare, Igiene industriale, Libretto sanitario...
...L’obiettivo è quello di permettere agli addetti alla manipolazione di alimenti di approfondire le tecniche di corretta gestione degli alimenti ed essere... Impara:: Igiene alimentare, Igiene industriale, Libretto sanitario...
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Centro di formazione che si distingue per professionalità, ho incontrato professionisti preparati e personale gentile e disponibile.
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- Corso
- In company
- Scegli data
- 10 Settimane
- Stage / Tirocinio
...Il corso è appositamente studiato per gli allievi che intendono apprendere arti e mestieri legati al mondo della pasticceria e avere, grazie ad... Impara:: Pastry chef, Pasta frolla, Gluten free...
- Corso
- Gragnano Trebbiense
- 1 Giorno
... un percorso professionale nella pasticceria, anche senza aver avuto alcuna precedente esperienza... Impara:: Corsi molino dallagiovanna, Corso professionale, Corso di pasticceria...