Corsi corso di chef con attestato

...Acquisire e perfezionare i “fondamentali” della decorazione italiana con la guida e l’insegnamento del Campione del Mondo, pastry chef Antonio... Impara:: Copertura torte, Pasticceria artistica, Gum Paste...

... desidera migliorare la propria conoscenza. € 500,00 i.e. Maestro Pasticciere Mario Mandaro Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Pasticceria base...

...delle varie coperture da laboratorio. Il cioccolato secondo il nuovo modo di concepire gli abbinamenti di nuovi gusti di praline, cioccolatini dolci al cioccolato... Impara:: Cuoco professionale...

.... Un corso con tecniche di cucina nel panino nel rispetto della tradizione, della stagionalità e della sostenibilità. € 200,00 i.e. Chef De Gregorio Francesco... Impara:: Mise en place, Cucina italiana...

...aperitivi e cocktail party. Date: 01-02-03 Aprile 2020 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in... Impara:: Cucina vegana, Cucina vegetariana...

...vuole garantire il futuro delle nostre specialità attraverso la realizzazione di una varietà di torroni (morbidi, duri e friabili, ai gusti fruttati e cioccolato... Impara:: Cuoco professionale, Torrone morbido decorato...

... ed indimenticabile. € 200,00 i.e. Maestra Filomena Strusi Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Torte decorate, Torte decorate in pasta di zucchero, Decorazioni dolci...

.... Maestro Lievitista Piergiorgio Giorilli Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Cucina italiana, Lievito Madre naturale, Lievito madre...

...Lo chef narra la qualità delle eccellenze, la provenienza e la stagionalità del mare. Applicazioni e metodi di cotture le quali rendono gustose... Impara:: Cucina italiana, Metodi di cottura, Ricette di terra...

... sfogliati e pizza d’autore. € 500,00 i.e. Maestro Lievitista Piergiorgio Giorilli Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Impasti a mano per pizze, Cuoco professionale, Impasti a mano...

...Un corso di concetti e di idee che partono dalla cucina concreta del nostro paese dal Nord- Al Sud uniti ai fornelli. Lo chef in questo incontro... Impara:: Piatti ricercati, Preparazione piatti, Piatti tipici...

... Mantini- Chef Giuseppe Daddio Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Cuoco professionale, Impasti a mano, Pasta fresca...

..., alla carbonara, al tortellino e altri elementi più rappresentativi dello sforno € 500,00 i.e. Maestro Pizzaiolo Stefano Callegari Rilascio: attestato... Impara:: Cucina classica, Cuoco professionale, Impasti a mano per pizze...

... e da passeggio da mangiare in punta di dita. € 650,00 i.e. Chef Vito Semeraro Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Finger Food, Pasticceria salata, Pastry chef...

... delle degustazioni. € 600,00 i.e. Chef Roberto Cerea Ristorante da Vittorio 3 stelle Michelin Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Cucina professionale, Tecniche di formazione, Stelle michelin...

... materia prima e strumentazione. € 500,00 i.e. Master Griller Simone Fracassi- Chef Carmine Calò Maestri Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Cucina professionale...

... della carne. Il contributo dell’esperto del mondo carni sarà di aiuto allo Chef che dovrà rendere grazie alla tecnologia delle preparazioni attuali mettendo... Impara:: Selezione carni, Preparazione piatti...

...nuovo stile in linea con le tendenze del momento. Dolce al piatto da Ristorazione e Monoporzioni esclusive Il corso si rivolge a cuochi e pasticceri... Impara:: Dolci al piatto, Carmine di donna...

...Le tecniche di produzione, messa in forma e conservazione saranno trattate in maniera approfondita; ultime ma non meno importanti, saranno le decorazioni... Impara:: Cuoco professionale, Tecniche di formazione, Prodotti artigianali...

... fanno da padrona insieme alle guarnizioni e salse piu’ ambite del momento. € 500,00 i.e. Chef Raffele D’Addio Rilascio Attestato di partecipazione... Impara:: Cucina professionale...