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Corsi haccp lombardia
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- Blended a Milano
...regole igienico sanitarie; Le tecniche di taglio, le attrezzature e loro manutenzione, La conservazione delle carni; Cenni di tecniche di frollatura della carne... Impara:: Meat specialist, Wagyu giapponese, Cottura sottovuoto...
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- Blended a Milano
...Il Banqueting Manager coordina e gestisce il servizio di ristorazione per manifestazioni, eventi, ricevimenti, buffet, party e tanto altro; progetta... Impara:: Banqueting manager...
- Corso
- Monza
- Livello base
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...Il panificatore/pizzaiolo svolge la sua attività sia attraverso lavorazioni di tipo manuale che tramite l’utilizzo di macchinari e strumentazioni... Impara:: CORSO PER DISOCCUPATI, Corso formazione, DOTE UNICA LAVORO...
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- Seregno
- Livello intermedio
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- 2 Giorni
...Il corso è finalizzato alla conoscenza del sistema HACCP per rendere i comportamenti dei singoli coerenti con la normativa, supportando l’attività... Impara:: Ambiente e Sicurezza, Igiene alimentare, Pulizia e sanificazione ambiente...
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...Il sistema HACCP B atteri contaminanti, er rori e tossinfezioni alimentari F onti e modalità di trasmissione dei contaminanti alimentari C...
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- Cinisello Balsamo, Sesto San Giovanni, Desio
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- 1 Giorno
...Obiettivo del corso: Corso haccp Il corso haccp fornisce una concreta panoramica sulle normative e sulle sanzioni che regolamentano il settore... Impara:: Conservazione cibi, Cottura cibi, Igiene alimentare...
- Corso
- Monza
- Livello base
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- 1 Giorno
...Risorse Italia srl, ente di formazione organizza il corso HACCP. Il corso è rivolto a rivolto al personale addetto alla produzione, preparazione... Impara:: Merceologia degli alimenti, Richio chimico, Rischio fisico...
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Sono un docente della scuola e vorrei ringraziare PM formazione per la professionalità e la fiducia dimostartami negli anni.
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La scuola ha svolto uno dei suoi corsi presso il mio bar, sono rimasto molto colpito dalla loro organizzazione e gentilezza. Un'ottima scuola.
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È stata un'esperienza fantastica, il bar teatro di Vito è stata una location perfetta per questo corso.
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- Corso
- Monzae8 altre sedi
- Livorno, Torino, Lucca, Vercelli, Imola, Arezzo, Cosenza, Teramo
- Scegli data
- 6 Settimane
... personale, ambientale, di sicurezza e prevenzione infortuni. Principi base del sistema HACCP e sue applicazioni. Sanificazione di macchinari e attrezzature... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Igiene alimentare, Bevande alcoliche...
... personale, ambientale, di sicurezza e prevenzione infortuni. Principi base del sistema HACCP e sue applicazioni. Sanificazione di macchinari e attrezzature... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Igiene alimentare, Bevande alcoliche...
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Sono un docente della scuola e vorrei ringraziare PM formazione per la professionalità e la fiducia dimostartami negli anni.
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La scuola ha svolto uno dei suoi corsi presso il mio bar, sono rimasto molto colpito dalla loro organizzazione e gentilezza. Un'ottima scuola.
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È stata un'esperienza fantastica, il bar teatro di Vito è stata una location perfetta per questo corso.
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La cosa migliore nel corso è la varietà del corpo docenti, composta da professionisti del settore, ognuno di loro con un modo diverso di gestire il reparto cucina e di eseguire alcune preparazioni. Questo permette di acquisire una visione di insieme più ampia e consapevole.
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Lo consiglio a chi vuole intraprendere la professione di cuoco ma non solo. Fornisce competenze a 360 gradi nell'ambito Food, partendo dalle tecniche di cucina, sia pratiche che teoriche, passando per l'analisi sensoriale, la storia della cucina, elementi di nutrizione, sicurezza alimentare ed arrivando ad affrontare le tecniche di pricing e food cost.
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Disponibilità e professionalità dei docenti e dello staff. Lo consiglio a chi vuole intraprendere la professione del cuoco.
Soldi ben spesi!
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- Corso
- Milano
- Livello avanzato
- Scegli data
- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
...PIANO STUDI LEZIONI Presentazione del corso Cenni di storia e cultura enogastronomica Nutrizione Analisi sensoriale HACCP Tagli e coltelli Verdure... Impara:: Alta cucina, Cucina italiana, Food management...
...PIANO STUDI LEZIONI Presentazione del corso Cenni di storia e cultura enogastronomica Nutrizione Analisi sensoriale HACCP Tagli e coltelli Verdure... Impara:: Alta cucina, Cucina italiana, Food management...
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La cosa migliore nel corso è la varietà del corpo docenti, composta da professionisti del settore, ognuno di loro con un modo diverso di gestire il reparto cucina e di eseguire alcune preparazioni. Questo permette di acquisire una visione di insieme più ampia e consapevole.
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Lo consiglio a chi vuole intraprendere la professione di cuoco ma non solo. Fornisce competenze a 360 gradi nell'ambito Food, partendo dalle tecniche di cucina, sia pratiche che teoriche, passando per l'analisi sensoriale, la storia della cucina, elementi di nutrizione, sicurezza alimentare ed arrivando ad affrontare le tecniche di pricing e food cost.
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Disponibilità e professionalità dei docenti e dello staff. Lo consiglio a chi vuole intraprendere la professione del cuoco.
Soldi ben spesi!
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Nel riassunto ho già espresso chiaramente tutto quello che penso di questo corso di pasticceria professionale. Le spiegazioni delle ricette e dei segreti di un vero pasticcere sono stati molto chiare e l’insegnante è stato davvero disponibile e super competente! La possibilità di usare i laboratori anche fuori dall’orario scolastico per esercitarsi penso sia una caratteristica unica di questa scuola. Complimenti anche al tutor Giovanni che mi sta seguendo nel job opportunity e mi ha dato utilissimi consigli per l’apertura del mio profilo Linkedin
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Ho frequentato il corso di gelateria nella nuova Ice Academy di via Binda a Milano, un vero laboratorio di gelateria attrezzato con macchinari nuovi e una zona in cui fare la parte teorica. L'insegnante Manuela è una persona splendida, innamorata del suo lavoro e attenta alle esigenze di tutti. La classe era composta da 5 allievi e questo a permesso a tutti di raggiungere lo stesso livello di preparazione. Sono stata davvero contenta del risultato ottenuto.
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La cosa che ho preferito in questo corso è stata farlo direttamente in una gelateria dove ho avuto occasione di utilizzare gli stessi strumenti che userò nel mio futuro lavoro. Ho fatto questo corso perché voglio aprire una gelateria in Spagna e l’insegnante mi è stata di grande aiuto anche perché mi ha messo in contatto con fornitori che mi hanno fatto sconti molto interessanti. E’ un corso che mi sento di consigliare soprattutto se il vostro sogno è quello di aprire un’attività tutta vostra.
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- Corso
- Milanoe1 altra sede.
- Palermo
- Livello avanzato
- Scegli data
- 7 Settimane
- Stage / Tirocinio
... composte da un numero massimo di 5 allievi. Al modulo teorico/pratico di 48 ore e all’esame Haccp è possibile aggiungere un modulo individuale pratico... Impara:: Cucina italiana, Somministrazione alimenti e bevande, Settore alberghiero...
... composte da un numero massimo di 5 allievi. Al modulo teorico/pratico di 48 ore e all’esame Haccp è possibile aggiungere un modulo individuale pratico... Impara:: Cucina italiana, Somministrazione alimenti e bevande, Settore alberghiero...
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Nel riassunto ho già espresso chiaramente tutto quello che penso di questo corso di pasticceria professionale. Le spiegazioni delle ricette e dei segreti di un vero pasticcere sono stati molto chiare e l’insegnante è stato davvero disponibile e super competente! La possibilità di usare i laboratori anche fuori dall’orario scolastico per esercitarsi penso sia una caratteristica unica di questa scuola. Complimenti anche al tutor Giovanni che mi sta seguendo nel job opportunity e mi ha dato utilissimi consigli per l’apertura del mio profilo Linkedin
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Ho frequentato il corso di gelateria nella nuova Ice Academy di via Binda a Milano, un vero laboratorio di gelateria attrezzato con macchinari nuovi e una zona in cui fare la parte teorica. L'insegnante Manuela è una persona splendida, innamorata del suo lavoro e attenta alle esigenze di tutti. La classe era composta da 5 allievi e questo a permesso a tutti di raggiungere lo stesso livello di preparazione. Sono stata davvero contenta del risultato ottenuto.
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La cosa che ho preferito in questo corso è stata farlo direttamente in una gelateria dove ho avuto occasione di utilizzare gli stessi strumenti che userò nel mio futuro lavoro. Ho fatto questo corso perché voglio aprire una gelateria in Spagna e l’insegnante mi è stata di grande aiuto anche perché mi ha messo in contatto con fornitori che mi hanno fatto sconti molto interessanti. E’ un corso che mi sento di consigliare soprattutto se il vostro sogno è quello di aprire un’attività tutta vostra.
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- Corso
- Monza
- Livello base
- Scegli data
... Lombardia, apre le iscrizioni al corso per Addetto Mensa con rilascio attestato HACCP... Impara:: Mensa e servizi, Corso gratuito, Alimenti e bevande...
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Ottimo
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Confortevole, prof preparati, buon rapporto qualità prezzo.
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Ottima opinione
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- Corso
- Milano
- Livello base
- 16 Giorni
... che somministra alimenti e bevande, come per esempio bar, ristoranti, pizzerie, gelaterie, panifici ecc. E-Skill srl è un centro accreditato dalla Regione Lombardia... Impara:: Budget commerciale, Diritto commerciale, Marketing strategico...
... che somministra alimenti e bevande, come per esempio bar, ristoranti, pizzerie, gelaterie, panifici ecc. E-Skill srl è un centro accreditato dalla Regione Lombardia... Impara:: Budget commerciale, Diritto commerciale, Marketing strategico...
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Ottimo
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Confortevole, prof preparati, buon rapporto qualità prezzo.
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Ottima opinione
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l'affidabilità, disponibilità e preparazione dei docenti
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I giorni del corso sembravano tanti e invece sono passati in fretta grazie alla simpatia e all’efficienza dello staff Reconsulting. Grazie per avermi insegnato delle cose fondamentali per la mia attività. Siete davvero in gamba!!
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Complimenti allo Staff di Reconsulting... docenti molto disponibili nel rispondere ai nostri dubbi ed elevata chiarezza espositiva !! GRAZIE DI TUTTO
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- Corso
- Milano
- Livello avanzato
- Scegli data
- 30 Giorni
... di analisi dei rischi e di gestione del manuale HACCP. I partecipanti impareranno inoltre ad applicare tecniche di controllo delle condizioni igienico... Impara:: Legislazione del lavoro, Somministrazione alimenti e bevande, Gestione della qualità alimentare...
... di analisi dei rischi e di gestione del manuale HACCP. I partecipanti impareranno inoltre ad applicare tecniche di controllo delle condizioni igienico... Impara:: Legislazione del lavoro, Somministrazione alimenti e bevande, Gestione della qualità alimentare...
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l'affidabilità, disponibilità e preparazione dei docenti
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I giorni del corso sembravano tanti e invece sono passati in fretta grazie alla simpatia e all’efficienza dello staff Reconsulting. Grazie per avermi insegnato delle cose fondamentali per la mia attività. Siete davvero in gamba!!
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Complimenti allo Staff di Reconsulting... docenti molto disponibili nel rispondere ai nostri dubbi ed elevata chiarezza espositiva !! GRAZIE DI TUTTO
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Ho fatto il corso in questa scuola a gennaio 2016, in un momento di svolta della mia via e devo dire che ha risposto pienamente alle mie aspettative perché mi ha dimostrato che la pasticcera è ciò che voglio fare. Prima la pasticceria era solo un hobby ma oggi, con l’aiuto di un docente fantastico,diventerà la mia futura professione. Il corso ha un numero ristretto di partecipanti (eravamo in 8) e subito abbiamo istaurato un clima d’amicizia e collaborazione. Ho lavorato benissimo e imparato molto. Il tirocinio individuale fatto dopo l’esame è stato “la ciliegina sulla torta” e mi ha permesso d’imparare nuovi aspetti del lavoro di pasticcere.
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Nel riassunto ho già espresso chiaramente tutto quello che penso di questo corso di pasticceria professionale. Le spiegazioni delle ricette e dei segreti di un vero pasticcere sono stati molto chiare e l’insegnante è stato davvero disponibile e super competente! La possibilità di usare i laboratori anche fuori dall’orario scolastico per esercitarsi penso sia una caratteristica unica di questa scuola. Complimenti anche al tutor Giovanni che mi sta seguendo nel job opportunity e mi ha dato utilissimi consigli per l’apertura del mio profilo Linkedin
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Sono decisamente tra i migliori per quanto riguarda la formazione di pasticceria professionale (dalle lezioni ai tirocini formativi).
Il mio scopo era quello di conoscere tutte le preparazioni base e avanzate di dolci per trovare lavoro in un laboratorio di pasticceria e questo è avvenuto anche grazie al servizio di Job Opportunity con un consulente disponibile a contattare insieme a me numerosi laboratori di pasticceria inserendomi effettivamente nel mondo del lavoro.
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- Corso
- Milano
- Settembre
- 2 Mesi
- Stage / Tirocinio
... al termine della formazione di 228 ore. Nel percorso è prevista anche l'acquisizione dell'attestato HACCP ed un periodo di pratica esterna individuale... Impara:: Pastry chef, Preparazione dolci, Pasticceria regionale...
... al termine della formazione di 228 ore. Nel percorso è prevista anche l'acquisizione dell'attestato HACCP ed un periodo di pratica esterna individuale... Impara:: Pastry chef, Preparazione dolci, Pasticceria regionale...
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Ho fatto il corso in questa scuola a gennaio 2016, in un momento di svolta della mia via e devo dire che ha risposto pienamente alle mie aspettative perché mi ha dimostrato che la pasticcera è ciò che voglio fare. Prima la pasticceria era solo un hobby ma oggi, con l’aiuto di un docente fantastico,diventerà la mia futura professione. Il corso ha un numero ristretto di partecipanti (eravamo in 8) e subito abbiamo istaurato un clima d’amicizia e collaborazione. Ho lavorato benissimo e imparato molto. Il tirocinio individuale fatto dopo l’esame è stato “la ciliegina sulla torta” e mi ha permesso d’imparare nuovi aspetti del lavoro di pasticcere.
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Nel riassunto ho già espresso chiaramente tutto quello che penso di questo corso di pasticceria professionale. Le spiegazioni delle ricette e dei segreti di un vero pasticcere sono stati molto chiare e l’insegnante è stato davvero disponibile e super competente! La possibilità di usare i laboratori anche fuori dall’orario scolastico per esercitarsi penso sia una caratteristica unica di questa scuola. Complimenti anche al tutor Giovanni che mi sta seguendo nel job opportunity e mi ha dato utilissimi consigli per l’apertura del mio profilo Linkedin
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Sono decisamente tra i migliori per quanto riguarda la formazione di pasticceria professionale (dalle lezioni ai tirocini formativi).
Il mio scopo era quello di conoscere tutte le preparazioni base e avanzate di dolci per trovare lavoro in un laboratorio di pasticceria e questo è avvenuto anche grazie al servizio di Job Opportunity con un consulente disponibile a contattare insieme a me numerosi laboratori di pasticceria inserendomi effettivamente nel mondo del lavoro.
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- Corso
- Milano
- Livello base
- Scegli data
- 1 Giorno
...Risorse Italia srl, ente di formazione professionale accreditato presso la Regione Lombardia, organizza il corso HACCP per alimentaristi... Impara:: Sicurezza alimentare, Alimenti e bevande...
- Corso
- Caronno Pertusella
- Scegli data
- 1 Giorno
... di Aggiornamento HACCP, rivolto agli operatori del settore alimentare, tanto ai Responsabili quanto agli Addetti, in adempimento all’obbligo di aggiornamento... Impara:: La prassi igienica, Normativa in materia di contaminazione alimentare, Norme di igiene personale...
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Esperienza davvero bellissimo, con maestri bravissimi, il percorso spazia dalla pasticceria alle tecniche di decorazione. Lo consiglio vivamente, è un corso molto professionale che dà veramente la possibilità di avvicinarsi al settore della pasticceria e del cake design!
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Esperienza molto bella. Corso con maestri di grande livello che spazia dalla pasticceria classica a quella moderna, e anche il cioccolato e le tecniche di cakedesign.
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Davevro una bella realtà, Si tratta di scuola ben attrezzata con docenti seri. Gestione senza dubbio professionale! Una garanzia
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- Corso
- Legnano
- Livello base
- Scegli data
- 10 Giorni
... di alimenti, con pratiche di HACCP, igiene e malattie alimentari. Si entrerà poi nel vivo della pasticceria con gli impasti base, le creme, le bagne, i biscotti... Impara:: Merceologia alimentare, Food designer, Comunicazione aziendale...
... di alimenti, con pratiche di HACCP, igiene e malattie alimentari. Si entrerà poi nel vivo della pasticceria con gli impasti base, le creme, le bagne, i biscotti... Impara:: Merceologia alimentare, Food designer, Comunicazione aziendale...
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Esperienza davvero bellissimo, con maestri bravissimi, il percorso spazia dalla pasticceria alle tecniche di decorazione. Lo consiglio vivamente, è un corso molto professionale che dà veramente la possibilità di avvicinarsi al settore della pasticceria e del cake design!
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Esperienza molto bella. Corso con maestri di grande livello che spazia dalla pasticceria classica a quella moderna, e anche il cioccolato e le tecniche di cakedesign.
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Davevro una bella realtà, Si tratta di scuola ben attrezzata con docenti seri. Gestione senza dubbio professionale! Una garanzia
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- Corso
- Cernusco sul Naviglio
...Contenuti Il Regolamento 852/2004/CE: la legislazione in campo alimentare il sistema HACCP: i principi del sistema e le sue applicazioni al settore...
- Corso
- Milano
- Livello base
- Scegli data
- 1 Giorno
...Il corso haccp permette di acquisire le conoscenze e competenze circa i principali rischi di ordine microbiologico, chimico, fisico, presenti... Impara:: Applicare tecniche di sanificazione e pulizia, Igiene alimentare, Conservazione alimenti...
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Il corso è intensivo, ma con la giusta motivazione si riesce ad arrivare al sospirato SAB. Le insegnanti sono state fantastiche, preparate e disponibili, specialmente Emanuela Quarta. Scelta giusta!
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Il corso svolto mi ha fornito delle competenze professionali che mi servono ogni giorno a lavoro.
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- Corso
- Milano
- Scegli data
- 6 Settimane
... alimenti Gli ambienti di lavoro. Igiene personale. Etichettatura ed additivi. Il sistema HACCP: Vantaggi, costi e problemi legati all'applicazione... Impara:: Igiene alimentare, Vendita alimenti e bevande, Somministrazione alimenti e bevande...
... alimenti Gli ambienti di lavoro. Igiene personale. Etichettatura ed additivi. Il sistema HACCP: Vantaggi, costi e problemi legati all'applicazione... Impara:: Igiene alimentare, Vendita alimenti e bevande, Somministrazione alimenti e bevande...
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Il corso è intensivo, ma con la giusta motivazione si riesce ad arrivare al sospirato SAB. Le insegnanti sono state fantastiche, preparate e disponibili, specialmente Emanuela Quarta. Scelta giusta!
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Il corso svolto mi ha fornito delle competenze professionali che mi servono ogni giorno a lavoro.
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- Corso
- Milanoe2 altre sedi
- Roma, Bologna
- Livello base
- Scegli data
- 1 Giorno
... – Che cos’è il sistema HACCP: finalità, settori di competenza, principi. Gli alimenti: Composizione degli alimenti – Tipologie di alimenti La contaminazione... Impara:: Manipolazione degli Alimenti, Libretto sanitario, Malattie alimentari...
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Il corso è molto coinvolgente e soddisfacente, forse più delle mie aspettative! Lo consiglierò, anzi l’ho già consigliato perché fornisce le basi della pasticceria e lo spirito di “fare”.
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- Qualifica professionale
- Milano
- 28 set 1970
... macchinari, strumenti, attrezzature e utensili HACCP e Sicurezza sui luoghi di lavoro... Impara:: Legislazioni igienico-sanitaria, Preparare il pan di spagna, Preparare la pasta frolla...
... macchinari, strumenti, attrezzature e utensili HACCP e Sicurezza sui luoghi di lavoro... Impara:: Legislazioni igienico-sanitaria, Preparare il pan di spagna, Preparare la pasta frolla...
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Il corso è molto coinvolgente e soddisfacente, forse più delle mie aspettative! Lo consiglierò, anzi l’ho già consigliato perché fornisce le basi della pasticceria e lo spirito di “fare”.
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