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Corsi pasticceria emilia romagna
- Corso
- Cavriagoe4 altre sedi
- Aosta, Marina Di Carrara, Giussano, Chivasso
- 17 nov 2026
- 3 Giorni
... golosi e originali. Sotto la guida di un pasticcere esperto, i partecipanti potranno lavorare direttamente sugli impasti, scoprire tecniche di farcitura... Impara:: Pasta di zucchero, Pasticceria natalizia, Dolci di Natale...
- Corso
- Cavriagoe6 altre sedi
- Legnano, Aosta, Sciolze, Grassobbio, Tricesimo, Cabella Ligure
- 15 nov 2026
- 2 Giorni
...Il corso pratico di pasticceria natalizia ti guiderà passo dopo passo nella preparazione del panettone artigianale. Preparati a vivere la magia... Impara:: Lievito madre, Lievito naturale, Dolci di Natale...
- Corso
- Sasso Marconi
- 13 ott 2026
- 5 Giorni
...Scopri il mondo della pasticceria partendo dalle basi con un percorso pratico pensato per chi desidera acquisire tecniche solide e realizzare dolci... Impara:: Panettone artigianale, Pasta frolla, Pan di spagna...
- Corso
- Bazzano
- Maggio
..., è impresa quasi impossibile. La margarina imperversa quasi in tutte le pasticcerie (per non parlare dei prodotti confezionati), margarina che oltre ad essere...
- Corso
- (Montaletto Di Cervia)
..., propone corsi di formazione con consulenti ed esperti nel settore della panificazione, pasticceria e ristorazione, scelti nell'azienda stessa e/o coadiuvati...
- Corso
- Bologna
...Rivolto a: coloro che vogliono imparare divertendosi i segreti della cucina lavorando fianco a fianco con Chef e pasticceri professionisti...
- Corso
- Parmae5 altre sedi
- Milano, Napoli, Bari, Calenzano, Torino
- 4 Giorni
...: Il Maestro pasticcere Franco Aliberti Destinatari Il corso, a numero chiuso, è rivolto a tutti coloro che già operano nel settore della ristorazione...
- Corso
- Bazzano
- Aprile
... I Frostings: Buttercream - Cream cheese - Chocolate ganache. Rivolto a: tutti gli appassionati di cucina, pasticceria e Sugar Art. La docente Letizia Grella...
- Corso
- Bologna
...DOMENICA 20 NOVEMBRE - ore 10:30 / 14:00 CHRISTMAS TIME "Dolce & Salato" Maison Madeleine e Giovanna Geremicca - Chef, Pasticcera e Cake Designer...
- Corso
- Bologna
...Insieme alla Chef e Pasticcere Giovanna Geremicca, impariamo come creare e decorare coloratissime mini torte a tema fluoreale. Cosa impareremo...
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Si sono dimostrati estremamente seri e professionali.
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- Corso
- Modena
- Livello base
- 30 Giorni
... di pasticceria è in grado di progettare e realizzare ricette tradizionali ed innovative di pasticceria e gelateria, utilizzando metodologie e tecnologie specifiche... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro)...
... di pasticceria è in grado di progettare e realizzare ricette tradizionali ed innovative di pasticceria e gelateria, utilizzando metodologie e tecnologie specifiche... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro)...
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Si sono dimostrati estremamente seri e professionali.
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- Corso
- Reggio Emilia
- 10 Giorni
... per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore... Impara:: Piccoli lievitati, Pasticceria secca, Pasticceria da forno...
- Corso
- Modena
- 15 Giorni
... metodi di cottura, temperature ottimali, la preparazione di brodi, il segreto del fritto perfetto e, per concludere, i fondamenti della pasticceria.... Impara:: Cucina di pesce, Pasta fresca...
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Lezioni ottime.
Fabio, il docente, bravo e competente.
Daria, la sua aiutante, molto disponibile.
Spazi adeguati per lavorare senza rischi.
Io ho fatto tante domande anche tecniche e ho trovato tante ottime risposte.
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- Corso
- Lugo
- 10 Giorni
... indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore... Impara:: Lievitati da colazione, Quique salate, Pasta Choux e Bignè...
... indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore... Impara:: Lievitati da colazione, Quique salate, Pasta Choux e Bignè...
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Lezioni ottime.
Fabio, il docente, bravo e competente.
Daria, la sua aiutante, molto disponibile.
Spazi adeguati per lavorare senza rischi.
Io ho fatto tante domande anche tecniche e ho trovato tante ottime risposte.
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- Corso
- Modena
- Livello avanzato
- 10 Giorni
... perfezionare ulteriormente le proprie abilità. Questo corso è ideale per coloro che sono già in grado di preparare classici della cucina come crema pasticcera... Impara:: Cucina italiana...
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Il corso mi è piaciuto molto, sono pienamente soddisfatta sia della pratica che della teoria, e anche dei piccoli ma preziosi consigli che ci ha dato il docente.
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- Corso
- Pavullo nel Frignano
- 10 Giorni
... le competenze indispensabili per preparare in autonomia prodotti di pasticceria dolci e salati nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore. Le abilità... Impara:: Lievitati da colazione...
... le competenze indispensabili per preparare in autonomia prodotti di pasticceria dolci e salati nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore. Le abilità... Impara:: Lievitati da colazione...
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Il corso mi è piaciuto molto, sono pienamente soddisfatta sia della pratica che della teoria, e anche dei piccoli ma preziosi consigli che ci ha dato il docente.
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- Corso
- Modena
- Livello avanzato
- 10 Giorni
... per affinare le tecniche della panificazione, la pasta ripiena, la pasticceria e sperimentare diversi tipi di cottura di carne, legumi e verdure. Le lezioni... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro)...
- Corso
- Cavriago
- Livello base
- 6 Giorni
... al burro, crema pasticceria, zabaione, crema cioccolato, crema limone), le meringhe, il salato (pizza, erbazzone, chizze) e infine il gelato (senza... Impara:: Torta salata...
- Corso
- Gambettola
- 10 Giorni
...Il corso pratico di pasticceria organizzato da Progetto PerFormare fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme... Impara:: Pasticceria mignon, Igiene alimentare, Ricette salate...
- Corso
- Cavriago
- 6 Giorni
... nel corso della lezione. CONTENUTI (36 ORE, 12 LEZIONI) Pasticceria Base (18 ore, 6 lezioni) Pasta Frolla nelle varianti: classica, cioccolato e con frutta... Impara:: Pasta sfoglia, Impasti di base, Gnocco al forno...
- Corso
- Imola
- 10 Giorni
... indispensabili per cominciare ad approcciarsi al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore... Impara:: Dolci moderni, Dolci da forno, Dolci monoporzioni...
- Corso
- Carpi
- 3 Giorni
...Il corso pratico di pasticceria natalizia sul panettone spiega quali ingredienti e attrezzature servono per preparare un gustoso panettone... Impara:: Dolci di Natale, Lievito madre...
- Corso
- Modena
- 7 Giorni
... ad aria. DOLCI Basi di pasticceria con frolle e lievitate. Scelta di gelificanti, fissanti e agenti lievitanti per la composizione di dolci da frigo... Impara:: Pasta fresca, Tecniche di cucina, Metodi di cottura...