-
Tutti
-
Online
-
Filtri
Corsi Antipasti
- Corso
- Piobesi Torinese
- Livello avanzato
- 13 set 1970
- 4 Settimane
- Stage / Tirocinio
...Cucina Italiana avanzata. Corso dedicato ai professionisti per aggiornarsi e specializzarsi sulla cucina italaian a 360°. Antipasti, primi piatti... Impara:: Tecniche avanzate, Cotture innovative, Cucina italiana...
- Corso
- Clusone
... • Le preparazioni salate: antipasti, pasta ripiena, risotti, cottura delle carni e dei pesci, salse e sughi, pasta fresca, gnocchi; • Le preparazioni dolci: pasta... Impara:: Pasta ripiena, Pan di spagna, Pasta fresca...
- Corso
- Costigliole D'asti
- Scegli data
- 1 Settimana
...TEMATICHE DELLE LEZIONI DEL CORSO DI CUCINA ITALIANA B1: ANTIPASTI E PRIMI PIATTI- L’utilizzo dell’olio extravergine d’oliva proveniente da diverse... Impara:: Pasta fresca, Cucina italiana...
-
Un luogo meraviglioso, sono rimasto sorpreso in positivo!
← | →
-
Una fantastica scuola, ottima!
← | →
- Qualifica professionale
- Maddaloni (ce)
- 3 Mesi
... gamma di prodotti gastronomici che spaziano dagli antipasti ai primi e secondi piatti (carne, pesce, verdure, ecc.), fino alla produzione di dolci... Impara:: Igiene alimentare, Cuoco professionale, Cucina professionale...
... gamma di prodotti gastronomici che spaziano dagli antipasti ai primi e secondi piatti (carne, pesce, verdure, ecc.), fino alla produzione di dolci... Impara:: Igiene alimentare, Cuoco professionale, Cucina professionale...
-
Un luogo meraviglioso, sono rimasto sorpreso in positivo!
← | → vedi tutte
-
Una fantastica scuola, ottima!
← | → vedi tutte
- Corso
- Piobesi Torinese
- Livello intermedio
- 10 Settimane
...Cucina Italiana di base. Dalle basi della cucina alla realizzazione in autonomia di un piatto completo. Antipasti, primi piatti, secondi piatti... Impara:: Pratica di cucina, Primi piatti, Secondi piatti...
- Corso
- Costigliole D'asti
- Scegli data
- 1 Settimana
... di un Menu italiano, dagli antipasti ai dolci, includendo anche l’abbinamento con i formaggi, non solo con vini bianchi e vini rossi, ma anche con vini... Impara:: Abbinamento cibo-vino, Vino italiano, Degustazione vino...
-
Ragazzi e ragazze oggi ho avuto il grande piacere di visitare questa grandissima scuola dolce e salato. Non è la solita scuola dove fate un corsicino così Consigliatissimo..provare per credere !!!
← | →
- Qualifica professionale
- Maddaloni
- 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
..., trattando a fondo nello specifico il tema prescelto: cucina antipasti – cucina primi piatti – cucina secondi piatti – dolci al piatto da ristorazione... Impara:: Gastronomia italiana, Cucina base, Cuoco professionale...
..., trattando a fondo nello specifico il tema prescelto: cucina antipasti – cucina primi piatti – cucina secondi piatti – dolci al piatto da ristorazione... Impara:: Gastronomia italiana, Cucina base, Cuoco professionale...
-
Ragazzi e ragazze oggi ho avuto il grande piacere di visitare questa grandissima scuola dolce e salato. Non è la solita scuola dove fate un corsicino così Consigliatissimo..provare per credere !!!
← | →
- Corso
- Maddaloni (ce)
- Livello base
- 2 Giorni
...marinature; Shelf life, sicurezza alimentare, cotture e totale gestione della cucina. Insegnare i benefici del sottovuoto in cucina attraverso l'esperienza... Impara:: Primi piatti...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
...Un corso dove lo chef mette in risalto la materia prima, la tecnica ed il suo talento. Diverse tipologie di piatti, esercitati grazie all’esperienza acquisita ed al suo stile... Impara:: Pesce crudo, Metodi di cottura, Igiene alimentare...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
...Un intreccio perfetto di sapori, abbinamenti e costruzione di ricette secondo la filosofia ed il pensiero che caratterizza e contraddistingue l’identità... Impara:: Cucina di mare, Chef stellato, Cucina italiana...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 3 Giorni
... degustazione. I piatti elaborati verranno degustati in modo tale da memorizzare il gusto delle portate. Il tema prevede antipasti, primi e secondi piatti misti... Impara:: Igiene alimentare, Sicurezza e ambiente, Cucina mediterranea...
- Diploma professionale
- Maddalonie1 altra sede.
- Maddaloni
- 3 Giorni
... le ricette abbinate alle cotture con il maiale, ci saranno piatti di antipasti, primi, secondi accompagnati da verdure istintive... Impara:: Cucina italiana, Maialino nero, Cucina professionale...
-
L'aspetto migliore è stata l'organizzazione del corso, infatti ognuno di noi è stato seguito direttamente dallo chef e tutti abbiamo fatto pratica sulle cucine professionali del ristorante. Eravamo in 6 e questo ci ha permesso di imparare e seguire per bene tutto. Alla fine del corso si hanno delle vere conoscenze, abbiamo imparato molto sono molto soddisfatto.
← | →
- Corso
- Torino
- Livello intermedio
- 1 Mese
... Presentazione dei piatti Tipi di taglio al coltello La conservazione degli alimenti (Principi di HACCP) LA CUCINA (antipasti, primi, secondi e dessert)... Impara:: Tipi di taglio al coltello, Tipologie di cotture, Organizzazione della cucina...
... Presentazione dei piatti Tipi di taglio al coltello La conservazione degli alimenti (Principi di HACCP) LA CUCINA (antipasti, primi, secondi e dessert)... Impara:: Tipi di taglio al coltello, Tipologie di cotture, Organizzazione della cucina...
-
L'aspetto migliore è stata l'organizzazione del corso, infatti ognuno di noi è stato seguito direttamente dallo chef e tutti abbiamo fatto pratica sulle cucine professionali del ristorante. Eravamo in 6 e questo ci ha permesso di imparare e seguire per bene tutto. Alla fine del corso si hanno delle vere conoscenze, abbiamo imparato molto sono molto soddisfatto.
← | →
-
Ora mi sento molto più sicuro sul mio futuro, sono felice di aver scelto questo corso e questa strada
← | →
- Corso
- Bari
... - Procedimenti e Preparazioni base - Gli Impasti base, Antipasti, Paste - Le proprietà delle Carni - I contorni - Dessert e Frutta - certificato HACCP... Impara:: Igiene ambientale, Food beverage, Cucina vegana...
... - Procedimenti e Preparazioni base - Gli Impasti base, Antipasti, Paste - Le proprietà delle Carni - I contorni - Dessert e Frutta - certificato HACCP... Impara:: Igiene ambientale, Food beverage, Cucina vegana...
-
Ora mi sento molto più sicuro sul mio futuro, sono felice di aver scelto questo corso e questa strada
← | →
- Corso
- ChiusDi Pesio
- 9 Giorni
... tematiche, i partecipanti lavoreranno su preparazioni complesse che spaziano dai brodi, fondi e salse madri, agli antipasti di carne e pesce, primi e secondi... Impara:: Cucina di pesce, Cucina orientale, Cucina giapponese...
-
Il corso è fantastico, sono super contenta e la mia insegnante favolosa a dir poco !!!
← | →
-
Il feedback dalla mia parte e' molto positivo. Il fatto che sia un gruppo ristretto permette di lavorare meglio. Il tempo purtroppo "vola", ma e' normale in cucina, ma confermo che mi piace molto fino ad ora.
← | →
-
Il corso sta rispettando le mie aspettative e l'insegnante è molto brava e preparata.
← | →
- Corso
- Merate
- Livello base
- 9 Giorni
...ANTIPASTI FREDDI E CALDI · cucchiaio di hummus di ceci e pomodori secchi, con gamberi in pasta kataifi · flan di carote con scamorza filante... Impara:: DOLCI AL CUCCHIAIO, Corso di cucina, Finger e food...
...ANTIPASTI FREDDI E CALDI · cucchiaio di hummus di ceci e pomodori secchi, con gamberi in pasta kataifi · flan di carote con scamorza filante... Impara:: DOLCI AL CUCCHIAIO, Corso di cucina, Finger e food...
-
Il corso è fantastico, sono super contenta e la mia insegnante favolosa a dir poco !!!
← | → vedi tutte
-
Il feedback dalla mia parte e' molto positivo. Il fatto che sia un gruppo ristretto permette di lavorare meglio. Il tempo purtroppo "vola", ma e' normale in cucina, ma confermo che mi piace molto fino ad ora.
← | → vedi tutte
-
Il corso sta rispettando le mie aspettative e l'insegnante è molto brava e preparata.
← | → vedi tutte
-
Prima lezione ottima, buon approccio e disponibilità da parte dell’insegnante che ritengo molto competente. La sede, per il numero di partecipanti è giusta.
← | →
-
Buongiorno, devo dire che sono rimasta sorpresa dalla dolcezza della Catia. Una ragazza in gamba, corretta e simpaticissima. Delle prime lezioni sono rimasta molto contenta e spero che anche altre saranno così. Bel gruppo e clima disteso!
← | →
-
Il corso mi piace tantissimo, la sede è molto carina. Mi piace il modo in cui Catia ci spiega le ricette, è una cosa molto utile e formativa... Le ricette sono varie, con alternative per intolleranti, il che rende il corso ancora più interessante. Grazie a voi per l'opportunità.
← | →
- Corso
- Carpi
- Livello base
- 9 Giorni
...CONTENUTI (28 ore, 7 lezioni) ANTIPASTI: Tecniche basi per igiene in cucina, realizzazione pratica di diverse portate di antipasti come mousse... Impara:: Ricette veloci, Secondi piatti, Cuoco professionale...
...CONTENUTI (28 ore, 7 lezioni) ANTIPASTI: Tecniche basi per igiene in cucina, realizzazione pratica di diverse portate di antipasti come mousse... Impara:: Ricette veloci, Secondi piatti, Cuoco professionale...
-
Prima lezione ottima, buon approccio e disponibilità da parte dell’insegnante che ritengo molto competente. La sede, per il numero di partecipanti è giusta.
← | → vedi tutte
-
Buongiorno, devo dire che sono rimasta sorpresa dalla dolcezza della Catia. Una ragazza in gamba, corretta e simpaticissima. Delle prime lezioni sono rimasta molto contenta e spero che anche altre saranno così. Bel gruppo e clima disteso!
← | → vedi tutte
-
Il corso mi piace tantissimo, la sede è molto carina. Mi piace il modo in cui Catia ci spiega le ricette, è una cosa molto utile e formativa... Le ricette sono varie, con alternative per intolleranti, il che rende il corso ancora più interessante. Grazie a voi per l'opportunità.
← | → vedi tutte
-
Lo Chef ci piace molto, è senza dubbio preparato, disponibile e anche simpatico.
← | →
- Corso
- Castel Bolognese
- Livello intermedio
- 12 Giorni
... competenze professionali. Il corso,da svolgere in aula, mira a fornire gli elementi di base per la preparazione degli antipasti, dei primi e dei secondi piatti... Impara:: Cucina vegana, Cucina di pesce, Igiene alimentare...
... competenze professionali. Il corso,da svolgere in aula, mira a fornire gli elementi di base per la preparazione degli antipasti, dei primi e dei secondi piatti... Impara:: Cucina vegana, Cucina di pesce, Igiene alimentare...
-
Lo Chef ci piace molto, è senza dubbio preparato, disponibile e anche simpatico.
← | →
-
Un team stupendo e un percorso formativo eccellente. Da consigliare!
← | →
-
Sono davvero soddsfatto di aver realizzato questo corso. L'organizzazione è impeccabile e ho trovato grande competenza e disponibilità da parte dei professori. Grazie a tutti voi e a presto!
← | →
- Corso
- Milano
... La verdura Saper cuocere: I metodi di cottura tradizionali e rapidi Antipasti di pesce e di carne Primi e secondi di pesce e di carne Ricette fondamentali... Impara:: Decorazione dolci, Cuoco professionale, Decorazione piatti...
... La verdura Saper cuocere: I metodi di cottura tradizionali e rapidi Antipasti di pesce e di carne Primi e secondi di pesce e di carne Ricette fondamentali... Impara:: Decorazione dolci, Cuoco professionale, Decorazione piatti...
-
Un team stupendo e un percorso formativo eccellente. Da consigliare!
← | → vedi tutte
-
Sono davvero soddsfatto di aver realizzato questo corso. L'organizzazione è impeccabile e ho trovato grande competenza e disponibilità da parte dei professori. Grazie a tutti voi e a presto!
← | → vedi tutte
- Corso
- Varese
- 7 Giorni
... DI BASE - FREDDE: MAIONESE E DERIVATI, PESTO E VARIANTI 2° lezione: GNOCCHI 3° lezione: PASTE AL FORNO 4° lezione: ANTIPASTI CON FINGER FOOD 5° lezione... Impara:: Pasta al forno, Cucina italiana, Finger Food...