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Corsi Birra
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- 12h
... proteica e carbonazione. Dal punto di vista antropologico–tecnico, la birra industriale rappresenta un equilibrio tra tradizione biochimica e rigore... Impara:: Settore industriale...
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- 1 Mese
...Il separatore di lievito è utilizzato dopo la fermentazione nell'apposito tino; la birra giovane passa al separatore in cui viene rimossa la maggior...
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...L'America è una nazione popolata da italiani (turisti e residenti). Li puoi promuovere la birra artigianale italiana. Cosa aspetti! Il corso avrà...
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... della Birra • Produzione della Birra • Birra alla Spina e in Bottiglia • Birre Artigianali • La figura del Mastrobirraio • La Spillatura • Analisi Sensoriale... Impara:: Barman per caffetteria, Corsi online, Formazione efficace...
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...Il mondo della birra artigianale ormai fornisce un’offerta piuttosto ampia, ma spesso sulle etichette vengono usati dei termini tecnici di difficile... Impara:: Caratteristiche organolettiche, Italian grape ale, Corso online...
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- Blended a Marconia Di Pisticci
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...sempre più richieste nei locali serali e notturni. Questi corsi, che presuppongono una buona conoscenz. Rivolto a: Ad ambosessi occupati/disoccupati età... Impara:: Barman acrobatico, Settore alberghiero, Turismo e settore alberghiero (altro)...
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- Dormellettoe1 altra sede.
- Volla
- Livello intermedio
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- 6 Giorni
...Sarai contattato dal nostro responsabile di zona. E' possibile essere contattati sia via e-mail che cellulare. - Presentazione del corso e finalità... Impara:: Barman acrobatico, Barman principiante, Barman per caffetteria...
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- Salerno
- Livello base
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- 10 Giorni
... acrobatici da lavoro e Working Flair Approccio al vino e alla birra Analisi Drink Cost e gestione attività Bar Tricks e Intrattenimento... Impara:: Drink cost, Tecniche di preparazione, Barman professionale...
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- Brescia
- Livello base
- Novembre
- 4 Giorni
...Alta praticità del corso - Possibilità di recupero delle lezioni - Opportunità di lavoro - Assistenti di supporto durante il corso - Lavori di gruppo... Impara:: Decorazione di frutta, Bevande alcoliche, Barman acrobatico...
- Corso
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... i principi fondamentali per abbinare la birra ad un piatto e come studiare dei menù completi che abbiano la birra in abbinamento, un compito certamente più...
- Evento
- LSpezia
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- 1 Giorno
...Gli argomenti pratici tratteranno: Velluti/arie Spume Sode Gelatine Sospensioni Sferificazione Il master si terrà presso Barrabordo di Porto Mirabello (SP)... Impara:: Barman acrobatico, Cocktails molecolari, Barman per caffetteria...
- Corso
- Sant'elpidio A Mare
- Livello base
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- 2 Mesi
... a livello internazionale e a km zero e approfondendo conoscenze legate alla produzione di prodotti artigianali, come riconoscere un prodotto (vino/birra... Impara:: Barman per caffetteria, Cocktail trand, Barman acrobatico...
- Corso
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..., ma anche aperitivi, liquori, bevande di frutta e drink analcolici, con una lezione specifica anche sul caffè e sulla birra... Impara:: Bartender professionista, Barman professionale...
- Master
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... le principali tipologie di vino, abbinamenti birra-cibo, cenni sulla storia dell’alimentazione, sicurezza sul lavoro, igiene sul lavoro e gestione della qualità... Impara:: Gestione del personale, Normative alimentari, Food beverage...
- Corso
- LSpeziae1 altra sede.
- Chiavari
- Livello avanzato
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- 10 Giorni
..., birra e tanti altri, verranno affrontati sempre con il tema della miscelazione... Impara:: Formazione professionale, Approfondimento della miscelazione, Creazione nuovi drink...
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Oggi un traguardo raggiunto alla dolce e salato una scuola che va oltre la semplice cucina... Grazie di tutto !
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- Qualifica professionale
- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 10 Giorni
...per qualsiasi tipologia di bar • La “mise en place” del posto di lavoro • Utilizzo-modalità attrezzature americane metal pour/ juice pour • Caffetteria... Impara:: Barman acrobatico, Bevande analcoliche, Tecniche di versaggio...
...per qualsiasi tipologia di bar • La “mise en place” del posto di lavoro • Utilizzo-modalità attrezzature americane metal pour/ juice pour • Caffetteria... Impara:: Barman acrobatico, Bevande analcoliche, Tecniche di versaggio...
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Oggi un traguardo raggiunto alla dolce e salato una scuola che va oltre la semplice cucina... Grazie di tutto !
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Si è appena concluso il corso di barista e barman a Monza. E' stata una ottima esperienza. Bravissimi i ragazzi perché si sono impegnati molto durante tutta la durata del corso e ottima la collaborazione con la scuola Progetto PerFormare che ha risolto tutte le problematiche relative alla logistica essendo stata la prima volta del corso di barman a Monza. Speriamo di ripetere presto un altro corso!!!
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- Corso
- Modena
- Livello base
- 12 Giorni
... ed analcolici, bitter e vermouth, i frullati e gli sciroppi. • La birra: Tecniche di spillatura e degustazione. • Tecniche di miscelazione: La scelta... Impara:: TECNICHE DI MISCELAZIONE, Barman professionale, Bevande alcoliche...
... ed analcolici, bitter e vermouth, i frullati e gli sciroppi. • La birra: Tecniche di spillatura e degustazione. • Tecniche di miscelazione: La scelta... Impara:: TECNICHE DI MISCELAZIONE, Barman professionale, Bevande alcoliche...
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Si è appena concluso il corso di barista e barman a Monza. E' stata una ottima esperienza. Bravissimi i ragazzi perché si sono impegnati molto durante tutta la durata del corso e ottima la collaborazione con la scuola Progetto PerFormare che ha risolto tutte le problematiche relative alla logistica essendo stata la prima volta del corso di barman a Monza. Speriamo di ripetere presto un altro corso!!!
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- Corso
- Torino
- Livello base
- 2 Mesi
...All’interno del corso saranno erogati i contenuti che permettono l’acquisizione delle abilità e conoscenze circa l'analisi sensoriale della birra... Impara:: Degustazione birra, Abbinamenti gastronomici, Tecniche di degustazione...
- Corso
- Online
- Livello avanzato
- 100h
.... Birra. Distillati. Per chi desidera maggiori informazioni non esiti a contattarci!... Impara:: Abbinamento con il cibo...
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Cosro molto bello e interessante. Continuo sostegno e assoluta disponibilità da parte dello staff. Probabilmente seguirò altri corsi da loro.
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Questo corso molto valido sia dal punto teorico che da quello pratico, ben strutturato sia nelle slide che nelle esercitazioni. Dli insegnanti sono ottimi e riescono a trasmettere tutta la loro esperinza, con gentilezza e pazienza, e seguendo i loro allievi passo a passo.
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Per me questo corso è stato davvero formativo, un corso eccellente. Lo staff di AssoApi mi ha assistito continuamente, i tutor erano sempre presenti ed attenti alle mie esigenze. Grazie allo stage ho vissuto un'esperienza unica in un'azienda prestigiosa e questo mi ha permesso di conoscere il mondo del lavoro senza filtri.
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- Corso
- Blended a Roma
... provvede in prima persona alla messa in opera di essa, gestendo tutta la produzione fino alla vendita finale. La formazione del tecnico birraio inoltre... Impara:: Bevande alcoliche, Ambiente di lavoro, Distribuzione alimentare...
... provvede in prima persona alla messa in opera di essa, gestendo tutta la produzione fino alla vendita finale. La formazione del tecnico birraio inoltre... Impara:: Bevande alcoliche, Ambiente di lavoro, Distribuzione alimentare...
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Cosro molto bello e interessante. Continuo sostegno e assoluta disponibilità da parte dello staff. Probabilmente seguirò altri corsi da loro.
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Questo corso molto valido sia dal punto teorico che da quello pratico, ben strutturato sia nelle slide che nelle esercitazioni. Dli insegnanti sono ottimi e riescono a trasmettere tutta la loro esperinza, con gentilezza e pazienza, e seguendo i loro allievi passo a passo.
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Per me questo corso è stato davvero formativo, un corso eccellente. Lo staff di AssoApi mi ha assistito continuamente, i tutor erano sempre presenti ed attenti alle mie esigenze. Grazie allo stage ho vissuto un'esperienza unica in un'azienda prestigiosa e questo mi ha permesso di conoscere il mondo del lavoro senza filtri.
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Le lezioni sono state molto interessanti e coinvolgenti, Rez è molto bravo e si vede che mette l’anima nel lavoro che fa. Sono stata veramente contenta e non vedo l’ora di poter ripetere questa esperienza.
Jessica
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Sono molto soddisfatta del corso. La prima lezione, nonostante quasi completamente teorica, non è stata per niente noiosa o pesante. Ho apprezzato la passione di Simone che non è solo insegnante ma trasmette anche l'amore per il suo lavoro e coinvolge in maniera intelligente, anche con i suoi modi affabili.
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- Corso
- Macerata
- Livello base
- 12 Giorni
.../liquore TECNICHE DI PREPARAZIONE DEI COCKTAIL LA FERMENTAZIONE, LA BIRRA E IL VINO COCKTAIL CREATIVI E DECORAZIONI -Realizzazione di alcuni cocktail PROVE... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Barman professionale, Cucina italiana...
.../liquore TECNICHE DI PREPARAZIONE DEI COCKTAIL LA FERMENTAZIONE, LA BIRRA E IL VINO COCKTAIL CREATIVI E DECORAZIONI -Realizzazione di alcuni cocktail PROVE... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Barman professionale, Cucina italiana...
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Le lezioni sono state molto interessanti e coinvolgenti, Rez è molto bravo e si vede che mette l’anima nel lavoro che fa. Sono stata veramente contenta e non vedo l’ora di poter ripetere questa esperienza.
Jessica
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Sono molto soddisfatta del corso. La prima lezione, nonostante quasi completamente teorica, non è stata per niente noiosa o pesante. Ho apprezzato la passione di Simone che non è solo insegnante ma trasmette anche l'amore per il suo lavoro e coinvolge in maniera intelligente, anche con i suoi modi affabili.
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- ITS
- Torino
- 2 Anni
- Stage / Tirocinio
...Il mastro birraio è in grado di svolgere attività legate alla conduzione di impianti e macchinari, anche industriali, per la produzione della birra... Impara:: Produzione della birra, Fasi di produzione, Produzione alimentare...
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Ciò che rende unico questo corso è la tutor Giovanna Cioffi, che è veramente eccezionale sotto tutti i punti di vista, avere nel proprio entourage una figura come Giovanna è un vero asso nella manica.
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Ho da poco concluso la mia formazione presso Assoapi e volevo lasciare la mia opinione che non può che essere positivissima. Per me è stata un'esperienza bellissima che mi ha permesso di imparare la bellezza di quest'arte.
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Un grazie allo staff di assoapi per essermi stato sempre vicino ed avermi incoraggiato!
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- Corso
- Blended a Roma
...Il degustatore di birra è un esperto della bevanda, capace di capirne pregi e difetti, piuttosto che suggerire abbinamenti con le pietanze del menù... Impara:: Degustazione birra, Birra artigianale...
...Il degustatore di birra è un esperto della bevanda, capace di capirne pregi e difetti, piuttosto che suggerire abbinamenti con le pietanze del menù... Impara:: Degustazione birra, Birra artigianale...
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Ciò che rende unico questo corso è la tutor Giovanna Cioffi, che è veramente eccezionale sotto tutti i punti di vista, avere nel proprio entourage una figura come Giovanna è un vero asso nella manica.
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Ho da poco concluso la mia formazione presso Assoapi e volevo lasciare la mia opinione che non può che essere positivissima. Per me è stata un'esperienza bellissima che mi ha permesso di imparare la bellezza di quest'arte.
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Un grazie allo staff di assoapi per essermi stato sempre vicino ed avermi incoraggiato!
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