Corsi Dolci

... e filettatura • Tecniche di preparazione e Tecniche di cottura: frittura, arrostitura, ecc.; il fumetto • Cruditè di mare e di terra • I dolci : impasti di base... Impara:: Secondi piatti, Pasta fresca, Primi piatti...

... a cucinare piatti principalmente reggiani, come tortelli, cappelletti, lasagne, erbazzone e condimenti per la pasta e dolci tradizionali. Inoltre cenerai... Impara:: Piatti tipici, Cucina mediterranea, Pasta fresca...

... e teorico delle tecniche di preparazione dei principali dolci della pasticceria nazionale e internazionale. Per completare la propria formazione il corso... Impara:: Decorazione dolci, Maestro pasticcere, Italian food...

...Corso dedicato alle WEDDING CAKE Obiettivi: Formare i professionisti che sono alla ricerca costante di innovazione e miglioramento; coniugando alta formazione... Impara:: Dolci monumentali, Aggiornamento professionale, Pastry chef...

...Il Corso I dolci di Sal De Riso classici e innovativi è il percorso professionale di pasticceria che vanta un docente d’eccezione: Salvatore De Riso... Impara:: La conservazione, Materie prime, La scelta...

...Applicazione del sistema di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari Preparazione dei dolci Preparazione dei piatti complessi...

...di vendita al banco 8 ore Come aprire una gelateria: sviluppo del business plan, budget risorse umane 4 ore Gestione punto vendita e gestione relazione... Impara:: Produzione alimentare, Cucina professionale, Prodotti biologici...

... gli strumenti e ingredienti necessari alla preparazione dei principali tipi di dolci e torte. Gli allievi avranno modo di affrontare e cimentarsi subito nell’arte... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Cucina professionale, Cucina italiana...

...puoi seguire questo corso di formazione che troverai sul portale di emagister. Al termine delle lezioni sarai capace di lavorare presso grandi magazzini... Impara:: Conoscenza nei prodotti, Preparazione di budini, Lavorare presso laboratori...

...freschezza e genuinità (salumi, formaggi, ecc..). Il salumiere deve offrire ai suoi clienti una spiccata professionalità attraverso il taglio... Impara:: Comunicare con il cliente, Preparare i tavoli, Preparazione delle torte...

...freschezza e genuinità (salumi, formaggi, ecc..). Il salumiere deve offrire ai suoi clienti una spiccata professionalità attraverso il taglio... Impara:: Servire con eleganti coreografie, Preparare i tavoli, Barman acrobatico...

... per i dolci e vorrebbero imparare a farli in maniera professionale. Il pasticcere è specializzato nella preparazione di dolci presso bar, pasticcerie... Impara:: Preparazione dei biscotti, Conoscenza della tipologia di pasticceria, Preparazione di budini...

... di preparazione, farcitura, cottura e decorazione dei dolci e delle torte, di conoscere le più note tipologie di dessert e i segreti per la gestione commerciale... Impara:: Decorazione dolci, Igiene alimentare...

...Il corso di degustazione vini è un vero e proprio corso per chi vuole diventare un bravo intenditore etilico, che sia capace di effettuare un'analitica lettura organolettica... Impara:: Scegliere i giusti abbinamenti, Riproduzioni paesaggistiche, Effettuare un'attenta analisi organolettica...

...Il corso di degustazione vini è un vero e proprio corso per chi vuole diventare un bravo intenditore etilico, che sia capace di effettuare un'analitica lettura organolettica... Impara:: Decorazione torte, Cucinare shiro, Lavori manuali...

...nuove ricerche agronomiche (Caraceni-Mora) La filiera del cacao premium. “Dal Sur del Lago alla tavoletta monorigine Maracaibo” Immagini di piantagioni... Impara:: Cucina creativa, Degustazione cioccolato, Chocolate Taster...

... gli strumenti e ingredienti necessari alla preparazione dei principali tipi di dolci e torte. Gli allievi avranno modo di affrontare e cimentarsi subito nell’arte... Impara:: Cucina italiana, Settore alberghiero, Cucina professionale...

...Il master di specializzazione per Pastry Chef è un percorso formativo che approfondisce a 360° l’arte della preparazione dei dolci. Il corso si... Impara:: Igiene alimentare...

...La Scuola di Pasticceria consente di acquisire alcune tecniche di livello medio-alto, in modo da poter eccellere in raffinate e gustose preparazioni di pasticceria...

... gli strumenti e ingredienti necessari alla preparazione dei principali tipi di dolci e torte. Gli allievi avranno modo di affrontare e cimentarsi subito nell’arte... Impara:: Cucina italiana, Cucina creativa, Strumenti di gestione...