Corsi Dolci

... gli studenti avranno l'opportunità di preparare una vasta gamma di prodotti di pasticceria da ristorazione, tra cui pan di Spagna, bagna per dolci, creme di base... Impara:: Preparazione dessert, Realizzazioni dolciarie, Tecniche dolciarie...

...Professionisti del settore enogastronomico italiani e stranieri, Amatori e appassionati gourmet italiani e stranieri Prima settimana – Docenza Mastro gelatiere... Impara:: Marketing strategico, Cucina italiana...

.... MODULO 4: Storia della Panificazione e della Pasticceria – Reologia. MODULO 5: Produzione di diversi tipi di pane e dolci, impasti duri e morbidi... Impara:: CORSI GRATUITI PER DISOCCUPATI, DOTE UNICA LAVORO, Corsi gratuiti...

... dei dolci che hanno fatto conoscere la pasticceria italiana nel mondo... Impara:: DOLCI AL CUCCHIAIO, Dolci per ristoranti, Pasticceria tradizionale italiana...

...Il cioccolato per la sua purezza è una materia prima definita “Nobile” e la sua lavorazione viene definita un’arte. Il cioccolato necessita di una sensibilità... Impara:: DOLCI AL CUCCHIAIO, Decorazione dolci, Barman per caffetteria...

..., di biscotteria secca e da banco, dalle tecniche di farcitura di torte, dolci, biscotti e pasticcini. Il profilo professionale formato dal Corso di Pasticceria... Impara:: DOLCI AL CUCCHIAIO, Pasticceria salata, Tecniche di cottura...

...Il corso si rivolge a coloro che per lavoro o per passione vogliono avvicinarsi all’arte della decorazione dei dolci. Le lezioni, a carattere pratico... Impara:: Somministrazione alimenti, Cake design, Preparazione cibi...

...e a chiunque voglia approfondire le conoscenze sulla realizzazione di decorazioni per torte. Il corso si svolge a Milano nella scuola NOlabacademy in viale... Impara:: Cake design, Decorazione torte, Decorazione dolci...

... PASTICCERA ALLA MOUSSE, BAVARESI, DOLCI TRADIZIONALI La creme in pasticceria: pasticcera, bavaresi, mousse, ecc.. Torte classiche all’italiana e torte moderne... Impara:: Preparazione dell’impasto, DOLCI AL CUCCHIAIO, Produzione dolciaria...

...Master di approfondimento dedicato a tutti coloro che vogliono realizzare monoporzioni gustose e originali in grado di accattivare l’interesse dei propri clienti... Impara:: Decorazione dolci...

... dei professionisti del settore, a bilanciare i vostri dolci, così da non dover per forza usare ricette di altri, ad usare attrezzature professionali e non. Ottimo... Impara:: Corsi professionali di Pasticceria, Corsi Pasticceria, Corso per pasticceri...

... di preparazione dei dolci che coronano il pranzo nuziale... Impara:: Preparazione dolci, Preparazioni dolciarie, Torte nuziali...

... tradizione anglosassone e impara a progettare dolci dall'aspetto stupefacente!... Impara:: Doceorazione dolci, Cake design, Creatività e tecnica...

... della perfetta pasta per bignè. Realizzazione di bigne, proffitterol, paris brest Lez.5-I DOLCI AL CUCCHIAIO tiramisù, bavarese, panna cotta,mousse... le tecniche... Impara:: DOLCI AL CUCCHIAIO, Pasta sfoglia, Pasta frolla...

... di lavoro per la produzione dei dolci. Il pasticcere è in grado di coordinare le caratteristiche dei vari sapori e curare l'aspetto estetico dei vari prodotti... Impara:: Merceologia degli alimenti, Produzione pasta base, Lavorazione di pasticceria...

... cioccolato: caratteristiche tecniche di produzione e lavorazione del cioccolato, temperaggio manuale del cioccolato e realizzazione pratica di praline e dolcI... Impara:: Corso pasticciere, Pasticciere professionale, Corso pasticceria...

... e presentazione per sfruttarle al meglio nella costruzione di “finger food” dolci e salati. I Corsi di Specializzazione IFA mirano all’approfondimento di un branca... Impara:: Decorazione piatti, Cuoco professionale, Food beverage...

...Il programma è composto da 3 lezioni di formazione obbligatoria per addetti ad attività alimentari complesse (metodo Haccp) in aula, 22 lezioni teorico... Impara:: Tecniche di cottura, Decorazione dolci, Cake design...

... da utilizzare durante la giornata come spezza fame, avrai delle ricette per realizzare dei dolci prelibati, senza grassi animali e senza zucchero come crostate... Impara:: Life learning, Ricette di erdure, Alimenti equilibrati...

...E' un Corso specialistico d'approfondimento sulla pasticceria gluten free che ti permette di apprendere tutte le tecniche di preparazione dei dolci... Impara:: Pasticceria senza glutine, Gluten free, Preparazioni dolciarie...