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Corsi di formazione professionale Enogastronomia

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  • Tutti
  • Vicino a
  • Online
  • All'estero
SELEZIONE ATTUALE
  • Enogastronomia
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 140
  • Corso 112
  • Corsi post laurea 13
  • Formazione professionale 11
  • Evento 2
  • Istruzione primaria e secondaria 1
  • Corsi di laurea 1
PREZZO
  • 6.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
  • Turismo 25
  • Settore industriale 3
INIZIO
  • Tra 1 mese 7
  • Tra 3 mesi 7
  • Tra 6 mesi 7
  • Tra 9 mesi 7
  • Tra 1 anno 7
  • Tra più di 1 anno 7
DURATA
  • Ore 2
  • Giorni 1
  • Settimane 5
  • 3 mesi 10
  • 6 mesi 2
  • 9 mesi 3
  • Anno/i 4
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 3
  • Laboratorio 5
  • Seminario 1
  • Stage / Tirocinio 4
  • FSE 2
  • Voucher 2
  • Titolo ufficiale 9
DOVE STUDIARE
Paese
Provincia
METODOLOGIA
  • Tutti 28
  • Online / A distanza 3
  • In aula 22
  • Blended 3
  • In company 0
Accademia Italiana Chef
Corso Cuoco Professionista
4.9 eccellente 51 opinioni
Accademia Italiana Chef
  • Diploma professionale
  • Roma
    e 3 altre sedi
  • 28 set 2018
  • 360h - 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Progettato a Norma di Qualità Europea ISO 29990

...nel mondo del lavoro da professionista. Rivolto a tutti gli appassionati di cucina che vogliono trasformare la passione in un lavoro. Il corso offre... Impara:: Sicurezza alimentare, Tecniche di cottura, Impasti e lievitati... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

2.190 
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  • Qualifica professionale
  • Firenze
  • Scegli data
  • 100h - 45 Giorni
VOUCHER REGIONE TOSCANA

...residenti in Toscana che siano iscritti ad un Centro per l'impiego o per chi ha la partita IVA da la possibilità di ottenere un VOUCHER FORMATIVO che consente... Impara:: Attività commerciali, Trasporti urbani e interurbani, Agricoltura biologica... Leggi tutto


Gratis
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  • Corso
  • VenariReale
  • Livello base
  • Scegli data
  • 50h - 4 Mesi
ELEMENTI DI DEGUSTAZIONE VINI E ABBINAMENTO ENOGAS

...Elementi di abbinamento vino-cibo. Prova Finale (4... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Degustazione vino, Esame gusto-olfattivo... Leggi tutto


110 
IVA inc.
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AssoAPI
Corso per pizzaiolo
4.9 eccellente 16 opinioni
AssoAPI
  • Qualifica professionale
  • Blended a Roma
  • Scegli data
  • 660h
In Evidenza

...Le fasi del corso: Fase 1 Corso e-learning con esercitazioni pratiche La piattaforma e-learning unisce tecnologia e tradizione, strumenti di apprendimento... Impara:: Pizzaiolo Professionista, Forno a legna, Tecniche di cottura... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

1.100 
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EMAGISTER CUM LAUDE
  • Post-diploma / post-qualifica
  • Blended a Ferrara
  • Scegli data
  • 150h - 5 Mesi
Valorizzare i luoghi con competenza

...e le interrelazioni tra l’uomo e l’ambiente naturale sono particolarmente intense e significative. Proporremo un turismo soft e slow, sempre rispettoso delle valenze ambientali... Impara:: Territorio e ambiente, Turismo culturale, Storia antica... Leggi tutto


1.200 
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Immaginazione e Lavoro
Tecniche di cucina base
Immaginazione e Lavoro
  • Corso
  • Torino
  • Scegli data
  • 50h - 2 Mesi
Corso finanziato per lavoratori

...metodi di cottura la lavorazione delle materie prime elementi di merceologia materie prime: varietà e derivati prodotti enogastronomici regionali proprietà... Impara:: Cucina italiana, Cucina creativa, Alimentazione e cucina domestica... Leggi tutto


165 
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  • Qualifica professionale
  • Online

...Metodi di lavorazione 2. L’impastamento 3. La cottura 4. Le pizze più diffuse: le ricette V MODULO 1. Fare il pane e le sue ricette 2. Le basi per pasticceria... Impara:: Pizzaiolo Professionista, Igiene alimentare... Leggi tutto


1001-2000 €
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  • Corso
  • A distanza

...stagionali RESIDENTI IN SICILIA Secondo una recente ricerca dell’Associazione Italiana Celiachia, la celiachia colpisce 1 italiano su 100, pertanto è fondamentale... Impara:: Alta cucina, Cucina vegana, Cucina orientale... Leggi tutto


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Qualificazione Professionale per Sommelier
Delegazione di Modena - Associazione Italiana Sommelier
  • Corso
  • Carpi
  • 16 Giorni

...Storie di vigne, di tradizioni, di donne e uomini, di cultura millenaria, si nascondono dietro una semplice bottiglia di vino. I Sommelier sono in mezzo... Impara:: Bevande alcoliche, Settore alberghiero, Turismo e settore alberghiero (altro)... Leggi tutto


520 
IVA inc.
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  • Qualifica professionale
  • Catania
  • 3 Anni

...Utilizzare le tecniche per la gestione dei servizi enogastronomici e l’oraganizzazione della commer­cializzazione, dei servizi di accoglienza... Impara:: Cuoco professionale, Scienze del turismo, Settore alberghiero... Leggi tutto


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  • Corso
  • Domodossola
  • 15h

...Obiettivo del corso: Dalla gestione del servizio alle tecniche di vendita.". Rivolto a: Amatori, lavoratori dipendenti, ristoratori, professionisti... Impara:: Restaurant manager, Food management, Food beverage manager... Leggi tutto


160 
IVA inc.
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  • Corso
  • A distanza

...promozione delle tradizioni enogastronomiche e del territorio; del management e della gestione delle aziende agroalimentari, agricole e agrituristiche... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro)... Leggi tutto


1.500 
+IVA
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Corso ITS per Chef / esperto delle preparazioni gastronomiche ed agro-alimentari
5.0 1 opinione
Fondazione Bio Campus
  • ITS
  • Latina
  • Scegli data
  • 6h - 2 Anni
  • Stage / Tirocinio

...ARGOMENTI DEL CORSO Fondamenti di Cucina Il Sistema Agroalimentare Gli Alimenti e l’Alimentazione La Struttura dell’Azienda Enogastronomica Normativa sulla... Impara:: Storia e cultura gastronomica, Storia e cultura del vino, Normativa sulla protezione marchi... Leggi tutto


Gratis
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Chef e Cucina Italiana
ANPA - Accademia Nazionale Professioni Alberghiere
  • Corso
  • Roma
  • 4 Mesi

...frequenza di 3 volte a settimana (Lun. - Mer. - Ven. h. 15.00 - 18.00) ed in un successivo percorso di stage e tirocinio formativo all'interno di cucine... Impara:: Cucina italiana, Ricette veloci, Decorazione di frutta... Leggi tutto


1.100 
+IVA
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Cuoco
Università dei Sapori
  • Qualifica professionale
  • Perugia
  • 600h

...e costruzione di menù Programmazione e gestione degli approvvigionamenti Programmazione e controllo del food cost Ideazione e sviluppo di ricette Elementi... Impara:: Settore alberghiero, Food management, Restaurant manager... Leggi tutto


5.500 
IVA Esente
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  • Corso
  • Torino
  • Livello base
  • Scegli data
  • 50h - 2 Mesi
Corso finanziato per lavoratori

...elementi di abbinamento vino-cibo; disciplinari e tecniche di produzione; le principali tecniche di conservazione Le attività di Formazione continua individuale... Impara:: Conservazione del vino, Degustazione vino, Abbinamento enogastronomico... Leggi tutto


165 
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Cuoco con Qualifica Professionale
Chef Academy - Corsi di Cucina Professionali
  • Qualifica professionale
  • Terni
  • 350h

...al fine di pubblicare il menù ed informare i camerieri. GESTIRE L'APPROVVIGIONAMENTO DI RISORSE (MATERIE PRIME ED ATTREZZATURE) - Individuare le materie... Impara:: Pasta fresca, Food management, Alta cucina... Leggi tutto


6.000 
IVA Esente
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Cuoco
La Base di San Lorenzo
  • Qualifica professionale
  • Firenze
    e 1 altra sede.
  • 900h

...Obiettivo del corso: Attestato di qualifica professionale per Addetto all’approvvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime... Impara:: Restaurant manager, Produzione alimentare, Cucina professionale... Leggi tutto


2.400 
IVA inc.
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  • Corso
  • Milano
  • 200h

...di figure preparate è sempre più alta. Il corso sarà svolto presso i laboratori più importanti di pasticceria a stretto contatto con il mastro pasticcere docente... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Cameriere ai piani, Barman per caffetteria... Leggi tutto


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  • Corso
  • Domodossola
  • 10h

...Obiettivo del corso: Dalla mise en place al servizio". Predispone le basi per un corretto, attento e classico servizio di sala. Rivolto a: Amatori... Impara:: Bon ton, Decorazione di frutta, Restaurant manager... Leggi tutto


120 
IVA inc.
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  • ITS
  • Latina
  • Scegli data
  • 1h - 2 Anni
  • Stage / Tirocinio

...Normativa sulla Protezione dei Marchi Tecnologia Alimentare Storia e Cultura del Vino, la Filiera Vitivinicola e Accenni di Enologia Storia e Cultura Gastronomica... Impara:: Cucina italiana, Turismo rurale, Turismo enogastronomico... Leggi tutto


Gratis
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Pizzaiolo
ANPA - Accademia Nazionale Professioni Alberghiere
  • Corso
  • Roma
  • 4 Mesi

...h. 15.00 - 18.00), cui seguiranno 3 mesi di stage presso importanti pizzerie alberghiere e/o extralberghiere. Il corso di pizzeria organizzato dall'... Impara:: Settore alberghiero, Allestimento buffet, Decorazione piatti... Leggi tutto


1.100 
+IVA
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Cucina Base + Avanzato
Chef Academy - Corsi di Cucina Professionali
  • Corso
  • Terni
  • 130h

...La carne rossa, il pollame e le carni bianche i vari tagli e loro uso, disossatura, panatura, tecniche di cottura, lardellatura, legatura, rosolatura... Impara:: Pasta fresca, Intaglio vegetali e frutta, Cucina italiana... Leggi tutto


3.000 
IVA inc.
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