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Corsi di formazione professionale Gastronomia a Mantova

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SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
DOVE STUDIARE
Italia 245
Mantova 4
Città
METODOLOGIA
  • Tutti 4
  • Online / A distanza 0
  • In aula 4
  • Blended 0
  • In company 0
TEMATICA
  • Turismo 4
  • Gastronomia 4
LIVELLO
  • Tutti i livelli 3
  • Livello base 2
  • Livello avanzato 1
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 4
  • Laboratorio 4
Fiore Rosalba
Pizzaiolo professionale
4.9 4 opinioni
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Mantova
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

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Fiore Rosalba
Pizzaiolo
Fiore Rosalba
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Pizza e gastronomia
Pizzasystem Institute
  • Corso
  • Bozzolo
  • Settembre
  • 20h - 3 Giorni

... come gastronomia con poco lavoro in più ma con molta soddisfazione economica e apprezzamento della clientela. Impasti per pizza utilizzati per servire... Impara:: Gestione forno a legna, Pizzaiolo base, Tecniche Napoletane... Leggi tutto


580 
IVA inc.
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Pizzaiolo base
Pizzasystem Institute
  • Corso
  • Bozzolo
  • Livello base
  • Settembre
  • 50h - 6 Giorni

...Meccanizzazione e processi produttivi, Tecniche di laminazione a mano e con macchina, Preparazione degli ingredienti, Cotture... Leggi tutto


980 
IVA inc.
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Pizzaiolo avanzato
Pizzasystem Institute
  • Corso
  • Bozzolo
  • Livello avanzato
  • 50h - 6 Giorni

...L’uso e l’orientamento a farine alternative Le tecniche degli impasti indiretti Poolish e Bighe Diversi concetti di pizza Ad analizzare gli ingredienti... Impara:: Diversi tipi di pizza, Pizza d’alta cucina – abbinamenti con bevande, Farine alternative – impasti indiretti... Leggi tutto


501-1000 €
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Vera pizza Napoletana
Pizzasystem Institute
  • Corso
  • Bozzolo
  • Livello base
  • Settembre
  • 45h - 5 Giorni

...a “schiaffo” • La stagliatura (porzionatura e formatura delle palline con tecnica Napoletana) • Riconoscere e utilizzare gli ingredienti più adatti alla... Impara:: Gestione e realizzazione di pizza Napoletana, Utilizzo del forno a legna... Leggi tutto


680 
IVA inc.
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Corsisulweb
Corso On-Line di Cucina
5.0 1 opinione
Corsisulweb
  • Qualifica professionale
  • Online
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  • 6 Mesi
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...non sente la mancanza dell’aula e del contatto con l’insegnante, azioni queste, che assicurano l’apprendimento al 100%. L'obbiettivo del corso è quello... Impara:: Cucina di pesce, Igiene alimentare, Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro... Leggi tutto

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