29

Corsi di formazione professionale Gastronomia a Bari

Ordina per
SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
DOVE STUDIARE
Italia 244
Bari 29
Città
METODOLOGIA
  • Tutti 29
  • Online / A distanza 0
  • In aula 27
  • Blended 2
  • In company 0
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 101
  • Corso 83
  • Formazione professionale 12
  • Corsi post laurea 6
PREZZO
  • 5.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 22
  • Tra 3 mesi 24
  • Tra 6 mesi 24
  • Tra 9 mesi 24
  • Tra 1 anno 24
  • Tra più di 1 anno 22
DURATA
  • Ore 2
  • Giorni 17
  • Settimane 4
  • 3 mesi 3
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
LIVELLO
  • Tutti i livelli 9
  • Livello base 5
  • Livello intermedio 3
  • Livello avanzato 1
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 4
  • Laboratorio 2
  • Stage / Tirocinio 3
  • Titolo ufficiale 1
  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 290h - 2 Mesi

... dei procedimenti operativi. Il percorso è strutturato per intraprendere la professione di macellaio e gastronomo carni e si svolge in 2 mesi circa con formazione... Impara:: Produzione della carne, Allergie alimentari, Etichettatura carni... Leggi tutto


Chiedi il prezzo
Aggiungi al comparatore
Fiore Rosalba
Pizzaiolo professionale
4.9 4 opinioni
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Bari
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Formazione professionale, pizzaiolo, gastronomia, Cucina italiana... Leggi tutto


Chiedi il prezzo
Aggiungi al comparatore
FORMAZIONE ONLINE
CORSO SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI BEVANDE SAB ex REC ONLINE
5.0 1 opinione
FORMAZIONE ONLINE
  • Qualifica professionale
  • Bari
    e 94 altre sedi
  • Scegli data
  • 19 Giorni
ESAME IN 30 G DA ISCRIZIONE. ESAME 16 GENNAIO 2018

...Le lezioni si seguiranno online, mentre l’esame verrà sostenuto in sede. Il programma del corse è molto vasto così da preparare al meglio i partecipanti... Impara:: CORSO REC VALIDO, Legislazione fiscale, SAB RISTORANTE... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

510 
IVA Esente
Aggiungi al comparatore
Istituto Eccelsa
Corso di Caffetteria
Istituto Eccelsa
  • Qualifica professionale
  • Bari
  • 3 Giorni

...cuore) -Cioko Art (utilizzo del topping) -Painting Art -Test finale finalizzato alla figura di “Artist Barman” Livello Gold -Degustazione espresso (monorigine... Impara:: Barman per caffetteria, Alta caffetteria, Fidelizzazione cliente... Leggi tutto


Chiedi il prezzo
Aggiungi al comparatore
Fiore Rosalba
Pizzaiolo
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Bari
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Formazione professionale, pizzaiolo, gastronomia, Cucina italiana... Leggi tutto


Chiedi il prezzo
Aggiungi al comparatore
Macellaio Gastronomo
Factory del Gusto
  • Corso
  • Molfetta
  • Scegli data
  • 60h - 12 Giorni

...Il macellaio gastronomo e' una figura professionale che non si limita a vendere la carne, ma può svolgere varie attività, che vanno dal disosso... Impara:: Banco carni... Leggi tutto


1.000 
IVA inc.
Aggiungi al comparatore
Istituto Eccelsa
Corsi Professionali SquisitaMente Junior
5.0 1 opinione
Istituto Eccelsa
  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 7 Giorni

...suddivisi in due gruppi a seconda della fascia di età: Gruppo 1 —- dai 4 ai 9 anni Gruppo 2 — dai 10 ai 14 anni Gruppo 1 In cucina come nell’Atelier di... Impara:: Cucina italiana, Decorazione dolci, Decorazione piatti... Leggi tutto


Chiedi il prezzo
Aggiungi al comparatore
  • Corso
  • Molfetta
  • Scegli data
  • 90h - 18 Giorni

... di vendita al reparto salumi latticini e gastronomia, nonchè alcune attività accessorie fondamentali per il buon andamento del negozio come curare, disporre... Impara:: Banco gastronomia, Banco salumi, Banco latticini... Leggi tutto


1.500 
IVA inc.
Aggiungi al comparatore
  • Qualifica professionale
  • Bari
    e 1 altra sede.
  • Scegli data
  • 38h - 1 Settimana

...conoscenza dei vari pezzi e consigli per l’acquisto Lezione 6 Cucina vegetariana -Modulo Panificazione Lezione 7 Gli impasti speciali per prodotti da forno... Impara:: Cucina vegetariana, Carni con contorni, Tecniche di preparazione... Leggi tutto


Chiedi il prezzo
Aggiungi al comparatore
Intagli di vegetali
Factory del Gusto
  • Corso
  • Molfetta
  • Livello base
  • Scegli data
  • 10h - 2 Giorni

...Dai piccoli fiori eseguiti su carote, zucchine, ravanelli, peperoni, fino alle tecniche e ai segreti per realizzare vere e proprie composizioni floreali... Impara:: Sculture vegetali, Intagli vegetali... Leggi tutto


120 
IVA Esente
Aggiungi al comparatore
  • Qualifica professionale
  • Bari
    e 1 altra sede.
  • Scegli data
  • 3 Mesi

...con postazioni di lavoro individuali e di gruppo. Aspiranti pizzaioli e panificatori, ovvero studenti degli Istituti Alberghieri che intendono specializzarsi... Impara:: Merceologia e Materie Prime, Principi di nutrizione, Tecniche di lavorazione... Leggi tutto


Chiedi il prezzo
Aggiungi al comparatore
  • Corso
  • Molfetta
  • Scegli data
  • 3h - 1 Giorno

...allo stesso modo, un ottimo vino abbinato al cibo sbagliato può assumere un gusto sgradevole. Il modo tradizionale di abbinare i vini è quello di basarsi... Leggi tutto


50 
IVA inc.
Aggiungi al comparatore
  • Qualifica professionale
  • Bari
  • 16h - 2 Giorni

...pur avendo già esperienza nel settore, hanno voglia di apprendere in maniera professionale le tecniche per essere competitivi e vincenti nel settore di riferimento... Impara:: Barman per caffetteria, Barman professionale, Strumentazione da Bar... Leggi tutto


Chiedi il prezzo
Aggiungi al comparatore
Corso di Aiuto Cuoco
Factory del Gusto
  • Corso
  • Molfetta
  • Scegli data
  • 90h - 18 Giorni

...di categoria Al termine del percorso formativo il corsista sarà in grado di operare all’interno della brigata di cucina svolgendo mansioni di tipo semplici... Leggi tutto


1.500 
+IVA
Aggiungi al comparatore
Istituto Eccelsa
Corso di Gelateria
Istituto Eccelsa
  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 3 Giorni

...di aiutare lo Chef a valorizzare la propria creatività conoscendo le metodologie applicate per un corretto bilanciamento delle miscele impiegate... Impara:: Igiene alimentare, Gelateria artigianale, Tipologia di gelati a Base Gialla... Leggi tutto


Chiedi il prezzo
Aggiungi al comparatore
Corso Barman
Factory del Gusto
  • Corso
  • Molfetta
  • Livello base
  • Scegli data
  • 50h - 10 Giorni

...Il corso di barman base è un'importante opportunità professionali per tutti gli appassionati del settore. - Strumenti e attrezzature - Vini... Leggi tutto


600 
+IVA
Aggiungi al comparatore
  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 23 feb 2018
  • 3 Mesi
  • Stage / Tirocinio
210 ore in laboratorio e stage garantito

...e si svolge in 3 mesi circa con formazione aziendale esterna. Il corso professionale di alta pasticceria mira ad acquisire e consolidare le tecniche fondamentali... Impara:: I prodotti per la prima colazione;, Dessert da ristorazione;, Biscotteria da forno e petit four;... Leggi tutto


4.500 
Aggiungi al comparatore
L'arte del banqueting
Factory del Gusto
  • Corso
  • Molfetta
  • Scegli data
  • 20h - 5 Giorni

...Un corso specialistico ricco di preziose indicazioni e istituzioni per un banqueting di successo, includendo anche informazioni su come fare acquisti corretti... Leggi tutto


200 
IVA Esente
Aggiungi al comparatore
  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 23 feb 2018
  • 250h - 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio
250 ore di laboratorio e stage garantito

...con formazione aziendale esterna. Il corso professionale di alta cucina mira ad acquisire e consolidare le tecniche fondamentali per la preparazione... Impara:: Aspetti Igienico-Sanitari In Cucina, Corso professionale, Nuove tecnologie... Leggi tutto


5.700 
Aggiungi al comparatore
IN PUNTA DI DITA
Factory del Gusto
  • Corso
  • Molfetta
  • Livello intermedio
  • 8h - 2 Giorni

...presso la Factory del Gusto a Molfetta o contattare il numero 0803382374 / info@factorydelgusto.it - Varie tipologie di frolle salate - Linea panna cotte salate... Impara:: Finger Food, Corso aggiornamento professionale... Leggi tutto


70 
IVA inc.
Aggiungi al comparatore
  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • Scegli data

...Cartellate -Pettole -Purcidd o strufoli -Torrone bianco -Torrone classico... Impara:: Cucina italiana, Decorazione dolci, Tradizione natalizia pugliese... Leggi tutto


Chiedi il prezzo
Aggiungi al comparatore
Corso di Cucina di Base
Factory del Gusto
  • Corso
  • Molfetta
  • Marzo
  • 30h - 8 Giorni

...in cui sono elencate tutte le ricette e le tecniche di esecuzione. •diploma di frequenza Piano didattico Prima lezione: Norme igieniche , terminologia... Impara:: Competenze professionali, Competenze culinarie... Leggi tutto


300 
IVA inc.
Aggiungi al comparatore
  • Corso
  • Molfetta
  • Scegli data
  • 4h - 1 Giorno

...Destinatari Il corso è rivolto a tutti gli appassionati e ai professionisti che vogliono conoscere le tecniche basi del cake design. Docenti I docenti... Impara:: Cake design... Leggi tutto


50 
IVA Esente
Aggiungi al comparatore