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Corsi di formazione professionale Gastronomia a Torino

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SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
DOVE STUDIARE
Italia 244
Torino 23
Città
METODOLOGIA
  • Tutti 23
  • Online / A distanza 0
  • In aula 20
  • Blended 3
  • In company 0
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 162
  • Corso 154
  • Formazione professionale 5
  • Corsi post laurea 3
PREZZO
  • 3.000 €
  • 1.000 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 14
  • Tra 3 mesi 14
  • Tra 6 mesi 14
  • Tra 9 mesi 14
  • Tra 1 anno 14
  • Tra più di 1 anno 14
DURATA
  • Ore 1
  • Giorni 5
  • Settimane 8
  • 3 mesi 5
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 1
LIVELLO
  • Tutti i livelli 15
  • Livello base 8
  • Livello intermedio 1
  • Livello avanzato 6
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 5
  • Laboratorio 10
  • Stage / Tirocinio 4
  • FSE 10
  • Titolo ufficiale 3
  • Corso
  • Torino
  • Livello avanzato
  • 15 gen 2018
  • 68h - 1 Mese
Corso pratico con affiancamento al Pasticcere!

...normativa igienica Il Pan di Spagna normale e meringato Preparazione di Creme Assemblaggio torte Pasta Frolla Pasta Sfoglia Biscuit Ganache e Glasse Millefoglie (sfoglia)... Impara:: Preparazione cheese cake, Preparazione crostate, Preparazione Tiramisù... Leggi tutto


900 
+IVA
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Academy Formazione in collaborazione con Academy International
ELEMENTI DI DEGUSTAZIONE VINI E ABBINAMENTO ENOGASTRONOMICO
Academy Formazione in collaborazione con Academy International
  • Corso
  • VenariReale
  • Livello base
  • Scegli data
  • 50h - 4 Mesi
ELEMENTI DI DEGUSTAZIONE VINI E ABBINAMENTO ENOGAS

...dalla sede Academy Formazione e compilare il modulo di pre iscrizione Accoglienza (1 ora); Elementi di degustazione vini e abbinamento enogastronomico... Impara:: Esame gusto-olfattivo, Degustazione vino, Settore alberghiero... Leggi tutto


110 
IVA inc.
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EMAGISTER CUM LAUDE
Accademia Italiana Chef
Corso Cuoco Professionista
5.0 50 opinioni
Accademia Italiana Chef
  • Diploma professionale
  • Torino
    e 4 altre sedi
  • 14 gen 2018
  • 39h - 1 Mese

...Il corso prevede anche unpo stage formatico di 200/300 ore presso un ristorante convenzionato con l'Accademia. Durante il periodo di stage gli allievi... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Food designer, Impasti e lievitati... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

2.190 
+IVA
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo professionale
4.9 4 opinioni
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Torino
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Formazione professionale, Cucina professionale, pizzaiolo, gastronomia... Leggi tutto


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Associaz. culturale Make-up art
Corso Cucina
Associaz. culturale Make-up art
  • Corso
  • Moncalieri
    e 14 altre sedi
  • Scegli data
  • 6h - 1 Giorno

...ma la vera lezione si svolgerà intorno ai fornelli. La nostra cucina è stata progettata e realizzata specificatamente per la realizzazione di corsi di cucina... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Ricette veloci, Settore alberghiero... Leggi tutto


200 
IVA inc.
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  • Corso
  • Piobesi Torinese
  • Livello base
  • 8h - 4 Settimane
  • Stage / Tirocinio

...• Gli gnocchi nelle loro varie interpretazioni • Le zuppe e le minestre I secondi piatti • Le carni rosse, bianche e la selvaggina • Pesci di mare e d’acqua dolce... Impara:: Inserimento mondo della ristorazione, Cucina italiana, Cucina di base... Leggi tutto


3.450 
IVA inc.
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pasticceria
Stile Italiano, Scuola di Cucina Italiana per Stranieri
  • Qualifica professionale
  • Cercenasco
  • 8h - 2 Settimane

...cotture, altre lavorazionie composizione finale dei vari prodotti... Impara:: Abilità creative, Abilità cognitive... Leggi tutto


2.900 
IVA inc.
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  • Qualifica professionale
  • VenariReale
  • 2250h

...in possesso di crediti formativi. Adolescenti in obbligo formativo aventi età 16-18 anni. I giovani aventi età 15 anni possono iscriversi al corso biennale... Impara:: Gestione alberghiera, Cucina professionale, Restauro dipinti... Leggi tutto


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  • Corso
  • Ivrea
    e 1 altra sede.
  • Livello base
  • Scegli data
  • 50h

...norme igienico-sanitarie vigenti somministrare bevande, gelati, snack, prodotti di caffetteria e pasticceria nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti... Impara:: Servizio di sala e bar, Somministrazione alimenti e bevande... Leggi tutto


110 
IVA Esente
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  • Corso
  • Ivrea
  • Livello base
  • 104h - 3 Mesi

...Il percorso formativo abilità alla somministrazione al pubblico di alimenti e bevande e all'esercizio in qualsiasi forma di un'attività di commercio relativa... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Ex REC... Leggi tutto


228 
IVA inc.
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Cucina Professionale
Engim Piemonte - Sede Regionale
  • Corso
  • Torino
  • 45h

...Adatto a chi vuole entrare nel mondo della ristorazione o per gli appassionati che vogliono approfondire le proprie nozioni culinarie. Preparazioni di... Impara:: Cucina professionale... Leggi tutto


800 
IVA inc.
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Torino
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Formazione professionale, Cucina professionale, pizzaiolo, gastronomia... Leggi tutto


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  • Corso
  • Piobesi Torinese
  • Livello avanzato
  • 8h - 12 Settimane
  • Stage / Tirocinio

...• Le erbe aromatiche e le spezie • L’utilizzo corretto delle erbe aromatiche e la loro importanza nella cucina italiana • Caratteristiche e utilizzo delle... Impara:: Food Design, Cucina italiana... Leggi tutto


8.450 
IVA inc.
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  • Corso
  • Ivrea
  • Livello base
  • Scegli data
  • 50h

...del corso e abbiano superato la prova finale, sarà rilasciata una certificazione di frequenza con profitto e l’allegato delle competenze acquisite. Attrezzature... Impara:: Norme igienico -sanitarie vigenti, Preparazione alimenti, Scelta delle materie prime... Leggi tutto


110 
IVA Esente
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  • Corso
  • Ivrea
  • 28h

...Saranno inoltre in grado di utilizzare correttamente il coltello da lavoro per tagliare e disporre sul piatto le fette di sashimi... Impara:: Cucina giapponese... Leggi tutto


61 
IVA inc.
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  • Corso
  • Piobesi Torinese
  • Livello avanzato
  • 8h - 8 Settimane
  • Stage / Tirocinio

...Gli antipasti • Gli antipasti freddi e caldi a base di verdure, carni e pesci • I Finger food • Come presentare dei piatti tradizionali in chiave moderna... Impara:: Food Design, Presentazione del piatto, Cucina italiana... Leggi tutto


7.750 
IVA inc.
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  • Corso
  • Ivrea
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 50h

... di comunicazione organizzativa Tecniche di pianificazione Elementi di gastronomia Elementi di merceologia relativi alle materie prime: varietà e derivati, prodotti... Impara:: Preparazione alimenti, Norme igienico -sanitarie vigenti... Leggi tutto


110 
IVA Esente
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  • Corso
  • Piobesi Torinese
  • Livello avanzato
  • 8h - 8 Settimane
  • Stage / Tirocinio

...• Torte gelato e le glasse lucide • Il Marzapane e il suo impiego • Lavorazione dello zucchero Tirato – Sculture artistiche • Il Pastigliaggio per le decorazioni... Impara:: Pasticceria Italiana, Pastry Design... Leggi tutto


6.950 
IVA inc.
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  • Corso
  • Ivrea
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 27h

...collaboratore di cucina Al termine del corso, agli allievi che abbiano frequentato almeno i 2/3 delle ore complessive del corso e abbiano superato la prova finale... Impara:: Sicurezza alimentare, Sicurezza sul lavoro... Leggi tutto


59 
IVA Esente
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  • Corso
  • Ivrea
  • Livello base
  • Scegli data
  • 50h

...collaboratore di cucina Al termine del corso, agli allievi che abbiano frequentato almeno i 2/3 delle ore complessive del corso e abbiano superato la prova finale... Impara:: Tecniche base di cucina, Utilizzo delle attrezzature, Principali metodi di cottura... Leggi tutto


110 
IVA Esente
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  • Corso
  • Ivrea
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 23h

...e distribuzione pasti Principali terminologie tecniche di settore Processi e cicli di lavoro del processo ristorativo Elementi di merceologia relativi alle materie prime... Impara:: Selezione delle materie prime, Norme igienico -sanitarie vigenti, Preparazione alimenti... Leggi tutto


51 
IVA Esente
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  • Corso
  • Ivrea
  • Livello base
  • Scegli data
  • 104h

...Gestione ed organizzazione dell’attività di preparazione e somministrazione Norme igienico sanitarie su preparazione, somministrazione e commercio... Impara:: Norme igienico sanitarie, Sicurezza alimentare... Leggi tutto


229 
IVA Esente
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  • Corso
  • Ivrea
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 16h

...frequenza del corso di aggiornamento determina l’applicazione di pesanti sanzioni; si veda al riguardo l’art. 16 della l.r. 38/2006. Il corso si terrà in orario serale... Impara:: Igiene e Sanità... Leggi tutto


35 
IVA Esente
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