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...sanificazione procedure operative standard gestione impianti produzione MODULO 4 Produzione birra e distillati materie prime fermentazione distillazione... Impara:: Sicurezza alimentare, Igiene alimentare, Sicurezza sul lavoro...
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...Disposizioni a tutela del personale che manipola alimentiMODULO 10: Consigli di buone pratiche per chi manipola alimenti e per gli operatori del settore alimentareMODULO... Impara:: Sicurezza alimentare, Igiene alimentare...
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...Conoscenza dei principali rischi di ordine microbiologico, chimico e fisico che esistono nei processi di preparazione, trasporto, somministrazione e vendita... Impara:: Analisi alimenti...
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...dalle 9 alle 13 in modalità videoconferenza. Costo a persona euro 75 iva inclusa. Il corso è fruibile da tutta Italia! Per informazioni ed iscrizioni contattaci... Impara:: QUALITA' ALIMENTI, Materiali e oggetti a contatto con gli alimenti, Gestione alimenti...
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...ed eventuali soluzioni da adottare; il tutto per arrivare ad una stesura di modello di HACCP che si adatti alla propria realtà produttiva e commerciale... Impara:: Microbiologia alimentare, Agenti patogeni...
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...1 - Le fondamenta del sistema di autocontrollo e il contesto normativo 2 - I pericoli biologici, chimici, fisici e gli allergeni 3 - L’ambiente di lavoro... Impara:: Sistema di autocontrollo, Sistema igienico-sanitario, Igiene e sicurezza...
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...2 IL SISTEMA HACCP MANIPOLAZIONE DEGLI ALIMENTI QUIZ (10 domande, 10 min) ENERGIA DA BIOMASSE ENERGIA DA BIOMASSE TECNOLOGIE PER L’IMPIEGO BIO DIESEL EVOLUZIONI... Impara:: Imprenditore agricolo, AZIENDA AGRICOLA, Impresa agricola...
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...Il corso Corso per Alimentaristi HACCP è rivolto a coloro che sono interessati alla materia. . Non sono richiesti dei prerequisiti, solo interesse alla materia... Impara:: Formazione professionale, Pulizie cucina, Manipolazione alimenti...
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... un piano HACCP nel settore HORECA, e ti fornirà gli strumenti per adeguare il proprio sistema di sicurezza alimentare alle esigenze della propria struttura... Impara:: Minimizzare i rischi, Individuazione CCP, Potenziali pericoli...
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...Il corso dedicato sia all’approfondimento degli aggiornamenti di tutti i requisiti che alla preparazione alla certificazione BRC Global Standard versione... Impara:: Qualità alimentare, Azienda alimentare, Igiene e sicurezza...
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... stabilisce che quindi tutte le aziende del settore alimentare devono obbligatoriamente adottare il manuale HACCP. Le sanzioni per coloro che non rispettano... Impara:: Rischi sul lavoro, Rischio biologico, Sicurezza Aziendale...
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...Il corso da Barman barista ti prepara a svolgere la mansione al meglio fornendoti tutte le conoscenze per svolgere il lavoro. Il barista si occupa... Impara:: Servizio all’inglese, Servizio alla guéridon, Abbinamenti di bevande e snack...
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