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Corsi Pasta fresca
ACTL - Sportello Stage
- Corso
- Milano
- 52h - 9 Giorni
...Presentazione – Storia della pasta – I grani migliori per produrre pasta fresca Grano duro – uova – pastorizzazione – grassi Essicazione... Impara:: Cuoco professionale, Pasta fresca, Cucina italiana...
Prezzo da consultare
O.R.SO. Società Cooperativa Sociale
- Corso
- Torino
- Livello base
- 50h
...Igiene degli alimenti e loro conservazione panificazione, pizza e impasti base pasta secca e pasta fresca riso e cereali alternativi uova,... Impara:: Cucina italiana, Cucina creativa, Pasta fresca...
165 €