CORSO DI ABC CUCINA

ABF AZIENDA BERGAMASCA FORMAZIONE

Corso

A Clusone

140 € IVA inc.

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0353693730

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Clusone

  • Ore di lezione

    15h

  • Durata

    5 Giorni

Partendo dai fondamenti della cucina, il corso vi permetterà di
realizzare diverse preparazioni che potrete riproporre e ricreare a
casa vostra. Nel nostro laboratorio di cucina ciascuno di voi cucinerà in postazioni singole ed attrezzate a fianco dello chef, così da scoprirne i segreti ed arricchirsi di competenze e abilità culinarie.

Informazioni importanti

Documenti

  • ABF-CLUSONE-corso-di-abc-cucina-locandina-A3 (1).pdf

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Clusone (Bergamo)
Visualizza mappa
via Barbarigo, 27, 24023

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Opinioni

Materie

  • Chef
  • Cucina
  • Alimentazione
  • Pasta fresca
  • Cuochi
  • Cibo
  • Pasta
  • Carne
  • Pesce
  • Gnocchi

Professori

Azienda Bergamasca Formazione

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Programma

Durante le lezioni lo chef Luciano Borlini, docente presso ABF Clusone, vi insegnerà a riconoscere la bontà delle materie prime, a lavorarle rispettandone le caratteristiche ed a esaltarne i sapori. La cucina diventerà vostra partner in crime per piatti sfiziosi, sani e perchè no... artistici!

TEMATICHE
Durante il corso migliorerete in cucina divertendovi, con 5 serate a tema:
• Salse e sughi;
• Pasta fresca;
• Gnocchi;
• Cottura delle carni;
• Preparazione base del pesce.

Ulteriori informazioni

Il corso prevede un minimo di 10 e un massimo di 15 iscritti.

DATA CHIUSURA ISCRIZIONI: FEBBRAIO 2021

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