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Corsi pane
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- 1 Mese
...Il fornaio si occupa della produzione e della vendita di di pane ed altri prodotti da forno (focaccia, grissini, pizza ed eventualmente pasticceria... Impara:: Forno a legna...
- Corso
- Osio Sotto
- 20 ott 2026
- 5 Giorni
.... Impasti diretti e indiretti. Produzione di diversi tipi di pane con metodo "biga”. Produzione di diversi tipi di pane con tecniche innovative (pane... Impara:: Cucinare al forno...
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- 1 Mese
... pasticceria) in un esercizio chiamato panetteria. Se si occupa anche della fasi di produzione di pane e derivati viene detto panificatore. Il corso avrà... Impara:: Lievitati da forno, Corso panettiere, Formazione panettiere...
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interessante
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... e le tecniche che devi conoscere, per ottenere un pane di qualità , fino ad arrivare al punto di essere completamente autonomo nel comprendere e sviluppare... Impara:: Lievito madre...
... e le tecniche che devi conoscere, per ottenere un pane di qualità , fino ad arrivare al punto di essere completamente autonomo nel comprendere e sviluppare... Impara:: Lievito madre...
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interessante
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Un centro di formazione professionale e competente.
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Ottima posizione del centro, organizzazione ed eccellenza italiana. Congratulazioni!
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Una grande esperienza, consiglio a tutti ALMA!
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- Post-diploma / post-qualifica
- (Colorno (pr))
- Gennaio
- 5 Mesi
- Stage / Tirocinio
... con i nuovi emergenti trend del settore della panificazione e della contemporanea pasticceria da forno. Lavorare il pane è un’arte antica, millenaria, ma quanto... Impara:: Tecniche di formazione, Cucina professionale, Bakery chef...
... con i nuovi emergenti trend del settore della panificazione e della contemporanea pasticceria da forno. Lavorare il pane è un’arte antica, millenaria, ma quanto... Impara:: Tecniche di formazione, Cucina professionale, Bakery chef...
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Un centro di formazione professionale e competente.
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Ottima posizione del centro, organizzazione ed eccellenza italiana. Congratulazioni!
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Una grande esperienza, consiglio a tutti ALMA!
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Piuitalia mi sta offrendo una preziosa opportunità di formarmi nella mia seconda passione, che si trasformerà in una professione. Si sono dimostrati sempre disponibili ed efficienti nel fornire informazioni e supporto quando ne ho bisogno. Grazie ai loro corsi di formazione, spero di poter realizzare un notevole sviluppo professionale.
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Inizialmente avevo dei dubbi, ma grazie alla professionalità di Sara che mi ha fornito tutti i dettagli del corso, ho deciso di intraprendere questo percorso. Ora, grazie a voi, ho trovato un lavoro che mi dà molta soddisfazione e spero che con un po' di esperienza riuscirò a realizzare il mio sogno di aprire il panificio. Voglio ringraziare di cuore tutto lo staff per tutto quello che avete fatto. Grazie infinite!
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Il corso è stato eccellente e i ragazzi dell'agenzia sono sempre disponibili per qualsiasi necessità, sia durante che dopo la conclusione del corso, rispondendo prontamente a dubbi o domande.
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- Corso
- Online
- 5 Mesi
- Stage / Tirocinio
...;la lavorazione del pane; conoscerete i dolci da forno, la pizza e la focaccia. Potrete assistere a VIDEOLEZIONI LIVE dove approfondirete insieme al docente quanto... Impara:: Produzione del pane, Cucina italiana...
...;la lavorazione del pane; conoscerete i dolci da forno, la pizza e la focaccia. Potrete assistere a VIDEOLEZIONI LIVE dove approfondirete insieme al docente quanto... Impara:: Produzione del pane, Cucina italiana...
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Piuitalia mi sta offrendo una preziosa opportunità di formarmi nella mia seconda passione, che si trasformerà in una professione. Si sono dimostrati sempre disponibili ed efficienti nel fornire informazioni e supporto quando ne ho bisogno. Grazie ai loro corsi di formazione, spero di poter realizzare un notevole sviluppo professionale.
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Inizialmente avevo dei dubbi, ma grazie alla professionalità di Sara che mi ha fornito tutti i dettagli del corso, ho deciso di intraprendere questo percorso. Ora, grazie a voi, ho trovato un lavoro che mi dà molta soddisfazione e spero che con un po' di esperienza riuscirò a realizzare il mio sogno di aprire il panificio. Voglio ringraziare di cuore tutto lo staff per tutto quello che avete fatto. Grazie infinite!
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Il corso è stato eccellente e i ragazzi dell'agenzia sono sempre disponibili per qualsiasi necessità, sia durante che dopo la conclusione del corso, rispondendo prontamente a dubbi o domande.
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Hello, thank you for these beautiful opportunities that will help a number of young people like me. I hope to be among the lucky ones
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molto interessante
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Scuola seria e molto valida. Hanno un'ampia gamma di offerte tra le quali scegliere la più adatta alle tue necessità. La consulente che mi ha seguito nel momento della trattazione è stata molto precisa ed esaustiva nel soddisfare qualunque mia perplessità in merito a questo corso di formazione. Lo consiglio a tutti e per questo do un punteggio di 5 stelle!
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- Corso
- Online
- Livello intermedio
- Scegli data
- 8 Settimane
- Stage / Tirocinio
...pizzerie, pasticcerie, grande distribuzione ed hotel) e agenzie di lavoro interinali... Impara:: Gamma pizze, Igiene e sicurezza, Tecniche di vendita...
...pizzerie, pasticcerie, grande distribuzione ed hotel) e agenzie di lavoro interinali... Impara:: Gamma pizze, Igiene e sicurezza, Tecniche di vendita...
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Hello, thank you for these beautiful opportunities that will help a number of young people like me. I hope to be among the lucky ones
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Scuola seria e molto valida. Hanno un'ampia gamma di offerte tra le quali scegliere la più adatta alle tue necessità. La consulente che mi ha seguito nel momento della trattazione è stata molto precisa ed esaustiva nel soddisfare qualunque mia perplessità in merito a questo corso di formazione. Lo consiglio a tutti e per questo do un punteggio di 5 stelle!
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- Corso
- Online
- Scegli data
... e le tecniche che devi conoscere, per ottenere un pane di qualità , fino ad arrivare al punto di essere completamente autonomo nel comprendere e sviluppare... Impara:: Lievito madre...
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Dopo la laurea ho capito che mi serviva una formazione più specifica e grazie a questo corso ho appreso tutte le skills che la figura deve avere
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Gennaio
- 24h - 3 Giorni
...persona responsabile e stabilimento di produzione, indicazioni per l’uso e per la conservazione Dichiarazione nutrizionale: modalità di presentazione... Impara:: Pubblicità comparativa e ingannevole, Etichettatura verticale degli alimenti (Carni, Le sanzioni del Reg. U.E. 1169/11...
...persona responsabile e stabilimento di produzione, indicazioni per l’uso e per la conservazione Dichiarazione nutrizionale: modalità di presentazione... Impara:: Pubblicità comparativa e ingannevole, Etichettatura verticale degli alimenti (Carni, Le sanzioni del Reg. U.E. 1169/11...
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Dopo la laurea ho capito che mi serviva una formazione più specifica e grazie a questo corso ho appreso tutte le skills che la figura deve avere
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L'approccio professionale è eccezionale, ricevi un supporto continuo e non vieni mai abbandonato né durante né dopo il percorso. C'è una notevole flessibilità nell'assistere i giovani, con grande disponibilità e cortesia.
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La base di tutto è la professionalità e la disponibilità. Ricevi un supporto costante sia per la parte teorica che per lo stage. Dopo aver cercato diverse opzioni di corsi, sono davvero soddisfatto di aver scelto questo. Luciano, Chiara e Roberta sono sempre pronti ad aiutarti e rispondere a qualsiasi domanda o dubbio che tu possa avere.
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Ho terminato di recente il corso con PIUITALIA e devo ammettere di essere rimasta molto colpita, soprattutto dalla disponibilità del tutor e dalla sua competenza! Raccomando a tutti!
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- Corso
- Online
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- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
...1. FARE IL PIZZAIOLO• La storia del pane e della pizza• Il frumento e le sueorigini• La storia dellamacinazione• La farina 2. GLI INGREDIENTI... Impara:: Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro, Cucina italiana, Produzione del pane...
...1. FARE IL PIZZAIOLO• La storia del pane e della pizza• Il frumento e le sueorigini• La storia dellamacinazione• La farina 2. GLI INGREDIENTI... Impara:: Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro, Cucina italiana, Produzione del pane...
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L'approccio professionale è eccezionale, ricevi un supporto continuo e non vieni mai abbandonato né durante né dopo il percorso. C'è una notevole flessibilità nell'assistere i giovani, con grande disponibilità e cortesia.
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La base di tutto è la professionalità e la disponibilità. Ricevi un supporto costante sia per la parte teorica che per lo stage. Dopo aver cercato diverse opzioni di corsi, sono davvero soddisfatto di aver scelto questo. Luciano, Chiara e Roberta sono sempre pronti ad aiutarti e rispondere a qualsiasi domanda o dubbio che tu possa avere.
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Ho terminato di recente il corso con PIUITALIA e devo ammettere di essere rimasta molto colpita, soprattutto dalla disponibilità del tutor e dalla sua competenza! Raccomando a tutti!
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Corso ben strutturato.
Ottima la possibilità dello stage!!
Lo consiglio
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- Corso
- Online
- Livello intermedio
- Scegli data
- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
...PROGRAMMA: TEORIA + PRATICA IN UN LABORATORIO PIZZERIA CONVENZIONATO DELLA TUA CITTA' 1. STORIA Storia del pane Il frumento e le origini Storia... Impara:: Forno a legna, Pizza in pala, Cottura del pane...
...PROGRAMMA: TEORIA + PRATICA IN UN LABORATORIO PIZZERIA CONVENZIONATO DELLA TUA CITTA' 1. STORIA Storia del pane Il frumento e le origini Storia... Impara:: Forno a legna, Pizza in pala, Cottura del pane...
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Corso ben strutturato.
Ottima la possibilità dello stage!!
Lo consiglio
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- Corso
- Online
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... e le tecniche che devi conoscere, per ottenere un pane di qualità , fino ad arrivare al punto di essere completamente autonomo nel comprendere e sviluppare... Impara:: Lievito madre...
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The best chef school you find in Italy missed the great moments and had wonderful experience with everyone
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- Corso
- Costigliole d'Asti
- 12 Settimane
... di profittoPizza d’asporto: il delivery e le sue regoleLa focaccia, la Pizza in pala e il pane in pizzeria Le tecniche pratiche di specializzazioneIl biologico... Impara:: Nutrizione umana, Pasta fresca...
... di profittoPizza d’asporto: il delivery e le sue regoleLa focaccia, la Pizza in pala e il pane in pizzeria Le tecniche pratiche di specializzazioneIl biologico... Impara:: Nutrizione umana, Pasta fresca...
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un centro di formazione davvero importante, con molte specificità per chi cerca professionalità da inserire in azienda. Soprattutto il team di tutor, veramente bravi
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- Corso
- Bergamo
- Scegli data
... gli ingredienti secondo le ricette, impasta, cilindra, spezza e forma i vari tipi di pane, opera una corretta fermentazione della pasta e, infine, presiede la... Impara:: Sicurezza alimentare, Igiene alimentare, Panetteria e pasticceria industriale...
... gli ingredienti secondo le ricette, impasta, cilindra, spezza e forma i vari tipi di pane, opera una corretta fermentazione della pasta e, infine, presiede la... Impara:: Sicurezza alimentare, Igiene alimentare, Panetteria e pasticceria industriale...
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un centro di formazione davvero importante, con molte specificità per chi cerca professionalità da inserire in azienda. Soprattutto il team di tutor, veramente bravi
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pagato in anticipo, mi mandano dei file da leggere, e sto aspettando quando faro lo stage, sono passati quasi 2 settimane.
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- Corso
- Online
- Livello intermedio
- Scegli data
- 1 Settimana
- Stage / Tirocinio
...Le Masse montate La Brise Le dacquoise Le meringhe 7) LE CREME Creme di Base Creme Derivate a +4 Creme Derivate a -18 Crema Catalana 8) NOTE ORGANIZZATIVE... Impara:: I trucchi del mestiere, Pasta fresca, Lavorazione dei dolci...
...Le Masse montate La Brise Le dacquoise Le meringhe 7) LE CREME Creme di Base Creme Derivate a +4 Creme Derivate a -18 Crema Catalana 8) NOTE ORGANIZZATIVE... Impara:: I trucchi del mestiere, Pasta fresca, Lavorazione dei dolci...
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pagato in anticipo, mi mandano dei file da leggere, e sto aspettando quando faro lo stage, sono passati quasi 2 settimane.
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- Corso
- Torino
- Livello avanzato
- 1 Settimana
- Stage / Tirocinio
..., cassetta/bauletto, pasta dura, ...). -Pane ai cereali, farine speciali senza glutine. Possibilità di frequenza in Edizione Intensiva o Formula weekend... Impara:: Pane ai cereali, Pane per celiaci, Pane integrale...
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Experiência maravilhosa!!!! Escola muito limpa e organizada. Professores e staffs muito solícitos. Conclui o curso de gluten free em dezembro de 2018 e pretendo voltar para outros cursos assim que possível. Indico com certeza!!!
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- Corso
- Costigliole d'Asti
- Scegli data
- 1 Settimana
... di contaminazionePausa pranzo (12:30-13:30) presso l’ICIF (menu preparati al mattino)Pomeriggio (13:30-17:00): AULA PASTICCERIA• PANE COMUNE, PANI SPECIALI e GRISSINI... Impara:: Cuoco professionale, Gluten free, Pasta fresca...
... di contaminazionePausa pranzo (12:30-13:30) presso l’ICIF (menu preparati al mattino)Pomeriggio (13:30-17:00): AULA PASTICCERIA• PANE COMUNE, PANI SPECIALI e GRISSINI... Impara:: Cuoco professionale, Gluten free, Pasta fresca...
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Experiência maravilhosa!!!! Escola muito limpa e organizada. Professores e staffs muito solícitos. Conclui o curso de gluten free em dezembro de 2018 e pretendo voltar para outros cursos assim que possível. Indico com certeza!!!
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- Corso
- Roma
- Livello intermedio
- Scegli data
- 3 Giorni
.... Inoltre, questo corso è rivolto sia ai professionisti gastronomici che a tutti coloro che vogliono imparare a preparare un pane di qualità da presentare... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Pane internazionale, Qualità degli ingredienti...
- Corso
- Santeramo in Colle
- Livello intermedio
- Scegli data
- 1 Giorno
...modalità e metodi di pagamento. Il corso si compone di una lezione, dedicata alla realizzazione sfiziosità dolci e salate di pasta sfoglia. la lezione prevede un numero max... Impara:: Pasta sfoglia, Realizzazione della pasta sfoglia, Lavorazione della pasta sfoglia...
- Corso
- Molfetta
- Scegli data
- 16 Giorni
... del lievito naturale (colore,sapore,consistenza,odore) • Il vapore • Il trasudamento • Il raffreddamento • Difetti del pane • Malattie del pane • I pani... Impara:: Corso di formazione...
- Corso
- San Giuliano Milanese
- Livello base
- 1 Settimana
..., salsa di pomodoro, marmellate di more, lamponi, succhi di frutta, sciroppi, liquori di frutta, …) e il pane a lievitazione naturale... Impara:: Orticultura biologica, Salsa di pomodoro...
- Lezioni individuali
- In company a Milano
- Scegli data
- 1 Mese
- Stage / Tirocinio
... in panificazione, caratteristiche e utilizzo _ Preparazione del pane a lievitazione naturale _ Differenti utilizzi di farine nella preparazione del... Impara:: Pratica in laboratorio, Lievito madre, Cucina italiana...
- Corso
- Online
- Livello intermedio
- Dicembre
- Stage / Tirocinio
...PROGRAMMA: 1. Storia e costumi del pane 1 La storia del Pane. 1 La storia del Pane. 2 La storia del Grano 2 La storia del Grano 3 La Macinazione... Impara:: Lievitazione del pane, Panetteria industriale, Lievitazione prodotti gluten free...