Corsi Caffè

...Il corso permette di imparare le tecniche per preparare specialità calde e fredde a base di caffè, i più noti cocktails: (pestati, soft drinks, long... Impara:: Settore alberghiero, Barman professionale, Settore alimentare...

...Il Master ICT è il corso per formatori riservato ai Maestri del Caffè che desiderano approfondire le proprie conoscenze e acquisire le competenze... Impara:: Tecniche di montatura, Coffee grading, Estrazione caffè...

...in un bar ed è rivolto sia a coloro che approcciano per la prima volta questo settore, sia a chi desidera avviare una nuova attività. MODULI... Impara:: Prodotti di caffetteria, Tecniche di formazione, Bar training...

...Gli argomenti pratici tratteranno: Velluti/arie Spume Sode Gelatine Sospensioni Sferificazione Il master si terrà presso Barrabordo di Porto Mirabello (SP)... Impara:: Barman acrobatico, Cocktails molecolari, Barman professionale...

...PROGRAMMA • La Figura ed il ruolo del Barista • La filiera del Caffè • Estrazione dell'Espresso Perfetto • Montatura corretta del latte e diverse... Impara:: Impostazione del Banco Bar, Latte Art, Coffee station...

...Acquisire le tecniche base di latte art e comprendere il sistema del grading nei minimi dettagli per accedere ai grading successivi con una qualità di lavoro altamente professionale... Impara:: Estrazione caffè, Tecniche di montatura, Latte Art...

...Alta praticità del corso - Possibilità di recupero delle lezioni - Opportunità di lavoro - Assistenti di supporto durante il corso - Lavori di gruppo... Impara:: Bevande alcoliche, Bevande analcoliche, Barman per caffetteria...

...I vari metodi di produzione dello Champagne e spumante. Degustazione guidata di uno Champagne e di uno spumante metodo classico italiano. Il cocktail Champagne... Impara:: Tecnica Freestyle di bartender, Approfondimento della miscelazione, Barman per caffetteria...

...a Caldo ed a Freddo • Analisi e degustazione di distillati premium • Simulazione di un Concept di miscelazione • Drink “Dimenticati” • Utilizzo di nuovi... Impara:: Formazione professionale, Formazione online, Barman per caffetteria...

...Il corso proposto da AICAF, Accademia del Caffè si pone come obiettivo quello conoscere a fondo le bevande italiane a base di caffè recentemente...

... alla Caffetteria: Impara i Segreti del Servizio Eccellente CAFFETTERIA: PRODUZIONE E LAVORAZIONE Il Caffè: storia e leggende Caratteristiche e Varietà I paesi... Impara:: Servizio Eccellente...

... da forno fini Cereali per la prima colazione Caffè Alimenti per l'infanzia Pane Campionature e analisi Procedure in autocontrollo Riferimenti normativi... Impara:: Agenti cancerogeni, Settore agroalimentare, Norme europee...

... nel settore della caffetteria; per lo svolgimento ideale del corso è infatti importante essere in grado di preparare il caffè e di schiumare il latte in maniera... Impara:: Barman per caffetteria, Latte Art...

... e studio del menù Colazione nei formati small, medium e large al fine di ottimizzare le vendite Creazione nuove ricette fredde a base di caffè,tè,frutta... Impara:: Ottimizzazione vendite, Coffee jet, STRATEGIA DI COMUNICAZIONE...

...nelle scelte e valutazione dei costi , nella gestione del personale. è un percorso per un approfondimento utile per chi si occupa dell'amministrazione... Impara:: Controllo qualità, Controllo gestione, Gestione del personale...

... degli Studi di Siena. Gli orari andranno dalle 9.00 alle 18.00 il primo giorno e dalle 9.00 alle 17.00 il secondo giorno, con due pause caffè di quindici... Impara:: Terapia manuale, Salute e sport, Massaggio manuale...

...TEMATICHE • La figura del barman e la sua professionalità; • Il banco da bar, attrezzature e bicchieri; • Caffè e cappuccini, caffè speciali... Impara:: Bevande analcoliche, Igiene alimentare, Bevande alcoliche...

...Il corso è propedeutico per il sostenimento dell'esame di Assistente Maestro del Caffè ed approfondisce le tematiche affrontate durante il corso... Impara:: Coffee painting, Tecniche di montatura, Coffee grading...

...uno strumento indispensabile per essere autonomo nelle scelte e valutazione dei costi , nella gestione del personale. è un percorso per un approfondimento... Impara:: Gestione del personale, Gestione dipendenti, Controllo gestione...

...Il corso permette di imparare le tecniche per preparare specialità calde e fredde a base di caffè, i più noti cocktails: (pestati, soft drinks, long... Impara:: Aperitivi e panini, Settore alberghiero, Barman professionale...