Corsi Caffetteria

...Attrezzatura e organizzazione del banco bar Filiera del caffè: dalla pianta alla tazza Principali preparazioni in ambito caffetteria e decorazioni... Impara:: Settore alberghiero, Barman professionale, Settore alimentare...

...approfondimenti sulle tecniche meccaniche a ciclo continuo Terza settimana CIOCCOLATIERI IN CATTEDRA• Approfondimenti con seminari teorico-pratici effettuati... Impara:: Cake design, Cucina italiana...

... con il cliente – Analisi sensoriali – Studio delle Tecniche di servizio – Sommelier 4.0 – Caffetteria – Esercitazioni pratiche di servizio – Mixology e Bartending... Impara:: Servizio di sala, Mise en place, Manager ristorazione...

...durante il corso saranno: Diritto Commerciale ed Amministrazione Aziendale; Legislazione del Commercio; Legislazione Fiscale; Legislazione Sociale e Penale... Impara:: Amministrazione aziendale, Tecniche di vendita, Igiene ambientale...

... di una caffetteria, di una discoteca o di pub non è importante: colui o colei che si occupa del servizio bar utilizzando questa tecnica di miscelazione può definirsi... Impara:: Tecniche di preparazione...

...Prodotti da forno - Prime Colazioni: Veneziane con crema pasticcera e tuppo siciliano, Caprese al limone, Muffin con gocce di cioccolatoGiovedì• Pan di Spagna... Impara:: Prodotti da forno, Prodotti naturali, Pasta fresca...

... beverage,caffetteria, spillaturra birra, dove imparerai a muoverti con facilità all‘interno di un banco bar anche se non l’hai mai fatto. Il nostro...

... di caffetteria e snack, della preparazione e del servizio di bevande semplici o composte (cocktail). Contribuisce inoltre alla preparazione di piatti caldi...

... di tutti gli aspetti che riguardano l’organizzazione e la gestione di una sala in un locale. Sono inoltre previsti dei moduli relativi alla Caffetteria... Impara:: Allestimento buffet...

... o in una Caffetteria. Ma anche per un Titolare di un Bar che vuole capire perché fatica ad incassare (e quindi a vendere) oppure si trova poi in difficoltà economica... Impara:: Gestione del personale, Gestione finanziaria...

... al caffè e alla caffetteria Introduzione alle 5 M La Miscela e le monorigini Il Macinadosatore La Mano del barista La Macchina del caffè La Manutenzione... Impara:: MACCHINA DEL CAFFE...

... al bar” UC.3 “Operare nel settore della ristorazione” UC.4 “Pianificare l’offerta di bar, caffetteria e vini e definire le necessità di approvvigionamento...

... in lingua inglese • Comunicare in modo efficace anche in lingua straniera – II lingua • Preparare e servire prodotti di caffetteria e snack • Preparare... Impara:: Long drink...

...3 mesi e mezzo in istituto 6 mesi di stage Frequenza Prime 6 settimane – Da lunedì a venerdì con orario 9.30 – 15.30 Seconde 8 settimane – Da lunedì a... Impara:: Tecniche base, Pasticceria da ristorazione, Pasticceria da laboratorio...

... principali (SIFONE CO2 – SIFONE N2O – SIFONE N) per applicazioni speciali in caffetteria, sia per velocizzare il servizio sia per realizzare bevande/cocktail... Impara:: Rapid infusion...

... per iniziare l’attività nella gestione di un locale Bar o in un Pub o in una Caffetteria. Ma anche per un Titolare di un Bar che vuole capire perché fatica... Impara:: Gestione del personale, Controllo qualità, Controllo gestione...

...attrezzature e bicchieri; • Caffè e cappuccini, caffè speciali; • I surrogati del caffè, the, tisane e infusi; • I cocktails: struttura, classificazione... Impara:: Bevande analcoliche, Aperitivi e panini, Igiene alimentare...

...3 Gerenzano (VA). Possibilità di assunzione post-formazione Il corso di propone di fornire tutte le conoscenze necessarie per lavorare nella ristorazione come aiuto cuoco... Impara:: Customer care, Marketing aziendale, Comunicazione e marketing...

...Nel momento della ripartenza post Covid-19 è fondamentale farsi trovare pronti,sicuri ed innovativi nel proporre un servizio di caffetteria rinnovato... Impara:: Ottimizzazione vendite, Coffee jet, STRATEGIA DI COMUNICAZIONE...

... per iniziare l’attività nella gestione di un locale Bar o in un Pub o in una Caffetteria. Ma anche per un Titolare di un Bar che vuole capire perché fatica... Impara:: Gestione clienti, Controllo qualità, Gestione contabile...