Corsi Caffetteria

... di una caffetteria, di una discoteca o di pub non è importante: colui o colei che si occupa del servizio bar utilizzando questa tecnica di miscelazione può definirsi... Impara:: Accoglienza alberghiera, Barman professionale, Preparazione di un drink...

...Aicaf, Accademia Italiana Maestri del Caffè, presenta agli utenti di Emagister.it il corso dal titolo “Il Caffè: metodi di estrazione”. L'obiettivo di... Impara:: Tipologie di estrazione del caffè, Coffee grading, Tecniche di montatura...

...Attrezzatura e organizzazione del banco bar Filiera del caffè: dalla pianta alla tazza Principali preparazioni in ambito caffetteria e decorazioni... Impara:: Barman professionale, Settore alimentare, Settore alberghiero...

... e utilizzare gli “attrezzi del mestiere”, la mise en place, la caffetteria e il grande universo delle bevande, dal vino ai liquori, dai distillati ai drink... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Settore alberghiero, Barman acrobatico...

...approfondimenti sulle tecniche meccaniche a ciclo continuo Terza settimana CIOCCOLATIERI IN CATTEDRA• Approfondimenti con seminari teorico-pratici effettuati... Impara:: Cucina italiana, Cake design...

... con il cliente – Analisi sensoriali – Studio delle Tecniche di servizio – Sommelier 4.0 – Caffetteria – Esercitazioni pratiche di servizio – Mixology e Bartending... Impara:: Manager ristorazione, Servizio di sala, Mise en place...

...durante il corso saranno: Diritto Commerciale ed Amministrazione Aziendale; Legislazione del Commercio; Legislazione Fiscale; Legislazione Sociale e Penale... Impara:: Normativa per la sicurezza professionale, Igiene ambientale, Sicurezza sul lavoro...

... di una caffetteria, di una discoteca o di pub non è importante: colui o colei che si occupa del servizio bar utilizzando questa tecnica di miscelazione può definirsi... Impara:: Tecniche di preparazione...

...Prodotti da forno - Prime Colazioni: Veneziane con crema pasticcera e tuppo siciliano, Caprese al limone, Muffin con gocce di cioccolatoGiovedì• Pan di Spagna... Impara:: Prodotti naturali, Cucina italiana, Prodotti da forno...

... beverage,caffetteria, spillaturra birra, dove imparerai a muoverti con facilità all‘interno di un banco bar anche se non l’hai mai fatto. Il nostro...

... di tutti gli aspetti che riguardano l’organizzazione e la gestione di una sala in un locale. Sono inoltre previsti dei moduli relativi alla Caffetteria... Impara:: Allestimento buffet...

... o in una Caffetteria. Ma anche per un Titolare di un Bar che vuole capire perché fatica ad incassare (e quindi a vendere) oppure si trova poi in difficoltà economica... Impara:: Gestione finanziaria, Gestione del personale...

... al caffè e alla caffetteria Introduzione alle 5 M La Miscela e le monorigini Il Macinadosatore La Mano del barista La Macchina del caffè La Manutenzione... Impara:: MACCHINA DEL CAFFE...

... al bar” UC.3 “Operare nel settore della ristorazione” UC.4 “Pianificare l’offerta di bar, caffetteria e vini e definire le necessità di approvvigionamento...

...3 mesi e mezzo in istituto 6 mesi di stage Frequenza Prime 6 settimane – Da lunedì a venerdì con orario 9.30 – 15.30 Seconde 8 settimane – Da lunedì a... Impara:: Pasticceria da ristorazione, Tecniche base, Pasticceria da laboratorio...

... per iniziare l’attività nella gestione di un locale Bar o in un Pub o in una Caffetteria. Ma anche per un Titolare di un Bar che vuole capire perché fatica... Impara:: Gestione clienti, Controllo gestione, Gestione dipendenti...

... principali (SIFONE CO2 – SIFONE N2O – SIFONE N) per applicazioni speciali in caffetteria, sia per velocizzare il servizio sia per realizzare bevande/cocktail... Impara:: Rapid infusion...

...attrezzature e bicchieri; • Caffè e cappuccini, caffè speciali; • I surrogati del caffè, the, tisane e infusi; • I cocktails: struttura, classificazione... Impara:: Aperitivi e panini, Igiene alimentare, Bevande alcoliche...

...3 Gerenzano (VA). Possibilità di assunzione post-formazione Il corso di propone di fornire tutte le conoscenze necessarie per lavorare nella ristorazione come aiuto cuoco... Impara:: Customer care, Addetto alle vendite, Comunicazione e marketing...

... per iniziare l’attività nella gestione di un locale Bar o in un Pub o in una Caffetteria. Ma anche per un Titolare di un Bar che vuole capire perché fatica... Impara:: Gestione contabile, Gestione clienti, Gestione bar...