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Corsi Chef
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 2 Giorni
...Un corso che nasce dalla ricerca di sapori autentici che mettono in risalto l’importanza della materia prima, della tecnica non che del gusto estetico... Impara:: Fior di fragola...
- Corso
- Online
- Scegli data
... alla nonna o chiamare chef Antonino per un catering che si rispetti. 100% di divertimento e allegria 0% di stress ps. l'autore del corso non verrà a pulire... Impara:: Make up, Pary memorabile, Festa a tema...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
...La straordinaria e ricercata tecnica dello Chef Mellino e la visione creativa di piatti esclusivi rendono il programma del corso autentico... Impara:: Chef stellato, Cucina di mare, Cucina italiana...
- Corso
- Online
- Scegli data
..., far sfornare dolci alla nonna o chiamare chef Antonino per un catering che si rispetti. 100% di divertimento e allegria 0% di stress ps. l'autore... Impara:: Festa a tema, Pary memorabile, Make up...
- Qualifica professionale
- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
... interne svolte dagli Chef Luigi Castaldo e Antonio Ferraiuolo e di Monografie di uno o più giorni tenute da Maestri Chef di fama internazionale, al termine... Impara:: Pizza Napoletana, Pizza da chef, Pizza in teglia...
- Corso
- Online
- Scegli data
... Ristoranti” ti insegnerò i segreti degli chef per avere una cucina organizzata e per fare una spesa sana, con prodotti di qualità e senza sprechi. Grazie... Impara:: Fenomeni chimici, Problematiche dei cibi, Materie prime...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 2 Giorni
... delle degustazioni. € 600,00 i.e. Chef Roberto Cerea Ristorante da Vittorio 3 stelle Michelin Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Cucina professionale, Stelle michelin, Tecniche di formazione...
- Corso
- Online
- Scegli data
... e i segreti che utilizzano i migliori chef per trasformare gli ingredienti che tutti noi abbiamo a casa in piatti stellati... Impara:: Piatto gourmet, Cucina professionale, Piatti classici italiani...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
... e da passeggio da mangiare in punta di dita. € 650,00 i.e. Chef Vito Semeraro Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Pastry chef, Finger Food, Pasticceria salata...
- Corso
- Online
- Scegli data
... italiani sia nel nostro paese che all’estero. Questo ti consentirà di scoprire i trucchi e i segreti che utilizzano i migliori chef per trasformare... Impara:: Piatti di pesce, Cucina italiana, Cucina vegetariana...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
... dell’esperto del mondo carni sarà di aiuto allo Chef che dovrà rendere grazie alla tecnologia delle preparazioni attuali mettendo in evidenza i benefici tra... Impara:: Cucina professionale...
- Corso
- Online
- Scegli data
... corso “Come Gestire la tua Cucina: A casa come nei Migliori Ristoranti” ti insegnerò i segreti degli chef per avere una cucina organizzata e per fare... Impara:: Caratteristiche delle proteine, Approccio scientifico in cucina, Competenze culinarie...
- Corso
- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 3 Giorni
...Acquisire e perfezionare i “fondamentali” della decorazione italiana con la guida e l’insegnamento del Campione del Mondo, pastry chef Antonio... Impara:: Copertura torte, Pasticceria artistica, Gum Paste...
- Corso
- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 1 Giorno
... delle attrezzature, delle luci e di semplici trucchi per poter far risaltare al meglio il lavoro degli chef. Questo corso vi darà una preparazione alla fotografia... Impara:: Fotografia da cellulare, Ripresa fotografica, Scatti fotografici...
- Corso
- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 2 Giorni
... Mantini- Chef Giuseppe Daddio Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Impasti a mano, Pasta fresca, Pasta all'uovo...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
... della carne. Il contributo dell’esperto del mondo carni sarà di aiuto allo Chef che dovrà rendere grazie alla tecnologia delle preparazioni attuali mettendo... Impara:: Preparazione piatti, Selezione carni...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
...Un corso di concetti e di idee che partono dalla cucina concreta del nostro paese dal Nord- Al Sud uniti ai fornelli. Lo chef in questo incontro... Impara:: Preparazione piatti, Ricette veloci, Cucina base...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
...dettate da sfumature di note colorate che trasformano il dolce in un vero e proprio d’autore. Dolci monoporzioni e presentazione esclusive dettate da... Impara:: Dolci al piatto, Carmine di donna...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 1 Giorno
...Un corso sulla pasticceria moderna, prodotti da bakery colorati e dal gusto ricercato. Oggetto della tematica saranno i macarons ed i cupcakes elaborati... Impara:: Torte nude, Drip cakes, Tecniche di preparazione...
- Corso
- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 2 Giorni
...per elaborare pizza gourmet. Gli elementi fondamentali per la gestione degli impasti in laboratorio. Metodi e ricetti propedeutiche capaci di generare... Impara:: Impasti a mano per pizze, Impasti a mano, Cuoco professionale...