Corsi Dolci

...Formare personale atto a supportare i maestri pasticceri nella preparazione di diverse tipologie di dolci, lievitati, creme, biscotteria... Impara:: Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro, Decorazione dolci, Decorazione piatti...

... arrivando ai dolci, scoprendo le diverse tipologie di alimenti, i loro accostamenti ma soprattutto il loro trattamento. Un mini percorso prima dell’estate... Impara:: Primi piatti di pesce, Primi piatti, Dolci italiani...

... da utilizzare durante la giornata come spezza fame, avrai delle ricette per realizzare dei dolci prelibati, senza grassi animali e senza zucchero come crostate... Impara:: Menù completo, Alimentazione naturale, Menù macrobiotico...

...Il corso è rivolto a persone senza esperienza nell’ambito della pasticceria o provenienti da studi e professioni in altri ambiti. DURATA: Il corso prevede... Impara:: Tecniche basi...

...Laboratori di circa 2 ore, al pomeriggio, per permettere ai bambini (dai 5 anni) di avvicinarsi al mondo della cucina e imparare a "pasticciare"... Impara:: Cake design...

...di Pasticceria Juniores e l'anno successivo ha partecipato alla trasmissione televisiva su Rai Due Il più Grande Pasticcere...

...professione di pasticcere Allestire il posto di lavoro e sanificare gli ambienti Garantire la conservazione delle materie prime e dei semilavorati Verificare... Impara:: Corso professionale, Corso cucina, Corso di pasticceria...

...Rivolto a: coloro che non hanno mai lavorato il cioccolato e vogliono imparare le tecniche per realizzare ottimi dolci e per creare decorazioni... Impara:: Cioccolato ripieno, Cioccolato ripieno di cointreau, Cioccolato bianco...

... individuare le sostituzioni per la nostra salute − Vari tipi di farina e come sceglierle − Dolcificare eliminando lo zucchero − Dolci da forno e al cucchiaio... Impara:: Cuoco professionale, Cucina vegana, Cucina italiana...

...Corso per apprendere come realizzare la ghiaccia reale all'inglese, il suo utilizzo per decorare elegantemente i dolci, con accenni alle... Impara:: Decorazione torte, Cake design, Ghiaccia Reale...

...passaggio nella riuscita della ricetta. La lezione è diretta a tutti coloro che desiderano approcciarsi al mondo della pasticceria in modo professionale e costrutti... Impara:: Home made, Crema pasticcera, Supper club...

...Dolci, torte e biscotti dolci e salati. Impara le tecniche base e a produrre ottimi prodotti dolciari in 3 lezioni, 1 teorica e 2 pratiche... Impara:: Pasta frolla, Organizzazione del lavoro, Pan di spagna...

...cioccolatieri, rivenditori, commercianti e professionisti del settore Appena riceveremo la tua richiesta verrai contattato direttamente dal docente... Impara:: Capacità di analisi organolettica del cioccolato, Conoscenza del cioccolato a 360 gradi, Semi di cacao...

..."Conosco Ernst per la sua professionalità e per la sua gentilezza d'animo che ne fanno una persona a suo modo rara. Il suo negozio milanese potrebbe sembrare uno come tanti... Impara:: Cucina italiana...

...esperto che ti fornirà dettagli relativi al corso a cui sei interessato , ti darà informazione su date d'iscrizione, modalità di pagamento e risponderà a tutti i tuoi dubbi... Impara:: Pasta frolla, Basi della pasticceria, Frolla classica...

... enogastronomico - Le lavorazioni di sala: il trancio di pesci e carni , taglio di formaggi, dolci e frutta - Le intolleranze alimentari - Normative igienico... Impara:: Abbinamento piatti, Relazione con il cliente, Tecniche di comunicazione...

... DI PASTICCERIA 8 ORE TECNICHE DI PRODUZIONE DI PASTE BASE 76 ORE TECNICHE DI PRODUZIONE DI TORTE DOLCI E SALATE 56 ORE TECNICHE DI PRODUZIONE, COMPOSIZIONE... Impara:: Corso pasticceria, SCUOLA DI PASTICCERIA, Cake design...

... cucinare secondi vegani; Le basi della pasticceria; Come realizzare torte e dolci a casa; Come creare fantastiche torte; Come creare (gli originali) cupcake... Impara:: Life Learning corsi online, Gran chef, Cup Cake...

...di lavorazione del cioccolato Croccantino di riso soffiato e gianduia Ganache Cioccolatini e decorazioni al cioccolato Durante il corso verranno trattate... Impara:: Formazione efficace, Preparazione Semifreddo, Pasticceria Italiana...

...Ti piacerebbe preparare dei buoni dolci a casa ma non conosci le tecniche? In cinque incontri il nostro Chef ti insegnerà a scegliere gli ingredienti... Impara:: Torte da forno...