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Corsi Enogastronomia
- Corso
- Online
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- 4h
... appassionati di enogastronomia che a coloro che lavorano nel settore della ristorazione...
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Altamente consigliato! Una formazione di alta qualità. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto.
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Nel 2019 ho realizzato il corso di cucina molecolare e sono rimasto molto soddisfatto. Mi è servito per imparare molto grazie all'aiuto dello chef Mirko e Damiano, appassionati del loro mestiere.Grazie a tutti!
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- Master
- Milano
...quotidiani ed editoriaNozioni di food writingPrepararsi al giudizio (5 sensi) Il metodo universale per capire e riconoscere l’esperienza gastronomica nella... Impara:: Comunicazione e marketing, Food beverage manager, Marketing digitale...
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Altamente consigliato! Una formazione di alta qualità. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto.
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Nel 2019 ho realizzato il corso di cucina molecolare e sono rimasto molto soddisfatto. Mi è servito per imparare molto grazie all'aiuto dello chef Mirko e Damiano, appassionati del loro mestiere.Grazie a tutti!
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- ITS
- Torino
- Scegli data
- 2 Anni
- Stage / Tirocinio
...scelta e condivisione di una struttura ristorativa, il percorso dovrà fornire agli studenti una buona conoscenza delle modalità di comunicazione e marketing... Impara:: Promozione turistica, Francese scritto, Promozione culturale...
- Corso
- Pescara
- 20 Settimane
... al posizionamento dell'offerta ristorativa enogastronomia locale Processi decisionali e comportamenti alimentari dei consumatori Tecniche di analisi del mercato... Impara:: Tecniche di degustazione...
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Grazie a IED ho imparato ad affrontare il Mare Magnum della creatività spingendomi fino a quelle profondità in cui si annidano le idee migliori.
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Con IED ho conosciuto professionisti seri e capaci, persone con cui sono felice di collaborare tutt’ora, nel mio lavoro.
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- Corso
- Firenze
- Livello avanzato
- 7 Mesi
...riposizionamento), dalla realizzazione del medesimo alla strategia commerciale per raggiungere degli obiettivi prefissati; Marketing strategico per il territorio... Impara:: Brand management, Settore alberghiero, Marketing e pubblicità...
...riposizionamento), dalla realizzazione del medesimo alla strategia commerciale per raggiungere degli obiettivi prefissati; Marketing strategico per il territorio... Impara:: Brand management, Settore alberghiero, Marketing e pubblicità...
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Grazie a IED ho imparato ad affrontare il Mare Magnum della creatività spingendomi fino a quelle profondità in cui si annidano le idee migliori.
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Con IED ho conosciuto professionisti seri e capaci, persone con cui sono felice di collaborare tutt’ora, nel mio lavoro.
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- Corso
- Torino
- 2 Mesi
...prodotti enogastronomici regionali, proprietà organolettiche nonché le normative e dispositivi igienico-sanitari nei processi di preparazione e distribuzione pasti... Impara:: Ricette veloci, Alimentazione e cucina domestica, Cucina italiana...
- Corso
- Bologna
...di legislazione sanitariaCenni sulla normativa sull’etichettatura dei prodotti alimentariCenni sulla normativa sugli imballaggi alimentariCenni sulla normativa...
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Sono pronto a lavorare per una vita di futuro.
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Il metodo d'insegnamento intuibile da tutti
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Gentilezza, Correttezza e Professionalità
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- Corso
- Blended a Romae112 altre sedi
- Taranto, Agrigento, Viterbo, Alessandria, Vicenza, Vibo Valentia, Ancona, Verona, Aosta, Vercelli, Arezzo ...
- Livello base
- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
...introdurvi alle tecniche base di cucina affinché quello che imparerete a preparare sarà un vostro vero "capolavoro culinario" . Al termine del percorso ogni allievi... Impara:: Cucina creativa, Food beverage, Assistente cuoco...
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Sono pronto a lavorare per una vita di futuro.
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Il metodo d'insegnamento intuibile da tutti
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Gentilezza, Correttezza e Professionalità
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- Corso
- Roma
- 7 Mesi
... le competenze acquisite in ambiti tematici e professionali specifici: design, moda, arte ed enogastronomia. I moduli si concentrano sulle peculiarità e sulle... Impara:: Contenuti web, Web master, Content Manager...
- Corso
- Torino
- Livello base
- 2 Mesi
...degustazione, esame visivo, olfattivo, esame gusto-olfattivo; la sequenzialità del servizio dei vini, tecniche di presentazione e servizio al cliente... Impara:: Conservazione del vino, Degustazione vino, Abbinamento enogastronomico...
- Corso
- Pistoia
...giornalistica Strumenti e strategie di scrittura enogastronomica per scrivere un articolo di qualità. Il critico enogastronomico La focalizzazione della...
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Cosro molto bello e interessante. Continuo sostegno e assoluta disponibilità da parte dello staff. Probabilmente seguirò altri corsi da loro.
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Questo corso molto valido sia dal punto teorico che da quello pratico, ben strutturato sia nelle slide che nelle esercitazioni. Dli insegnanti sono ottimi e riescono a trasmettere tutta la loro esperinza, con gentilezza e pazienza, e seguendo i loro allievi passo a passo.
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Per me questo corso è stato davvero formativo, un corso eccellente. Lo staff di AssoApi mi ha assistito continuamente, i tutor erano sempre presenti ed attenti alle mie esigenze. Grazie allo stage ho vissuto un'esperienza unica in un'azienda prestigiosa e questo mi ha permesso di conoscere il mondo del lavoro senza filtri.
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- Corso
- Blended a Roma
...contatto diretto con il mondo del lavoro, l’unico in grado di rendere un corso davvero professionale. Fase 3 Accompagnamento al lavoro Al termine del corso... Impara:: Bevande alcoliche, Ambiente di lavoro, Food beverage...
...contatto diretto con il mondo del lavoro, l’unico in grado di rendere un corso davvero professionale. Fase 3 Accompagnamento al lavoro Al termine del corso... Impara:: Bevande alcoliche, Ambiente di lavoro, Food beverage...
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Cosro molto bello e interessante. Continuo sostegno e assoluta disponibilità da parte dello staff. Probabilmente seguirò altri corsi da loro.
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Questo corso molto valido sia dal punto teorico che da quello pratico, ben strutturato sia nelle slide che nelle esercitazioni. Dli insegnanti sono ottimi e riescono a trasmettere tutta la loro esperinza, con gentilezza e pazienza, e seguendo i loro allievi passo a passo.
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Per me questo corso è stato davvero formativo, un corso eccellente. Lo staff di AssoApi mi ha assistito continuamente, i tutor erano sempre presenti ed attenti alle mie esigenze. Grazie allo stage ho vissuto un'esperienza unica in un'azienda prestigiosa e questo mi ha permesso di conoscere il mondo del lavoro senza filtri.
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- Corso
- Cagliari
- 2 Mesi
...Il corso è rivolto a coloro che desiderano formarsi come operatori food and wine o a coloro che già operano ne settore comunicazione o food e desiderano... Impara:: Food beverage, Food designer, Giornalismo enogastronomico...
- Corso
- Torino
- Livello base
- 6 Settimane
... ed interagire con i clienti. Per quanto riguarda il modulo di enogastronomia l’obiettivo è quello di fornire tematiche relative l’analisi sensoriale dei vini... Impara:: Degustazione vino, Miscelazione Cocktail, Abbinamento enogastronomico...
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Il corso è ben strutturato, il professore trasmette passione ed è in grado di spiegare concetti spesso molto complessi in maniera semplice e comprensibile. Lo consiglio alle persone motivate.
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Consiglio vivamente il master in F&B , insegnanti fantastici, materie super interessanti e grandi opportunità nella scelta delle strutture per lo stage.
Ringrazio ancora una volta i docenti e la segreteria per l'aiuto durante il mio percorso formativo.
Possibilità di certificare il proprio EQF (Quadro europeo delle qualifiche) anche dopo il percorso di stage.
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Ottimo corso che seguirei ancora, il mio unico rammarico è di aver frequentato solamente il primo livello per problemi miei personali, ma se avessi avuto la possibilità avrei approfondito volentieri con il secondo livello ! Il docente è un professionista con tanti anni di esperienza alle spalle in questo settore che è riuscito a tramettermi senzasioni e nozioni molto importanti ! è un settore difficile nel quale lavorare, ma la scuola mi ha sicuramente aiutato a formarmi come avrei voluto
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- Corso
- Online
- Livello intermedio
- 40h - 7 Giorni
- Stage / Tirocinio
...INDICI DI EFFICIENZA DEL PERSONALE NEI VARI RUOLI Introduzione al mondo della ristorazione La ristorazione Industriale e la ristorazione commerciale... Impara:: Food beverage manager, Legislazione alimentare, Definizione di budget...
...INDICI DI EFFICIENZA DEL PERSONALE NEI VARI RUOLI Introduzione al mondo della ristorazione La ristorazione Industriale e la ristorazione commerciale... Impara:: Food beverage manager, Legislazione alimentare, Definizione di budget...
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Il corso è ben strutturato, il professore trasmette passione ed è in grado di spiegare concetti spesso molto complessi in maniera semplice e comprensibile. Lo consiglio alle persone motivate.
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Consiglio vivamente il master in F&B , insegnanti fantastici, materie super interessanti e grandi opportunità nella scelta delle strutture per lo stage.
Ringrazio ancora una volta i docenti e la segreteria per l'aiuto durante il mio percorso formativo.
Possibilità di certificare il proprio EQF (Quadro europeo delle qualifiche) anche dopo il percorso di stage.
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Ottimo corso che seguirei ancora, il mio unico rammarico è di aver frequentato solamente il primo livello per problemi miei personali, ma se avessi avuto la possibilità avrei approfondito volentieri con il secondo livello ! Il docente è un professionista con tanti anni di esperienza alle spalle in questo settore che è riuscito a tramettermi senzasioni e nozioni molto importanti ! è un settore difficile nel quale lavorare, ma la scuola mi ha sicuramente aiutato a formarmi come avrei voluto
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Grazie ad assoapi mi sono potuto reinventare nonostante l'età (diciamo che non sono più un ventenne e nemmeno più un trentenne). Qui mi hanno seguito e sostenuto durante tutta la formazione e ho trovato tante persone molto professionale e che mi hanno aiutato a rimettermi nel mondo del lavoro.
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Un'esperienza davvero positiva!! Sono sicuro che a fine corso mi inserirò senza problemi nel mondo del lavoro come pizzaiolo.
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Le 5 stelle che ho dato al corso sono più che meritate, non solo il corso è da 5 stelle, ma anche AssoApi. Mi sento realizzato tra gli impasti profumi e fragranza della pizza, ho fatto una fantastica esperienza professionale con Assoapi. E poi c'è lei, la tutot Giovanna Cioffi sempre pronta a motivarmi e risolvere i miei problemi, compresi quelli tecnici che avevo con la piattaforma; è un vero e proprio punto di riferimento.
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- Qualifica professionale
- Blended a Roma
...Le fasi del corso: Fase 1 Corso e-learning con esercitazioni pratiche La piattaforma e-learning unisce tecnologia e tradizione, strumenti di apprendimento... Impara:: Pizzaiolo professionista, Forno a legna, Alta cucina...
...Le fasi del corso: Fase 1 Corso e-learning con esercitazioni pratiche La piattaforma e-learning unisce tecnologia e tradizione, strumenti di apprendimento... Impara:: Pizzaiolo professionista, Forno a legna, Alta cucina...
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Grazie ad assoapi mi sono potuto reinventare nonostante l'età (diciamo che non sono più un ventenne e nemmeno più un trentenne). Qui mi hanno seguito e sostenuto durante tutta la formazione e ho trovato tante persone molto professionale e che mi hanno aiutato a rimettermi nel mondo del lavoro.
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Un'esperienza davvero positiva!! Sono sicuro che a fine corso mi inserirò senza problemi nel mondo del lavoro come pizzaiolo.
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Le 5 stelle che ho dato al corso sono più che meritate, non solo il corso è da 5 stelle, ma anche AssoApi. Mi sento realizzato tra gli impasti profumi e fragranza della pizza, ho fatto una fantastica esperienza professionale con Assoapi. E poi c'è lei, la tutot Giovanna Cioffi sempre pronta a motivarmi e risolvere i miei problemi, compresi quelli tecnici che avevo con la piattaforma; è un vero e proprio punto di riferimento.
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Insegnanti e tutor superlativi! Centro professionale, grazie di cuore!
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- Master
- Milano
- 9 Mesi
- Stage / Tirocinio
...nel Food & Beverage 9. Progetto start-up: avviare un'attività imprenditoriale Laboratori 1. Laboratori soft e digital skill e personal branding... Impara:: Comunicazione e marketing, Inglese tecnico, Food management...
...nel Food & Beverage 9. Progetto start-up: avviare un'attività imprenditoriale Laboratori 1. Laboratori soft e digital skill e personal branding... Impara:: Comunicazione e marketing, Inglese tecnico, Food management...
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Insegnanti e tutor superlativi! Centro professionale, grazie di cuore!
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Grazie ad Elisa per questo speciale percorso. Ben strutturato
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- Qualifica professionale
- Mondovì
- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Dalla scelta degli ingredienti alla realizzazione di un pasto, dall'analisi del food cost alla pianificazione del servizio: i docenti, chef professionisti... Impara:: Igiene alimentare, Food beverage, Cucina vegana...
...Dalla scelta degli ingredienti alla realizzazione di un pasto, dall'analisi del food cost alla pianificazione del servizio: i docenti, chef professionisti... Impara:: Igiene alimentare, Food beverage, Cucina vegana...
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Grazie ad Elisa per questo speciale percorso. Ben strutturato
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Personalmente sono molto soddisfatta del corso, molto interessate e innovativo.
Il corso è ben articolato nella programmazione e nella esposizione.
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Molto professionale
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Punto di forza del percorso sono le molte ore previste di Laboratorio. Inoltre, le lezioni sono condotte da Chef esperti e molto capaci.
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- ITS
- Latina
- 2 Anni
- Stage / Tirocinio
...ARGOMENTI DEL CORSO Fondamenti di Cucina Il Sistema Agroalimentare Gli Alimenti e l’Alimentazione La Struttura dell’Azienda Enogastronomica Normativa sulla... Impara:: Storia e cultura del vino, Sistema agroalimentare, Storia e cultura gastronomica...
...ARGOMENTI DEL CORSO Fondamenti di Cucina Il Sistema Agroalimentare Gli Alimenti e l’Alimentazione La Struttura dell’Azienda Enogastronomica Normativa sulla... Impara:: Storia e cultura del vino, Sistema agroalimentare, Storia e cultura gastronomica...
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Personalmente sono molto soddisfatta del corso, molto interessate e innovativo.
Il corso è ben articolato nella programmazione e nella esposizione.
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Molto professionale
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Punto di forza del percorso sono le molte ore previste di Laboratorio. Inoltre, le lezioni sono condotte da Chef esperti e molto capaci.
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- Corso
- Online
- 11 Mesi
...un professionista in grado di effettuare un'analisi organolettica del vino, per valutarne le caratteristiche, la qualità e la conservazione. Privati cittadini... Impara:: Degustazione vino, Vini liquorosi, Bevande alcoliche...
- Corso
- Lodi
- 1 Anno
- Stage / Tirocinio
...Tecnologie della produzione agroalimentare Supply Chain Marketing del Made in Italy Customer Care e realationship Laboratorio degustazioni enogastronomiche... Impara:: Corso gratuito, Settore agroalimentare...
- Corso
- Milano
- Livello base
- 6 Giorni
...di vini di alcuni regioni italiane; - Abbinamento cibo-vino... Impara:: Esame del vino, Degustazione vino, Cucina italiana...
- IFTS
- Milano
- 8 Mesi
- Stage / Tirocinio
...riconoscendo e gestendo le eventuali criticità nei rapporti professionali- Area Linguistica (Inglese) Stage... Impara:: Preparazione alimenti, Realizzare menù, Lavoro di gruppo...