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Corsi Enologia
- Corso
- Roma
- Livello base
- 4 Giorni
...La mano dell'uomo, il vitigno ed il terroir. Questi gli elementi imprescindibili che in egual maniera hanno contribuito alla creazione di questo elemento... Impara:: Abbinamento vino cibi, Degustazione vino, Vino rosso...
- Corso
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- 1 Mese
...La chimica enologica è la branca della chimica che si occupa di enologia, ovvero la scienza che studia la trasformazione dell’uva in vino, l’uva... Impara:: Produzione vino...
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... e le principali attrezzature impiegate MODULO 16 Le principali regole di cantina che ogni buon enologo deve conoscere MODULO 17 La produzione del vino naturale...
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Fantastico corso. Ho apprezzato molto la tutor. Assolutamente consigliato!
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Una bellissima esperienza formativa che è diventata ancora più magica grazie alla magnifica chef Paola Azzolina. Ho apprezzato la tutor Francesca Cristella, bravissima. Super consigliata!
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- Master
- Milano
...: Biologia, Agrometeorologia e agronomia, Microbiologia enologica,Cenni di legislazione vitivinicola, Fondamenti di enologia e viticoltura del territorio... Impara:: Bevande alcoliche, Degustazione vino, Food beverage...
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Fantastico corso. Ho apprezzato molto la tutor. Assolutamente consigliato!
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Una bellissima esperienza formativa che è diventata ancora più magica grazie alla magnifica chef Paola Azzolina. Ho apprezzato la tutor Francesca Cristella, bravissima. Super consigliata!
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- Corso
- Online
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- 30h
... di assemblaggio Modulo 11: Enologia Sperimentale Sperimentazione di nuove tecniche Innovazione nella produzione vinicola Modulo 12: Analisi Sensoriale Degustazione...
- Corso
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- 15h
..., affinamento e imbottigliamento. Cura il controllo qualitativo e sensoriale dei prodotti, collaborando con agronomi ed enologi per garantire vini che rispecchino... Impara:: Degustazione vino...
- Corso
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- 1 Mese
...Un modo per prendere contatto col vasto mondo del vino acquisendo basi di enologia e degustazione Il corso avrà una durata di un mese e sarà diviso... Impara:: Degustazione vino...
- Corso
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...La chimica enologica è la branca della chimica che si occupa di enologia, ovvero la scienza che studia la trasformazione dell'uva in vino, l'uva...
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Le lezioni sono state molto interessanti e coinvolgenti, Rez è molto bravo e si vede che mette l’anima nel lavoro che fa. Sono stata veramente contenta e non vedo l’ora di poter ripetere questa esperienza.
Jessica
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Sono molto soddisfatta del corso. La prima lezione, nonostante quasi completamente teorica, non è stata per niente noiosa o pesante. Ho apprezzato la passione di Simone che non è solo insegnante ma trasmette anche l'amore per il suo lavoro e coinvolge in maniera intelligente, anche con i suoi modi affabili.
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- Corso
- Macerata
- Livello base
- 12 Giorni
...lattiere, cucchiaini, filtri, spargi cacao, sifoni -Manutenzione macchinari e attrezzature del bar CONOSCENZA DELLE MATERIE PRIME E SURROGATI INTRODUZIONE... Impara:: Barman professionale, Settore alberghiero, Cucina italiana...
...lattiere, cucchiaini, filtri, spargi cacao, sifoni -Manutenzione macchinari e attrezzature del bar CONOSCENZA DELLE MATERIE PRIME E SURROGATI INTRODUZIONE... Impara:: Barman professionale, Settore alberghiero, Cucina italiana...
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Le lezioni sono state molto interessanti e coinvolgenti, Rez è molto bravo e si vede che mette l’anima nel lavoro che fa. Sono stata veramente contenta e non vedo l’ora di poter ripetere questa esperienza.
Jessica
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Sono molto soddisfatta del corso. La prima lezione, nonostante quasi completamente teorica, non è stata per niente noiosa o pesante. Ho apprezzato la passione di Simone che non è solo insegnante ma trasmette anche l'amore per il suo lavoro e coinvolge in maniera intelligente, anche con i suoi modi affabili.
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- 100h
..., allevamento, potatura, vendemmia. Enologia: grappolo d’uva, mosto, trattamenti e correzioni, vinificazione, componenti del vino. Tecnica della degustazione... Impara:: Abbinamento con il cibo...
- Corso
- Padova
- Livello base
- 5 Giorni
...UTILIZZO DELLE ATTREZZATURE SPECIFICHE DEL MESTIERE -Shaker tradizionale e americano, Mixing glass, Filtri, Blender, Macchine trita ghiaccio... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Bevande alcoliche, Barman professionale...
- Corso
- Torino
- Livello base
- 2 Mesi
... ristorativo. In particolare verranno trattate tematiche relative a temperature e tempi di conservazione e servizio, tecniche di vinificazione, enologia tipica... Impara:: Abbinamento enogastronomico, Degustazione vino, Conservazione del vino...
- Laurea Magistrale
- Milano
... alle mutazioni indotte; la capacità di manipolare e clonare sequenze geniche. Enologia I e analisi enologiche (9 cfu) Conoscenze: Al termine del corso lo studente... Impara:: Unione Europea, Scienze agrarie...
- Laurea Triennale
- Teramo
- 3 Anni
... enologica Enologia II – Tecniche enologiche Difesa della vite Tirocinio - Ricerca bibliografica Elaborato e prova finale... Impara:: Progettazione cantine...
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Sono pronto a lavorare per una vita di futuro.
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Il metodo d'insegnamento intuibile da tutti
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Gentilezza, Correttezza e Professionalità
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- Corso
- Blended a Romae112 altre sedi
- Taranto, Agrigento, Viterbo, Alessandria, Vicenza, Vibo Valentia, Ancona, Verona, Aosta, Vercelli, Arezzo ...
- Livello base
- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
...introdurvi alle tecniche base di cucina affinché quello che imparerete a preparare sarà un vostro vero "capolavoro culinario" . Al termine del percorso ogni allievi... Impara:: Turismo enogastronomico, Cucina italiana, Assistente cuoco...
...introdurvi alle tecniche base di cucina affinché quello che imparerete a preparare sarà un vostro vero "capolavoro culinario" . Al termine del percorso ogni allievi... Impara:: Turismo enogastronomico, Cucina italiana, Assistente cuoco...
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Sono pronto a lavorare per una vita di futuro.
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Gentilezza, Correttezza e Professionalità
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Cosro molto bello e interessante. Continuo sostegno e assoluta disponibilità da parte dello staff. Probabilmente seguirò altri corsi da loro.
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Questo corso molto valido sia dal punto teorico che da quello pratico, ben strutturato sia nelle slide che nelle esercitazioni. Dli insegnanti sono ottimi e riescono a trasmettere tutta la loro esperinza, con gentilezza e pazienza, e seguendo i loro allievi passo a passo.
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Per me questo corso è stato davvero formativo, un corso eccellente. Lo staff di AssoApi mi ha assistito continuamente, i tutor erano sempre presenti ed attenti alle mie esigenze. Grazie allo stage ho vissuto un'esperienza unica in un'azienda prestigiosa e questo mi ha permesso di conoscere il mondo del lavoro senza filtri.
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- Corso
- Blended a Roma
...contatto diretto con il mondo del lavoro, l’unico in grado di rendere un corso davvero professionale. Fase 3 Accompagnamento al lavoro Al termine del corso... Impara:: Tecniche di specializzazione, Distribuzione alimentare, Birra artigianale...
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Cosro molto bello e interessante. Continuo sostegno e assoluta disponibilità da parte dello staff. Probabilmente seguirò altri corsi da loro.
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Questo corso molto valido sia dal punto teorico che da quello pratico, ben strutturato sia nelle slide che nelle esercitazioni. Dli insegnanti sono ottimi e riescono a trasmettere tutta la loro esperinza, con gentilezza e pazienza, e seguendo i loro allievi passo a passo.
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Per me questo corso è stato davvero formativo, un corso eccellente. Lo staff di AssoApi mi ha assistito continuamente, i tutor erano sempre presenti ed attenti alle mie esigenze. Grazie allo stage ho vissuto un'esperienza unica in un'azienda prestigiosa e questo mi ha permesso di conoscere il mondo del lavoro senza filtri.
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Il corso è ben strutturato, il professore trasmette passione ed è in grado di spiegare concetti spesso molto complessi in maniera semplice e comprensibile. Lo consiglio alle persone motivate.
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Consiglio vivamente il master in F&B , insegnanti fantastici, materie super interessanti e grandi opportunità nella scelta delle strutture per lo stage.
Ringrazio ancora una volta i docenti e la segreteria per l'aiuto durante il mio percorso formativo.
Possibilità di certificare il proprio EQF (Quadro europeo delle qualifiche) anche dopo il percorso di stage.
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Ottimo corso che seguirei ancora, il mio unico rammarico è di aver frequentato solamente il primo livello per problemi miei personali, ma se avessi avuto la possibilità avrei approfondito volentieri con il secondo livello ! Il docente è un professionista con tanti anni di esperienza alle spalle in questo settore che è riuscito a tramettermi senzasioni e nozioni molto importanti ! è un settore difficile nel quale lavorare, ma la scuola mi ha sicuramente aiutato a formarmi come avrei voluto
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- Corso
- Online
- Livello intermedio
- 40h - 7 Giorni
- Stage / Tirocinio
...INDICI DI EFFICIENZA DEL PERSONALE NEI VARI RUOLI Introduzione al mondo della ristorazione La ristorazione Industriale e la ristorazione commerciale... Impara:: Marketing della ristorazione, Food beverage, Norme di sicurezza...
...INDICI DI EFFICIENZA DEL PERSONALE NEI VARI RUOLI Introduzione al mondo della ristorazione La ristorazione Industriale e la ristorazione commerciale... Impara:: Marketing della ristorazione, Food beverage, Norme di sicurezza...
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Il corso è ben strutturato, il professore trasmette passione ed è in grado di spiegare concetti spesso molto complessi in maniera semplice e comprensibile. Lo consiglio alle persone motivate.
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Consiglio vivamente il master in F&B , insegnanti fantastici, materie super interessanti e grandi opportunità nella scelta delle strutture per lo stage.
Ringrazio ancora una volta i docenti e la segreteria per l'aiuto durante il mio percorso formativo.
Possibilità di certificare il proprio EQF (Quadro europeo delle qualifiche) anche dopo il percorso di stage.
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Ottimo corso che seguirei ancora, il mio unico rammarico è di aver frequentato solamente il primo livello per problemi miei personali, ma se avessi avuto la possibilità avrei approfondito volentieri con il secondo livello ! Il docente è un professionista con tanti anni di esperienza alle spalle in questo settore che è riuscito a tramettermi senzasioni e nozioni molto importanti ! è un settore difficile nel quale lavorare, ma la scuola mi ha sicuramente aiutato a formarmi come avrei voluto
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- Master
- Milano
- 4 Mesi
...Il master propone un percorso di specializzazione per acquisire competenze di digital marketing e comunicazione nel settore del food e... Impara:: Food beverage manager, Digital Marketing, Mass media...
- Corso
- Brescia
- Livello base
- 5 Giorni
...cibo e vino Scheda valutativa vini in degustazione I cicli biologici della vite: ciclo vitale e ciclo annuale I cicli biologici della vite: ciclo vitale... Impara:: Cantine vinicole, Biologia della nutrizione, Vinificazione e fermentazione alcolica...
- Corso
- Online
- 3 Anni
..., Ospitalità e Territori - Indirizzo in "Enologia e viticoltura" Il Corso di Studi Triennale in Gastronomia, Ospitalità e Territori con indirizzo in "Enologia... Impara:: Chimica degli alimenti, Politiche del cibo, Lingua inglese...