Corsi Gastronomia online e a distanza

...Conoscere i fondamenti della tecnologia culinaria. Descrivi i macchinari e le attrezzature della cucina. Specificare i processi di rigenerazione... Impara:: Cucina spagnola, Controllo gestione, Organizzazione del lavoro...

...Corso di laurea in Gastronomia, Ospitalità e Territori sono tesi a formare una figura professionale che abbia conoscenze e abilità multidisciplinari relative... Impara:: Politiche del turismo...

...con esperti del settore, con ospiti riconosciuti nel mondo del lavoro e con ex-allievi del corso che hanno raggiunto il successo nella loro attività grazie a questo percorso... Impara:: Corso di pasticceria, Corso di cucina, Gastronomia dolciaria...

...di servizio per le preparazioni culinarie e per finire i piatti sotto gli occhi del cliente, adatti ai reparti di ristorazione. Analizza tutti i tipi... Impara:: Bebida alimenticia...

...Ospitalità e Territori sono tesi a formare una figura professionale che abbia conoscenze e abilità multidisciplinari relative alla cultura del cibo... Impara:: Politiche del turismo, Ecologia e sostenibilità, Statistica economica...

...Durante tutto il percorso formativo avrai accesso a sessioni sincrone con i docenti per le lezioni settimanali, con esperti del settore, con ospiti riconosciuti... Impara:: Alta cucina, Cuoco professionale, CUOCO PROFESSIONISTA...

...mettere a punto ed eseguire il processo di esecuzione e conservazione di preparazioni base di molteplici applicazioni adatte alla successiva preparazione di pietanze con verdure... Impara:: Cocinero profesional...

...Gli obiettivi formativi del Corso di laurea in Gastronomia, Ospitalità e Territori sono tesi a formare una figura professionale che abbia conoscenze... Impara:: Scienza dell'alimentazione, Turismo enogastronomico, Chimica degli alimenti...

...Fattori della produzione e processi produttivi nella ristorazione • Il ciclo della produzione • Incidenza dei costi e la loro tipologia • Il costo della produzione... Impara:: Food management, Food beverage...

...trovare impiego in ristoranti e strutture alberghiere come F&B Manager, oppure lavorare da libero professionista come consulente o food coach... Impara:: Food beverage, Food beverage manager, Food management...

...Il corso si rivolge agli addetti del settore Ho.re.ca. (addetti alla mescita, addetti di sala, commessi di enoteche) ma anche agli appassionati e curiosi... Impara:: Degustazione vino...

...Lezione 3a Conteggio in oz Lezione 3b Utilizzo dei ricettari Lezione 3c Drink cost (FILE TEORIA) Lezione 4 Le prese “front hand” Lezione 4a Le prese “back... Impara:: Video lezioni, Barman professionale, Corso on line...

...attori del sistema Artigianato possono necessitare per le proprie attività. Tematica SSD CFU Ore Geografie e politiche del cibo M-GGR/02 20 0 Prova finale...

...della distribuzione di cibi e bevande. Definisce il budget e controlla i costi, curando il mantenimento degli standard del servizio erogato e infine organizza... Impara:: Food beverage, Food beverage manager...

...ma anche ai professionisti della ristorazione che necessitano di suggerimenti più efficaci per creare l'abbinamento perfetto da proporre ai propri clienti...

...passo passo in tutte le fasi del processo di estrazione facendoti capire l'importanza di ogni variabile e la ricaduta che ha sulla bevanda finale...