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Corsi Haccp online e a distanza
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...comprese le procedure di controllo e manutenzione preventiva per evitare rischi di contaminazione indiretta. Modulo 8: Il Ruolo degli Addetti Non Alimentaristi... Impara:: Igiene ambientale, Igiene alimentare, Prevenzione rischi...
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...L'alimentarista esperto in sicurezza alimentare (HACCP) è una figura professionale che gestisce e garantisce la sicurezza igienica nella lavorazione... Impara:: Prevenzione rischi, ISO 22000, Gestione della qualità alimentare...
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...del personale esterno o visitatori MODULO 7: Pulizia dei locali e delle attrezzature, nonchè sanificazione degli automezzi aziendali, degli impianti... Impara:: Consulente haccp...
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...a tutti gli operatori che espletano attività di cui alle categorie A E B ( rischio alto-medio ). Il corso dovrà costituire una occasione di ulteriore crescita...
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...e responsabilità dell’operatore del settore alimentare · Le principali parti costitutive di un piano di autocontrollo · Identificazione dei punti critici e loro monitoraggio... Impara:: Sicurezza alimentare, Rischi e pericoli alimentari, Igiene alimentare...
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...Il corso è rivolto al personale qualificato che manipola alimenti e si effettua in sostituzione dell'ex libretto sanitario;Il percorso formativo è previsto... Impara:: Procedure haccp, Libretto sanitario, Personale alimentarista...
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...Il corso prevede la formazione degli operatori settore alimentare (OSA) e tratterà i temi principali per garantire la sicurezza alimentare. Operatori settore alimentare (OSA)... Impara:: Conservazione alimenti, Legislazione alimentare, Rischi alimentari...
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...dell'ex libretto sanitario; Il percorso formativo e` previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande... Impara:: Microbiologia alimentare, Igiene alimentare, Legislazione alimentare...
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...Cause di annullamento e nullità di un contratto. 2.Legislazione del commercio Nozioni di legislazione fiscale e tributaria - L’attività finanziata dello... Impara:: Corso obbligatorio rec, Ex REC, Corso ex rec...
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...Fase 3 Accompagnamento al lavoro Al termine del corso AssoAPI fornisce agli allievi un supporto per facilitare il loro inserimento lavorativo sia... Impara:: Crema di caffè...
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...intermedia e per quella la verifica finale. L’obiettivo del corso è garantire la sicurezza degli alimenti in tutte le fasi della catena alimentare... Impara:: Igiene alimentare, Tracciabilità dei prodotti, Autocontrollo alimentare...
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...La normativa HACCP dispone che gli addetti del settore alimentare devono frequentare un corso legalmente riconosciuto con rilascio di attestato... Impara:: Alimenti precotti artigianali, Alimentazione e sport, Alimentazione e cucina domestica...
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...Relatori e Docenti Il materiale didattico utilizzato per questo corso e' stato elaborato, progettato e visionato da un gruppo di relatori/docenti con esperienza... Impara:: Sicurezza alimentare, Distribuzione prodotti alimentari, Settore alimentare (altro)...
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...Al termine della fase teorica è previsto un test di verifica delle conoscenze acquisite dall’allievo. Fase 2 Stage Un mese di stage in un panificio selezionato... Impara:: Pan di spagna, Panetteria e pasticceria industriale, Lievito madre...
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...confezionati o sfusi non deteriorabili o alla relativa sola somministrazione e vendita) I soggetti sprovvisti dell'attestato saranno sottoposti alle sanzioni... Impara:: Controllo processi produttivi, Sistema di controllo degli alimenti, Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro...
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...cuochi pasticceri; gelatieri; addetti gastronomia (produzione e vendita); addetti produzione pasta fresca; addetti lavorazione latte e formaggi... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Igiene ambientale, Igiene conservazione alimenti...
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...h) approvvigionamento materie prime; i) pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature; j) igiene personale; k) individuazione e controllo... Impara:: Igiene alimentare, Materie prime, Sicurezza sul lavoro...
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...Fissa il colloquio Sostieni e supera il colloquio Completa l’iscrizione Modulo 1 Qualifica di Auditor interno HACCP 16 ore Modulo 2 Qualifica di Lead Auditor/Auditor... Impara:: ISO 22000, Food management, IFS FOOD...
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...misure di prevenzione e protezione collettiva e individuale. I fattori di rischio e normativa di riferimento: fisici, infortunistici, incendio/esplosione...
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...Il Reg. CE 852/2004, allegato II, capitolo XII impone all’operatore del settore alimentare di assicurare che gli addetti alla manipolazione degli alimenti... Impara:: Igiene alimentare...
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...STRUTTURA DEL CORSO INDIVIDUALE - COLLETTIVA Incontro con una referente didattica per l’apertura della piattaforma di studio e la condivisione del materiale didattico... Impara:: Restaurant manager...
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