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Corsi Microbiologia alimentare online e a distanza
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- 20h
...dell'ex libretto sanitario; Il percorso formativo e` previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande... Impara:: Igiene alimentare, Legislazione alimentare, Microbiologia alimentare...
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... di microbiologia alimentare (infezioni, intossicazioni, tossinfezioni), sarà in grado di determinare quali sono i rischi e i pericoli di contaminazione presenti... Impara:: Agenti patogeni, Microbiologia alimentare...
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...argomento di fondamentale importanza per il rispetto delle norme igienico-sanitarie previste dalla legge, per quanto riguarda i locali di produzione e le attrezzature... Impara:: Microbiologia alimentare, Agenti patogeni...
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Gli aspetti positivi sono molti. L'insegnante molto brava, professionale e per nulla noiosa ma anzi coinvolgente. L'argomento è comunque interessante e grazie alle slide che sono spiegate dettagliatamente dalla professoressa, è facile capire ogni cosa.
Inoltre, in generale il personale è molto gentile.
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L'aspetto migliore a mio parere è stato il suddividere le 8 ore di corso in modo da avere pause tra alcuni argomenti e altri.
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Chiarezza del docente nella spiegazione di tutti gli aspetti necessari. Disponibilità a ogni nostra domanda o dubbio.
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... igiene alimentare (controllo delle temperature di refrigerazione e cottura, pulizia degli ambienti, ecc.) Cosa stai aspettando? Prenota il corso tramite... Impara:: Controllo dei magazzini alimentari, Chimica merceologica, Filiera controllata...
... igiene alimentare (controllo delle temperature di refrigerazione e cottura, pulizia degli ambienti, ecc.) Cosa stai aspettando? Prenota il corso tramite... Impara:: Controllo dei magazzini alimentari, Chimica merceologica, Filiera controllata...
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Gli aspetti positivi sono molti. L'insegnante molto brava, professionale e per nulla noiosa ma anzi coinvolgente. L'argomento è comunque interessante e grazie alle slide che sono spiegate dettagliatamente dalla professoressa, è facile capire ogni cosa.
Inoltre, in generale il personale è molto gentile.
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L'aspetto migliore a mio parere è stato il suddividere le 8 ore di corso in modo da avere pause tra alcuni argomenti e altri.
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Chiarezza del docente nella spiegazione di tutti gli aspetti necessari. Disponibilità a ogni nostra domanda o dubbio.
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Sono titolare di un ristorante ed ho seguito il corso come responsabile in modalità online.
Contenuti facilmente fruibili, lo consiglio.
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- Corso
- Online
- Livello base
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- 12h - 2 Giorni
- Invio di materiale didattico
- Tutoraggio personalizzato
...formativo sarà rilasciato l'Attestato in formato .pdf Programma Didattico Categoria A: Per tale personale sarà previsto un corso teorico... Impara:: Legislazione alimentare, Operatore settore alimentare, Responsabile industrie alimentari...
...formativo sarà rilasciato l'Attestato in formato .pdf Programma Didattico Categoria A: Per tale personale sarà previsto un corso teorico... Impara:: Legislazione alimentare, Operatore settore alimentare, Responsabile industrie alimentari...
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Sono titolare di un ristorante ed ho seguito il corso come responsabile in modalità online.
Contenuti facilmente fruibili, lo consiglio.
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- Corso
- Online
- 15h
...Dal punto di vista antropologico, la qualità del surgelato incarna la promessa sociale di sicurezza assoluta: un cibo che non tradisce. Il responsabile... Impara:: Sicurezza alimentare, Microbiologia alimentare, Qualità alimentare...
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Gli argomenti sono molto curati sia dal punto di vista dei contenuti che dal punto di vista grafico e risulta molto semplice così seguire. contenuti altamente professionalizzanti, non me l'aspettavo. credo abbiano fatto un buon lavoro.
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Corso completo per chi vuole operare nel settore del commercio alimentare. Ho trovato i contenuti comprensibili e facili da seguire, senza cali di attenzione. Mi sembra utile poter seguire il corso on-line, non avendo sempre l’opportunità di poter seguire corsi frontali.
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- Corso
- A distanza
- Livello avanzato
- 8h
...per la prima infanzia e destinati ad una alimentazione particolare; ‑ allievi di scuola alberghiera addetti a lavorazioni non contemplate nell’elenco di cui sopra... Impara:: Prodotti ittici, Microbiologia alimentare, Alimentazione biologica...
...per la prima infanzia e destinati ad una alimentazione particolare; ‑ allievi di scuola alberghiera addetti a lavorazioni non contemplate nell’elenco di cui sopra... Impara:: Prodotti ittici, Microbiologia alimentare, Alimentazione biologica...
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Gli argomenti sono molto curati sia dal punto di vista dei contenuti che dal punto di vista grafico e risulta molto semplice così seguire. contenuti altamente professionalizzanti, non me l'aspettavo. credo abbiano fatto un buon lavoro.
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Corso completo per chi vuole operare nel settore del commercio alimentare. Ho trovato i contenuti comprensibili e facili da seguire, senza cali di attenzione. Mi sembra utile poter seguire il corso on-line, non avendo sempre l’opportunità di poter seguire corsi frontali.
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Questo master vuole offrire una panoramica ampia e completa sulle aziende alimentari, ottimo per chi vuole avvicinarsi a questo mondo. La didattica è abbastanza completa e i docenti si sono dimostrati tutti di primo livello, molto disponibili e coinvolgenti. Personalmente ho trovato molto utile il corso di 40 ore sulla norma ISO 9001 con il rilascio dell'attestato da auditor, un titolo spendibile nel mondo del lavoro. Le due visite aziendali che abbiamo svolto sono state ben organizzate e molto utili per comprendere la realtà di un'azienda alimentare. Al termine del master è stato fondamentale poter svolgere lo stage, che crea un primo vero contatto con il mondo del lavoro. Consiglio questo master a chi vuole rendere la sua formazione più specifica e approfondita, è un titolo che sicuramente arricchisce il curriculum e può aiutare nella ricerca di un impiego in questo campo.Il mio feedback su Keplero: Per quel che riguarda lo staff Keplero ho trovato molta disponibilità, l'ambiente è familiare ed accogliente. L'organizzazione su alcuni punti potrebbe essere migliorata, così come le aule. Nel complesso si è creato un ambiente dove ci si sente molto a proprio agio, sia grazie allo staff di Keplero sia grazie a tutti i ragazzi del master, con i quali si è creato un ottimo gruppo.
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La mia opinione sul Master è del tutto positiva.
Ero appena uscita da una laurea magistrale in “Scienze e Tecnologie Alimentari” e volendo ampliare le mie conoscenze, ho deciso di iscrivermi al Master in “Il responsabile qualità e sicurezza alimentare” perché dalle proposte didattiche che offriva mi sembrava
che potesse formarmi a 360 gradi. Sin dalle prime lezioni in aula, sono rimasta colpita dalla capacità che avevano i docenti di spiegarci le cose trasmettendoci passione ed entusiasmo. La possibilità inoltre di poter svolgere un corso con rilascio di attestato in Lead Auditor ISO 9001:2015 credo sia un' opportunità in più per una futura mansione
lavorativa in azienda.
Per quanto riguarda il tirocinio, a distanza di un mese dal termine delle lezioni, ho iniziato il periodo di stage. Mi sto trovando benissimo e sto mettendo in pratica ciò che ho appeso durante il periodo di formazione.
Infine, un ringraziamento a tutto lo Staff Keplero, che ci ha sempre seguito e sostenuto nel nostro percorso.
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La mia esperienza con il Master "Responsabile Qualità e Sicurezza Agroalimentare" è stata positiva. L'organizzazione delle lezioni era buona, il programma completo e il livello qualitativo della docenza era elevato: tutti i docenti sono esperti del settore, ma occupandosi di argomenti specifici ed avendo mansioni lavorative diverse, hanno potuto offrire punti di vista diversi ed in questo modo è stata ottenuta una panoramica interessante e completa sul mondo della qualità alimentare.
Le lezioni si tenevano nello stesso stabile degli uffici di Keplero Servizi, in una zona centrale di Bologna, facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici. Il rapporto con Keplero è stato molto soddisfacente: eventuali richieste ricevevano risposta prontamente e vi è stata molta cura nel facilitare l'ingresso nel mondo del lavoro, ad esempio trovando uno stage adatto alle esigenze di ciascuno dei partecipanti.
Sono complessivamente soddisfatta anche dell'esperienza di stage. Gli argomenti di cui mi sono occupata principalmente non erano esattamente quelli trattati nel Master ma ho comunque avuto l'opportunità di mettere in pratica le conoscenze acquisite e di crescere moltissimo professionalmente. Posso infine confermare l'efficacia del Master nel formare una figura professionale in quanto al termine del periodo di stage sono stata assunta dall'azienda presso la quale avevo svolto il tirocinio.
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- Master
- Online
- Stage / Tirocinio
..., siamo in realtà fuori strada. Perché la sicurezza di un prodotto alimentare nasce lungo le linee di produzione attraverso un complesso sistema di gestione... Impara:: Requisiti per l’esportazione, Certificazione Halal, Realizzazzione sistemi sicurezza alimentare...
..., siamo in realtà fuori strada. Perché la sicurezza di un prodotto alimentare nasce lungo le linee di produzione attraverso un complesso sistema di gestione... Impara:: Requisiti per l’esportazione, Certificazione Halal, Realizzazzione sistemi sicurezza alimentare...
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Questo master vuole offrire una panoramica ampia e completa sulle aziende alimentari, ottimo per chi vuole avvicinarsi a questo mondo. La didattica è abbastanza completa e i docenti si sono dimostrati tutti di primo livello, molto disponibili e coinvolgenti. Personalmente ho trovato molto utile il corso di 40 ore sulla norma ISO 9001 con il rilascio dell'attestato da auditor, un titolo spendibile nel mondo del lavoro. Le due visite aziendali che abbiamo svolto sono state ben organizzate e molto utili per comprendere la realtà di un'azienda alimentare. Al termine del master è stato fondamentale poter svolgere lo stage, che crea un primo vero contatto con il mondo del lavoro. Consiglio questo master a chi vuole rendere la sua formazione più specifica e approfondita, è un titolo che sicuramente arricchisce il curriculum e può aiutare nella ricerca di un impiego in questo campo.Il mio feedback su Keplero: Per quel che riguarda lo staff Keplero ho trovato molta disponibilità, l'ambiente è familiare ed accogliente. L'organizzazione su alcuni punti potrebbe essere migliorata, così come le aule. Nel complesso si è creato un ambiente dove ci si sente molto a proprio agio, sia grazie allo staff di Keplero sia grazie a tutti i ragazzi del master, con i quali si è creato un ottimo gruppo.
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La mia opinione sul Master è del tutto positiva.
Ero appena uscita da una laurea magistrale in “Scienze e Tecnologie Alimentari” e volendo ampliare le mie conoscenze, ho deciso di iscrivermi al Master in “Il responsabile qualità e sicurezza alimentare” perché dalle proposte didattiche che offriva mi sembrava
che potesse formarmi a 360 gradi. Sin dalle prime lezioni in aula, sono rimasta colpita dalla capacità che avevano i docenti di spiegarci le cose trasmettendoci passione ed entusiasmo. La possibilità inoltre di poter svolgere un corso con rilascio di attestato in Lead Auditor ISO 9001:2015 credo sia un' opportunità in più per una futura mansione
lavorativa in azienda.
Per quanto riguarda il tirocinio, a distanza di un mese dal termine delle lezioni, ho iniziato il periodo di stage. Mi sto trovando benissimo e sto mettendo in pratica ciò che ho appeso durante il periodo di formazione.
Infine, un ringraziamento a tutto lo Staff Keplero, che ci ha sempre seguito e sostenuto nel nostro percorso.
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La mia esperienza con il Master "Responsabile Qualità e Sicurezza Agroalimentare" è stata positiva. L'organizzazione delle lezioni era buona, il programma completo e il livello qualitativo della docenza era elevato: tutti i docenti sono esperti del settore, ma occupandosi di argomenti specifici ed avendo mansioni lavorative diverse, hanno potuto offrire punti di vista diversi ed in questo modo è stata ottenuta una panoramica interessante e completa sul mondo della qualità alimentare.
Le lezioni si tenevano nello stesso stabile degli uffici di Keplero Servizi, in una zona centrale di Bologna, facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici. Il rapporto con Keplero è stato molto soddisfacente: eventuali richieste ricevevano risposta prontamente e vi è stata molta cura nel facilitare l'ingresso nel mondo del lavoro, ad esempio trovando uno stage adatto alle esigenze di ciascuno dei partecipanti.
Sono complessivamente soddisfatta anche dell'esperienza di stage. Gli argomenti di cui mi sono occupata principalmente non erano esattamente quelli trattati nel Master ma ho comunque avuto l'opportunità di mettere in pratica le conoscenze acquisite e di crescere moltissimo professionalmente. Posso infine confermare l'efficacia del Master nel formare una figura professionale in quanto al termine del periodo di stage sono stata assunta dall'azienda presso la quale avevo svolto il tirocinio.
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Ottimo corso online. Ho imparato molte cose interessanti
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- Corso
- Online
- Livello base
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- 8h - 1 Giorno
- Tutoraggio personalizzato
- Invio di materiale didattico
- Lezioni virtuali
...buone prassi di lavorazione relativamente alle specifiche mansioni. Appartengono alla Categoria B (Rischio Medio) tutte le attività che comportano manipolazione... Impara:: Manipolazione e conservazione di alimenti, Igiene alimentare, Somministrazione alimenti e bevande...
...buone prassi di lavorazione relativamente alle specifiche mansioni. Appartengono alla Categoria B (Rischio Medio) tutte le attività che comportano manipolazione... Impara:: Manipolazione e conservazione di alimenti, Igiene alimentare, Somministrazione alimenti e bevande...
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Ottimo corso online. Ho imparato molte cose interessanti
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- Corso
- Online
- 15h
...La prospettiva antropologica esplora la potenza culturale dell’acqua imbottigliata: un oggetto percepito come simbolo di sicurezza, qualità e identità territoriale... Impara:: Microbiologia alimentare, Controllo qualità...
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mi sembrava un tempo lunghissimo 6 ore di corso, invece sono passate in maniera leggera e interessante. il corso ha una bella grafica che aiuta a non annoiarsi su certi aspetti tipo la normativa o la microbiologia. tutto molto curato, e online è il modo migliore per seguire certi corsi.
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Corso impeccabile. Molto rapido e facile da consultare. I contenuti sono interessanti e utili, ma anche semplici da leggere. Accesso rapido attraverso la piattaforma, offrendo la possibilità di utilizzo secondo la mia necessità, e i miei tempi di apprendimento.
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- Corso
- A distanza
- Livello avanzato
- 6h
...MODULO 2. Valutazione dei Rischi:3. analisi del rischio: il rischio alimentare; le proprietà dei microrganismi; meccanismi di contaminazione biologica degli alimenti... Impara:: Normativa generale, Operatore settore alimentare, Igiene alimentare...
...MODULO 2. Valutazione dei Rischi:3. analisi del rischio: il rischio alimentare; le proprietà dei microrganismi; meccanismi di contaminazione biologica degli alimenti... Impara:: Normativa generale, Operatore settore alimentare, Igiene alimentare...
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mi sembrava un tempo lunghissimo 6 ore di corso, invece sono passate in maniera leggera e interessante. il corso ha una bella grafica che aiuta a non annoiarsi su certi aspetti tipo la normativa o la microbiologia. tutto molto curato, e online è il modo migliore per seguire certi corsi.
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Corso impeccabile. Molto rapido e facile da consultare. I contenuti sono interessanti e utili, ma anche semplici da leggere. Accesso rapido attraverso la piattaforma, offrendo la possibilità di utilizzo secondo la mia necessità, e i miei tempi di apprendimento.
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Esperti della sicurezza! Molto soddisfatta della mia esperienza
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- Qualifica professionale
- Online
- 12h - 2 Giorni
...: rischio basso, non c’è contatto diretto con i prodotti alimentari... Impara:: Educazione alimentare, Legislazione alimentare, Chimica agraria...
...: rischio basso, non c’è contatto diretto con i prodotti alimentari... Impara:: Educazione alimentare, Legislazione alimentare, Chimica agraria...
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Esperti della sicurezza! Molto soddisfatta della mia esperienza
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Consiglio pienamente quest'istituto, massima comprensione e professionalità.
Sempre presenti in tutto e per tutto.. effettuerò sicuramente qualche altro corso.
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- Diploma professionale
- Online
- 15h - 2 Settimane
- Tutoraggio personalizzato
... di prodotti alimentari nell'ambito di processi controllati... Impara:: Fisica medica, Igiene alimentare, Chimica agraria...
... di prodotti alimentari nell'ambito di processi controllati... Impara:: Fisica medica, Igiene alimentare, Chimica agraria...
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Consiglio pienamente quest'istituto, massima comprensione e professionalità.
Sempre presenti in tutto e per tutto.. effettuerò sicuramente qualche altro corso.
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- Corso
- Online
- 15h
...la sanificazione nelle aree fredde rappresenta il gesto culturale di “proteggere l’invisibile”, mantenendo intatta la promessa sociale di sicurezza del surgelato... Impara:: Igiene alimentare, Sicurezza industriale, Microbiologia alimentare...
- Corso
- Online
- 8h
... i lavoratori che effettuano manipolazione alimentare. Sistema HACCP (compiti e funzioni) - Importanza del controllo visivo - Importanza della verifica... Impara:: Igiene sicurezza, Sicurezza e ambiente, Microbiologia alimentare...
- Qualifica professionale
- Online
- 6h - 1 Giorno
...: rischio basso, non c’è contatto diretto con i prodotti alimentari... Impara:: Sicurezza e ambiente, Legislazione alimentare, Operatore settore alimentare...
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Ho acquisito i 26 crediti in questo corso che ritengo veramente molto valido. Ambiente molto serio.
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Il corso mi è sembrato utilissimo e molto serio nei contenuti.
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- Corso post laurea
- Online
- 20h - 2 Giorni
..., la gestione delle risorse umane e la relazione con i soggetti coinvolti nel processo alimentare... Impara:: Controllo delle temperature, Igiene alimentare, Sistema haccp...
..., la gestione delle risorse umane e la relazione con i soggetti coinvolti nel processo alimentare... Impara:: Controllo delle temperature, Igiene alimentare, Sistema haccp...
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Ho acquisito i 26 crediti in questo corso che ritengo veramente molto valido. Ambiente molto serio.
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Il corso mi è sembrato utilissimo e molto serio nei contenuti.
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- Corso
- Online
- Scegli data
... dell'industria alimentare, nonché il ruolo di responsabile della sorveglianza, gestione di settore e del processo. L'industria alimentare fa riferimento... Impara:: Microbiologia alimentare, Produzione alimentare, Gestione della qualità alimentare...
- Corso
- Online
- Scegli data
...Igiene alimentare e misure di prevenzione dei pericoli igienico-sanitari MODULO 14: Gestione della documentazione relativa alle procedure HACCP e gestione... Impara:: Igiene alimentare, Microbiologia alimentare...
- Corso
- Online
- Scegli data
...Nozioni di chimica merceologica, chimica e fisica MODULO 13: Normativa in materia di igiene delle strutture, delle attrezzature e del personale MODULO... Impara:: Microbiologia alimentare, Igiene alimentare...
- Corso
- Online
- Scegli data
...Modulo 9: Cottura e mantenimento dei cibi Spiegazione delle temperature di sicurezza necessarie per ridurre i rischi microbiologici. Si considerano anche... Impara:: Microbiologia alimentare, Igiene alimentare...